Độc đáo quán Cháo Lòng phố cổ Hàng Đồng Hà Nội #hnp.mp4

cháo lòng tiết canh số 8 Hàng Đồng cháo lòng tiết canh là đặc sản gì không? không, không đặc sản đâu nói chung là món ăn râm rã cháo lòng tiết canh biến chào quý vị và các bạn chào mừng quý vị và các bạn đến với ngã tư phố cổ Hàng Vươi, Hàng Đồng, Hàng Mã buổi sáng nay là sáng buổi 1 Duy và Dũng với quý vị và các bạn cùng khám phá 1 món ăn mà Duy nghĩ rằng những người buôn bán người ta rất là thích nhưng mà Duy cũng có 1 cái gợi ý nhỏ nếu mà quý vị và các bạn vào mùng 1 vào ngày 10 rằm ý đi trên phố cổ thì chúng ta hỏi ít thôi chụp ảnh ít thôi nếu mà quý vị có làm ý thì cố gắng là mua hoặc là ăn luôn cho họ và Dũng ơi hôm nay mùng 1 thì em có 1 cái gợi ý mà hôm qua em nhắn cho anh anh thấy rất là thú vị em thì quan điểm em là cứ mùng 1 ăn thì tiết canh nó đỏ ý ạ mà em sẽ dẫn các anh và quý vị trải nghiệm thử cái quán cháo lòng ở đây cũng là cũng lâu đời nhất nhì ở phố Hoàng Đông này ồ, thế ạ rất chứa là ngon, tiết canh sạch sẽ mà lòng thì rất chứa là tươi rất ngon quý vị ạ mà không lan man liên biên nữa phải vào ăn ngay không là sẽ hết cháo lòng, hết tiết canh rất nhanh luôn quán bán chỉ đến 8h30 là hết ồ, thế ạ thế thì mình phải nhanh thôi em đây rồi anh ơi anh ngồi hết đầu lòng rồi không còn tiền thẩm tốt lắm, tỉnh anh em rồi là không còn cô cháu 2 đĩa tiết canh đi 2 đĩa tiết canh đi tại hôm nay nhà chị tiết canh mấy cả, 1 đĩa lòng cho cô nhé ừ ở đây trên phố thì nó hơi bé bé, xinh xinh cái bàn kia hơi bé bé, xinh xinh 1 tí nhưng mà em thì em thích những cái không gian, không cảnh này thật sự đấy quán cháo lòng nó còn từ xưa đến nay nó gọi là cháo lòng bình dân này bình dân thì chắc chắn là nó không bàn lọ người kia nhau sang được đấy ừ, cảm ơn chị quý vị ơi, tiết canh cùng 1 tiết canh cho đỏ này wow, tiết canh ở đây anh cũng thấy rất là đẹp em ạ vâng đẹp bởi cái cái thái chả giống ai, cái gan thái rất nhỏ người ta thái dối đấy người ta gọi là thái dối chứ không thái như các quán khác là thái thành 1 lá gan người ta thái mỏng ra đúng không anh? đó nhưng mà anh thấy là nếu mà 1 miếng hoặc là 2 miếng lá gan anh nghĩ là phải hơn ý thái này anh cảm giác là nhiều hơn và dễ ăn hơn dễ ăn hơn đây quán cháo lòng thật ra là em ăn từ 5 tuổi cơ từ hồi bé đến 5 tuổi thì bố mẹ mua cho mình cháo không, cái thứ thôi xong rồi dần dần lớn lên 1 tí là dăm 3 ông bạn ngồi buổi sáng 1 chai rượu lấy ngồi với nhau bây giờ có gia đình rồi thì em và vợ em đi chơi ăn cháo lòng nó cũng khá là ngon và bạc bạc vệ sinh thì cô này cô đã bán đến 30 năm nay ồ thế ạ 30 năm nay cũng lâu vết rồi vâng thưa quý vị, hôm nay Duy rất là thích và vui món tiết canh, cháo lòng phố cổ thì cũng nhiều nhưng mà để vào những quán bán lâu năm ngồi bên Dũng 1 chàng trai phố cổ ăn tiết canh rất là nhiều điều thú vị thì duy nghĩ rằng quý vị nhớ xem tiếp video và hãy LIKE cho Duy và Dũng nhé ai chưa đăng ký thì hãy đăng ký kênh Hà Nội phố cho Duy vâng, mời bác cho cháu xin 2 đôi đuổi bất thi ở đây là khách rất là đông và hộp đũa thì có hạn