"🔥Chào mừng các bạn đến với kênh KÍNH LÚP TV trong video ngày hôm nay chúng ta hãy cùng đến với: 10 Bí Ẩn Ly Kỳ và Thú Vị về Các Món Ăn, Kẹo Bánh Ngày Giáng Sinh
Các bạn thân mến, có thể nói, Giáng sinh là 1 ngày lễ lớn nhất trong năm với những người theo đạo Cơ Đốc giáo trên khắp thế giới. Đây không chỉ đơn thuần là dịp để kỷ niệm ngày Thiên Chúa giáng thế mà còn là một ngày dịp để các thành viên trong gia đình được tụ tập, quây quần bên nhau, cùng nhau tâm sự, sẻ chia về cuộc sống, công việc và đón chào một năm mới sắp tới. Trong dịp Giáng sinh, các món ăn thơm ngon như gà tây, đùi lợn muối thơm phức, các loại bánh kẹo với nhiều màu sắc, hình dạng phong phú khiến ai cũng đều yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết về nguồn gốc, ý nghĩa và vô vàn những bí ẩn siêu bất ngờ về những món ăn này. Tại sao chúng lại được ăn nhiều nhất trong lễ giáng sinh như vậy? Cùng Kính Lúp TV khám phá tất tần tật trong video ngày hôm nay nhé.
00:00 10 Bí Ẩn về Các Món Ăn, Kẹo Bánh Ngày Giáng Sinh 00:59 Bánh quy gừng 03:53 Gà tây nướng 05:45 Gà rán KFC 07:34 Kẹo gậy Giáng sinh 09:44 Bánh khúc cây BUCHE DE NOEL 12:02 Bánh quy tặng ông già Noel 13:40 Bánh pudding giáng sinh 14:51 Đùi lợn muối Giáng sinh 16:05 Bánh nhân thịt 16:44 Những món ăn truyền thống khác
🔥 Các bạn đã sẵn sàng cùng Kính Lúp TV khám phá những điều thú vị về: Văn Hoá, Tín Ngưỡng, Luật Lệ và những điều thú vị của mỗi quốc qia trên thế giới chưa? Hay những kiến thức bổ ích về thế giới động vật, thiên nhiên các hiện tượng kỳ lạ và con người. Nếu đã sẵn sàng rồi thì hãy cùng Kính Lúp TV bắt đầu thôi nào...1.2.3 Let's Go! Chúc bạn có những giây phút tuyệt vời du lịch vòng quanh thế giới cùng Kính Lúp TV với những điều mới lạ và kiến thức bổ ích nhé!
🔥Cảm ơn các bạn đã xem video! Nếu thấy hay các bạn nhớ ủng hộ kệnh bằng cách like, comment và share, đừng quên đăng ký kênh để xem những video hấp dẫn tiếp theo nhé!
Mời biết lý kỳ và thú vị về các món ăn, bánh kẹo trong ngày lễ Giáng sinh mà 99% bạn chưa biết
Hello, xin chào các bạn. Một mùa Giáng sinh lại tới rồi. Bạn đã dự tính đi đâu chơi chưa?
Thì comment chia sẻ với kênh LoopTV nha!
Các bạn thân mến, có thể nói Giáng sinh là một ngày lễ lớn nhất trong năm với những người theo đạo cơ đốc trên khắp thế giới.
Đây không chỉ đơn thuần là một dịp để tỉ niệm Ngày Thiên Chúa Giáng Thế
mà còn là ngày để các thành viên trong gia đình được tụ tập, quay quần bên nhau
cùng tâm sự chia sẻ về cuộc sống, công việc và đón chào một năm mới sắp tới.
Trong dịp lễ Giáng sinh, các món ăn thơm ngon như là gà Tây, đùi lợn muối, hồng phức,
các loại bánh kẹo nhiều màu sắc, hình dạng phong phú khiến ai cũng phải thích mê.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết về nguồn gốc, ý nghĩa và vô vàn những kỷ lục đầy ấn tượng
cùng những bí ẩn siêu bất ngờ về những món ăn này đâu nha.
