CƠM BÒ CHÂU GIANG

Quê bán gì hà, đó Ôi, cho con mượn 1 cái được không cô? Đây là 1 hộp cơm bò là 30 ngàn các bạn ha Bò này 1 cái điều đặc biệt là bò tươi, bò mới Ở đây đặc biệt 1 cái là bò mới, mới dít luôn đấy Ngon ha, ôi Đây, bên này cô đang làm thức 1 phần này Mấy bữa có dưa chua, hồi qua mệt quá luôn bố không có để gì nào, không có làm dưa chua Dưa chua ngon lắm hả? Dưa chua ăn với 1 rau muống á Dạ, hôm nay mình không có dưa chua các bạn Ôi, cái nước mắm ngon chưa? Nước mắm xanh ha, ôi dồi ôi Xứng đáng đồng tiền 1 gạo Nước ớt ha Dạ, quá hấp dẫn, cho con 1 dĩa nữa cô Ở đây 1 ngày bán mười mấy Vậy luôn á hả? Mà cũng gọi 8 giờ, 9 giờ cũng hết Chưa cho là đứt rồi hả? Bò mới nóng các bạn nha, rồi nướng ra mới nóng luôn Bán cấp tốc chứ không có bán kéo dài lê thê Cho nên là đồ ăn đây gọi là tươi á Đồ tươi mới á Đầy đủ luôn cô Cơm bò, nhìn cái miếng thịt bò thấy ngon quá trời quá sức rồi Hôm nay thì đưa các bạn đi tới 1 cái quán cơm Trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực An Giang lần này Thì mình đưa các bạn đến 1 quán cơm bò 1 quán cơm này thì cũng rất là nổi tiếng Không phải nổi tiếng vì cái sự đồ sổ đâu Và nổi tiếng ở đây lâu đời Cái thứ nhất là lâu đời Cái thứ 2 là Ở đây thì quán của cô chú bán là bò tươi Tức là bò mới giết ra luôn Và nướng lên rồi bán thịt, bán cơm luôn Nói chung là đây là 1 phong tục trong đạo của mình Hay là quy định như vậy hả chú? Trong đạo Ở đây đảm bảo là cơm là cơm bò tươi các bạn Cơm bò tươi, cơm mới, bò mới 1 ngày luôn Cái này là tính ra chú bán quán này được nhiêu năm rồi chú? Hai mấy năm rồi Cái bò này là mình có ướp gì không hay gì Mình chỉ nướng vô Mình ướp liền nha Và nướng liền luôn Thường thường cái cơm bò này là mình dùng cái phần nào của quán bò vậy chú? Phải dùng này không ạ? Không, ý là cái phần nào của quán bò mình dùng làm cơm này nè Đùi Con nghe nói là cô chú bán sớm mà còn nghỉ sớm lắm hả chú? Có 7 giờ mấy, 8 giờ rồi hả? Có 7 giờ mấy, 8 giờ gì hả chú? Mấy giờ là cô chú dọn ra đây rồi? 6 giờ, 5 giờ rồi 6 giờ 5 giờ rồi 6 giờ là bán khoảng 2 tiếng rồi hả? 2 tiếng rồi Nhanh lắm quán cơm này, không nhanh tay là hết Người ta đặt quán chửi Quán chửi hả? Tức là... Người đó ăn hôm qua đặt quán chửi Là hết sớm quá hả? Nó hối quá rồi mình la, nó nói mình đang chửi À, hối quá la rồi bị chửi hả? Nó chơi, nó chọc cho nó vui Dạ Cái bò này các bạn, chú cắt miếng rất là mỏng Chú cắt miếng rất là mỏng cho nên là Nó hay có cái tình trạng gọi là bị lọt Gọi là lọt nia chú nhỉ? Gọi là lọt sàn Cái bò này chú cắt mỏng quá nó bị lọt Bò mới nó mới ngon hả? Dạ Bên này còn thích cái nồi canh gì bên này nữa chú? Cháo bò Cháo ở đây mình cũng bán cháo vầy luôn cô ha? Cháo bò 1 tô, cháo 1 ổ bánh mì 1 tô cháo 15 ngàn, 1 ổ bánh mì 2 ngàn, 17 ngàn À, đúng bài lên rồi Ở đằng này nấu cháo để nước dừa À, nấu cháo để nước dừa Ở đằng bên chú rồi, cháu không để nước dừa Cháu không xài nước dừa Ở đây ít nước dừa lắm À, thế nấu cháo là dùng nước dừa? Không, mình phải để dừa 1 miếng Để nước dừa mình đó Dạ, đấy Đây là nồi gì đấy nữa? Cơm Cơm tấm luôn hả cô? Cơm mình Người ta mà để hơi cơm nhiều Bán không có ăn Dạ, đấy Con lên tận