【杜康：印象1972】這酒真的比五糧液好嗎？測評試試看

各位覺友大家好 今天我們來喝一款頗具爭議的酒 就是杜康印象1972 這款酒它的金價應該是在500塊錢以內 但是之前一波說這款酒可以打得過五糧液 杜康還更勝一籌 五糧液跟印象1972比 我覺得杜康真的不怎麼輸於五糧液 甚至在很多方面 包括在濃鬱度、豐富度、醇厚 我覺得都比五糧液要好 但確實也是很多網友對這個結論是抱有一定的質疑的 那我也是很好奇 沒有喝過這款酒 我也把它找來跟五糧液的產品比一比 看一下這款酒到底有沒有那麼好 那我是沒有現成的普武 用五糧液1618來做一個對比 看一下它跟五糧液1618相比 到底哪個更好 或者說是否能夠一戰 我們先看一下杜康酒 很多人把它叫做花臉杜康 其實它這個是後來復刻的一個版本 然後花臉杜康是很早的 以前杜康酒還叫一川杜康和魯陽杜康的時候 應該是七八十年代就有的比較經典的一個產品 後來一川杜康和魯陽杜康他們之間自己互相打官司 為了杜康的名稱 後面這兩個廠都倒了 最後被合併成為了洛陽杜康控股有限公司 我們還知道陝西還有一個白水杜康 那家酒廠主要是靠打官司 酒字就不敢恭維了 但是這個洛陽杜康其實還行 雖然它不是十七大名酒 也不是五十三優 但是確實按洛陽杜康的前身 還是有一定的歷史的 以前也是被周總理點名過的酒廠 曾經做的酒品質也還是很不錯的 它這個的原料是水高粱小麥 屬於濃香型白酒 看這個原料的話 它應該是屬於單兩濃香 本來它是應該去跟1573這樣的產品進行一個對比 但是因為一波拿它跟五糧液對比了 那我們也用五糧液的產品跟它比一比看 我現在把它打開 這是一個小的品鑑酒 100毫升的 盒子做的還是蠻精緻的 其實這個設計還是蠻不錯的 這個花臉的貼標 保持了以前的那種風格跟特色 說實話 這個品牌要是能好好做的話 前途還是大大的有 那我現在把杜康酒跟五糧液的1618都倒出來 這個1618是這樣子 它這個瓶子 我當時剛買來的時候 它這個蓋子就已經劃蓋了 所以肯定是會容易跑久的 所以我開封了以後 就把它裝到了50的瓶子裏面 分裝過來了 因為50的瓶子非常不錯 它這個蓋子是非常緊的 基本上不會有跑久的風險 我現在先倒一下這個酒 你看它這個蓋子非常緊 很難開 如果你太用力的話 就酒就容易蹦了一下 直接砸出來 82年的酒 52度 再倒一下這個印象1972 這個小酒這個品鑒裝還是挺友好的 很適合品酒 如果這個酒品質好的話 以後我也會考慮買一個正裝吧 好 我先聞香看一下 對比著聞香 先聞一下這個杜康 這個杜康覺得聞香感覺怪怪的 叫香不是很明顯 在這個香氣裏面 居然聞出了一點那個 有點像我前幾天喝的那個 榴槤醉的那個感覺 但是沒有榴槤醉的那個屁味 那麼濃 很難形容那種味道 聞香上並不算很舒服 我覺得這個香氣 不是屬於那種優雅的類型 叫香比較淡 然後能聞到那股甜絲絲的味道 更多是一種這個涼糟味吧 也帶著一些陳味 聞一下這個五糧液 這一代五糧液1618 它的香氣也不是很張揚 它覺得很厚重 很沉穩的這種感覺 醬陳味和良香是比較突出的 伴隨著那個叫香 感覺它這個幾種味道 還是很協調的 我先喝下這個杜康吧 這個杜康酒入口以後 真的它的味道出乎我的意料 跟聞香還不盡相同 濃鬱度是非常高 而且它的這個刺激感 從剛入口到中段 是一直保持的 我感覺它的這個酒體的協調性 以及呈現出來的這種感覺 並不是很高級 但是它的這個刺激味 就讓你覺得這個 有股很凜冽很爽的感覺 然後它的味道挺複雜的 喝出了一種這個芝麻香的感覺 然後醬味的話 帶一點點 