Tại sao chúng lại được ăn nhiều trong lễ Giáng sinh đến như vậy đây?
Tất cả sẽ được Kính Lước TV giải mãn ngay trong video ngày hôm nay. Hãy cùng thám phá ngay và luôn thôi nào!
Bánh Quy Gừng
Ui cha cha, Gừng thì từ lâu đã là một loại củ xa vị siêu nổi tiếng với công dụng làm ấm,
giúp cho món ăn thêm cay và hấp dẫn hơn.
Và khi nó trở thành một món bánh thì sẽ rất là nhiều điều thú vị lắm đấy.
Tại phương Tây, bánh gừng chính là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Giáng sinh.
Nó giúp làm ấm người và cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Thậm chí vào thời Trung Cổ, chỉ có giới thượng Lưu mới được nếm thử món ăn quý sự tộc này thôi đấy.
Bắt đầu từ khoảng 2400 năm trước Công Nguyên ở Hy Lạp cổ đại,
bánh gừng đã xuất hiện như một vật phẩm tế lễ quan trọng.
Tới năm 991 sau Công Nguyên, tu sĩ Gregory Maka ở thành Nikopolis thuộc vương quốc cổ Pontus,
giờ là bán đảo tiểu Á Thổ Nhĩ Kỳ.
Sau khi bị quân Ba Tư rượt đuổi, kiệt sức và suy sụp,
chẳng hiểu có phải là nhờ nhai tạm vài miếng bánh gừng hay không,
mà nhờ vậy, ông đã qua được châu Âu, đến tận nước Pháp xa xôi.
Tại đây thì ông đã trở thành một nhà tù khổ hạnh,
và chính ông cũng là người đã dạy cho các linh mục và những tín đồ kỳ tô của Pháp
cách làm bánh gừng đúng kiểu cách nơi quê nhà Armenia của mình.
Từ đó, món bánh gừng ấm bụng đã đi khắp châu Âu,
mỗi bước đi là một bước sáng chế như vào năm 1812,
những ngôi nhà bánh gừng đã trở nên hot dần dần.
Sau khi tác giả Brothers Grimms xuất bản cuốn sách mang tên Hansel & Gretel,
trong đó, cô bé cậu bé bị bỏ rơi trong rừng.
Đang đói thì gặp ngay một ngôi nhà toàn là bánh nằm sâu trong một khu rừng.
Và từ đó, trend làm ngôi nhà bánh gừng đã nổi tiếng khắp nước Đức,
lan sang cả Texas, Mỹ.
Với kỷ lục là ngôi nhà bánh gừng lớn nhất trên thế giới,
được dựng tại cơ lộc bộ Golf Traditions.
Eo ơi, thoạt nhìn trông không khác gì một ngôi nhà thực thụ,
nhưng thực tế, nguyên liệu để tạo ra thì chính là từ 4.000 viên gạch bằng bánh gừng,
nên hoàn toàn có thể ăn được nha các bạn ơi.
Trong khi đó thì kỷ lục Guinness về chiếc bánh gừng hình người lớn nhất trên thế giới,
nặng tới 651kg, được một nhân viên của IKEA ở Oslo, Naui chế biến vào ngày 9 tháng 11.
Loại bánh này có nguồn gốc từ thế kỷ thứ 16 nhằm thể hiện lòng hiếu khách.
Và nữ hoàng Elizabeth I đã dày công làm bánh gừng theo tạo hình của những vị khách quan trọng,
trang trí với ruy băng đỏ vòng quanh cổ, biểu tượng cho tình yêu
và nó thường được dùng trong các buổi tiệc của Giáng sinh
và tặng cho những vị khách như là một món quà đặc biệt đấy.
