【老爺兩特輯】2024/12/20 翡翠水庫特等師 ,野放水仙香櫞白茶

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【老爺兩特輯】2024/12/20 翡翠水庫特等師 ,野放水仙香櫞白茶
這次來到坪林探訪好友,親眼見到特等師的招牌,真是一次難得而榮耀的時刻,稀有的翡翠水庫野放白茶,品種包含水仙與香櫞。白茶具有收藏價值,俗語說「一年茶、三年藥、七年寶」,這些野放白茶茶餅不僅珍貴,還散發出迷人的獨特韻味,讓人忍不住想收藏!更令人驚喜的是,最後我們還入手了武夷老茶,收穫滿滿,更多的台灣稀有茶、台灣老茶開箱,鎖定追蹤老爺兩茶葉!
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• 茶葉知識:深入了解野放水仙白茶、野放香櫞白茶的迷人滋味與風味特色。
• 茶文化深度:了解「一年茶、三年藥、七年寶」的珍稀價值,看看為何白茶如此值得收藏。
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大家知道我們在什麼地方嗎
這個地方
我們北臺灣水源重地
坪林
翡翠水庫
水源重地
一大早
它做好之後
我們現在的時間
很早
現在的時間大概八點鐘
七點五十幾分
八點鐘
你看
就已經到坪林了
那早上的時間
其實是從嘉義
四點半鐘就開車出發了
那目的就是一造的
我也怕被人家拿走
所以趕快來拿
野放的小葉水仙
跟野放的香園
所做的白茶
而且都是鴨層餅
太難得了
太珍貴了
今天來到我的好朋友的家裡
來
我的好朋友
他的獎牌
大家看一下
獎牌可以整疊的
都疊在這裡
頭等獎
看一下
特等獎
有沒有
滿滿的
都中獎了
來
再看一下
有沒有
通通是特等獎
白茶已經疊不下去了
你這個白茶瓶
放在樓上有幾疊
總總
五六十疊
只有這個
沒在疊
放在地上就五六十疊
好 重點是這個
來
這是
今年剛做起來的
這個野放香園
香園的福袖
這是野放的小葉水仙
你說製作這個茶餅
對不對
這個做白茶的形式
來
泡起來
這鍋在泡
來來來試試看
來 湯匙給我
試試看
這個香啦
香香香
這個壓縫茶
拿來做這個白茶
又製作餅的
沒有這個
製作餅的
你們直接製作的
對
味道喫起來也不錯
這個味道喫起來也不錯
你看
它還有香味
有
這個野放香園
白茶這是幾疊
九十九疊
野放小葉水仙
這是幾疊
四十二疊
來
這是你親手做的對不對
是
這個東西
爆炸了
這種師傅做的
如果再壞
這樣就沒辦法了
都在上面
來
這
野放香園白茶
這都在我們這個
灰色水庫旁邊
水庫旁邊
的地方
水庫旁邊的地方
不能養蚵仔
所以野放
因為養蚵仔
會去汙染到
這個水源
所以這個
翡翠水庫旁的茶園
它就是
野放的狀態
也不能養蚵仔
來
這個野放香園
香園就是我們說的
扶手
做多疊
做起來之後
疊多疊
你看多漂亮
很漂亮
這疊兩百公克一疊
這塊
我來喫這個
這個就是了
這都是花香
我感覺
它有花香
有那個水蜜桃的香味
很特別
而且最主要是
我們來喝它的茶湯
這個野放的茶
質量一定好
我們因為泡得很濃
所以顏色比較重
相當好喝
那個喝得出來
那種野放的那一種茶氣
然後那種水
相當的秀氣
而且那個湯
調水
所以調水香
那個韻味
我們喝入口之後
可以從我們的口腔當中
展現出來那個花香
那個水蜜桃味
特別是那個香園的品種
另外這一個
小葉水仙
水仙有兩種
一種叫大葉水仙
一種叫小葉水仙
一樣
是野放的小葉水仙
來
這疊起來
很漂亮
有沒有
很漂亮
這個就是
小葉水仙
水仙它就是有一股
那個水仙花的味道
顧名思義
所以這個茶的品種
就叫水仙
水仙
這都是老品種
你看這個喝
一喝
剛喝這個野放香
馬上會打
這種野放也叫生態
生態茶的話
它就是有這個優點
帶一點很秀的那一種
檳榔花的味道
好喝
那麼白茶
做成白茶
再壓成這個餅
有什麼好處呢
所以說
一年茶
三年藥
七年寶
這個白茶有這個說法
也就是意味著
白茶是越放越好
那壓成茶餅放
有利於它的轉化
有利於它保留那個
茶湯的滋味的完整性
所以現在越來越多人
會把白茶壓成
這個餅
是這個原因
它的那個茶的香味會聚
包含它的那個滋味
完全會聚
然後透過轉化越來越好
好喔
這個就是為大家呈現的喔
大家一定要在直播
把握這個機會
搶購喔
因為為數都不多
都是幾十片而已
OK
好 直播見
來 既然來了
當然要在他家
挖一些寶
這袋喔
不是一般的茶
你看 重量
36斤
這什麼品種
母魚老茶
這差不多幾年了
四十幾年
四十幾年喔 來
四十幾年
老母魚
我們這裡以前種茶
是在那個
這個黑龍
後來有這個母魚
還有什麼品種
印尼 極陽鮮 大葉 烏龍
再來就是
我們有種過的
母魚鉗
還有種過紅蟳
紅蟳
還有種過蚵仁
蚵仁
你看看
他們這裡的老品種
很多種
你剛才聽他說
這就是老母魚
老母魚
四十幾年了
你看這個漂亮
香噴噴
你說香噴噴
母魚老茶
四十幾年
你這個都做包金飾的
對不對
對
哇 真漂亮
這真漂亮
讚喔 讚喔
好 來
這樣把它拆出來
據他所講
這個如果別人的話
是拿不到的
只有我
來
這就是我們剛才的
母魚老茶
剛才我們的芭樂帥炮
果然非同凡響
來
母魚的味道
實在是有夠迷人
來喔
喝喝看
這就是母魚
很多人喜歡母魚
就是喝一個母魚的味道
很明顯
很傳神的味道
母魚的味道
有些人說
它可以喝到靈魂深處
有夠香
這個茶
好
記得要看喔
