Ẩm Thực Huế Cơm Tấm Nội Thành ABOY SƯỜN NƯỚNG THƠM LỪNG Ngon Rẻ - CHÈ HUẾ MỆ CÂN 10K KIỂU CỔ ĐẶC SỆT
11 Lượt xem video·2 thg 3, 2025
Comments are disabled for this video.
Cái này là miếng heo sườn non
Tài xế hả? Tài xế bây giờ nó khó khăn mà cơ
Giờ chuyện về làm nghề ẩm thực
Mới chặt cái thịt quay ra hả chị?
Dạ, mình làm thịt quay ra
Rà riêng
Trứng này là trứng hấp luôn này hả?
Dạ, trứng hấp
Cơm chiên
Cái này là mình nấu cải chua ngọt
Cái này gọi là cơm tấm hay là cơm thông thường hả?
Thằng này là hầu tài, tên là cô hay tên nít
Mình nào ra tên là cậu
Chào mẹ
Cái này là heo quay với lại trà
Trà cá
Dưa leo với lại là
Nồi chua, bên này là măng
Sườn nướng
Giờ bắt đầu giới thiệu ẩm thực của mẹ
Cái tên mẹ bảo đồ hột
Sao đồ hột, bột quả
Mẹ không có đồ đấy
Mẹ ăn nó cũng sẽ ngon
Mẹ ăn nó 70 năm rồi, mẹ ăn đấy môi vị
Mẹ cần 50 năm
Còn đồ bơ
Còn đồ bơ này
Lát nào mẹ cho con
3 giờ đến 5 giờ là xong
Mẹ bán đến giờ mẹ đấu giá cái đó
Mấy tiền
Cái bàn này là cũng lâu lắm
Cái bàn là lâu lắm
Hiện tại của họ là giờ 21
Nhìn
Ở trong này là đặc đặc
Bò đá
Thơm
Thơm mẹ
Đây là
Lò heo quay vịt quay
Cầu An Hò
Trong bến Chào
Các bạn quay trở lại với channel của Bật Mợi
Nguyên trái
Vừa trưa
Có 1 quán cơm gà
Trời bên này nắng
Trăng trăng
Tìm đồ cú
Trong nguyên trái
Bàn nướng thịt, nướng cơm phức
Chào ông chú
Hôm nữa thấy hấp dẫn
Em bán 5 tháng
Trước đây là mình bán và mua
Mình chuyển về
Tài xế hả
Tài xế bây giờ nó khó khăn
Giờ chuyển về làm nghề ẩm thực
À
Trước đây anh quê
Ở Huế mình luôn hay là
Ở đây
Đỡ đói
Mình bán những ngày
Trong tuần ngắn hay là bán xuyên luôn
Xuyên là từ thứ 2 đến thứ 7 luôn à
À
Em là kênh Trần Bình
Sườn quế
Tên con trai à
Dạ tên con trai
Website hotline mọi người có nhu cầu đặt cơm
Để liên hiện
Đây là topping ngày hôm nay
Đồ món
Con đang làm ngoài hả
Dạ nhiều lắm ạ
Đây là có cái heo quay này
Heo quay
Cá kho
Sườn
Cá chiên
Cơm chiên nè
Bán cơm tấm cơm chiên
2 loại
Rồi chị chuẩn bị chiên cơm
Rồi
Cơm chiên trứng hả chị
Nhà mình luôn hả
Rồi chiên cơm
Cơm chiên ngon đó cô nè
Lát nào cô ăn cơm chiên
À
Dạ
Để nó săn lại cho nó ngon
Với là mình bỏ topping vô
Dạ
Cái này có ngụy hương
Với đồ nữa hả
Nhiều loại
Nước thịt chút xíu rồi vô ăn cơm
Cái này là cơm chín dắt hay là
Cơm dắt
Rồi hành vô
Thôi chị cho em 1 dĩa cơm chiên
Với lại là 1 dĩa cơm
Cơm chiên này là mình bỏ topping bên kia luôn hả
Dạ
Gà, heo quay
Sườn
Dạ
Cơm to
Nhiều lắm này
Em thấy ở đây cũng nhiều lắm
Cơm chiên
Cái này là mình nấu chín rồi mình hấp luôn hả