cho nên là chúng ta càng giải phóng nhanh thì càng tốt vâng ở đây thông cách ăn ở đây cũng buồn cười phố cổ vắng, quê nhà thì lại đắt gỏi mà quán cháo lòng thì nhiều khi mà bán đắt quá thì người ta gọi là cháo lòng bình dân mà bán đắt quá thì không ai vào và bán rẻ quá thì người ta chỉ tận dụng được những ngôi nhà người ta còn lại thôi quay vâng, em cảm ơn wow nhìn cái này nước bọt ngực ngực tuyệt vời quá, ăn mình thấy chị có rượu không chị? cho em chai rượu em uống nước rượu nhé buổi sáng anh em cứ làm 2-3 chén là thăng hoa nhất mà mình ăn các món lòng tiếng canh mà không uống rượu một số khán giả là mắng đấy vâng ở đây khung cảnh nó hơi trật trội nhưng mà em lại thích các quán cháo lòng nó phải khung cảnh trật trội đấy cháo lòng này mà đi vào nhà hàng, máy lạnh ngồi lại không có cái thi vị của nó đâu anh cứ nhìn các thực khách ở đây biết này không ra nhà anh, 8h30 hết luôn mà bây giờ cô mới mở hàng ra anh ơi, mời anh ok, mời em anh em mình hớp thôi nhé bởi cái này hết quán người nhiều wow đủ chất rượu quê đây em ạ mời ăn nhé cô còn thấy quán đông thế này, cô thấy có mệt không cô? không, đông mới vui chứ đông mới vui chứ cô chỉ bán từ lúc tí mới sáng thế nên đầu con mới thấy có 1 bà chủ nói đông mới vui đông mới vui chứ khách nhà này hàng này là rất đông rất nhiễm cảm rất vui vẻ dạ và lại là không hổ luôn dạ anh em tôi là cứ đi đâu cũng không nhớ được chủ quán ở đây cả dạ hàng ăn rất ẩm thực rất sạch sẽ dạ nên là tôi chỉ là người để đi ăn thôi chứ không phải là người ở nhà này dạ đúng không? bác từ đâu tới hả bác? anh em tôi từ Phú Quân xuống tới đây, anh em tôi từ Phú Quân tới đây dạ, vâng cảm ơn bác ạ đi đi ăn luôn, tự nhiên sạch sẽ, bảo đảo an toàn dạ vâng, cảm ơn bác vâng chúc các bác ngon việc ạ vâng ạ, chúc mọi người vui vẻ vâng dạ anh em tôi đâu cũng nhớ được anh em tôi dạ, vâng kêu ăn ngay nhau lên kêu ăn kêu lên, xài nhiều đây đây đưa tiền đi, đưa lại tiết này xài bia này cảm ơn các cháu cháo rồi lẫn đúng không anh? 1 cốc cháo bánh đúc là em lấy rồi anh nhé ừ, em lấy nhé ừ có cơm xe nữa ăn lăng xe, ăn cơm xe, ăn cơm xe ôi giời ơi, cháo lòng rồi cháo lòng nhà mình là cháo lòng tự sướng rồi tự làm khắc sướng rồi đưa tiền, trả lại ạ trả lại là bao nhiêu? anh tính mà đâu đưa cháo bánh đúc, xài bia, xài cơm xe vâng, à đây của bác rồi rồi vâng, của bác rồi rồi rồi đây ạ đây, toàn những khách xong đây rồi rồi không quay, không quay nhé bây giờ cứ uống đi cứ uống bác cháu dạ vâng ạ, của ông bác cháu ạ ông ơi, con gửi ông bác cháu vâng thế là quán cô chỉ bán buổi sáng thôi ừ, cô chỉ bán lúc buổi sáng thôi cô bán từ mấy giờ đến bây giờ cô? từ 6h30 đến độ 9h30 bây giờ là theo yêu cầu khách hàng sẽ bán thêm đến 10h bây giờ là cao điểm đấy đúng không ạ? không, giờ cao điểm là, đây, cứ giờ này này từ 6h30 dọn ra cô chỉ bán 1 lúc tới 9h là hết thôi mà thế là cô còn những cái món gì cô? cô chỉ có cháo lòng tiết canh cháo lòng tiết canh đấy, đặc sản của, coi như là cháo lòng tiết canh số 8 Hàng Đồng cháo lòng tiết canh đặc sản của cháo lòng tiết canh