LẨU - TINH HOA ẨM THỰC HỘI TỤ TRONG MỘT CHIẾC NỒI | CÂU CHUYỆN KINH DOANH

2,3, RỒI! Quá đã, đánh lạnh này làm bữa lẩu đúng là hết sảy bạn nhỉ! Ừ ấy, không biết ai nghĩ ra món lẩu này mà siêu vết không biết? Nếu bạn cũng thắc mắc ạ, thì chào mừng các bạn đã quay trở lại với Học viện Bò và Gấu. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về món ăn quốc dân nhà nhà đều mê, chính là lẩu nhé! Từ lẩu, lấy từ giọng Quảng Đông, đọc là lô, nghĩa là bếp lò. Món lẩu thì được cho là xuất phát từ Mông Cổ xa xưa. Ban đầu, những binh sĩ Mông Cổ trên đường hành quân đã tận dụng ngũ sắt làm nồi nấu nước, sau đó đi thả thịt và rau dại vào. Thay vì dập lửa tắt bếp thì họ lại ngồi ăn tại nối luôn. Bếp lửa giúp giữ ấm, nối nước sối liên tục không làm cho thức ăn bị nguội. Quả là một phát minh vượt trội cho thời tiết giá lạnh khắc nghiệt nơi đây. Sau đó đi nhờ vào những cuộc trình phạt, style u ngấm cúng này cũng đã được du nhập vào Trung Quốc. Lẩu ban đầu được coi là món ăn cho tầng lớp bình dân, chắc là vì nó đơn giản và hồ lốn. Về sau, các pháp sư Trung Hoa đã phát triển món lẩu với các phiên bản nước dùng đặc biệt và nguyên liệu cao cấp hơn, có hải sản và các loại thịt quý. Nên là món lẩu cũng dần được ưa chuộng bởi tầng lớp quý stock. Lẩu dần trở thành món ăn phổ biến khắp châu Á. Do phong cách ăn chung đôi, môi chung chiếu, rất chi là phù hợp với phong cách Á Đông, chứ như phương Tây thì cơm mỗi đứa một suất đấy nhỉ. Việt Nam này cũng không đứng ngoài tình yêu mãnh liệt với lẩu. Món lẩu thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm Việt mỗi dịp sùng họp. Thường là lẩu thập cẩm này, với nước lẩu ninh từ xương ấm, xương gà cùng với cà chua đã phi thơm với hành, thêm dứa, đường, xá tế, là đã xong khâu chuẩn bị của món lẩu mẹ nấu quen thuộc. Ai mà lời ninh xương thì ra siêu thị mua ngay viên lẩu cô đặc, thích vị Thái, Trung Quốc hay cái gì cũng có. Chỉ cần pha loãng với nước, đợi nước lẩu sôi ra, thoải mái nhũng đủ loại topping mình yêu thích và trend thôi. Đẳng cấp hơn là sự ra đời của các sen lẩu bán sẵn. Vừa lười tự nấu, vừa lười đi ra hàng ăn, thì alo cho xốp ship nước lẩu cùng tất cả topping rau nấm đã rửa sạch. Hàng đến là chỉ việc ăn thôi. Lẩu tại ra lúc chuẩn bị thì nhanh đấy, nhưng mà lúc dọn ra thì cũng mệt phở râu nên là bò vẫn thích ăn ngoài hơn. Option đầu tiên, ngon, nhanh, rẻ. Chắc chắn là các quán lẩu vỉa hè. Giá cả thì cũng đa dạng tùy nơi, nhưng mà đã muốn ăn rẻ thì chỉ cần bỏ ra hơn 100 ngàn một người là có ngay nồi lẩu vừa nấm hổi vừa thổi vừa ăn. Tuy là lẩu vỉa hè nhưng mà rất đa dạng, từ lẩu thập cẩm, lẩu riêu cho đến lẩu thái, lẩu ếch. Nói chung là ngon, còn chất lượng thì thì thoảng ăn chắc cũng không sao đâu nhỉ. Rẻ là một chuyện, nhưng mà nhiều quán lẩu vỉa hè không hề rẻ, có khi còn đắt hơn cả nhà hàng. Thế mà vẫn đồng, nhờ vào phong cách cân khúi, phong khoáng và mũi bạc theo đúng nghĩa đèn của mình. Tưởng tượng vào một tối mùa đông lạnh giá, môi ngắm nhìn dòng người qua lại, cắn miếng thịt bòm mềm ngọt, hút miếng nước lẩu ấm nóng. Ôi, có gì thi vị hơn đây. Ờ, chưa kể còn đớn hít mùi khói xe, đôi khi còn mùi sầu riêng từ xe rác gần đấy nữa. Quá là sang chảnh luôn. Mất cả hứng. Đấy mới là street style, hiểu chưa? Những nơi lẩu vỉa hè như này mới xích mọi người lại đến gần nhau hơn. Muốn đi đông thì cũng không lo thiếu chỗ, chỉ cần vỉa hè đủ dái. Muốn trên chu trên anh