Dạ
Ở bên Hương Long mà vô đây mua cơm luôn hả
Cái này là cá kho hả
Cá kho ngon nè
Cái này là trứng hấp nè
Cái này là củ cải
Chua ngọt
Cái này là kimchi
Còn cái này là
Viên leo
Mười hành
Cái này vô ăn mới ngon hả
Chị làm 1 dĩa đấy bao nhiêu tiền
30 ngàn
Trong này có chỗ ngồi bác mẹ
Cái này gọi là cơm tấm hay là cơm thông thường hả
Cơm tấm
Cô nhấm được bao nhiêu chứ
Ở đây nhiều món quá
Nên là
Cá này gọi là cá
Cá đồng
Cá đồng ngon
Mắm tôm
Tôm rò
Kèm heo quay
Hôm nay ăn gì
Cá này ngon
Cá này chả cá
Chả cá mít
Chả cá mít à
Không chả
Tên cô tên mít
Đây là cái
Phía trước
Thơm chưa, chín chưa
Lát cho 1 dĩa sườn nướng nóng
Mới chín luôn
Để bếp xuống
Ngon
Chào nghe
Rồi ok
Cái này là miếng heo
Sườn non
Nhiều là mình bỏ cái
Máy chạy xích vô chạy luôn
Ở đây có menu món đấy
Cơm tấm này
Cơm lếp
Ướp la
Cơm chiên Tân Châu
Cá đồng
Chìm cút
Ở đó có 1 bạn thông báo là
Điểm phát cơm cờ thiện
Hoàn cảnh khó khăn
Khách ở Đông Thành này chắc mua về nhiều gì hả
Xong chưa
Em cho 1 cái sườn nướng
Ngoài đó chín chưa
Lấy 1 cái sườn nướng ngoài đó
Với lại 1 dĩa cá
Cá nó bỏ trong với lại cái heo quay
Heo quay là cơm tấm
Cơm chiên là sườn
Cơm tấm bỏ sườn với lại
Cá
Còn cơm chiên là cá với lại
Heo quay của quay
Cơm chiên là cá heo quay
Dĩa leo gì đó
Heo quay ngon
Cơm tấm
Dĩa leo có rồi
Mời hành vô
Rồi ngon
Chị để đó chị làm nha
1 dĩa sườn chín nữa là được
Nếu chưa chín thì từ từ cũng được
Heo quay chặt ra
Cá ngừ chứ
Cá ngừ hoa thơm
Ngày có cơm ngày có ngừ
Gà riêng
Trứng hấp luôn hả
Trứng đông kia là trứng ớp la
Sườn quay
Cái chả này chưa ăn lần nào
Rồi cơm chiên 1 ngày bắt hết rổ cơm chiên này hả
Khách vô
Mấy giờ là đông nhất hả chị
11h-12h
Rồi họ ăn cơm trưa
Bữa chiều chị không bán luôn hả
Chưa bán luôn
Rồi hết là bao nhiêu tiền
Phần này là 35
Phần kia
Phần này cũng 35
Ở đây địa chỉ số mấy
232
232 Nguyễn Trái
Đây là cơm
Heo quay
Chả
Cái cá
Kèm theo 1 chút
Dưa leo
Đồ chua
Măng
Sườn nướng
Chả cá mít
Không biết con cá như thế nào
Bữa nào ra chợ coi từ lân cá như thế nào
Ăn với mắm tôm
Heo quay
Cơm sườn
Mắm
Kim chi
Cá mít
Chả cá mít
Làm 2 kiểu
1 là xay bằng máy
2 là băm bằng tay
1 là xay máy
Xay máy
Nó nằm trên bếp thơm ngon
Thua là mới ngủ dậy
Giờ mới ăn sáng
Ăn sáng kèm ăn trưa
Thử miếng heo quay thì ngon
Heo quay thấy hấp dẫn
Lâu lâu ăn cơm tấm ngon
Đây có chén canh đẹp
Canh này là canh cài
Ưu ái mấy miếng thịt ngon
Canh cũng có thịt ngon
Hot boy
Lá xe được mấy năm anh?
Dạ lá xe
10 năm
Năm nay bao nhiêu rồi?