không, không đặc sản đâu nói chung là món ăn râm rã cháo lòng tiết canh cô tên là gì hả cô? cô là cô Vân cô bán được bao nhiêu năm rồi? cô đến, tính đến bây giờ là cô phải được 31 năm từ hồi bắt đầu con bé lớn là cô bắt đầu cô bán cháo lòng đây này cháo lòng tiết canh 31 năm trước cô bán ở chỗ khác bây giờ cô mới về phố cổ nhà mình trước là cô bán ở đâu? trước cô bán dưới Khâm Thiên số bao nhiêu Khâm Thiên cô? cô bán ở ngõ chợ Khâm Thiên ừ ở đó thì cô lấy tên cửa hàng gì? hay là cô bán ở nhà thôi? ở nhà thôi, cửa hàng cô lúc nào cũng chỉ là... thế sao cô lại chọn cái địa điểm đẹp thế này? à, đây là về nhà chồng ạ đây là nhà chồng cô tức là cô là người ở đâu? cô là người Khâm Thiên bây giờ lấy chồng về đây thì bắt đầu bán ở đây trước là ở Khâm Thiên thì bán dưới Khâm Thiên các bác mời cảnh vâng chúc các anh sức khỏe nhé quen anh Duy ạ quán chật quá nên bà nọ để ngồi chung được cả bạn kia mà người Hà Nội thì ra rất niềm nở ý ạ cả anh ở đây cũng ngay gần đây hết niềm nở lắm ạ cháo tiết đúng không em? cháo tiết đúng rồi Duy ạ, cháo tiết ở đây thì nhất hàng rồi các bạn nhìn thấy thực khách đến rất đông các bạn có thể đánh giá được bao nhiêu phần trăm rồi rất ngon và bao giờ trong cái quán hàng của cô ấy cô cũng nói là cháo lòng tức là cái món cháo được rất là nhiều người thích à, dạ vâng, cảm ơn anh dạ, vâng cháo lòng bột ớt và hạt tiêu dạ ăn cháo lòng cho cái này vào thì nó hơi đẹp đây là các anh ý cực kỳ là đặc sắc miếng lòng ngoài cái vị lần đầu tiên anh cảm nhận thấy đó là cái vị ngọt, thanh ăn cháo mà có vị đấy thì cũng thấy là hơi lạ đấy cháo cứ vị ngọt thôi đặc biệt với cái quẩy nữa quẩy giòn, ăn ngoài thì giòn cho vào thì dai, vừa dai vừa giòn ăn rất là vừa miếng rất ngon em nghĩ là từ những cái rau hay là cái quẩy chúng ta làm rất đơn giản thôi mà chủ quán hay đã phải chọn rất ngon vì nó đậm đành người trên bố cổ rất ngo tính đến từ cái quẩy cũng phải ngon miếng rau nó cũng phải tươi đúng không ạ bà chủ ở đây bà đã chọn cái gia vị giã giảm như kèm này nó phải cực kỳ là xuất sắc đấy cuống tim quý vị ạ anh em mình là đến sớm nên là bà chủ bà cho vài miếng cuống tim thật ra cuống tim chỉ có vài miếng thôi cái bọc tim ngắn tí thôi vài miếng thôi do em cũng ở đây quen rồi nên là bà chủ bà mới chắc cho vài miếng đấy cái trước là 1 con lợn tim rất là hiếm và quý toàn đường cho các cụ già, các em bé cụ già không ăn được cái này nó rất giật giật, cụ già không ăn được quý vị ăn cả quán tim để nấu cháo người nhỏ thôi ạ cái cuống này thì hơi khó ăn chỉ người nhỏ thì có thể ăn đến đây anh mới thấy rằng cái văn hóa của người Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng thì cũng rất là hay và hầu như mọi người không nói ra đâu ví dụ như là buổi sáng đầu tháng mùa 1 mọi người đi ăn tiếp canh màu đỏ này ăn những cái món này, và mọi thứ đều rất là đầy đặn đầy đặn đầy đặn thể hiện cho sự no đủ và cái sự mong muốn 1 tháng sắp tới sẽ được đầy đặn như thế cá hàng nhậu buổi tháng này anh cũng thấy người ta bàn rất nhiều chuyện có 2 ông bạn bàn thời sự 2 