俄國禁酒的歷史

大家好 咱們現在提到某個民族的時候 可能會下意識的想出他們的某種喜好 比如一提法國人 就是他們浪漫 喜歡香水 一提德國人 就是喜歡喝啤酒 吃香茶 那一提到俄國人 自然就是嗜酒無命 個個都是天生的酒膩子 然而 就是這麼一個泡在酒缸裡的民族 竟然想過敬酒 而且想了不止一次 所以今兒 咱就聊聊俄國敬酒的歷史 咱們說呀 這俄國人的酒量啊 純屬是後天煉出來的 因為酒是糧食做的 早期生產力不發達 糧食都不夠吃 酒的事兒肯定得往後放放 俄國在十二世紀纔有相關於釀酒的這個記載 而且呢 只能釀低度酒 因為這都是糧食做的 不敢多釀 也不捨得多喝 一般人就是趕上過節了 才一人喝一小口 直到十五世紀 高度酒的釀造方法才被引入 因為俄國呢 氣候寒冷 高度酒可以驅寒提神 民眾呢 就開始青睞這種新飲料 沒過多久 沙皇一帆四勢 一看有利可圖 民眾這麼愛喝 那我要是把經營權控制在朕自己個兒手上 那不就賺大了 於是呢 在全國設立沙皇酒肆 以國家專營的方式售酒 普通人呢 開始被禁止釀私酒 在沙皇的鼓勵下 酒館呢 開始開遍全國 酒館一多 一些社會問題就冒出來了 比如很多人涉的酒債太多 還不上 農民呢 因為耽誤農活 地裡都撂荒了 甚至還有人呢 用衣服換酒喝 只能裸奔回家 這麼多問題就引發了民眾的強烈不滿 東正教會也持反對立場 在十七世紀 教會牽頭 號召民眾呢 就展開了酒肆暴動 他們砸毀酒館 把water gun到河裡 反對國家鼓勵好飲的政策 最後沙皇阿雷克謝一世動用軍隊 還鎮壓暴動 暴動雖然被鎮壓了 但是照顧到民意 沙皇給酒館約法三章 一年裡有半年時間不能賣酒 每人每次只能買十洛特 相當於一百二十毫升 不過呢 沙皇開酒館是為了賺錢的 限制這麼多 沙皇賺個毛線 所以這些規矩沒幾年成了一紙空文 等到彼得一世登基 他為了建設聖彼得堡 跟瑞典打仗 向黑海擴張 哪個都需要錢 於是呢 進一步鼓勵民眾酗酒 為了讓全國人民都喜歡上喝酒 他特意簽署命令 批准民眾每人每天十洛特water gun 在國家會議及盛大節日 慶祝慶典期間 他以身作則 帶頭狂飲 在沙皇的鼓動之下 俄羅斯很快就把好飲變成了生活習慣 彼得一世簽署命令 只要除貼身十字架之外 仍有東西附贈 就不能把人趕出酒館 這麼一來 沙皇酒肆賺的錢就更多了 為彼得一世的對外戰爭 就提供了財政保障 到了耶卡捷琳娜二世女皇時代 開始實行酒品專賣制度 陛下的寵臣會獲得專賣權 專賣人承包固定地區的酒生產跟銷售 一年到頭 在定時定量給沙皇送分紅 沙皇毛都不用幹 白花花的銀子就進賬 國家越這麼搞 民眾的財富和健康狀況就越差勁 於是19世紀50年代末 俄國東正教會又一次振臂一呼 號召群眾發起清醒運動 上千個村莊關閉了本地酒館 各地紛紛創立清醒協會 用各種活動勸戒人們遠離酗酒 教會要求神職人員必須幫助各地民眾戒酒 短短幾個月時間 全國有幾十萬人同時堅持戒酒 照這個事態發展下去 俄國很可能會成為一個不喝酒的正常國家 不過 清醒運動動了政府的蛋糕 於是官方再次介入 給清醒運動安了幾十個罪名 有一萬多人被抓 事件一平息 官方也特別做出姿態 財政部部長告訴教會 你用宗教的影響力號召人戒酒 這就是跟朝廷的酒品專賣制度對著幹 也不符合適量喝酒有益健康的科學常識 所以你這麼做既反動又偽科學 再這麼幹就抓你案子 因此東正教會就只能放棄組織戒酒運動 不過沒過多長時間 沙皇官方反而宣傳戒酒了 因為在1861年亞歷山大二世發起改革 俄國開始逐漸進入工業化 隨著生產力提高 酒精濫用行為威脅到工業化的進程 一個喝醉的農民惹的麻煩是有限的 但是要生產榨藥的工人酒後上崗 那麻煩就大多了 所以從1906年開始 俄國政府廢除了酒品專賣制 同時下達限售令 晚上禁止賣酒 大型活動期間禁止賣酒 不許私自釀酒 沙皇的禁酒令在蘇聯早期得到了繼承 