2025年1月18日 10:39:32

製作過程：首先買蹄筋，洗淨後放入冷水鍋里，水漫過蹄筋，放入蔥姜、花椒、大料、香葉、茴香等，開大火煮開後轉入小火，一直煮到軟乎乎的關火。放涼後撈出切成小塊，這時鍋和放油，油熱後放入大蔥段、姜炒香倒入蹄筋，在放入糖鹽，醬油，少許的調料水，翻炒均勻即可。一道架不住誘惑的美食就好了，可以食用了。🤭