【簡単】曽根家秘伝の中華風カレースープ！

カメラがあったらシマシマにしたいです。 私見てない、見てないのにいいんでした。 本館の方はひどい。 下のぐらい。 あ、美味しい美味しい。 ご飯を入れましょう! イタネです。 ギャルソネママです。 ウルトラマンみたいな変身みたいな感じ。 今日は、うちの子供たちもしょっちゅうリクエストする。 ご母さん、ママこれ作ってほしいみたいな。 私はもうこの味は出せない。 カレースープってうちでは呼んでるんですけど、カレーのスープなんだけど、中華スープみたいな。 私が子供の頃の給食は発泡菜っていう名前だった。 それを私がアレンジして、復元をしてスープだったんだよ。 カレーかも。 だから今日はカレースープ、中華風みたいなのを作りたいと思います。 マジで美味しい。 想像できてない、全く。 めっちゃ美味しい。 ソネさんがちっちゃい頃から食べてたやつ? そうそう、私がちっちゃい頃に食べてた。 お父さんが? 給食で。 それで私がちっちゃい頃に食べてて、今、私がアレンジして作ったっていうのが作った。 見て、ふるさと納税の豚肉持ってきたよ。 いい豚これ、美味しいよ。 宮古の上司の、マジで宮古の上司の、美味しいよね、お米豚。 お米豚、うち頼んでるんですけど。 3.6キロくらいとろくて。 お母さん、焼いてから切る? だから、ゆったちゃん、豚肉って寄生虫怖いから、後の処理が大変なのよ。 冷凍しておいたら安心なのよ。 で、今から八本材切るくらいだから、八種類くらいは入れていきますね。 八本材だからね。 適当な大きさに切って。 手伝いしたいですか? 大丈夫です。 最初、私がすっごい勧めたのよ。 全然やってなかったもんね。 やったほうが絶対いいよ。 本当、去年くらいからようやく始めて。 絶対いいよ、ほんとに。 やり? お肉はさ、ほんとお米豚しかないもん。 こんな美味しいお肉が。 ふるさと納税って、その土地の一番美味しいものが届くもんね。 だから、私が今お勧めしたのは、宮古の上司のお米豚と お肉はもう、牛肉すき焼きもあるし、ステーキ肉もあるし。 ピーマン入れました。 あとはなんか、チキン丼もあるよね。 いいよね、宮崎の。 面白いね。 チーズだけでもう揚げてあって、タルタルも付いてる。 でもお母さんがさ、好きだから、結構私頼んだりするよね、お肉とか。 あ、そう。牛肉とかしてくれる。 私ステーキ好きだから。 じゃがいもも入れるけど、ちょっと薄めに切る、私は。 薄め? 薄め。 来ました、さめちゃんが。 来なくなっちゃった。 じゃあ、お願いします。 で、さつまいも。 玉ねぎは? さつまいもはちょっと大きめ。 作り方覚えとく、ほんとに。 なんで大きめなんすか? 崩れやすいから。 火が通りやすいから。 皮が好きなんだ。 そうそう。 こちらがシマシマにしたいの。 玉ねぎ、最後。 一番じゃないよね。 問題です。 このシリコンスプーンはどこのんですよ? でももう今売ってないもん。 当てて。 ドンク。 正解! すごーい! 記憶にある。 さすが。 じゃあ、この面白い形の。 正解! 先までこそげる。 お鍋によっていろいろ。 確かに。 これぐらい? 下のぐらい。 下ってないよ。 野菜から水出るからいいし。 スープだからこの辺にしとこうか。 出汁を入れます。 中華出汁。 いつも入れてる? 入れてるときや。 同じのできんよ。 鶏じゃ同じのできないもん。 中華出汁。 美味しいと思う。 鶏ガラ。 ベースはこれなの。 鶏ガラは? ちょっと多めに。 もやしは最後に入れます。 お酒入れよう。 清酒。 お肉が美味しくなる。 これは何用ですか? 家で鍋食べようと思ったら、余った白菜切ってるだけ。 私の日だ。 一部の人しか見てない。 結構いろんなお出かけしてますよね。 人気代わりだから。 何かあったときに。 見た見た。 素晴らしかったよ。 