Cách làm Tré - Đặc sản miền Trung

Dạy Nghề Rosa
58 người theo dõi
17 thg 12, 2024
Cách làm Tré - Đặc sản miền Trung
Món Tré, là một phong phú ẩm thực của Việt Nam nói chung và của miền trung nói riêng, đặc biệt ở vùng Huế, Đã Nẵng.. Tuy nhìn giống nem nhưng lại có cách chế biến hoàn toàn khác. Thành phần gồm tai heo, lá ổi, thính gạo... Cùng xem xem sự khác nhau như thế nào nhé!
Liên hệ:
Liên hệ học nghề tại Công Ty Dạy Nghề Ẩm Thực và Thẩm Mỹ Rosa.
ĐC 1: 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai
Địa chỉ 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
ĐT: 061.88.20.369 - (+84)0907.3456.15
Email: [email protected]
thịt má là thịt thịt
cái đầu heo mà nó lọc ra lấy cái thịt đó
thì nó gọi là thịt má
chúng ta không phải đồ chín hay ăn thịt như thế đâu
có những người đây chỉ cần trục sơ và phát là được
chúng ta lấy má ra
đỏi bằm
chúng ta ướp phải có một chút xíu muối vào
cái phần quan trọng nhất là nước mắm
để giữ kiệm một cái tiêu tiêu
đã ổ chúng ta thấy
chúng ta bắt nước thìa này nó có cái
đang ướp nước trước
cái này nó có các đầy
chúng ta nắm lại một cái
chúng ta gói mặt trái ở bên trong
mặt trái nó sẽ thơm hơn
lá sen thì nó sẽ như vầy
lá chuối dài chúng ta gói nó sẽ đẹp hơn
nó sẽ gấp cái mép của nó
lá chuối chúng ta gói
cái này cây mà nó tươi chúng ta gói nó hơi nặng
thì nó sẽ ngon hơn
2 món học mà chúng ta áp dụng vào những ngày Tết
kiểm Tết, mấy Tết
sau bữa học này thì hy vọng là
chúng ta sẽ làm bánh tráng
