3 次觀看·2025年10月24日
我不裝了 我攤牌了
我要從這11種酒裡面選出來幾個適合我的口糧酒
有4個清香型
這個西方酒是比較接近清香的 所以說算在清香裡面
還有6個濃香 再加一個富餘香
總共是11款酒 那朋友們你們到底喜歡哪一款呢
現在呢 我就把這幾個來品一遍
選出我心目中的最適合我的口糧酒
看看是否跟大家的壹樣
我還是先品清香吧
這4個酒倒好了
這個是紅星的56度 非常便宜這個酒 十幾塊錢壹瓶
但是呢 它也有純糧固態標
第二個呢 就是也有純糧固態標
這是壹斤半的 合壹斤的話就20多塊錢
也是紅星二波頭
這個波芬大家都知道了啊
這個50來塊錢
這個呢 反倒是買的比較貴
我55塊錢買的
先把這個西方放壹邊 先品這三個清香
這三個聞起來啊
首先說這個綠瓶 聞起來酒精味會稍微重壹點
但是妳聞著呢 也是那種發酵的糧食的味道
藍瓶那個呢 聞香就比它好
好在哪裏 就是它那種糧食的味道會更加的明顯
所以說我聞著都想咬壹口的那種感覺
煮熟的糧食 蒸糧食的那種味道
它的味道也會更加的幹凈
然後這個綠瓶呢 我感覺相對味道會雜壹些
這個波芬呢 風格就完全不壹樣了
波芬這個味道就沒有這麼重的這種煮糧食的味道
它這個就是我們傳統的喝到的粉酒的那種味
就是我們所說的清香純正啊 大概就這種感覺
也有那種糧食味 相對來講是比較幹凈
但是呢 也是有壹點那種糟香的感覺
相對於清華20或者再往上的
基本上就不會有這種感覺了
但是波芬呢 老白芬呢
妳都會覺得它還是不夠幹凈那種感覺
我再來喝這個藍瓶
從波芬切換過來 馬上喝這個藍瓶
在入口那壹下 妳會覺得稍微壹點燥
但是它的後面就非常的平和
它那種良香還是感覺挺好
但是沒有聞香表現的那麼舒適了
當然純甜感後面也挺不錯
我覺得喝著也沒問題
如果說不考慮它價格的話
這兩個酒我可以說我都喜歡喝
我並沒有說更喜歡哪壹個
它們兩個這個風格我都喜歡
但是考慮到價格的話
它論斤是它的二分之壹
所以說呢 如果說壹旦考慮價格
我毫無疑問就會選擇這個藍瓶
藍瓶呢 好喝的 那我再來喝這個綠瓶
綠瓶那個呢 第壹 它酒精度高了三度
第二個呢 它的香味物質的濃度不夠高
而且喝下去有點烈
但是它還不夠那麼香
純良姑奶發酵 我覺得應該是沒有問題
味道的話也是相對豐富壹些吧
但是我覺得這個水平
可能是我喝過的純良姑奶清香裏面的底線了
對我來說啊 雖說這都是我的口糧酒
毫無疑問我還是選藍瓶
綠瓶的話 除非沒這幾個酒喝
讓我喝這個 應該也可以 也沒問題
好 我再從這個低到高再喝回去
其實這幾年喝純良行啊
我主要就是喝粉酒
我相對來講更加習慣這個粉酒的味道
但是呢 這個波芬我覺得
也並沒有表現出來更加明顯的優勢
相對於這個藍瓶
我覺得它這個價格也並沒有什麼優勢
我依然會選擇藍瓶
好 那喝完這三個清香呢
我馬上再喝這個55度的戚風酒
綠瓶戚風
這個綠瓶戚風啊
應該從80年代末期
就已經變成這個
比較長的這個脖子這種瓶子了
在早期呢 它比較短
給大家看一下
這個是92年的戚風
92年 現在是23年
差了31年
瓶子幾乎沒變
戚風一直在產這個酒
是不是 連標什麼都一樣
其實呢 在當年這個酒
它上面只有一個墨瓶戚風
就是說當年主要銷的就是這個
沒有說現在幾十種產品
好多個檔次
它沒有
一聞香的話
就跟這幾個酒就完全不一樣
你聞著吧
它確實還真的是有一點粉酒的味道在裏面
就是戚風酒啊
是中國的四大名酒
就是中國第一屆品酒會就品了四大名酒
第二屆品酒會還是四大名酒
第三屆品酒會按香型劃分的時候
它報了個清香型
為什麼
因為它覺得當時
就像這個酒一樣
它覺得它的味道
最接近於清香型的粉酒
