Pollo a la Piña SÚPER JUGOSO

¡Ay amigos! ¡Qué deliciosa receta! Un pollo a la piña que no se imaginan lo que es. ¡Deliciosísimo! Miren amigos, con esa salsita. ¡Qué rico! Vamos a los ingredientes y la preparación. Bueno, lo primero que vamos a hacer, acá yo tengo, miren, el encuentro o el mulito de pollo, pero son las caderitas. Así que ahora lo que vamos a hacer acá, vamos a agarrar, vamos a poner sal a cada una de las fresas, yo tengo 6. Vamos a poner un poquito de pimienta. Condimentos básicos. Un poquito de comino. Y vamos a terminar con paprika o pimentón dulce. Así, masajeamos bien que entre todo el condimento por todas partes. Lo mismo vamos a hacer con todos los otros mulitos que tenemos por acá. Sal, pimienta, comino y pimentón. Y aparte de eso le vamos a poner un poquito de aceite. Acá en el tazón vamos a poner un poquito de aceite para que todo esto se vaya, ven, humedciendo bien. Así quedan nuestras fresitas bien condimentaditas. Ven, nos vamos a la cocina. Bueno, acá en una olla puse aceite, voy a dejarlo calentar bien, para comenzar a sellar nuestras fresitas. Y luego que el aceite está bien caliente, vamos a comenzar a sellar nuestro aceite. Esto va a ser solamente para sellar. Cuando veamos que esté doradito, lo damos vuelta y lo sellamos de los dos lados. Así vamos a hacer con todas las fresas, para que tomen ese color dorado. Bueno, miren, ya tenemos las fresas selladas y ahora les voy a mostrar los próximos ingredientes que vamos a usar. Miren, acá yo tengo una piña en lata, pueden usar piña natural también, con su propio almíbar. Acá tengo jugo de naranja, estoy utilizando aproximadamente unos 350 a 400 mililitros de jugo de naranja. Una taza de azúcar. Maicena, que son unas dos cucharadas de maicena, no sé si la vamos a usar toda. Y una taza de agua. Así que vamos a la cocina. Lo primero que voy a hacer va a ser agarrar la piña y la vamos a cortar en cuadraditos. Y dejan unas rodajas también para la decoración. Cortamos la piña y nos vamos a la cocina. Para hacer nuestra salsa vamos a prender el fuego y aquí vamos a poner el agua. Vamos a poner el azúcar. El jugo de la piña le va a dar muy buen sabor. Y el jugo de naranja, que es lo cítrico, le va muy bien y también le va a dar ese toque especial. Revolvemos y vamos a dejar que esta salsa empiece a hervir. Aquí vamos a agregar un toquecito de sal, así. Eso va a ser para realzar sabor. Vamos a esperar que hierva. Ahí cuando la salsa empiece a hervir vamos a agregar acá la piña. Y vamos a agregar la maicena, que tenemos diluido en agua. Cuando vemos que la salsa espesa un poquito, se lo vamos a agregar al pollo por encima. La salsa tiene que quedar un poquito como caramelizada. Miren, cuando vemos que la salsa ha reducido y queda así, ¿ven? Ya un poquito espesa, lo vamos a llevar a nuestro pollo. Aquí tengo el pollo y así como está le vamos a volcar toda esta salsita. Y ahora sí va a ir al horno a que se termine de cocinar el pollito con la piña unos 40 minutos. Fuego no muy fuerte, lo van a poner alrededor de 180 grados hasta que esta salsita quede espesita y el pollo quede con el sabor de la piña y de todos los ingredientes impregnados. Vieron que fácil, ¿no? Humedecemos todo el pollito con este almíbar y esto va a hacer que se gratine. Esto le va a dar un sabor exquisito, amigos. Así que nos vamos al horno y volvemos. Bueno amigos, miren cómo quedó este pollito a la piña. Miren esa salsita, miren. Esta es la consistencia que queríamos con la salsa. Así que ahora vamos a servir nuestro plato para que vean cómo queda. La verdad me encantó esta preparación. Bueno miren, acá yo tengo un plato que lo preparé con puré. Un puré hecho cremosito, lechuga, tomatito y acá tengo un delicioso arroz que siempre va muy bien con las preparaciones agridulces. Así que aquí lo que vamos a hacer va a ser poner nuestro pollo. ¡Qué delicioso! Y acá le vamos a agregar la salsita. Miren, qué delicioso plato, amigos. Acá le vamos a poner una piña que reservamos para decoración. Y tenemos nuestro delicioso plato. Y nada amigos, vieron lo fácil de esta receta, ¿verdad? Lo vieron, vieron lo sencilla que es esta receta. Así tenemos las recetas en el canal. Así que en estos momentos te estoy invitando a que entres al canal, a que vean las recetas fáciles, sencillas y con pocos ingredientes que tenemos en el canal. Cocina Fácil de Rosana siempre lo tiene para vos. Anímate a ver el contenido que tenemos. Recetas fáciles, sencillas y con pocos ingredientes. Con esta deliciosa receta nos estamos viendo en un próximo video que tú mismo vas a entrar a ver el contenido que tenemos. Así que amigos, ¡nos vemos!