Cũng từ đó mà món bánh gừng hình người này đã trở nên phổ biến khắp châu Âu,
dần dần được biến tấu với nhiều hình dáng ngộ nghĩnh,
hợp trang Giáng sinh như là cây thông Noel, bông tuyết hay cả những chiếc ủng bé bé xinh xinh như thế này nữa.
Những chiếc bánh quy gừng giòn tan, thơm ngon lạ miệng, vừa dễ làm,
lại có nhiều công dụng như là trang trí, làm ấm bụng, làm qua biếu để ăn dần v.v.
Nên là từ đó Giáng sinh nào cũng không thể thiếu được đâu.
Còn các bạn thì sao? Bạn có phải là một fan của món bánh gừng này hay không?
Thì đừng quên comment điểm dành ngay xuống phần bình luận nha!
Chứ gu của kính lúc là thích món ăn sau đây hơn!
Gà Tây Nướng
Uầy, mùa đông đến rồi đấy!
Tối mà có đĩa gà tây nướng nóng hổi, thơm lừng, vàng ruộng cùng nhau múc bang thì hết nước chấm luôn.
Và đây cũng chính là một món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Mỹ,
người Anh và Canada vào dịp lễ tạ ơn và Giáng sinh đấy các bạn ạ!
Được biết, trước khi gà tây xuất hiện,
người Anh thường dùng đầu lợn hay là thịt ngỗng,
xa xỉ hơn thì là thịt công và thiên nga cho bữa ăn ngày Giáng sinh.
Tuy nhiên, giữa bối cảnh vật giá leo thang,
thiết nghĩ cứ ăn mấy món đắt đỏ này mãi cũng không khả thi.
Trong khi thịt gà thì vừa rẻ và vừa ngon,
chỉ tiếc là thịt gà trống thì thường dai mà gà mái thì cần phải đè trứng.
Thế nên, họ đã chọn mua gà tây là phương án khả thi hơn cả.
Chính vì vậy mà đến những năm 1950, gà tây đã trở thành món ăn Giáng sinh rất phổ biến.
Cũng có giả thuyết cho rằng gà tây sẽ mang lại không khí lễ hội hơn
thay vì các món như là thịt lợn, bò mà mọi người vẫn ăn hàng ngày.
Chưa kể, mỗi con gà tây có thể nặng tới 20kg,
nên cả gia đình chục người ăn vẫn cứ gọi là thoải mái.
Thậm chí, kỷ lục Guinness còn từng ghi nhận bé gà tây lớn nhất trên thế giới
có trọng lượng lên tới 39,09kg.
Uôi, khổng lồ cỡ này! Cỡ mà 20 người mới ăn hết một con đấy chứ!
Và ngày nay, mỗi năm Tây Anh đã tiêu thụ khoảng 10 triệu con gà tây trong Giáng sinh,
còn tại Mỹ thì có khoảng hơn 50 triệu con.
Eo ơi, nghĩ mà cứ thấy tội tội thế nào nhở?
Bởi vậy mà Mỹ đã có luôn một ngày gọi là ngày giải thoát gà tây
không phải lên bàn ăn vào ngày 26 tháng 11 lễ xá tội gà tây diễn ra hàng năm tại Nhà Trắng.
Các tổng thống Mỹ vẫn làm điều này trong suốt nhiệm kỳ của mình để chúc mừng lễ tạ ơn.
Và trước khi thực hiện lễ tạ ơn, chúng còn được ở khách sạn Hạn Sang để chờ đợi.
Sau khi hoàn thành thì chúng sẽ bình an, vô sự và trở về trang trại của mình rồi sống tiếp.
Không biết là nghe tin này thì mấy bé gà tây nên vui hay nên buồn đây?
Nhưng mà thôi, thoát chết ngày nào hay ngày đấy đã các bạn nhớ.
Và tiếp theo cũng là gà, nhưng mà gà này nó lạ lắm các bạn ạ.
