趣多多曲奇餅|只要少許的材料,就可以解鎖一款風靡全球的小零食,趕快去試試吧! 2025年3月7日 08:53:46

小高美食筆記
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趣多多曲奇餅|只要少許的材料,就可以解鎖一款風靡全球的小零食,趕快去試試吧!
配方:
1.無鹽奶油 100克/unsalted butter 100g
2.雞蛋 1顆/egg 1pcs
3.小蘇打粉 2克/baking soda 2g
4.鹽 2克/Salt 2g
5.糖粉 50克/powdered sugar 50g
6.低筋麵粉 150克/Low-gluten flour 150g
7.巧克力豆 150克/chocolate beans 150g
只要少許的材料
就可以解鎖一款風靡全球的小零食
大家好,我是小高
今天我們來做好吃的去多多吧
首先我們準備100克軟化的奶油
然後將奶油攪勻化開
這裡用電動打蛋器也可以喔
接著打入一顆雞蛋
攪拌均勻
攪拌至完全融合
接著加入小蘇打粉
鹽
然後再將糖粉及麵粉過篩加入
接著用刮刀攪拌成團
攪拌到像這樣就可以囉
最後再加入巧克力豆
再用刮刀翻拌均勻
像這樣就可以了
然後將麵團分成40克的大小
再搓成圓形
接著再用手稍微壓扁
像這樣就可以了
全部完成後放入烤盤中
然後送入預熱好的烤箱
烤箱設定為上下火180度
中層烤18分鐘
烤好後移至一旁放涼
這樣簡單又好吃的去多多就完成囉
喜歡的趕快去做吧
我是小高
我們下期再見