34
Còn trẻ mà
Cơm ngon, thịt sườn thơm
Ở đây có khách gì cũng ngon
Không ai bán không?
Ở đây con chặn được à?
Dạ
Để chú chặt luôn được không?
Rồi mời bạn chị đi vào
Kim Thành Thuế mọi người nhé
Khám phá những món ẩm thực về trưa
Sau khi ghé ăn cơm
Chúng ta sẽ đi vòng vòng
qua phía bên này
Đây có cơm mì hến
Chợ Tây Lộng
Để coi có con chè người ta mở chưa
Làm ly chè cho nó mát
Chưa ai bán chè không?
Món chè này hình như bán vào chiều
Không biết mấy giờ bán
Chợ Tây Lộng
Hôm nay là ngày 1 tháng 3
Mùa 1 tháng 3 đầu tháng
Hôm nay dự định ban đầu là đi uống cà phê
Nhưng mà chưa ăn sáng
Rồi bắt đầu nghĩ đến việc ăn sáng
Thì ăn sáng đi mua đồ ăn sáng không có
Tại bây giờ ăn trưa luôn
Cầu vinh lợi
Đây là đường Lê Hưng
Đây là tập đoàn Sít Lô
Nguyễn Quang Thành
Mấy đoạn Sít Lô màu áo đẹp
Huế mình mấy đoạn Sít Lô có trọng phục đẹp
Wow
Quá đẹp
Đây là trường Trung học phổ thông Bùi Thị Xuân
Đường Lê Hưng
Góc Thạch Thạc
Đây là góc
Thạch Thạc Lê Hưng
Có con chè 10 ngàn, khá là lâu năm rồi
Giới thiệu cho bà con
Con chè này, mình đang đứng ở đường Lê Hưng
Góc này là 139 Lê Hưng
Có con chè 10 ngàn
Chè này lâu đời rồi
Bây giờ bà con của bác chị vào trong này làm chè cho mát vào trưa
Trời nắng
Chè 10 ngàn rồi
Chè 10k
Nổi tiếng
Ui giời, có cái tù cảnh nữa
Để con quay cái không cảnh đẹp
Quá tuyệt vời, chè 10k
Cho con hỏi mẹ bán ở đây là mấy chục năm rồi
Năm
Năm chục năm rồi
Con học cái này để con bán chè
Mẹ chuyển giáo công nghệ này cho con được không?
Bán giáo công nghệ này cho con
Vậy con bán chè được không?
Bán giáo công nghệ cho con
Mẹ nói là bán năm chục năm rồi
Con biết là cũng khá lâu rồi
Nhưng mà con không biết là
Con bán năm 1975
Đi giả thống quê hương
Mẹ nghĩ ra món chè hay gì
Mẹ bán đủ vị lắm
Mẹ luôn thử lắm
Ngày xưa mẹ bán những món gì hả mẹ
Mẹ bán mì, mẹ bán mực lọc
Mẹ bán khói sẵn
Mẹ bán bánh cánh
Mẹ bán đủ thịt
Mẹ bán chè
Mẹ rút lại là mẹ lấy 1 món chè
Mẹ bán 7 món là mẹ làm nổi
Ngày xưa mẹ bán chè là mẹ bán bao nhiêu món
Bây giờ là còn bao nhiêu món
Ngày xưa mẹ bán 1 trong 2 món thôi
Đậu vạn, chè chuối
Đậu bơ
Đậu bơ ăn với mì
Chưa mẹ bỏ vô trong chè
Mẹ bỏ đồ hột
Sau đồ hột mẹ bột quả
Mẹ có 6 miếng có bò
Bây giờ mẹ làm cái gì được không mẹ
Mẹ xay cái này
Giống như đường
Ăn bùi bùi bùi
Bỏ vô trong chè ăn bùi bùi bùi
Thơm thơm
Mẹ gọi là đậu gì
Đậu phung, đậu bơ
Mẹ bán cái này
Chè mẹ bán có cái này
Là họ không ăn
Mẹ thương hiệu là có cái này
Mẹ cân là có cái đầu này