trên Tri Tôn luôn đấy Lên tận Tri Tôn, tỉnh Biên luôn Mà cũng có người Nói về quán của cô chú Chứ không phải là nhân xung quanh Nhưng không phải là người dân xung quanh đấy nữa Mà là lên tận trên tút trên kia, rồi lên khu núi cấm này kia là Vẫn cứ có người nhắc đến quán cơm Cơm của cô chú ở dưới này Ngày xưa là cái biến phà này nó mới dẹp đúng không chú nhỉ? Nó mới dẹp từ năm Thì 30 tháng 4 đó Dạ, vừa rồi ha Ngày xưa các bạn, ngày xưa là Quán cô chú thì nằm kế bên phà Còn người ta còn gọi là quán cơm của biến phà Nhưng mà bây giờ biến phà dẹp rồi Bây giờ là các bạn đi Từ bên Châu Đốc qua là qua cầu Châu Đốc Mới làm thang trang sẻ sẻ lắm, mà rộng rài nữa Các bạn đổ từ cầu Châu Đốc Đổ sang cầu Châu Đốc rồi Bên tay trái ra vòng qua đây ha Ở đây các bạn cứ hỏi là Quán cơm bò Của người Trâm là ai người ta chỉ cho Vì quán cô chú cũng lâu rồi Nhìn ngon quá, miếng bò nó ngon quá Nướng này nó khéo là nó cháy khét quá là nó khô quá Hết ngon chú nhỉ? Nướng phá trở rất là nhanh Nhìn cái miếng bò nó ra nó mỏng, nó ngon quá Muốn ăn cơm bò này Thì các bạn phải đến sớm các bạn nha Vì ở đây cô chú bán hết rất là sớm Cơm chú bán là 8 giờ là hết rồi 6 rưỡi qua là đẹp cô chú ha Có cơm bò, có cháo bò Cháo bò là bán ở nhiều tô cô? 1 tô 15 ngàn, ổ bánh mì 2 ngàn À cháo bò ăn với bánh mì ha Dạ Chú nói là bình thường là Ở đây là bán sớm lắm Khách ăn đông lắm Nhưng mà hôm nay mình tới là vô Chủ nhật Chủ nhật là hơi chậm trưa Trưa trưa 7 giờ mấy là bán được Đấy, nên là bây giờ mình đến sớm Hơi như là mình vừa Mới ra bán luôn đó chú ha Mới ra, hôm nay Chủ nhật bán hơi trễ Mấy ngày xưa Có 6 giờ mấy là đắt rồi 6 giờ mấy là bắt đầu đắt rồi ha Chủ nhật người ta nghỉ ngơi, người ta ngủ Trưa có 7 giờ, 7 giờ mấy mới có bán đắt Cái này là bò mới của mình Ngày hôm nay luôn đó chú ha Ở đây là mình bán là bao nhiêu tiền một phần chú? Một hộp 30 Một hộp 30 ngàn Giá bình dân Mình bán ở đây là Cháu xin miếng cơm thêm mày cho luôn Rộng rãi quá thì không được Còn như Trúc Đĩnh Thí dụ anh em ăn rồi mà có thiếu gì Ngồi ở đây cũng có Thêm bớt cho Cháu không có tính tiền nữa Tính ra là Hộp cơm này Một hộp như thế này là 30 Đây các bạn này Cái này là cho thêm cả tép nữa Đây các bạn ha Một hộp cơm như thế này là 30 ngàn Đây Còn cho thêm tép, hột vịt nữa Đấy Ngon ha Đây các bạn nha Mình hình như là Cái chuyện mà mình không làm Bò ướp hay bò nơi khác tới là Cho cái Cái tôn giáo của mình đúng không cô Tức là mình không có dùng bò nơi khác Hay là bò mà viết Đằng này làm, đằng này cắt tổ Đồng cái đảo người Islam Bất cứ người nào nhưng mà người Islam Ở đâu cắt cũng được, mình ăn Còn ngoài đảo người Islam ra đó Là mình ăn không được, bán không được Tại sao Tại sao vậy cô Đọc tiếng cầu nguyện Dạ Người ta gọi là có một cái Cái gọi là chuẩn Hà Lan chứ hả Hà Lan Chuẩn Hà Lan Ở trên đầu của mình Mình có trồng một cái khăn như vầy là cái ý nghĩa của nó là Cái gì vậy cô Nhân tộc là người ta phải đổi Giống như là ông cho thay tóc Ông cho thay tóc hả Máy tóc có cái gì đặc biệt mà Máy tóc đẹp chứ lúc nào người ta không cho thay Dạ Thay tóc là tội hả Dạ Cái này giống như một quy định trong đảo Dạ Là Con nghe nói