Gà rán KFC
Ui trời ơi, năm này cũng đã mấy chục tuổi đầu rồi
mà lần đầu tiên mình mới thấy tiệc Giáng sinh lại có gà KFC đấy nhá.
Được biết, trái với khung cảnh gia đình quê quần bền bữa tiệc thịnh soạn
đầy rượu với thịt trong ngày mừng chúa sinh ra đời
thì tại Nhật Bản, cứu Giáng sinh là người ta sẽ đổ xô ra đường để ăn gà KFC.
Trung bình mỗi mùa Giáng sinh đến, sẽ có khoảng 3,6 triệu gia đình người Nhật Bản
mua loại gà rán thức ăn nhanh kiểu Mỹ này trong bữa tiệc Noel.
Và điều này đã trở thành truyền thống khắp cả nước.
Tuy nhiên, đâu có thành công nào mà không trải qua những đau thương.
Chuyện là bắt đầu từ những năm 1970, khi mà KFC lấn sang thị trường Nhật Bản
nhưng tình hình buôn bán có vẻ ế ẩm và thua lỗ.
Thậm chí ông Takeshi Okawara, chủ cửa hàng,
còn phải ngủ lại cửa hàng để tiết kiệm chi phí,
trong khi người dân đi qua còn chẳng biết là KFC đang kinh doanh cái gì.
Có người còn tưởng rằng đây là một cửa hàng bánh kẹo cho trẻ con.
Liều ăn nhiều, đứng trước bờ vực phá sản,
ông Okawara đã nghĩ ra một chiến lược cosplay lại gà Tây của anh bạn người Mỹ.
Là gà rán Kentucky cho ngày Giáng sinh, kèm theo những thùng quà tiệc siêu to khổng lồ,
bao gồm rất nhiều gà rán thơm ngon, đậm đà cùng với lớp bột son tan, ngon quán lưỡi.
Bonus thêm, cả một phần salad ăn kèm giải ngấy,
tặng luôn cả một chiếc đĩa đỏ xinh cho khách đựng gà cho tiện.
Đặc biệt là tặng kèm một chiếc bánh Giáng sinh,
một món ăn cũng được rất nhiều người Nhật Bản yêu thích, đặt dưới đáy thùng quà.
Uầy, Giáng sinh cứ phải gọi là ehe ehe thế này,
bảo sao mà người dân cứ đổ xô ra đường ăn KFC.
Thậm chí là còn xếp hàng dài, cũng chưa tới lượt để mà mua ấy chứ.
Đúng là thời tới cản không kịp các bạn nhớ.
Nhưng mà ăn gà rán thì rất dễ tăng cân và béo ú,
nên là chúng ta ăn gì thì cũng phải ăn lượng vừa vừa phai phải thôi.
Đẻ mồm còn ăn rất là nhiều những món ăn độc lạ hấp dẫn khác đó nha.
Điển hình như một món kẹo sau đây.
Kẹo gậy Giáng sinh
Ten ten, kẹo gậy Giáng sinh mê mẩn tuổi thơ đây rồi.
Các bạn thân mến, ngoài cây thông trong mùa Giáng sinh,
thì kẹo gậy hay kẹo que bạc hà đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu trong ngày Noel.
Mô hình cây kẹo này còn được trang trí đầy trên cây thông nữa đó,
trông đẹp ghê các bạn nhỉ.
Một linh mục đã tặng những cây kẹo đặc biệt này cho các bạn nhỏ tại nhà thờ Cologne
để các em giữ trợ tự, không làm ồn các diễn viên biểu diễn kịch và các tiết mục thánh ca trong nhà thờ.
Những cây kẹo cũng được xem là những món quà cho trẻ em,
như là một lời chúc phước lành nhân ngày Chúa Giê-xu ra đời.
Ban đầu, kẹo chỉ có màu trắng, sau đó vào khoảng năm 1859, kẹo đã được thêm sọc đỏ.
