中國東北農村的貓冬生活 #讓我們看看,東北的冬天怎麼事兒 #如何取暖 #東北大火炕
小玉*新宇
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很多朋友問的最多的問題就是 東北這邊一家好幾口都睡在一個炕上嗎?
作為全中國天黑最早的地區 一會兒收拾完這些雪 我們就要準備做晚飯
然後開始準備睡覺了 在東北農村家家有這麼一個大院子
一下雪收拾起來還挺費勁的 大門口的雪清理完 再把院子裡的雪也掃一掃
現在是下午1點多 我家開始準備做晚飯了
我爺爺來外邊拿點年豆包 今天晚上蒸年豆包喫
每年冬天我家都會包上百斤的年豆包 這個也是我們東北這邊的特色美食
在大鍋四周貼上白菜葉 這樣挨著鍋邊的年豆包不會糊
在我們這長達半年的貓冬生活 這上百斤的年豆包也是我們儲存過冬的乾糧
除了年豆包之外 我家還包了上百斤凍餃子
貓冬的時候天天早上喫餃子還挺方便的
晚飯一般就喫年豆包或者大米飯 擺了滿滿一大鍋 蓋上鍋蓋開始蒸
用個鐵棒把鍋蓋壓上 這樣跑氣蒸的快
這會兒年豆包也蒸好了 剛出鍋的年豆包特別軟糯
我爺爺把這些接到簾子上 涼一涼喫起來的口感就特別筋道
一會兒就放到外面凍上 喫完晚飯 現在是三點多 太陽馬上就要下山了
開始做睡覺之前的準備 現在外面快要零下30度了
我爺爺先把這個火爐生起來 這樣多燒點柴火
晚上睡覺的時候屋裡暖和 一個晚上屋裡都是熱乎的
現在是下午四點半 天已經黑透了 月亮已經升起來這麼高
我姑姑擦一擦炕開始準備鋪被子 我們準備睡覺了
在我們東北農村一般都是這樣的小平房 家裡睡覺的地方就是這麼一個大火炕
一般我們房子有東西兩個屋 但是冬天為了節省柴火 只有這一個炕燒火取暖
所以家裡來且的時候一般都睡在一個炕上 炕頭是最熱乎的地方 一般都是留給家裡長輩睡的