là máy tóc là chị cho Người chồng thấy thôi hả cô Hà Đúng rồi đó Con tìm hiểu sơ sơ nhưng mà con không hiểu Tại sao là chị cho người chồng thấy thôi Vì Nó phải có một cái ý nghĩa gì đó mà Con chưa hiểu á cho nên là con muốn hỏi thêm Máy tóc trồng thì ai thấy cũng đưa cho Ăn trà hả Con bà hơi khó Dạ Con nghe nói là sắp tới là sẽ có Một cái tháng hoặc là tháng anh trai gì đó Phộng cô Dạ Cái 7 nè Là vô cái tháng đó là Anh trai suốt cả một tháng luôn Anh trai ở bên Người Người chăm là Tức là sẽ không Ăn uống gì từ khi mặt trời mọc Cho đến khi mặt trời lạnh Không làm gì hết luôn Là có điện thoại đặt hàng luôn chị Hà Có điện thoại đặt hàng luôn Hà Muốn đặt món là có điện thoại đặt luôn Thường đám cưới là Bên người đảo Người chăm nhà mình là có Hội môn gì không cô Có, có nhiều lắm Nhiều lắm ha Là con trai đưa tới nhà gái Nhà gái đưa tới nhà trai Không, nhà trai đưa Nhưng vậy thì Có cô con gái là giá trị rồi Sau này là Trai trai là phải đem vào tới cưới rồi Con gái tôi làm bí quá Ai cưới Nói như là cô bán con gái cô hoài Cưới thằng lớn Vâng Để nước mắm vô Cửa của anh Đi nha Không được là đảm 2 tiếng nữa Thàng kia luôn đó kìa 2 ông 2 hộp Đúng, đúng, đúng Đúng rồi Nó có ông nó hay hơn Không có nước đá Có Đây có con da này Làm dầu con da Bích thèm nước mắm Nước mắm ngon Bích thèm nước mắm Thèm ớt Thèm ớt luôn Cái con da làm như thế này hả Dạ cây Cây phải sả cây Phải sả cây hả Rồi các bạn ơi nói chung ở đây thì Cơm thì 35k 1 phần Và Hôm nay thì mình gọi thêm Mình có gọi 2 phần cơm Đây này Đây là 1 phần cơm 35k 1 phần Đấy cơm bò nướng Hấp dẫn chưa Ngon hả Ở đây thì cơm thêm không tính tiền 35k 1 phần cơm thêm không tính tiền Ở đây mình thấy cái miếng bò nướng này Ôi nó ướt mềm nó ngon Ở đây 1 dĩa cơm mình có Tép Tép xong rồi trứng Rồi bò, rồi dưa leo, rồi mực hành phía trên Đấy Ăn kèm với nó thì ở đây là mình thấy có 1 chén nước mắm như thế này Ngon hả Tràn lên trên này luôn Dĩa cơm này hấp dẫn như thế này Chỉ có bà làm ràng các bạn ha Đúng là miền quê Mà đây là thịt bò các bạn nha, thịt bò không phải thịt heo nha Ở đây thì chú có bán thêm cháo 1 chén cháo này là 15k Cháo bò Cháo bò cũng 15k Và 1 cái điều đặc biệt đây các bạn là dùng Bò tươi bò của người Hàn Lan các bạn nha Bò chuẩn Hàn Lan nha Bò của người Đàm của người Trăm á Rồi Còn đây là cái phần thịt thêm Cái phần thịt thêm này thì Mình mua là 50k 1 phần Mình mua cái phần thịt thêm này 50k ha Các bạn mua thêm bao nhiêu thì lấy bao nhiêu vào cái phần bò các bạn này Bò nướng mới á Nó kiểu nó mới nóng nó ngon quá Nước thịt bò nó ngon quá Ngon hả Thơm quá Thơm bò Và rất là ngọt bò Đây là bò tươi á Rất là thơm bò đó các bạn ạ Bò này do là bò nướng á Bò nướng còn là bò tươi á Nó thơm á Cho về đậu mềm với thịt heo thì cái này nó hơi Nó săn hơn Nó săn hơn so với thịt heo các bạn nha Nhưng mà bộ là nó thơm hơn thịt heo Bò á Bò nướng á Ăn cảm nhận được đậu tươi của thịt bò Rất là thơm, thơm bò nha Ăn tươi là thơm bò lắm Ở đây các bạn Ở đây thì Bò á Nếu mà các bạn muốn ăn bò mềm hơn chút xíu á Thì các bạn cứ nói với cô là cho bò nướng vừa tới nha Bò này mà nướng quá Thì bắt đầu nó sẽ không được mềm nữa Nó sẽ hơi cứng