[하이라이트] "운명을 바꾸고 싶습니다" 도전자 8인의 간절한 이야기 #백종원의레미제라블

k [음악] [박수] [음악] 그래 너무 설레고 막 등이 막 뜨겁더라 그요 이겨내자 할 수 있다 도전자들은 이곳에서 새로 태어남을 목표로 한다 셋 이곳의 모든 경험은 장사꾼이 되기 위한 훈련을 이해한다 근데 여러분 하는 도전자들의 모든 행동은 평가의 대상이 된다 야 뭐가 잘못됐는지 빨리 걸 보고 보란 말이야 아 나 진짜 미안한데 음식물 쓰레 줄 알고 평과 결과를 담대히 받아들이고 수용한다 모든 과정을 훌륭히 마친 도전만이 나만의 가게를 갖게 된다 [음악] h [음악] [음악] [음악] [음악] 어 잘 생기셨어 아이도 올려죠 아 그런 거 같아 혼자만 여기 뒤에다가 후광을 달고 오셔가지고네 안녕하세요 전직 망한 아이돌 현직백수 28살 김이라고 합니다 201 를했고 사실 데뷔하고 나서 뭔가 연예인으로서의 삶이 뭔가 펼쳐질 줄 알았지만 놀랄 정도로 관심이 없었습니다 그 당시 회사에서는 뭔가 어떻게든이 친구들을 빨리 띄우고 싶으니까 서바이벌 오디션 프로그램을 내보냈고 물론 저도 그 기회를 잡고 싶기도 했는데 투표 결과가 조작됐다는 결과를 [음악] 습니다 고속 도에서 뛰어내리려고 차문을 열었었죠 진짜 죽고 싶을 만큼에 그랬던 기억이라서 그때 당시에는 좀 어리석은 선택을 할 했었습니다 뭘 해야 될지 혼란스러웠을 때 이제 백종원 선생님이 광고하시는 걸 봤습니다 근데 그 광고 속에서 인생 재설정이 단어가 있더라고요 그 단어의 감명을 좀 많이 받았던 거 같아요 그래서 제 식어버린 열정에 좀 불 집이었던 거 같아요 그래서 꼭이 기회를 잡고 싶습니다 레미 제압을 첫 번째 미션은 양파 설비입니다 도전자들은 주어진 양파를 모두 3mm 크기로 새로 채썰기 해 주시길 바랍니다 너 어디 갔어 다쳤 치료 다친 거 [음악] 아니야 [음악] 아 근데 썰 때 형이 판 썰자아요 예 이렇게 썰어야 돼요 아니면 이렇게 썰어야 돼요 아니요 아 그냥 뭐 이렇게 방향은 상관없어 이렇게 썰 이렇게 썰 아니요 이쪽으로 썰어야죠 조건 조건 이렇게 썰면 얘네들이 다 부 부서지지 않아 알겠습니다네 님 그 3 3mm 한이 정도예요이이 정도 이거가 맥시멈이 보면 돼 이거보다 얇게 하면 돼 이거보다 얇게 뭐라고 자신이 제대로고 있 인하 갔다 거예요 저 자기가 제대 있는지 체크하러가 아 그게 짱이지 가서 그래도 물어보 한다는 자세가 자세가 예 모르 물어야 그렇지 예 사실 창업하면서 제일 진짜 아마 경험 있으시겠지만 제일 무서워하는 사람이 자꾸 남미 가게 앞에 와서 슬슬 보는 사람이 영 별 어마가가 사 그고 또 손님 많으면 쭉 가서 봐 계속 박혀서 지금 날씨가 아 이러니까 저게 잘되는구나 아니면 뭐 이게 그 분석이 되게 필요한 거거든 스포츠 경기 있나 없나 보고 지금 언제부터 방학 시즌이냐 언제부터 휴가 시즌이냐 주가 이게 파란 선이냐 빨간 선이냐 따라서 손님이 저녁에 매출이 달라지는거 찾는 술도 바뀌고 맞아 눈에 안 보이는 정말 만 요만 노력이 모여서 가기가 잘되는 건데 그걸 다 운이라고 생각하지 대부분은 그냥 