所以說它也報了個清香型
結果呢 是吧
肯定就不對頭
其實它跟清香型還是有挺大的區別的
然後就沒有選上國家名酒
到四五屆的時候
它又選上了
這是個小插曲吧
那我們現在喝一下
我好久不喝這個綠瓶西紅了
這個綠瓶西紅是我喝的第一瓶鳳香酒
給我留下了很深的印象
我再喝呢
已然找不到當初那種感覺了
因為我第一次喝它
是我剛接觸白酒
剛喜歡上白酒的時候
我覺得一喝
這個酒很猛很烈
味道特別
非常的特別
就是有點那種豌豆味
那種感覺
但是我現在喝
也不知道是這幾年
我喝的酒太多了
還是它酒有一定的改變
我覺得不烈
55度不烈
然後喝起來呢
哎呀
那種第一次喝的那種感覺
也不太找得到了
但是我能清晰的感受到
有明顯的這個清香型的感覺
有點類似於粉酒的那種感覺在裏面
聞著我不覺得
但是喝起來
你能覺得它還有
幾酸已知的味道
就是濃香型的那種味
它這裏面也有一點
但是呢
你不太容易能把它們給區分開
但是你要往那方面去聯想
你會覺得嗯
有這個東西
不比波芬更烈更香
如果說這兩個酒
讓我選擇喝的話呢
我還是願意喝這個綠瓶西方酒
它的味道更加的豐富
它既有清香型的那種綿甜感
又有濃香型的那種純鮮感
鳳香型白酒啊
其實它是綜合了清香型白酒
和濃香型白酒的工藝
它製取的原料
跟清香型粉酒一樣
但是它製取的溫度
比清香型粉酒的要高
它的溫度接近於
濃香型白酒的製取溫度
制酒原料都是高粱
這個是一樣的
但是它的發酵容器是泥酵
是跟濃香型是一樣的
但是濃香型它要講究老酵
就是那個酵泥要一直用
但是西方酒呢
它的酵泥就要每年換新的
所以說就真的是從工藝
各個方面都是介乎
清香型跟濃香型之間
所以說出來這個味道
也是這個樣子
有時候我自己喝酒啊
我就是要知其然
還要知其所以然
所以說這幾年也學了不少的
這個理論的東西
我覺得這個東西還是比較有用
對於我來說
我覺得可以讓我喝得更加的明白
好了那這幾個酒我們就品完了
這四個如果說放在一起比的話
我最喜歡的可能就是這個吧
這兩個其次
這個是有其他選擇
這幾個我都不會喝它了
如果說考慮價格的話
我還是選這個
這就是我的選擇
好那這幾個酒我們品完了
把酒放一邊
那該輪著這個六個濃香了
我們按它的價格來排序
這個是我48買的
這個50
這個55
這個60
68
金劍南
銀劍南
銀劍南那個是我剛買的
剛到貨
另外說一下
劍南村旗艦店還可以單瓶發貨
你買一瓶人家也有這個選擇
但是這個尖裝不一樣
你去它的什麼自營啊
旗艦店那些
人家只賣整箱
這個令我非常的頭疼
說說的幾十塊錢一瓶也不貴
但是你要買整箱就要幾百了
對於我來說
我一瓶足夠了
我為什麼要買一箱呢
所以說就一直沒有瓶尖裝
但是尖裝呢
我在那個
沃爾瑪還是哪啊
這個可以送貨
就是當地的超市
就買了一瓶
大概就五十塊錢吧
包括這個西鳳也是那個買的
這個叫尖裝的光瓶吧
大光
應該是俗稱大光
就是大光瓶
50度
這個銀劍南是52度
他們兩個都是多良
都是四川農鄉
所以說呢
我先讓他倆來比一下
從聞香上來講的話
銀劍南會更加的明顯
但是我覺得它的味道有點不幹凈
就是這個酒有點腥
很腥的那種感覺
陳化時間我覺得是不足的那種特點
這個五良葉很幹凈
春天感挺好的
就是你知道嗎
農鄉我覺得很容易感受到這種甜味
這裡面沒有什麼糖啊
都是那種高基醇所呈現的甜味
叫香不錯
有五良葉的影子
下面呢
我再喝這個銀劍南
有點糟味
這個酒一入口不咋樣
但是後面它
一開始比較平
突然就你感覺它還挺猛的
但是叫香
幹凈度
這種感覺不好
這個酒不好
我覺得它比不上這個堅莊
堅莊的感覺很好
那下面就來這個頭曲吧
這個頭曲相對來講便宜一點
那我再來喝這兩個頭曲吧
