世界上最貴的白葡萄酒-蒙哈謝
14 觀看·2025年9月17日
萌哈蟹
萌哈蟹就是頂級白葡萄酒的代名詞
價格昂貴且一瓶難求
萌哈蟹是位於勃耿地伯恩丘區南部的一小片特級園的名字
這片特級葡萄園位於
普里尼萌哈蟹和夏沙尼萌哈蟹兩個村莊交界處的一塊小山坡上
萌哈蟹特級園位於山坡的正中央地帶
被另外四個特級園包圍在中間
這四個園子是萌哈蟹的附屬園
他們是騎士 萌哈蟹特級園 巴塔萌哈蟹特級園
畢維尼巴塔萌哈蟹特級園和克利特巴塔萌哈蟹特級園
為什麼這些特級園位於山坡的中間?
不知道你看沒看過勃耿地金丘區的地形圖
在地形圖上你可以看到在山坡中央
一條由南至北貫穿整個金丘區的等高線
那些特級園基本都在這條等高線上
在山坡中段的土壤成分最好
粘土和石灰石的比例是最佳的
幾千年來雨水每年都會沖刷山坡
粘土就會被雨水帶到山下
在山頂上是純純的白色石灰石
釀出的酒非常鮮瘦清盈
很有結構但香氣不足
山腳下的粘土較多 土壤相對肥沃
釀出的酒就會更厚重飽滿
但缺少細膩感
平庸的葡萄酒而山坡中央
就是兩個極端的中間結合體
既有很好的結構和集中度
同時又擁有很好的果香
各個方面又非常平衡
酒就可以有很長的回味
就是因為土壤中的粘土和石灰石的比例恰到好處
蒙哈謝特級園是從何時開始種植葡萄的
目前無法準確推測
但至今至少已經有500年的歷史了
這一片特級園在幾百年間
在不同的家族或酒莊之間多次應手
目前蒙哈謝特級園8公頃的葡萄園
被16家不同的兒酒莊擁有
1公頃的葡萄園
也就是1萬平方米的葡萄園價值5000萬歐元
蒙哈謝是世界上最耗了下毒力嗎
為什麼呢
首先還是回到剛才的問題
山坡中段的葡萄園是最好的
最好還是現場去看看蒙哈謝特級園
在蒙哈謝特級園的山坡上
是旗幟蒙哈謝特級園
山坡下面是巴塔蒙哈謝特級園
蒙哈謝這個詞是土傘的意思
這個名字的由來
是因為山表沒有種植處
巴塔蒙哈謝特級園的黏土比例較大
相對較肥沃釀出的酒就更加有力量
像一個男健身運動員
寬寬的肩膀渾身肌肉
而隨時蒙哈謝特級園在上山一點
土壤以石灰石為主
釀出的酒非常細膩
晶瑩剔透非常優雅
蒙哈謝特級園就位於中間
黏土和石灰石比例最佳
酒的風格就把上下兩塊的特點
很好地結合在一起
其次是優雅細膩
巴塔是強勁有力
兩者完美結合
蒙哈謝特級園分為兩個部分
一部分屬於普里尼蒙哈謝村子
另外一部分屬於莎莎尼蒙哈謝村子
葡萄園裡是沒有明確的標誌劃分開的
普里尼村子那半的葡萄園
是山坡朝東向的
莎莎尼村子這一半的葡萄園
朝向南和東南方向
因此這一半蒙哈謝園
有一點點更好的廣告條件
名字上也有一點點區別
莎莎尼村子這一半的葡萄園
叫做LA的蒙哈謝
LA就是英語裡的
普里尼村子這一半隻有蒙哈謝這一個單字
知道這些你已經就是專家了
蒙哈謝有多個生產商
一瓶蒙哈謝價格從幾百英鎊
到上萬英鎊不等
造就了蒙哈謝
不僅是世界上最好的白葡萄酒
還是最貴的白葡萄酒之一
蒙哈謝特級園出產的葡萄
一公斤可以賣到200歐元以上
蒙哈謝好喝嗎
太貴了
除了億萬富翁
其他人都喝不起
自一個世紀以來
蒙哈謝就是世界上最貴的幹性白葡萄酒
法語裡面有一個特別合適的形容詞
形容這樣的酒的味道
這個詞是第二人意思是飄渺
酒裡有非常優雅的礦物質香氣
還有泥土的芬芳
同時還能聞到香料和堅果的味道
不是所有的葡萄酒都能陳年的
只有高質量的酒才能陳年後變得更好喝
蒙哈謝的葡萄酒
年輕的時候集中的花香果香
在陳年之後會發展出
獨特的礦物質香料和草藥味道
這是別的酒無法可比
很多人都沒喝到過
蒙哈謝特級園的葡萄酒
也很難知道酒具體什麼風味
但通過嘗試葡萄園周圍的其他酒款
也能感受到一點點蒙哈謝的風味
可以薩薩尼蒙哈謝
普里尼蒙哈謝
剩我爸和母兒說
是個純裝的酒
蒙哈謝毫無疑問
是世界上最著名的甘白
在未來多年內地位也無人可以挑戰