그런 노력 안 해보고 운운이 없었다라고 생각을 하죠 우 사연좀 보자고 안녕하십니까 그 하나 이글스 하나 이글스 방출 투수 양경민 투수라고 예 안녕하십니까 그 하 방출 투수 양경민 [음악] [박수] 있니다 고등학교 때 딱 1년만 죽어라 해보자 프로도 가게 [음악] [음악] 됐고 제 입단하고 근육이 찢어져 가지고 서울에 있는 병원 갔는데 쟤는 이제 선수생활 끝났는데 [음악] 다 내일은 좀 더 괜찮겠지 내일은 공 던져 봐도 괜찮겠지 던지면 조금 통증 없겠지라는 생각을 가지면서 2년 동안 제를 하다 보니까 버티기가 너무 힘들었어요 [음악] [음악] 이제 6월 달부터 술집에서 일하고 있어요 맛은 일단 맛있어요 왜냐면 설탕 많이 드니까 저거 마이너스야 되 깎 열정을 진짜 쏟아 보고 싶어요 여기다가 다 제가 프로에 입단했을 때 구랑 슬라이더 두 가지로 입 됐는데 근성과 눈치 두 가지로 끝까지 살아남겠습니다 끝까지 살아남겠습니다 장사꾼으로 완 완봉승 해야죠 완봉 오 씨 아 너무 정확하지 않아요 나름 미리를 마치려고 하는 노력이 보여서 근데이 친구는 정말 조금만 배우면 잘할 거 같은데 한번 놀아볼까 9년 차 요식업겠습니다 누구보다 전신 있어요 여유가 좀 있어 보이긴 [음악] 하는데 아이고 근데 조금 너무 아니 칼질 기본을 모르는데요 칼도 제대로 잡을 줄도 모르고이 도전자가 더 경력이 많을 거고 더 경험이 많을 거라고 생각는데 그근데 저렇게 술 이제 새지 봅시다 안녕하세요 저는 성공하고 싶은 싱글 데디 두 아이의 아빠 김현준 있니다 아 그리고 아빠가 애를 웃단 말이지 가정을 지켜야 되다 보니까 경제적으로 좀 비교적 어린 나이의 사업을 처음 시작을 했어요 20살 때 처음 고깃집을 창업을 하고 2천만 원으로 시작해서 1년이 안돼서 현금 1억을 벌었습니다 그 1억으로 카페를 창업을 했고 한 3억을 벌었던 거 같아요 현금으로 어 성공적이었 이제 사업이 계속 승승장구하고 잘되다 보니까 남동이 엄청 그 당시에 핫한 동네여 가지고 거기다 창업을 했고 창업과 동시에 코로나가 발병하면서 이때까지 모은 돈을 다 날려먹고 폐업을 했죠 다시 창업을 결심을 해서 치킨집을 이태원 업 했었어요 근데 이태원 참사가 일어나 가지고 가게 오픈하는 날 이터에 발길이 뚝 끊겼죠 그냥 다시 또 한번 실패를 맛봤습니다 [음악] 와 제가 이때까지 해왔던게요 시업 밖에 없기도 하고 요식업을 하면서 경제적 자유를 얻고 또 다 떠나서 같이 살고 싶어요 애들 [음악] 그 근데 경력이 9년 정도면 장사 경력 장력 사람 써서 하는 장사 경력 그 운으로 두 개 성공했다가 운이 안 좋아서 두 개다 망한 거예 전혀 기술이나 실력은 없는 거고 자이 정도 실력이면 가르치면 돼요 그냥지지 저는 여기에서 끈기를 좀 보고 싶어요 끈기 만약 기가 있다 나도 약간 근성 근성 우리가 생각하는 근성이 사실은 있다라고 하면은 어떻게 보면 사실 제일 중요한 거지 예 우리린 사실 그런 사람 찾아내야지 보이세요 나 이거 아까부터 보거든요 떨리는 [음악] 느낌음 톤이 이제 발리발리 떨리기 시작하더라고요 그래서 손떨림을 좀 빨리 멈춰야겠다 