Có cái đầu này mẹ họ mới ăn
Chỉ chỉnh mẹ ăn không phải có cái đầu này
Chứ mẹ không có đầu để mẹ ăn được
Mẹ ăn cũng sẽ ngon
Chè mẹ cân 50 năm
Tất nhiên là nhân chè này cũng thuộc vàng
Lâu bậc nhất ở Sư Huế
Đặc biệt là phải có cái này
Đặc biệt là phải có cái đậu bơ
Cái này làm riêng ăn được không mẹ
Hay là chỉ làm chung với mấy món chè mới ngon
Riêng ăn được
Không phải là ngọt mà khó ăn
Giống như kiểu ăn chè đặc ngày xưa
Chè chén
Đậu tây trắng
Đậu đậu ngự
Đậu xanh hột
Đậu xanh đánh
Đậu xanh hột
Đậu xanh dừa
Đậu bơ
Đậu nước dừa
Đi lượt món giỏi number one
Mẹ bày bày rồi
Mẹ nấu được trên này chè là tuyệt vời
Chứ có ai mà nấu được chè mà bán
Như là ngồi trực canh
Mẹ nấu tới 3h sáng luôn à
3h đến 5h lên 6h
Vậy là mẹ bán đến
6h mẹ bỏ lên mẹ bán hết
Hết là nghỉ tới không có giờ phải không
Nói chung là bữa sáng là khiêm 1 con hết
Bữa trưa là có
Còn là bữa chiều thì tùy duyên
Bữa chiều tùy duyên
Bây giờ mẹ làm cho con 2 ly chè
Đặc biệt
Mẹ làm mà thấy
Tâm đắc nhất
Giới thiệu ông với mẹ mà dễ thương
Con gái con ăn chè
Con thích ông với mẹ bán hàng ăn
Mà con đi quay hàng ăn thấy mẹ mẹ ông với mẹ
Mà sớm mẹ ông mẹ mẹ ngại
Rồi 2 ly chè
Ngon lành
Mời cả nhà ăn chè
Mẹ bán chè
Mẹ bán 10 ngàn chè
Nên như cái bảng đó vậy thôi hả
Đó 10 ca
Mẹ yêu lắm
Mẹ mua 50 năm
Mẹ bán bảng là mẹ mua
Đem tới bảng
Giờ mẹ đâu giá cái đó
Mấy tiền
Giờ mẹ không mua
Chỉ cần mua cái xô đầy đá của mẹ
Cái xô đầy đá
Mẹ vui quá
Con chào ông
Ông ngồi nghe nhạc đã chứ
Cái bảng này cũng lâu lắm
Bảng chè 10 ngàn
Vì đó mẹ bỏ chè 11 ngàn, 12 ngàn, 15 ngàn
Chặn trôi
Mẹ nói từ chặn trôi nó dễ thương
Nhỏ nhỏ thôi
Chè này là chè cổ
Chè hiện đại
Chè hiện đại của họ là 21
Bây giờ bắt đầu thưởng thức chè của mẹ
Chè cổ như thế nào
Đây là ly chè
Hai ly thập cậm của mẹ
Nhìn là
Trong này là đặc đặc
Bò đá
Bò đá chứ hẳn là chè mẹ
Xê xê xê
Thơm mẹ
Thơm béo béo
Chè mẹ đặc biệt là
Phải có cái
Đậu này
Làm như bột lọc
Bữa trưa mẹ không nghỉ trưa
Nghỉ chứ
Bột lọc cũng ngon
Nhỏ nhỏ nhưng rất là ngon
Hiện tại bây giờ có ai theo nghề mẹ không
Mẹ mới bán lại à
Bữa trưa mưa là mẹ nghỉ à
Vậy là con có duyên ra đây
Đi vô là không gặp mẹ nữa
Dạ ông năm nay là mấy ạ
Năm nay là
Năm nay là 7-8
Mẹ là khi nãy nói mẹ 7-7 ạ
Mẹ 7-7
Mẹ bán từ xưa
Tại một chỗ đó thôi
Hồi xưa là mấy bạn nấu
Nấu ở chỗ nhật lễ hả
Ở đây
Hôm nay mình giới thiệu với bạn
Một con cơm tấm
Một con chè của mẹ
Mẹ thân
Cảm ơn cả nhà
Tên mình cực kỳ
Mẹ nhớ