lại Vì cái bò này bò tươi mà Bò không có ướp gì nhiều Nhá, thịt bò ăn ngon ha Cái bò đấy ăn thì là bò tươi các bạn nha Bò tươi Nhưng mà nếu các bạn muốn ăn mềm chút xíu Các bạn nói với cô là cho bò nướng chín tới Thì nó sẽ mềm hơn Còn các bạn nói là cô nướng quá Lửa nó sẽ hơi săn lại đấy Thấy chị ăn bên này bên kia bên này Mình ngối chị cho vui bên kia mình ngồi mình buồn quá Nói chung là Hôm nay thì Ở đây quán này người ta mua nhiều về nhiều Chứ ít ngồi ăn tại chỗ ha Dạ Anh ngồi đây một hồi anh bế Là bò Trong người trăm đúng không chị ha Chị theo đạo trăm đúng không Sao vậy chị Tức là cầu nguyện cho con bò Đúng rồi, cầu nguyện Bò, vịt hay gà cũng vậy Vâng, tức là phải đánh mắt thấy đó ha Các bạn này miếng bò này Ngon lắm, nói chung là Ở đây thì cô không có cách ra Cô không có cách nhỏ ra, các bạn có phải nhờ Nếu các bạn muốn cách nhỏ ra Các bạn có phải nhờ Nhưng mà miếng bò nhìn ngon ha Hồi nãy giờ mình nghe chị nói là Ở đây cô bán bún bò ngon lắm, có 15k tô Mình ăn xong mình quất thêm thuốc bò các bạn ha Đồ ăn Đây còn ngon mà rẻ Ngon rẻ nữa Bò nó thơm bò Thịt bò các bạn muốn ăn ngon là Phải nói là nướng hơi tới tới ha Nướng chín quá, có nhiều người kỵ nướng cho chín Mà các bạn biết là thịt bò nướng chín nó sẽ bị dai Nướng chín có nhít quá lửa nó sẽ bị dai Đồ ăn đây bán còn rẻ chị ha Ở bên này Chị đang ăn bún ở đây, bún bao nhiêu tô vậy chị? 15k 15k hả? Mỗi ngày ăn thử thì ngon Mỗi ngày quật món Không có chụp những món nào hết Mà ăn là mới rượt Mới rượt luôn ha Bún bò ở đây 15k, cháo bò ở đây 15k thôi Ngon ha Cháo bò có gân trong luôn Đi đâu ăn gì Vừa Facebook vừa Youtube Cái nào cũng có hết Chị lên Youtube bọn em đăng sớm nhất Ở đây vừa ngon vừa rẻ các bạn Đồ của người Chăm Dạ đúng rồi chị Đồ ăn của người Chăm các bạn yên tâm Cái này là Cái theo cái tín ngưỡng Những con vật mà người ta giết mụ Người ta có cầu nguyện trước Người ta chỉ làm những đồ ăn Ở trong đảo người ta làm thôi Trong đảo của người Chăm Đảo Hồi giáo Tức là người trong đảo làm thôi Mà những con vật đó Được cầu nguyện trước khi giết Trước khi gọi là Làm thịt Ở đây là một cái quán của người Chăm Quán này mình được Những anh chị thổ điện ở đây giới thiệu Thì mình sang đây thử Cơm bò ở đây khá đặc biệt các bạn nhé Bò ở đây là bò tươi bò mới Bò mới tươi mới màu ngảy Thế nên là thịt bò rất là thơm Chỉ có một chú ý nhỏ thôi là Các bạn muốn ăn bò mềm chút xíu Thì các bạn nói với cô là cho bò nướng vừa tới Bò mềm Còn mà các bạn muốn ăn bò hơi chắc chắc Chút xíu thì cứ để cô nói nướng tới Thì ok Giá thì quá trời bình dân rồi Ở bên kia bắt đầu mình thấy là Ở bên kia bắt đầu mình thấy Bây giờ quá trời bình dân rồi Rồi các bạn Nếu mà các bạn một lần nào đó có cơ hội về Anh Giang đi qua khu vực Bên này là gọi là Bên này gọi là khu vực Làng Chăm Anh Giang Châu Giang Nếu các bạn về đây có cơ hội Đi qua khu vực Châu Giang Thì có thể là ghé qua đây Thử món cơm bò Quán này cũng có tiếng ngữ Ngày xưa thì có cái bến đò Bến phá Bây giờ thì phá dẹp rồi Các bạn đi thì cầu trái ốc xuống đây Còn video này chắc mình xin kết thúc tại đây Hẹn gặp lại các bạn Ở video tiếp theo Nếu mà ok Thôi chắc bò 15k thôi