hai ba dô to thì cũng không ngại vì ở vỉa hè thì chỗ nào chả ồn. Vậy nên là lẩu vỉa hè là địa điểm lý tưởng cho những cuộc hội họp liên hoan xuồng xã mà lại không quá đắt đỏ. Ờ, lẩu vỉa hè thì cũng vui đấy. Nhưng mà dẫn bạn gái về vóc lụa là mới gặp 2 tiếng mà ngồi ăn cái lẩu vỉa hè này không xứng. Dẫn vào nhà hàng để sợ viên bằng túi. Làm sao bây giờ? Yên tâm này, không đi hàng đắt thì đi hàng vừa tiên. Thời sinh viên thi thoảng muốn ăn hàng là tôi cũng đã điểm quanh cái tên như kiểu là lẩu phan này, lẩu quang này. Thái Deli, ngon bổ rảy. Phù hợp túi tiền eo hẹp của tôi đây. Lần nào đi ăn này tôi cũng gọi được lẩu thái chua cay. Đậm đà mà lại dê ăn. Quá đá. Xính ngoài cái gì? Sự thật bất ngờ ngã ngửa đây ạ. Lẩu thái chua cay ở Việt Nam này chỉ là lấy cảm hứng từ món canh tung dung của Thái. Sau đó người Việt đã ra giảm cho phù hợp. Cuối cùng tạo ra món lẩu thái chỉ có ở Việt Nam. Người Thái thậm chí còn phải sang Việt Nam để ăn lẩu thái cơ. Vì nước họ không có gương mắt. Lẩu thái hiện đang top 1 lẩu phổ biến ở Việt Nam. Nhưng hương vị chua cay hoàn toàn khớp với khẩu vị của đại đa số đó. Không biết các bạn sao chứ tôi tuy là bỏ. Nhưng mà tôi lại tìm ăn thịt. Đi ăn lẩu chỉ nhắm thịt mà gặp thôi. Thế mà thi thoảng cũng phải xếp hàng đưa mấy đứa nhóc đi ăn lẩu đô kì. Ai mà thích ăn đồ Hàn, gà sốt, tôm búc kì, trà cá này kia. Khoảng 150 ngàn là được trải nghiệm 90 phút ăn buffet rồi. Giá cả hợp lý. Lại phù hợp với khẩu vị giới trẻ. Nên là thương hiệu có mặt tại Việt Nam từ năm 2018 này đã mở rộng ra rất nhiều tỉnh thanh. Nghe các fan đô kì còn đồn là đô kì không ăn thì thèm. À ăn xong ngấy quá là xin không quay lại nhưng mà giờ vẫn ăn. Ăn lẩu bình thường mãi chán rồi. Muốn thử ăn lẩu kiểu mới lạ hơn. Thì phi ngay đến tiệm lẩu bằng chuyển Kitchi Kitchi. Là thương hiệu Việt thuộc tập đoàn Golden Gate. Tưởng đâu là Kitchi Kitchi tới từ đất nước hoa anh đào cơ. Khi mà vừa ăn lẩu, vừa được ngắm nhìn các đĩa topping vội vàng lướt qua. Muốn ăn gì thì cũng phải chơi trực để bắt. Mà đôi khi là cũng bắt không được vì bán trước đấy lấy mất tiêu rồi. Là người đi đâu về lẩu bằng chuyển, Kitchi Kitchi ra mắt vào năm 2009 đã hối đảo cộng đồng người yêu lẩu và nhanh chóng nổi tiếng rộm rộm, mở rộng chi nhành ra toàn quốc. Khoảng trên dưới 300 ngàn để có một bữa lẩu non-day phong cách Nhật Bùn rồi nhé. Lẩu giá rẻ và tầm trung xem ra rất nhiều lựa chọn đấy chứ. Nhưng mà mới lấy lương, dùng rỉnh hơn tí. Phải đi ăn đất tiền tí thì mới xưng đam với sự dấu có của bản thân. Ơ cái tên luxury đầu tiên, chắc chắn rồi. Hãy đi Lào. Thương hiệu lẩu tê cay xuất phát từ Tứ Xuyên Trung Quốc này đã có mặt tại thị trường Việt Nam từ năm 2019. Đã tạo ngay cơn sốt vì tất cả những trải nghiệm độc đáo mà nó mang lại. Hương vị signature lẩu Tứ Xuyên Cây Nồng, được tính là một hương vị mới lạ với khẩu vị người Việt. Ngoài ra thì còn có các hương vị khác cũng lạ không kém như là lẩu collagen hay là lẩu cà chua. Đôi lẩu thì có đến 4 ngăn. Khách hàng có thể tùy chọn các loại nước lẩu mình yêu thích. Bước chân vào Hải Đi Lào là được trải nghiệm ngay dịch vụ 5 sao. Khách hàng là được nâng như nâng trứng, hứng như hưng hoa. Thiêu cây rơi bột tóc, quê mang son thì nhân viên cũng cho mượn. Thậm chí là cân giả bài tập nhân viên Hải Đi Lào cũng giúp nêu được. Ăn lẩu chán mà không có gì để ngắm, thì order ngay một anh nhân viên đẹp dai muốn mì tươi đến