싶었습니다 안 해보 씨 아이 손 위험하네이 뭐 하는 사람이에요 반갑습니다 저는 어 이제 알콜 중독 20년차 알콜 중독 20년차 38살 오창석이 합니다 한 달 하면은 140에서 150병상 이에 마은 거 같네요 아침에 한 세병 저녁에 한 세병 하서 하루에 여섯 병씩 맞았습니다 제 정신이 아니었어 저는 이제 정신도 아니었고 맨날 막 술 먹고 울고 혼자 울고 막 어 술 먹으면 또 이게 기분도 좋아지고 노예도 부르고 당신의 뒤에서 함께하는데 새 그 마시면 일단은 금단 현상이 좀 일어나서 일단 이상 생활을 할 수가 없게 되는데 그거 못 참고 거의 다시 소직 먹게 됩니다 저 같은 경우 저희 아버지는 뭐 저한테 원래 초등학교 때 중학교 때까지만 해도 저의 우상이었고 가장 존경하는 사람이었죠 이제 저희 친어머니가 바람이 나서 에 갔어요 이제 술도 많이 드시고 어느 순간 엄청 무서운 존재가 됐습니다 모든 걸 다 좀 읽고 고시원으로 가서 이제 어 약간 삶의 의지가 없어져 가지고 그냥 이제 술만 맞았습니다 계속 아침 저녁으로 아이고 계속 토하고 막 그 영화에서 보면은 막 막 누워 가지고 몸 흔들고 막하고 막 시달리다가 지부와 도한 고통이 날 기다리고 있지 않을까 막 그런 생각이 들어서 이제 수리 먹지 말아야겠다 해서 그때 딱 수리 끊었습니다 그게 71일 정도 됐고요 예 그때부터 금주를 시작하게 됐습니다 야쿠 중독이라는 것을 거의 끊기 힘든 병인데 저는 솔직히 저 혼자만의 의지로 해냈습니다 나도 할 수 있구나 그런 생각을할 수 있 게끔 제가 먼저 첫 발의 내대고칩니다 좋아 어떻게 보 지금 되게 힘든 상황인데 모두가 다 그렇겠지만 열심히 하고 있겠지만 정말 힘들 거예요 지금 그럼 금단 현상도 그 미션들을 생할 수 있을까요 그냥 몸 컨디션 상태가 좀 좀 그게 먼저 걱정이 돼서 지금 자기하고 싸워야 돼요이 미션도 해야 되지만 자기 자신과 싸움하면서 해야 돼 지금부터 의지 의지 싸움이지 본 미션은 칼을 용해하는 [음악] 미션입니다 양파 까고 써는 거에도 순서가 있다고 생각을 해서 양파 껍데기에 흑이 묻어 있고 지저분하기 때문에 일단 양파를 먼저 다 놔야겠다 는 생각을 먼저 했고 그다음에 이제 한번 정리를 싹 청결하게 한 후에 체를 썰러 들어가야 된다 [음악] 생각했습니다 아버지가 다단계에 빠지면서 이제 그 빛이 늘고 늘다 보니까 됐습니다 처음엔 아버지 너무 밉고 좀 원망스러웠는데 사실 원망하고 미워한다고 해서이 상황이 해결되는게 아니라서 제가 빨리 자리 잡고 성공을 해야 좀이 상황이 좀 좋아질 것 같다 생각이 들어서 운동을 그만두고 대전에서 그 짬뽕 전문점에서 주방에서 일하고 있습니다 일하면서도 양파를 많이 까봤는데 하나하고 정리하고 하나하고 정리하면 이게 정리 시간만 너무 많이 생길 것 같아서 좀 효율성 위주로 했던 거 [음악] [음악] 같습니다 아이 사람이구나 저 여기 있는 딴 사람 하는 거 또 보고 하지 당장 가서 알려주고 싶어요 앞뒤 따라고 근데 지금이 친구는 지금 반지를 끼고 아 안 돼 안 돼 안 돼 지금 반지를 끼고 아 음식을 어 1번 같은 경우는 전혀 뭐 