Hình dạng cong của cây que và hương vị bạc hà,
nhiều người giải thích rằng hình dạng và màu sắc của kẹo gậy mang ý nghĩa biểu tượng sâu sắc.
Khi quay ngược lại, cây kẹo giống như chữ G, biểu tượng của Chúa Giê-xu.
Màu trắng, tượng trưng cho sự chăm sạch của Chúa.
Sọc đỏ, thể hiện tình yêu và máu của Chúa khi người bị đóng đinh trên cây thập tự giá.
Độ cứng của kẹo, biểu trưng cho ý chí sắt đá, nền tảng vững chắc của nhà thờ và lời hứa cao cả của Chúa.
Hương vị bạc hà cũng mang tính biểu tượng, đại diện cho loài cây trong kinh thánh,
thể hiện sự tinh khiết.
Chính vì vậy mà cây kẹo gậy Giáng sinh xuất hiện như một biểu tượng thiêng liêng,
đồng thời giúp con người hướng đến cuộc sống thánh thiện, tốt đẹp hơn mỗi khi được thưởng thức.
Độc lạ hơn, người đàn ông Mỹ Joel Strasse đến từ thành phố Cunha, tiểu bang Idaho,
đã dùng 187 cây kẹo gậy để lập kỷ lục thế giới về bộ dâu kẹo Giáng sinh có 102.
Tuy nhiên, chất hơn nước cất, còn là những vị kẹo kỳ quặc nhất của đất,
khiến nhiều người mua không khỏi nghi ngờ về nhân sinh quan, như là kẹo gậy vị phở,
kẹo gậy vị suốt cà chua, gà roti, thậm chí còn có cả kẹo Giáng sinh vị cải kheo luôn đấy nha.
Và ngoài kẹo gậy thì mỗi dịp Noel tới, kẹo mút lollipop cũng được các bạn nhỏ chờ đợi hơn bao giờ hết,
với vẻ ngoài vô cùng bắt mắt, hương vị ngọt ngào, mang hình dáng cây thông này,
con tuần lọc, người tuyết hay là ông già Noel v.v, rất là đáng yêu và đa dạng, nhìn là thích số đó nha.
Tiếp đến là một món ăn mà trông thôi đã thấy Giáng sinh ùa ve rồi đấy.
Bánh khúc cây Boucher de Noel
Ui mà kể cũng lạ, món bánh trông cứ như khúc gỗ thế này mà lại trở thành huyền thoại trong đêm Giáng sinh mê ảo chứ lại.
Được biết, bánh khúc cây hay còn được gọi là Boucher de Noel, Yule log, Christmas log là món ăn tráng miệng nổi tiếng khắp nước Pháp.
Đúng như tên gọi, chiếc bánh có hình một khúc gỗ với lớp kem sô-cô-la phủ bên ngoài, bên trên và xung quanh
được trang trí thêm những cây thông, thảm đỏ, ông già Noel, nấm, quả Việt Quốc v.v. sẽ khiến bạn liên tưởng tới một khu rừng đầy màu sắc,
tương truyền, bánh khúc cây ra đời từ lễ hội Yule cổ xưa.
Khi mà ngày 25 tháng 12 được ấn định là ngày lễ Noel thì đêm ngày 24 tháng 12,
người dân Bắc Âu sẽ đốt một khúc cây sồi để chào mừng ngày đông trí và cũng là dịp để đón chào sự trở lại của thân mặt trời.
Đồng thời thì những ngọn lửa ấm áp sẽ được tạo ra từ gỗ sồi vào đêm Giáng sinh giúp xua đuổi tà ma.
Thời gian qua đi thì khi mà những lò đốt củi không còn thịnh hành và những cây sồi già dần ít đi,
một chiếc bánh hình khúc cây được đặt trên bàn trong lễ Giáng sinh thay thế cho khúc gỗ thật như là một cách tượng trưng đặc biệt.
Tạo hình này lần đầu tiên được một tài thợ người Pháp của tiệm bánh La Ville France
thực hiện vào năm 1834 và nhanh chóng trở thành vị bánh truyền thống tại Pháp hàng trăm năm qua.