ngay trước mặt. Hải Đi Lào cũng có lợi thế truyền thông lớn khi mà có vô số trend như là cái hoa, nấu cháo hay là các công thức tự nấu ăn độc lạ. Nhưng mà cẩn thận đau bụng đấy nha. Ngoài ra thì còn có nhiều tiện ích miễn phí. Tuy nhỏ nhưng mà rất chi là nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Như là làm móng miễn phí này, tặng snack này hay là nhảy mối chúc mừng sinh nhật. Hải Đi Lào cũng là thương hiệu tiên phong phục vụ lẩu khuya Hải Đi Lào thì chỉ sợ là không có tiền để măm thôi, chứ ít chê được điểm nào. Cứ cầm 5-600 nghìn là bạn sẽ được làm một vua chuộng. Đúng là Hải Đi Lào đã thành công trong việc nâng tầm món lẩu lên đẳng cấp khác. Và bạn sẽ nâng trình đầu tư khi tải ngay DNSE. DNSE, ứng dụng giao dịch trừng khoản miễn phí trọng đời. Mở tài khoản là đều tặng thêm hẳn một lốt và một cổ phiếu bất kỳ cơ đấy. Vậy còn chân trơ gì nữa mà chưa mở tài khoản ngay nhỉ? DNSE, đơn giản hóa đầu tư cho người Việt. Linh mở tài khoản ở ngay dưới phần mô tả nhé các bạn! Yêu! Các bạn nhớ xem hết video để cùng tham gia minigame chung 500 nghìn nhé! Món option khác có thể thử là lẩu Man Gua. Man Gua cũng là thương hiệu Việt thuộc tập đoàn Golden Gate, mang hương vị lẩu Đài Loan truyền thống với nước lẩu đậm đà và các món nhúng đa dạng. Man Gua về hương vị thì cũng 1-9-1-10 về Hải Đi Lào. Chỉ khác là không có nhiều dịch vụ đi kèm bằng. Tuy nhiên đây cũng là địa điểm chất lượng cho các fan lẩu yêu hương vị Đài Loan Trung Quốc. Có thể thấy sự phát triển của món lẩu hay ho như thế nào? Tất cả là nhờ sự cố gắng nỗ lực của những người yêu lẩu trên toàn thế giới. Cảm ơn cuộc đời vì món lẩu đã được sinh ra. Bỏ không thể tưởng tượng được 1 ngày nào đó mà lẩu biến mất. Chắc nhân loại sẽ chìm trong đau khổ. Ôi đang định bái bai thì thật nhớ ra là cần nhắc các bạn về chiếc minigame siêu hấp dẫn về phần quán 500 nghìn của chúng tôi. Bởi các bạn trổ tài cô nan để dự đoán xem kết thúc năm 2024 kênh Youtube Học viện Bò Và Gấu sẽ có bao nhiêu subscriber mới để đăng ký kênh nhé. Rồi đây là phần quan trọng nhất nhé. Thể lệ tham gia minigame như sau. Thời gian diễn ra minigame sẽ bắt đầu từ ngày 20 tháng 12 năm 2024 đến hết ngày 31 tháng 12 năm 2024 với 3 giải thưởng trị giá 500 bần đồng. Lưu ý là các bạn phải có tài khoản DNSC và đã đăng ký kênh Youtube Học viện Bò Và Gấu thì mới có cơ hội trúng qua nhé. Tiếp theo thì các bác sẽ cần dự đoán số lượng sắp đã đăng ký kênh từ ngày 1 tháng 1 năm 2024 đến hết ngày 31 tháng 12 năm 2024. Tôi gợi ý là bác nào giỏi toán thì lấy số sắp hiện tại chứ đi số sắp của năm 2023 là ra kết quả. Nhưng mà số sắp của năm 2023 là bao nhiêu thì tôi còn lâu mới nói. Cuối cùng thì dự đoán xong các bác chỉ cần comment theo cú pháp sau. Đây nha, tôi làm mẫu cho nhé. Ví dụ như là dự đoán con số là 200 bản sắt chẳng hạn. Thì các bác chỉ cần comment lại hoverbvg-064cxxxxx-200000 sắp. Chúng tôi sẽ chọn ra 3 comment dự đoán chính xác và gần với kết quả nhất để trao phần quà là 500.000 đồng cộng vào tài khoản DNAC của các bác nhé. Còn nếu có nhiều 3 comment dự đoán số giống nhau thì ai comment nhanh hơn thì sẽ giật được giải nha. Giờ thì cùng chơi thôi và chờ tới ngày 3 tháng 1 năm 2025 chúng tôi sẽ công bố trao giải. Cảm ơn các bạn đã xem hết video. Hãy like, share nếu video này đã mang lại những thông tin bổ ích. Đừng quên subscribe và đón chờ những video tiếp theo của chúng mình nhé. Bye bye!