先喝六年頭曲
哇
好酒
這種叫香
什麼叫高級的叫香
你拿這幾個一對比
你就會馬上覺得
蘆洲老叫頭曲六年
這就是高級的叫香
再來喝
它們兩個風格還稍微有點不一樣
頭曲六年並不是說直接的加強
頭曲六年更有一五七三的那種
我們所謂的蘆香
就是蘆洲老叫的那種特有的香味
真的是高級優雅細膩
那種普通的頭曲
它那種高級感就明顯的要弱不少
但是它有點叫陳味在裡面
也是幹凈協調
濃鬱度也還可以
風格不同
也不錯
但是我肯定是
即使多花個十塊八塊的
我願意喝這個六年
現在就喝這個古井貢
古井貢現在也是多糧釀造了
多糧釀造
一聞就是古井貢的那種特色
帶點叫泥味的那種感覺
55度果然是濃鬱度可以
可以說一掃江淮派濃香的綿柔風格
這個酒是挺強勁的
有點猛
喝兩口
它那種叫泥的感覺弱了不少
即使頭一口喝
我也是能接受的
我並不覺得不可接受
夠勁
可能是這裡面最夠味的一個
它的味道很豐富
好
我再來喝這個楊和
55度的
他們兩個都是55度的
可以較較勁
這個楊和
我就沒喝出來
古井貢那個叫泥味
也有點
到後味
我一回味能感受到
這個酒更猛
這根本就不綿柔
但是很香
好
等一下我再給這六個濃香來排序
我現在要趁著他們幾個喝的時候
再喝一下這個香泉
香泉這個好像是30多塊錢
好像不到40
這個是2021年的
國標版本的
我之前給它的評價也不錯
富裕香氣
富裕
你就想
這就是很香的意思
我從這幾個濃香切換過來
馬上喝香泉
沒啥感覺
我覺得
但是之前那個酒
我是很明確的知道
它相對於之前的企業標準的老香泉
老香泉就是更加的猛
更加的濃鬱
但是它的風格是偏濃香的
這個新的香泉
我覺得它是更像紫檀
更像紫檀
只不過它味道太淡了
我現在喝的感覺還是它淡
非常的淡
什麼焦香芝麻香
我都不怎麼感覺得到
這個富裕香
在這幾個濃香的面前
好像也不太行了
好
我給這幾個濃香
差不多48到68這個價格範圍
20塊錢的浮動
我最喜歡的六年頭取
我最不喜歡的銀劍蘭
我覺得在考慮價格
不考慮價格
它酒質都是一個墊底的水平
要什麼沒什麼
真的
這個酒真的是要什麼沒什麼
第二個
我最喜歡的可能就是這個尖裝
這個尖裝50塊錢
比它們幾乎都便宜
但是它達到了一個很高的水平
濃鬱豐富
這個酒
在這個價位我聽不出來它毛病
我第三喜歡的還是這個
頭三名蘆洲這倆
第四個就是這倆
其實這幾個酒
並沒有說能拉開很好的差異
我只是按照我的個人口感喜好
如果說你喜歡喝猛的
強勁濃鬱的酒
你就喝這倆
這兩個風格有點不同
都不錯
其實我想說
這幾個酒
如果說大家有好的價格
你恰巧又需要
你放開了路
品質絕對是沒問題
然後這幾個酒
是不是順序都打亂了
我看看這四個
那你說這幾個酒跟這幾個酒
我怎麼去選擇
從我剛才喝的感覺
我從清香喝過來
我再喝濃香
我就覺得
我第一口好像是喝的尖裝
尖裝我就覺得
真的那種甜味
那種純甜的感覺
很好
後來再喝這個六年頭雪
覺得更好
濃香在幾十年的時間裡面
就包括現在
一直是中國白酒銷量最大
受眾最廣的一個鄉鄉
這不是沒有道理的
很多人喜歡它
我現在完全能體驗到
這個濃香的美妙的一個感受
喝起來很舒服
很香
確實覺得更加的意義
清香也不錯
這個東西一年能賣70個億
從銷量過頭銷量也很大
這說明它是有廣泛的群眾基礎的
受眾很廣
幾個就是跨鄉群對比的話
這幾個我最想喝的
說實在的
還是這個六年頭雪
然後這裡面
我覺得六包西風
就這個
再往下選
我覺得可能就有點亂了
我就不再進行了
大家可以在評論區討論一下
你們最喜歡喝哪一個
或者說
如果說能說出來喜歡它的理由
那就更好了
好了朋友們
這一期就說完了
一不說久
我們下期再見