Tuy nhiên, chóa ngập nhất thì phải kể tới một chiếc bánh khúc cây dài tới hơn 1km thế này
Được thực hiện bởi 80 đầu bếp tại khách sạn 5 sao Pudong Shangri-La ở Thượng Hải Trung Quốc
đã làm việc liên tục trong vòng 24 giờ để tạo nên thành phẩm 102 này.
Theo NDTV, các đầu bếp đã sử dụng 904 quả trứng, 1045 cân bột mì, 209 cân đường, 633 lít kem sữa tươi,
401 cân sô-cô-la có vị đắng và 34 cân hương vani.
Được biết, chiếc bánh Noël kỷ lục này sẽ được cắt ra thành từng miếng nhỏ để bán.
Số tiền thu được sẽ ủng hộ cho những trẻ em bị bệnh ung thư tại địa phương,
không chỉ ở Trung Quốc mà có thêm một chiếc bánh khúc cây cũng thuộc hàng khủng,
được đo với chiều dài là 1136,36m.
Được tạo ra bởi cơ lập bộ Astros Mayfork tại Mayfork, Lebanon vào ngày 21 tháng 12 năm 2018,
khiến cho ai nấy cũng phải trầm trồ.
Wow, quá là ấn tượng phải không các bạn?
Và tiếp theo là một loại bánh vô cùng là ý nghĩa, được các bố mẹ Tây rất là tâm đắc đấy nha!
Wow, nhìn chiếc bánh này trông thật là xinh xỉu, không nỡ ăn luôn ý nha!
Theo truyền thống, vào đêm Giáng sinh, mỗi đứa trẻ sẽ luôn để một ít bánh quy và sữa trên bàn ăn như là một cử chỉ
nhằm bay tỏ sự biết ơn của mình đến ông già Noêl đã phải đi một chặng đường xa xôi để mang quà tới cho mình.
Ngoài ra thì cũng có nhiều tài liệu cho rằng việc làm bánh quy cho ông già Noêl bắt đầu từ những năm 1930,
khi mà các bậc cha mẹ phương Tây muốn dạy con cái phải biết ơn với món quà mà chúng nhận được vào đêm Giáng sinh.
Việc để lại những món quà, có thể là lọ bánh quy ngọt ngào là một cách để chia sẻ trong ngày lễ.
Cũng trong thời gian đó, trẻ em ở Canada và Hoa Kỳ thì đã đặt bánh quy và sữa trên bàn cho ông già Noêl,
thậm chí là vài củ cà rốt cho đám tuần lục của ông già nữa đấy.
Ồ, thế nhà nào mà cũng để sữa với bánh thì không biết là ông già Noêl sẽ ăn bao nhiêu chục bánh quy trong đêm Giáng sinh nhỉ?
Chúng mình cùng tính toán vui vui một chút nhé!
Nếu như chúng ta chỉ nói về Hoa Kỳ thì con số này ước tính trong khoảng 100 triệu hộ dân,
có khoảng 1 triệu hộ phục vụ đồ ngọt cho ông già Noêl.
Giả sử, nếu ông già Noêl cắn 2 miếng của mỗi chiếc bánh quy được phục vụ trên toàn thế giới,
thì ông sẽ tiêu thụ khoảng 336 triệu 150 nghìn 386 chiếc bánh quy.
Như các bạn có thể biết, ông già Noêl không phải lúc nào cũng sẽ uống hết cốc sữa của mình.
Điều đó có nghĩa là ông sẽ uống ít hơn 1 triệu cốc sữa một chút,
nhưng mà lượng sữa được phục vụ có thể lấp đầy 9 bể bơi Olympic luôn.
Đấy, giờ thì đừng ai thắc mắc là tại sao bụng của ông già Noêl càng ngày càng ú nu thêm nữa nha.