ông nọ cũng có bàn chuyện chính trị, tiền tệ, đủ hết cả chứ không cái gì thế nó cũng ti mị đúng không anh? ra đây là muốn nói gì nói mà muốn làm gì thì làm có dù ngay ở vỉa hè, ngay ở đường này thôi và bây giờ vỉa hè Hà Nội cũng làm các cái chống chìm hết rồi nên là cũng khá là sạch sẽ, ngồi cũng vải vãi cá lòng mà em nghĩ mà vào nhà hàng to quá thì nó không có 1 cái nét cá lòng của phố cổ là gọi là cá lòng bình dân em dám thẳng thẳng định là cá lòng vào nhà hàng kính chiếc máy lạnh người ta không không bán được đâu mình ở đây thích ngồi nhà văn hóa vỉa hè các tranh nước ngoài nhìn Việt Nam người ta cũng có cái thích đúng không anh? thực sự là khi ăn cái món này ngồi có dũng đồng hàng rồi uống 1 hay 2 những cái chán siêu thì có sự giống như là thức tỉnh những cái giác quan trong người đặc biệt vào cái đầu đông thế này thật sự là thú vị và nếu mà cứ để quay quay mãi quay mãi có khi anh em mình nói chuyện đến trưa cho nên là anh nghĩ rằng anh em mình sẽ tập trung vào ăn và cho bạn bạn này ăn nữa như dũng được khám phá với lại tất cả các món đây thì cái cảm giác của em khi được ăn nhiều lần chứ là trong đánh giá của em đó là quanh khu vực này thôi vì là có rất nhiều khu vực khác cũng có rất nhiều quán cá lòng rất là ngon, bây giờ trên Ba Đình và có ở Châu Long ở trên chợ Đùa lòng rất ngon và rất nổi tiếng em là người gần đây em là người ở ngay Phố Quảng nên là chỉ ra đây ăn cũng mời anh Duy là trải nghiệm anh cũng đánh giá được quán chất lượng nó như thế nào đúng không ạ? khi anh ăn qua anh cũng có thể đánh giá được cái cảm nhận của anh thì ở đây anh vừa quan sát đến tầm này khoảng tầm 7h30 rất là đông quán gần như là hết chỗ ngồi đấy có số khách đến thì phải ngồi ngoài xe để chờ còn những người nào mà không đủ kiên trì có thể mua về cái cảm nhận thực sự là rất rất là thú vị có người đang còn tính định ngồi ra ngoài đường chắc là bà chủ bà không cho ngồi ngoài đường thì không được rồi đây là lần chiếm về hè đã là quá rồi thêm là lần chiếm lòng đường ngoài đường nữa thì vâng thưa quý vị, khi quý vị xem video của Duy Vê Dũng trải nghiệm thì quý vị có cảm giác như thế nào hay quý vị còn góp ý gì đối với Duy Vê Dũng hay là cái kênh của Đội Phố thì hãy cứ mạnh giác góp ý, bình luận vào đó nếu mà quý vị không có cái tài khoản của youtube thì có thể là nhấn like trang facebook của Đội Phố Duy Kim đầu tiên thì quý vị chỉ nhìn vào đó vào cái bình luận thì quý vị sẽ thấy like vào đó để khi chúng tôi upload những video mới nhất thì quý vị sẽ là người đầu tiên được liên hệ với chúng còn quý vị nào mà không có thời gian muốn liên hệ trực tiếp với Duy thì cũng có thể gọi điện trực tiếp cho Duy theo cái số mà Duy để trong cái mô tả đó hẹn gặp lại mọi người trong những trải nghiệm tiếp theo quý vị hãy like và chia sẻ cho kênh Hà Nội Phố vì cái đấy nó làm động lực cho anh em của mình đi khám phá ra rất nhiều quán ăn và cái kho Tài Ngọc Đức của tôi là rất là phong cú tôi để truyền đạt được cho đến quý vị rất nhiều món ăn và rất nhiều món ăn độc lạ Xin chào mọi người