Bánh kem sinh nhật hình cô gái mặt cười - Birthday Cake with smile face

Dạy Nghề Rosa
58 người theo dõi
16 Lượt xem video·9 thg 12, 2024
Bánh kem sinh nhật hình cô gái mặt cười - Birthday Cake with smile face
----
Rosa luôn tạo ra những mẫu bánh kem, bánh sinh nhật, bánh kem tiệc cưới đẹp lộng lẫy mê ly. Đến với Rosa, đảm bảo các bạn sẽ được đào tạo một cách bài bản với đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp.
----
Liên hệ học nghề làm bánh kem sinh nhật tại Biên Hòa, Đồng Nai:
🎉Tel: 0618 820 369 hoặc 0907 345 615
🎉Email: [email protected]
🎉Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
----
Chuyên cung cấp dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu cho ngành ẩm thực & thẩm mỹ trên toàn quốc:
🎏Tel: (+84) 917 701 001 hoặc (+84) 888 021 001
🎏Email: [email protected]
Hãy đăng kí cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
Phần kem trước
Khi mà kem nó ở cái dạng đá, đông đá
Thì mình không thể nào mà đưa vô mình đánh được
Cái lồng cầu của mình thì bị gãy ngay
Thì mình sẽ ngâm cho nó tan ra, nó vừa lỏng
Và bên trong mình lấp nó một hơi cục đá đá tí
Thì mình có thể đưa vô mình đánh được
Bây giờ nó ở cái dạng sữa, còn đá
Mình đánh chậm như thế này
Cho đến khi mà đá nó tan ra rồi đó
Nó còn hơi đá thôi, rồi nó lỏng lên nước
Bắt đầu mình sẽ đánh lên sốt mạnh để buông kem ra
Khi đánh buông kem lên rồi là mình cho nó bỏ còn đá
Thì mình hạ về lại sốt ngập
Nó sẽ đánh từ từ và kem nó sẽ bóng và nó sẽ dẻo luôn
Nhớ là đánh sữa lúc nào cũng còn ở cái dạng mà còn đá nha
Nhưng mà cái sữa mà nó hết đá, nó lỏng ra nước, nó nóng
Là đánh kem nó rổ luôn, nó không có bóng được
Nó sẽ bị bể, rửa kem luôn
Đây này, nó tan vừa, tan như thế này
Cái này là dẻo này
Như thế này là trang trí cực kỳ đẹp, bắt buông cũng đẹp, nhưng mà bắt buông
Mình sử dụng một cái khăn này, nó ở dạng ướt
Ở mẳm, để mình để dưới cái lót để nó không chạy
Múc kem để lên bánh này
Mình scan làm sao mà cái bánh của mình là lớn như thế nào
Mình múc để vừa đủ với số lượng kem thôi
Để mình chả láng thôi, không được quá nhiều
Cái tư thế cầm dao này
Cầm dao như thế này
Còn tay này là giữa bằng xoay
Nó sẽ xoay như thế này này
Là chúng ta sử dụng mũi dao để cái lớp kem bên ngoài vô
Đó chúng ta lắc như thế này
Để cái lớp kem ở giữa nó sẽ tràn ra bên ngoài
Và tay bên này mình xoay như thế này thì nó sẽ tròn bánh
Mình xoay nhưng mà làm sao để mình điều hướng cho cái bánh nó tròn luôn
Chứ không phải là xoay mà nó chạy tá lạ hết
Thì khi lúc mình phải cực mình phải điều chỉnh lại hình tròn nó rất là khó
Đó thấy chưa, như thế này tay của mình nó tròn đúng không
Rồi cái cái thứ 2
Là cái cách mà cầm như thế này
Thấy chưa
Cầm như thế này
Đúng
Là chúng ta sẽ tràn kem bên hông xuống
Tràn trên mặt xuống bên hông để cho nó phụ hết bên hông này
Lát nào
Thấy chưa
Mình phụ hết cái lớp kem trên mặt để nó tràn xuống dưới
Làm sao để tràn láng cho cái bánh thật là tròn
Ví dụ nó bị hổ một tí kem ở này
Lắp kem thừa vô
Rồi xoay tiếp
Cứ như vậy xoay cảm thấy mà nó láng cái mặt bên hông thì thôi
Mình hớt cái mặt kem làm sao để trên nó có được cái cạnh của cái bánh
Cái cạnh mà tròn đều luôn
Nó có cái mí của anh
Để khi mình vẽ mặt người nó sẽ sắc mết đẹp
Đây
Để như con chay như thế này
Để cái mí ra là miếng cuối cùng
Để mình vút láng để mình vẽ mặt người cho nó đẹp
Vút này
Cũng vút từ ngoài mí vút vô
Để nó có cái mí luôn nha
Vút lên này
Đấy
Bởi vì á
Mình vẽ mặt người
Cho nên cái mặt bánh mình láng phải cực kỳ chuẩn và đẹp
Bánh nào
Bánh mà để mình chấm GB nè
Vẽ mặt người, mặt thố nè
Mặt
Tất cả vẽ cái gì cũng vẽ
Cái mặt bánh nó phải đáng lên
Thì mình vẽ nó đẹp
Vẽ mình làm sâu cục
Khi mình lấy xong sử dụng mình làm đồ
Ví dụ giờ vẽ mặt bé trai
Bé gái đi
Bây giờ này
Cái hướng này mình sẽ cho bé gái nó thắt bến nha
Chúng ta sẽ vẽ xuống này trước nè
Dưới chân mặt mình hướng nha
Chứ không nhiều quá nó sẽ lấp hết mặt người
Vẽ sợi hướng lên nè
Có thể mình dựa sợi hướng hay sò ho thị cũng được
Cái chỗ trống này có thể mình chấm ho thị
Áp dụng như thế này
Chúng ta hỏi là mấy cái trước đó
Như thế này
Một cái viết bánh hông này
Mình để viết chữ nè
Với những mặt bé trai, bé gái
Mình nên viết chữ bánh hông nó đẹp hơn
Và chúng ta hôm nay đã thực hành xong
Cái tiếp trang trí
Vẽ mặt bé gái