Bánh sữa ê hề cỡ này, bảo sao mà giảm nước cân đây các bạn nhỏ ơi!
Và tiếp theo là một loại bánh cũng thơm ngon không kém đâu.
Bánh pudding Giáng sinh
Bánh pudding là một món ăn ngọt có vị béo từ trứng gà, rất được yêu thích tại Việt Nam.
Nhưng ít ai biết rằng đây lại là món ăn không thể thiếu trong đêm Noêl ở phương Tây và thế kỷ thứ 15.
Bánh pudding xuất hiện đầu tiên với công thức rất khác hiện tại.
Bây giờ, bánh được làm từ rượu vàng, thịt bề băm nhuyễn, nước ép mận, vụn bánh mì,
hành lá, trái cây tươi và một số hương liệu tự nhiên trộn cùng gia vị cho vừa ăn.
Món bánh này có nguồn gốc từ thế kỷ thứ 14, có tên gọi là frumenty.
Qua thời gian, nó được thêm rượu và trái cây khô để kéo dài thời gian bảo quản.
Truyền thống đốt bánh pudding với rượu brandy bắt nguồn từ phong tục,
xua đuổi tà ma và cầu trúc một năm mới thịnh vượng.
Cho đến thế kỷ thứ 16, các loại thịt động bỏ khỏi công thức và mãi đến thế kỷ thứ 19,
bánh mới hoàn thiện và giữ nguyên cho đến hiện tại.
Người ta còn cho vào bánh vài hạt đậu hoặc đồng su và tin rằng,
người ăn phải phần bánh này sẽ gặp may mắn cả năm luôn.
Ơ, thế nhỡn luôn luôn đồng su vào bụi thế thế nào nhở?
Vậy nên là lúc ăn cũng phải cẩn thận và chú ý một chút đấy nha.
Sau đây là một món ăn nhìn thôi đã chảy nước miếng rồi.
Đùi lợn muối Giáng sinh
Các bạn thân mến, đùi lợn muối là một trong những món ăn rất phổ biến
trong các bữa tiệc Giáng sinh ở nhiều quốc gia châu Âu,
đặc biệt là ở Tây Ban Nha, Đức và các quốc gia Bắc Âu.
Món ăn này không chỉ là món ăn truyền thống,
mà còn mang đậm giá trị văn hóa và tinh thần trong dịp lễ hội.
Tại sao đùi lợn muối lại phổ biến trong ngày Giáng sinh nhỉ?
Đồng biết, ngày xưa, trong các gia đình nông thôn hoặc các vùng lạnh giá,
việc bảo quản thịt lợn trong mùa đông là một vấn đề rất quan trọng.
Muối được sử dụng như là một phương pháp bảo quản tự nhiên,
giúp thịt có thể lưu trữ lâu dài mà không bị hỏng.
Và đùi lợn muối đã trở thành món ăn phổ biến trong dịp lễ hội
vì nó dễ bảo quản và có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác trong bữa tiệc Giáng sinh.
Trong nhiều đền văn hóa,
việc ăn đùi lợn muối vào ngày Giáng sinh tượng trưng cho sự may mắn và đủ đầy,
đặc biệt là những loại đùi lợn cao cấp như jamón Iberico Tây Ban Nha
hoặc Prosciutto di Parma Italy có giá lên tới cả hơn trăm triệu một chiếc.
Món ăn không chỉ thơm ngon mà lại còn mang một phẻ đẹp rất đặc biệt cho bữa tiệc đấy.
Wow, không biết là có bạn nào đã được thử ăn chưa chứ mình nhìn là chảy nước miếng rồi nha.
Ai mà được ăn rồi thì review xương xương cho Kinh Loop TV biết với nha.
Và tiếp đến là một món ăn cũng hấp dẫn không kém.
Bánh nhân thịt
Tại Việt Nam, bánh nhân thịt được bày bán phổ biến tại các tiệm bánh lớn hay quán cà phê,
kèm với đồ điểm tâm.