해본 경험 없는 거 같아요 그렇죠 아무 경험도 없네 아니이 1번 참가자 같은 경우는 사연이 어떻게 되나 [음악] 안녕하세요 저는 그룹폰 출신 자립준비 청년 성현 우라고 합니다 아 자립 준비 [음악] 청년 초등학교 2학년 때까지는 몰랐어요 사실 그 수학교 때 우유 배식을 하면은 우 그 명단이 있잖아요 이제 저와 같은 비슷한 환경에 있는 애들은 이제 맨밑에 따로 있거든요 그때부터 어 나 다 다른 일반 가정 환경과 다르게 살아왔나 그때부터 살짝 인식을 했던 거 같아요 어떤 친구가 이제 저한테 성현우 부모 없는 애라고 이렇게 말을 한게 아직도 기억에 남아요 [음악] 막 너 시설에서 자랐다 너 시설 출신이잖아 뭐 너 부모님 없잖아 이런 말 들으면은 되게 심장이 덜컹거리고 제가 잘못한게 아니잖아요 솔직하게 그래서 좀 떳떳하게 살고 싶어요 그냥 그것 때문에 이렇게 출연한 계기도 [음악] 있습니다에 있는 마가 사 줘 가지고 지금부터라도 열심히 살아 가지고 그런 거를 다시 되갚아 주고 싶어요 [음악] 을야 그래도 참가 참가자들 중 중에서 제일 알뜰 알뜰하게 쓰는데요 그러니까 야 아 손도 빠르고 제일 마이 드네 여기 15번은 아직 칼질이 안 들어간 거죠 아직 껍질만 까는 거 같은 껍질만 까도 막 아 쏙 뜨네 그냥 이렇게 하고 씻어 씻고고 테이블만 딱 치우고 시작하면 만점인데 어떻게 썰던지간에 그거 맞 어 저 좋데 어 좋데 [음악] 응 뭘 비누까지 비누까지 [음악] 제대로네 15번이 경력자 이런일 있죠 무조건이죠 우리 냄새가 잘 난다 식 그죠 예 꼼꼼하게 하는 거 차분하게 하는 거 보면 식 같아요 어 물기도 기까지 바트 쓰는 거 하면 저는 횟집을 차리고 싶은 자릿 준비 청년 22살 유지민 있니다 아네 오살 횟집을 차리고 싶은 자립 준비 청년 22살 유지민 있니다 저는 태어나자마자 바로 왔던 거 같아요 인큐베이터에 있다가 온 걸로 알고 있어요 [음악] 근데 충북의 한 아동복지 시설이 문을 닫았습니다 아동 학대와 성폭력 또 이걸 감추려는 시도들이 이어졌기 때문입니다 폭행도 많았었고 뭐 성적인 것도 있었던 거 같아요 [음악] 중학교 3학년 때 처음이 했었던 거 같아 돈 벌려고 남들하고 똑같아지고 싶어서 했던 거 같아요 그때 당시 일단 탕집에서 양파를 깠 있고요 그다음에 고기집에서 이제 주방 설거지 고등학교 마지막이었을 때가 해 잡는 걸 배웠던 거 같아요 그때 [음악] 그때 한 고등학교 2학년때 치에 알았던 거 같아요 아 엄마 가 있구나 딱 저 멀리서 오는데 아 엄마구나고 많이 느꼈던 거 같아 딱 그 느낌이 왔어요 근데 17살에 저저 낮공 던데 또 19에 또 제동생 낳고 그다음에 지금 만나는 사람 만나고는 걸로 알고 있어 아니 나는 집 덩어리나 잠깐 내리던 비 같아요 언젠가 만나겠지 뭐 제가 죽거나 아니 엄마가 죽거나 [음악] 제 꿈은 24살이나 다섯 살쯤에 회집을 차리고 싶은게 꿈이 다른 애들하고는 출발선이 다르기 때문에 조금은 더 빨리 가야 된다고 생각을 해요 너무 많이 늦춰졌다고 생각도 하고 내가 노력해서 바꿀 수 있는게 지금이라고 생각을해 매일 새로운 ena