列寧說 沃特嘎會讓蘇聯回到沙俄時代 為了照顧到民眾的酒飲 他還下令生產一種低度數的酒來代替沃特嘎 等到斯大林一上臺 風氣又不一樣了 斯大林要求沃特嘎加大產量 而且派克格勃監督沃特嘎的生產 能夠做出這個改變 主要是因為兩方面的原因 一是當時蘇聯處於建設時期各方面要錢 所以需要像沙俄那樣靠國家賣酒賺錢 再一個 斯大林本人就是一酒溺子 自己身為一國領導人 國家禁酒 自己帶頭喝 多少有些過不去 放開禁酒令 正好讓自己光明正大的酗酒 所以在二戰期間 沃特嘎就成了蘇聯的戰略物資 國防部規定前線士兵每人每天一百克 對於東線戰場缺衣少穿的條件下 喝沃特嘎是士兵裡一天唯一的慰藉 經過二戰這幾年 蘇聯上下都是這個酒量見長 所以你看經常有那個德國的東線的士兵寫回憶錄 就是他對面的蘇軍攻過來的蘇軍 整團整師都是喝的醉醺醺的 連騎兵都是喝的醉醺醺的 所以我覺得這種東西誇大的可能性是不大的 當然了 一般這種回憶錄都是說自個兒好話 但是相比而言 德國的革命戰爭回憶錄比蘇聯的革命戰爭回憶錄可信度是更高一些 等到二戰結束 這個蘇聯上下就成了一個酒膩子國家 領導人也想辦法去阻止這個民眾酗酒 赫魯曉夫把酒價提高了四倍 安德羅伯夫上臺之後把賣酒時間推遲了倆鐘頭 從上午十點推到了十二點 這樣使一些愛喝酒的人 早上起來沒酒喝 只能上班 雖然起到了一定的作用 但是始終攔不住蘇聯人喝酒的熱情 在八十年代 蘇聯政府針對喝酒的問題有一個祕密報告 認為喝酒對國家安全構成了嚴重的威脅 因此戈爾巴喬夫上臺之後兩個月就頒發了禁酒令 禁的非常徹底 不但酒館沒了 這種種葡萄的莊園都被鏟了 咱們總是說呀 戈爾巴喬夫一意孤行 但他剛上臺那會兒就是一個提線木偶 哪有那麼大的權力 其實說白了 這就是蘇聯高層達成的共識 很快 這個蘇聯高層就發現 他們本想用禁酒提高生育率 提高人均壽命 但幾年之後呢 人口呢 壽命不升反降 酒館雖然沒了 但是人的喝酒的需求在 蘇聯人呢 開始用一些爛七八糟的東西勾兌酒 比如工業酒精 飛機油箱裡的防凍液 這些東西是劇毒 喝下去燈石就嗝屁 這是常有的事 還有些有勢力的幫派 有門路搞到物資釀酒 小團夥就逐漸發展成了黑幫 成為不穩定的因素 事後統計 死於這些的要比以前死於酒精中毒的還多 那禁酒實在是得不償失 所以1988年蘇聯在實施禁酒令 僅僅三年之後就廢除了這個禁酒令 再過三年蘇聯就徹底完蛋了 今天俄羅斯繼承了大部分的蘇聯遺產 也繼承了因為禁酒帶來的種種麻煩 前兩年還有新聞說 幾個人沒酒喝就去喝含酒精成分的洗衣液 結果呢 一個不差 全部就送了命 這個莫斯科每年的冬天 就說以前我看那個參考消息啊 這是中國的參考消息登的 說莫斯科每年的冬天 因為酗酒被凍死的就七百多人 你想他喝多了 莫斯科的冬天得多冷啊 零下二三十度吧 這晚上得要喝多了 出門倒在地上沒人管 那那這一宿肯定凍挺了 那就凍挺了 所以說這個俄國人女人的平均壽命是73歲 男人只有59歲差這麼多 中國男的平均壽命是77 女人是81 只差4歲 女人平均壽命比男人長 這是很正常 但是俄羅斯他能差這麼多 59跟73他能差這麼多 就是男的這個都是喝酒喝太多 葉利欽70多歲就喝死了 他經常出國訪問 在專機上就喝高了 到時候他不能下飛機 人家鋪好紅地毯了 什麼三軍儀當隊都準備好 等他檢閱他下不了飛機喝高了 然後就只能跟對方溝通 說我們總統病了 您就直接給拉過賓館去吧 實際上他喝高了 就能到這種份兒 其實啊 甭管是禁酒還是鼓勵喝酒 始終不是一個健康問題 而是政治問題 沙俄時期國家需要賣酒換錢 所以鎮壓民間的禁酒運動 沙俄和蘇聯末期 又因為工業生產和生育率問題太低 提出禁酒 禁酒和喝酒對於統治者來講 只有利益二字 至於民眾的生活健康 根本就不在他們的考慮範圍之內 好了 關於俄國禁酒的歷史 咱們就聊這麼多