Thế nhưng tại phương Tây, điển hình là châu Âu thì bánh nhân thịt lại chính là món ăn truyền thống đêm Noel.
Bên ngoài bánh có hình tròn, bên trong chứa thịt băm cùng với một vài gia vị đặc biệt.
Nhiều nơi còn trộn thêm trái cây thái lựu để giảm độ ngấy khi thưởng thức.
Bánh nhân thịt sẽ được nướng lên để lớp vỏ giòn ruộm, cắn vô cùng là hấp dẫn.
Người châu Âu xưa quan niệm rằng chiếc bánh với phần giữa to chứa đầy thịt tượng trưng cho sự ấm no và đủ đầy đấy.
Những món ăn truyền thống khác tại các nước
Đầu tiên thì Giáng sinh ở Phần Lan chắc chắn là phải có Pocana Latiko.
Món ăn này có công thức truyền thống của Phần Lan gồm có gạo, sữa và cà rốt.
Trong khi đó thì bánh Stollen có tên đầy đủ là Kristallen là bánh tráng miệng kết hợp với hoa quả khô và bột hạnh nhân.
Con bánh đặc trưng của Đức có lịch sử lâu đời từ thế kỷ thứ 14.
Còn người Hungary không thể ăn mừng Giáng sinh mà không có bánh Baegli được làm từ hạt copy.
Mỗi gia đình Hungary đều tự hào vì có công thức làm bánh tốt nhất trên thế giới.
Thịnh soạn hơn cả chính là tiệc 7 món cá.
Festa Day, Cet Festi có thể được xem là một phần quan trọng của đêm Giáng sinh tại đất nước hình chiếc ủng Italy.
Bữa tiệc này không có thịt, chỉ có hải sản.
Thường là 7 loại khác nhau hoặc cũng có thể là vài loại hải sản nhưng được chế biến theo 7 cách khác nhau.
Riêng tại Đan Mạch, mùa Giáng sinh dường như chưa thật trọn vẹn.
Nếu như bạn chưa được thưởng thức qua món Risalaman truyền thống,
món tráng miệng này là một loại pudding gạo lạnh với kem và hạng nhân sắt nhỏ,
ăn kèm với sốt Cherry Day quyến rũ.
Israel thì là nước trú trọng trong việc đón Giáng sinh.
Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh của đất nước này luôn được chuẩn bị một cách cầu kỳ và cẩn thận.
Trong đó, nổi bật nhất chính là Latkes, món ăn đã xuất hiện từ thời Trung Cổ
và được xem như là một phần quan trọng của truyền thống Hanukkah.
Đây là món bánh khoai tây chiên được làm chín trong dầu với mùi hương rất hấp dẫn.
Đặc biệt là Meloma Karona có thể được coi là loại bánh lâu đời nhất trong số các loại bánh Giáng sinh trên thế giới.
Với hình dáng mắt mắt như hương vị hấp dẫn,
dễ dàng đánh ngục bất cứ tín đồ bánh kẹo nào vào dịp lễ Giáng sinh,
thì đây chính là loại bánh phổ biến nhất trên các bàn tiệc ở Hy Lạp đấy.
Các bạn thân mến, vừa rồi thì chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu và khám phá
vô và những món ăn siêu ngon, siêu hấp dẫn và nguồn gốc cực kỳ bất ngờ trong ngày lễ Giáng sinh đấy.
Các bạn cảm thấy thích nhất là món ăn nào kể trên?
Hãy để lại comment, chia sẻ và bày tỏ quan điểm suy nghĩ của các bạn cho mình biết nhé!
Nếu yêu thích video, đừng quên dành tặng cho Kinh lúc TV 1 like,
đồng thể đăng ký kênh để luôn là người đầu tiên theo dõi những video hay và mới nhất từ Kinh lúc mỗi ngày.
Cảm ơn các bạn đã đón xem video, còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại trong những chương trình lần sau!