アクティブだったもんね。 私と全然違うじゃん。 やっぱり腰重たいじゃん。 でもお母さんはテレビとかで見たお店とか行きたいとか言って、 結構一人で行ったりもするしさ。 でも赤坂芸品館、政府の方がガイドしてくれる。 素晴らしかったよ。 写真で見て、すごいここ。 私見てない。 見てないのに。 本館の方。 先生だから、話が分かりやすい。 お料理の? いやいや、お料理はちょっと分かりにくい。 このうちにある、バターを丸ごと1本使ったパンケーキのお店。 店員さん、揚げてました? 揚げてた。 すごくない? 揚げてますよ。 そのバターがちょっとミルクっぽい。 でもホットケーキじゃないもん。 誰か教えてほしい。 私、おすすめの。 東京? 東京。 パンケーキが食べたい。 シンプルな。 じゃあ、お願いします。 お願いします。 では、もうだいぶだけ付けしました。 みりん。 みりんどれくらい? 3周です。 分かりました? 早すぎて見えなかった。 こぼれはするわ。不安なの。 ちょっと薄いけど。 薄いけど。 蓋の出汁が効いてるね。 薄いけど、美味しいかなというくらいのベースの味。 ちょっと甘くてもいいかも。 入れていい? 全然いいよ。 全然いいの? 入れ入れは。 昔はカレールーは1個しか入れなかったの。 終わり? 2個くらい。 そんな少ないの? 7個あったら3個入れてもいいの。 そんな少ないんだ。 3個入れようかなと。 そんな言われたら。 違う。私、もっともっと入れてるのかと思ってた。 ダメだから。 サッポウザイスープだもん。 サッポウザイタレ。 こんなもんで私はいいけど、もう1個足す? 入れてみる? もやしいつ? もやし最後。 固く入れてからもやしなんだ。 混ぜにくいの? どろんどろんじゃないけどちょっととろみついてる。 いつの最後もやし? もやしのやっぱりシャキシャキ感を、火は通すよもちろん。 出来上がり。 もやしに火入れるって言ってなかった? 火入ったよもう。 予熱で? 予熱で入るんちゃう? いつもこんなもん? こんなもん。 これランチのカレースープ。 楽しみ。めっちゃ美味しそう。 ちゃんとあるやろな。 いただきます。 完成しました。これがうちのカレースープ。 いただきます。 美味しい? 美味しい。 でも私は食べ慣れてるからすっごい美味しいけど、みんなどうかな? そうだね。ちょっと辛い。 これとメインのおかずとご飯で。 いただきます。 美味しい。 何これ?カレーでもないやん。 そう。カレーカレーしてないの。 私は何回再現してもカレーになっちゃうね。カレースープ。 やっぱりルーかな? ルーあんなに少ないとは思わなかったね。 この豚の出汁も出てるよね。 豚炒めるのもいいね。 豚美味しい。 旨味が違うね。 めっちゃ美味しい。 でも発酵さえ言うくらいだからいっぱい入ってるからね。 野菜がね。 野菜もめっちゃいい。 本当? 旨味もあって。 美味しい。 よく分かっていただいて。 野菜もポイント。 野菜いっぱい取れるからいいよね。 これに小松菜入れたりほうれん草入れたり。 ほんま。 何入れてもいけるんや。 ナスとみたいにモネスティが信頼度いい人はもうちょっと入れてください。 実家に帰るとリクエストする一つ。 簡単だから。 簡単だけどちょっと譲れるかわからん。 大丈夫。 だってそこでなんでも作れるのに。 ナツコでも適当にもうちょっと入れたいとか言ってたでしょ。 でも子供たちにいっぱい野菜を食べさせたいという母心。 確かにこれ作ってあげたい。 カレー味だから子供も横に食べるんだよ。 でもこの寒い時期いいですね。 次の日になってもたくさん作っておいて。 モネスティがしなしなになってナツコ好みになる感じ。 ぜひこの寒い冬皆さんもぜひ作ってみてください。 この動画がいいと思った方はグッドボタンとチャンネル登録お願いします。 せーの、ドローン!