叫香並不是很濃鬱 陳味跟涼糟味 然後伴隨著那個芝麻香 還有另外一股 就有點像這個 流林醉的這個 很難形容的一種 偏向硫磺的味道 很複雜 就感覺這個 喝到嘴裡這個味道 真的是有點亂七八糟的 但是確實又很濃鬱 加上它的那個 恰到好處的一種刺激感 感覺蠻爽的 這個酒很個性很有意思 我感覺它這個 都有點煎香型的感覺了 真的說不清楚它這個味道 然後芝麻香夾雜在中間 有種另類的酒鬼酒的感覺 但是它跟酒鬼酒 其實完全不同 但是它的這個香氣的複雜程度 跟那個富裕香型是有一拼的 我要再喝一口這個 然後再品欠這個無良夜 把它們對比一下 第二口 我甚至感覺到了一種這個 鹹鮮味 馬上入口這個無良夜 你別說 這樣子喝下來 無良夜1618的濃鬱度 在這個印象1972面前 並沒有多大的優勢 但是1618是勝在 它的這個沉穩 圓潤 協調 感覺無良夜1618 它是把很多種味道 比如說醬橙味 叫香 涼香 曲香 整合成了一種 比較圓潤 比較整體的一個味道 然後你再去慢慢的 體會中間這個 不同層次的味道的釋放 無良夜是給你這種感覺 但是杜康酒就是感覺 它的味道也很多 酒體也很濃鬱 但是進到你口裏 就是一會兒這個味 一會兒那個味 好 總之就是高級感 是不如這個無良夜的 是差很多的 但是這個酒確實是很有意思 我現在喝完這個酒 我也能理解一波 為什麼覺得這個 印象1972 能夠比那個八代普武要好 首先八代普武的濃鬱度 酒質可能是不如這個1618的 在杜康酒的面前的話 其實是討不到太多的便宜 何況這個是一個三五百的酒 能做到這種濃鬱度 其實已經是蠻厲害的 而且對於一波這種大V 他喝過很多的好酒 像八代普武在他的心裏 應該其實都不算是什麼特別好的酒 甚至於在千元濃香的級別裏 八代普武 他應該是看不上的這種水平 但是印象1972這種很特別 很個性的酒 以及它優點特別突出 缺點也特別突出的酒 反而是更容易給一波一個驚喜 讓他留下很深刻的印象 所以說在當時的品鑒的情景下 一波會覺得印象1972會更好 因為你說實話 想要在中國白酒裏 再找出一款這樣的酒 我覺得也是很難的事情 這是它的可貴之處 喝那種高度白酒的人 他是會更喜歡這種濃鬱 而且刺激感比較強的這種風格 而且他帶的那股芝麻香的味道 我覺得還挺正的 還挺正的 真的比很多煎香型白酒都更有意思 這個酒雖然味道亂是亂了一點 但是我喝起來 這邊還有一個圖片 但是我喝起來我感覺 口感比那個琉琳醉是稍微好一些 風格說實話 我甚至覺得它就是一款 用各種各樣的酒調和起來的酒 它說是當良濃香 它到底是把中溫自取的溫度提高了 還是說它加入了一些 其他香型的調味酒 因為我也不是釀酒專業的 我也搞不清楚 反正就我而言 感覺這個酒還是值得一試的 值得一試的 雖然我的心裏它並沒有超過五糧液 但我覺得還是挺有趣的 本來都收了 又忍不住回來說兩句 這個酒的濃鬱度真的是很誇張 就濃鬱強勁這一個點上來說的話 可以吊打很多千元級的濃香 真的我跟1573跟夢酒對比過 確實濃鬱度上不會輸 但就是這個味道亂七八糟的 它也是很有特點 很有個性 高級感不足 我覺得不好喝 但是喜歡這種味道的 那確實是可能會很喜歡 這種酒就好像你打遊戲 創建了一個角色 你把所有的點數 都點到了濃鬱強勁 然後都點到了它味道的複雜度上面 然後它的典型性 叫香純正 高級感 協調性 這些方面你全面的放棄 一個點數都沒點 就導致它的優點特別的突出 缺點也是非常的鮮明 就是一款這麼奇怪的酒 或者說高級 在每個人心中 會有不同的定位 今天的評鑑就到這邊 深夜說酒 我們下期再見