玉竹 - 補虛藥

玉竹,原產我國,野生分佈很廣,耐寒,抑耐陰,洗潮濕環境。 粉品以其乾燥根莖入藥。 玉竹呈長圓柱形,表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋和微隆起的環節, 有白色圓點狀的虛根痕和圓盤狀筋痕,細微,微乾。 據中國藥典記載,玉竹有養陰潤燥,生津止咳之功效。 三月,別地還散發著稀稀寒意,而湖北的氣溫卻悄然升高。 在藥農張艷艷的藥園裡,老樹逢悶枝,晚象始更新。 玉竹便是其中的佼佼者,悶熱的環境成了她天然的溫牀, 能夠很好的鞏固營養。 因玉竹本身脆弱,下鋤頭須收著力,方能取出完整的玉竹。 雖是氣候燥熱,烈日當頭,可張艷艷仔細地沖洗這玉竹, 而後將其根須碾斷,切成片。 成塊的雞肉與玉竹一同放入鍋內。 玉竹只需幾片,清甜香氣就已發散無窮。 小火燉煮九十分鐘,佼佼即成,煮好的雞湯成奶白色,濃鬱又不失清爽。 沙參麥冬飲豆桑,玉竹幹花供殼方,秋燥好傷肺胃液,開光肝殼此堪嘗。 我今天講一講玉竹這個地道油菜,它是我們安徽省的地道油菜, 但是在全國各地肥沃的土壤都可以生長, 這個玉竹這個油菜在中國的歷史上幾千年以來都已經廣泛地沿用於醫學上, 在好多房子中它都是主要,味道偏甜,味感心偏寒, 它是一個比較涼的一個油菜, 它的作用只可滲進潤肺化痰, 可以潤胃養胃,可以用玉竹煲湯,煮稀飯,做菜, 煲湯尤其是放上老芽可以去煲湯, 它是起到了很好的養胃養肺神經止咳的作用, 還有一點注意事項,我們血糖偏高的人, 醒氣不足的人要少用或者慎用, 因為它有點甜,醒氣不足它滋潤了有點發氣, 這個要注意一點,其他的要好一點, 大家按照各自的體質狀況來選擇服用方法。