Ba Quán Phở Độc Nhất Vô Nhị Ở Hà Nội

NgoaFood
37 người theo dõi
130 Lượt xem video·19 thg 1, 2025
1 ngày ăn hết 3 quán phở độc nhất vô nhị ở Hà Nội gồm Phở Bay, Phở Bưng và Phở Đế
nên thử 1 lần biết đâu lại mê mẩn không nổi thoát
Đầu tiên thì cùng mình đi thử Phở Bay
Đây cũng chính là quán phở mà mình thích nhất
Ở đây không những độc lạ về tên quán
mà còn độc lạ về món ăn cũng như anh chủ siêu cô tè
Phở ở đây không phải là phở bình thường như các nơi khác
Phở ở đây có những món cùng các loại topping đa dạng
điển hình như bò viên, bò viên trứng muối
Chắc Hà Nội chỉ ở đây mới có
Quán mở mỗi buổi sáng tầm 1 giờ chiều đã hết đồ rồi
Thấy có nhiều bạn kêu tham
đến đây phải xếp hàng lấy số
đợi gần cả tiếng mới có đồ
Nhanh chí gần 1 giờ lúc hết đồ rồi thì mình mới đến
Úi dời, anh chủ bên nguyên 3 tô phở trên con xe thăng bằng
như kiểu đang biểu diễn siếc phải gọi đó đỉnh
Chắc vì thế mới gọi là Phở Bay đấy
Đầu tiên thì cũng gọi xương xương 1 bò viên trứng muối
Cắt ra bên trong quả trứng muối nó vàng, tươi
Có cả nước sốt riêng Tần Thành chấm cùng với bò viên
Nước sốt kiểu cay nhẹ có tí ngọt
Đúng hơn là giống nước chấm chấm với hài sản í
Rồi đừng có ai tham lám gọi 1 tô phở full topping này như mình
Thế 1 tô này phải 2 người ăn mới hết cơ
Bảo 1 tô phở 90 canh chắc ai cũng như là đắt
Nhưng với tô này thì không hề đắt đâu nha
Nó đáng đồng tiền bát gạo thì khỏi cãi
Mà quán này kỳ cục ghê
Bán phở kiểu gì mà phở đâu không thấy
Thấy toàn thịt là thịt còn rất nhiều loại nữa
Ăn ngập mồm mà không hết
Mắc mớ gì đi ăn phở chứ được
Nếu phở nào mà đã no thịt
Nước dùm thì ngọt thanh kiểu nhẹ nhàng
Topping thì nhiều loại quá
Nên mọi người xem trong clip mình có quay nha
Ăn nhiều quá giờ lú không nhớ gì nữa hết
Nghe bảo anh chủ ở đây có câu cửa miệng
Cứ hết lòng với khách khách sẽ hết tiền với bạn
Ngoài phở ra món sốt vang ở đây còn có phần đầu lõi ngon và hiếm phết nha
Tiếp nối quán phở thứ 2 chính là phở bưng
Ăn phở ở đây rất khổ xếp hàng đông kín
Phải bưng bắt phở nóng mỏi cả tay từ đầu đến cuối vì không có bàn
Nhưng nhiều khách đến đây lại vui lòng để được hưởng cái khổ ấy
Quán này thì mở chiều tầm 3 giờ 3 rưỡi
Trước ở đây thì không có bàn ghế đâu
Nhưng giờ hình như ở trước tháng 2 thì đã có rồi
Bảo là phở bưng nhưng mình thấy đây là phở khổ ấy
Phở ở đây chỉ bán duy nhất một loại chính là phở bò chín
Ngoài ra có thể gọi quẩy ăn kèm
Nước dùm ở đây thì ngọt thanh, trong và thơm phức
Bánh phở dẻo, thịt bò vừa nạc vừa mỡ thái mỏng và mềm
Trời mùa đông xí xụp bắt phở như này thì ấm áp cực
Nhưng mà mùa hè thì ôi thôi, nhìn mình lại biết nóng xỉu như nào
Nên cuối cùng phi qua quán phở thứ 3 chính là phở đếm
Sở dĩ hàng này được gọi là phở đếm
Vì hồi xưa bà chủ thường hay cân đo đong đếm từng miếng thịt
Rồi cho vào bát của khách cho đều
Hôm xước đứa em mình còn đùa và bảo
Phở này là phở kẹt xỉn chứ phở đếm gì
Quán này bán 20h, sáng thì từ 6 đến 11h
Chiều thì từ 4h30 đến 10h30
Thấy bảo 10h là anh con trai của bà chủ bán
Menu ở đây thì cũng có tầm chục loại
Nay mình đến thì gọi một bát phở chín suốt vang
Bánh phở ở đây thì kiểu mềm và không bị nát
Nước phở trong nhưng không phải kiểu nhạt nhẽo cũng khá là thơm
Theo mình thấy điểm đặc biệt nhất ở đây
Chính là miếng thịt chín thái đều vào vuông phước
Và được xếp tỉ mỉ đủ để thấy sự kỹ tính của người bán hàng
Chả biết bà chủ hồi xưa có đi quân đội hay không
Nhìn lại nghĩ đến cái kiểu gốc chân trong quân đội
Phở thì cho thêm cả nước suốt vang nữa nên khá là đậm đà
Nếu để xếp hạng 3 quán phở này từ cao đến thấp
Thì tất nhiên đầu tiên mình sẽ chọn phở bay
Tiếp theo đấy chính là phở đếm
Và thứ 3 cuối cùng chính là phở bưng
Thêm một quán phở mình nghĩ cũng khá là độc lạ
Chính là phở gánh
Nhưng mà chưa có cơ hội để quay
Và theo mọi người trong 3 quán này thì mọi người thích quán nào nhất?
Mọi người đừng quên like và đăng ký kênh youtube ngõ food nha
