Nhậu đêm cùng Phở Thật lúc nửa đêm #hnp.mp4

Bến chào quý vị và các bạn, chào mừng quý vị và các bạn đến với phố Trần Nhật Ruột Không biết là nhìn đằng sau khung cảnh phố Phường Quý vị có biết thời điểm anh em Duy với Dũng với Hà đi là lúc nào không ạ? Đó chính là 12h đêm Và nói đến con phố Trần Nhật Ruột này mang tên Một vị tướng thời Trần này em ạ Và không biết là Dũng Anh nghĩ là Dũng cũng biết đến cái tích đó Đó là ngày uống rượu bằng mũi nhé Ồ Ừ Rượu bằng mũi anh Video được bảo trợ bởi nhà hàng OK Con Dê Chuyên phục vụ các món về dê tươi Lẩu Nướng BBQ Nhận đặt tiệm liên hoàn Hội nghị Sinh nhật Địa chỉ số 03-TT4A Đường Bằng Liệt, Khu Đô Thị Tê Nam, Linh Đảng Hoàng Mai, Hà Nội Điện thoại liên hệ 09874-33399 Còn cụ thể người ta uống như thế nào ý Thì bọn em có thể tìm ở trên Trên sách vở Cái người trưởng tộc đó là họ Tên là Trịnh Giác Mật Đấy, đó là cái tích mà Mà chỉ uống rượu bằng mũi thôi Mà không cần đao kiếm Mà côn địch cũng Mang sớ đến Hàn Thế là uống rượu là cũng được Giải quyết được nhiều việc Em nói thật với anh Duy Thì bây giờ uống rượu bằng mũi Thật khối người sợ Chẳng có gì phải đánh nhau Con phố trên đoạn ruột này như kiểu Cái ý nghĩa của em nhé Một đầu nó ra đầu đoạn Đầu hoàng Khoai Trên mạng quán trưởng Phố này gần như em có thể gọi là Phố biển số xe và Phố phụ kiện ô tô Hiện bây giờ đang là cái nghề Quen thuộc nhất ở trong con phố này Biển số xe, người ta làm biển số xe Biển số nhà, nói chung là các kiểu hết Đầy đủ, các kiểu con đà điểu Và hôm nay em sẽ giới thiệu anh Món phở thật đi Thế là thôi hôm nay anh em mình không nhộn nữa nhé Phở ở đây là suốt vang Nó là siêu đỉnh luôn Nói đến trần rượt ruột thì hơi dài dòng một chút Nhưng mà ngày xưa em có rất nhiều kỷ niệm ở đây Em học 6 tháng nấu ăn ở đây Ồ Vâng, ngay cái chỗ chân cầu Trưng Dương kia À Vâng, nên là khi đến đây em rất nhiều cảm xúc đấy anh em À thế à Vâng Thế thì anh nghĩ rằng Những cái người thầy của cái trường đó Họ sẽ tự hào về em Tạo tạo ra một ông ok con xe, anh không hiểu Ngày xưa em có học liên quan đến mấy cái đồ này Thế là thầy lại buồn rồi Không, nhưng mà từ đó đi Từ cái đam mê và từ những cái Nó vẫn có những điều điểm chung chứ anh À Đúng không Ừ, nói đến phở nó ngửi mùi sốt vang, hiểu không Dương Béo ạ Cái phở ở đây là hôm nay em muốn giới thiệu với anh Duy Với cả khuyến Thản là Về món sốt vang là chủ yếu anh ạ À, sốt vang chủ yếu Ăn em cảm thấy nó ngon lắm, mà có thể uống nước chai bia 12h rồi uống chai bia xong rồi về 12h đêm mà vẫn nhuộn nhịp thế anh nhỉ Ừ, anh thấy con phố này tấp lập thật Tấp lập thật, tý có khi xe tải, chợ giao cái thứ đầy hiểu không nhỉ Ừ, chợ Lòng Biên kìa Ừ, quán đấy rồi Phở thật Nghe tên cũng rất là chất lượng đấy em ạ Phở thật luôn đấy anh Phở thật, chân chật ruột Chị có những cái phở gì chị Ở đây có phở bò, tái Chín, nạp, gầu, bắp Gân, sốt vang Em thấy bạn Dũng bảo là sốt vang của chị là ngon nhất đúng không Đúng rồi Sốt vang ở đây thì sẽ đặc biệt hơn chỗ khác Cho em... Anh gọi sốt vang rồi, Hà gọi sốt vang rồi đúng không Chưa, bây giờ 1 gọi là 1 sốt vang Cho em 3 sốt vang 1 bát ít bánh nhé, ít bánh nhiều hành Thôi cứ làm trái bia hả nhỉ Bia, đúng rồi, nói gì nói chứ còn... Sài Gòn, Hà Nội, Ken, Tiger, Ba Ba Lòn Ba Ba nhỉ Ba Ba ăn được Ba Ba đi, hôm nay uống kiểu lạ lạ tý Ba anh nhầm luôn, Ba Ba Mấy ai đây mấy quý vị ạ, cảm xúc ngồi trên phố ăn phở Là 1 cái gì đấy lắm đấy 50 thịt sốt vang không mang về Lấy 3 cốc đá cho anh Hải uống bia Ờ, quẩy sau của điện đấy đi nào Thủy ơi cho luôn đi, quẩy sau của điện nào 60 nghìn quẩy mang về Chị ơi, nhà mình mở cửa từ mấy giờ chị 6h chiều ạ 6h chiều, đến mấy giờ đêm ạ Đêm thì nhảy cả Vì ở đây bây giờ kinh doanh thì chỉ được không quá 24h Bây giờ cũng thoải mái rồi đấy Còn đâu là giờ hoạt động thì 6h chiều đến 5h sáng Em thấy phở Hà Nội thì người ta thường bán buổi sáng, sao gia đình mình lại bán buổi tối hả chị Buổi tối thì vẫn có người hoạt động ca ba, người đi làm ca ba thì vẫn phải phục vụ Anh ơi, bây giờ có vẻ là ăn 3 bữa là sáng chưa chiều đâu Có những người hoạt động về nghề vài loại kia Rất nhiều ca mà Anh ơi, bây giờ mà đói, gặp quán phở là phải cảm ơn luôn Thế là ý tưởng của chị chứ không phải là gia truyền đúng không ạ Không, phở thì là phở gia truyền Tôi phục vụ ca ba, phục vụ bán đêm hơn 20 năm nay rồi Ồ, 20 năm rồi Cảm ơn em Bàn này hơi chật so với nhà mình khi uống bia đúng không Đúng rồi anh À đây, ăn phở phải có ở trên đây Anh để cháo đây, anh em lấy giấm tỏi Thôi, anh em mình rô cái đi Một hôm không gặp rồi nhỉ Mời quý vị nhé Đây là 1 quán phở mà hôm trước xứt anh em mình ghé vào đấy Hôm đi trời mưa đấy Làm tý hạt tiêu với ông ơi Anh sẽ thử nước dùng xem Nhìn màu sắc thì rất hấp dẫn Màu đẹp luôn đấy anh em Màu của quán phở rất là đẹp đấy Ừ, đúng từ là đẹp Như kiểu là cho tương ớt vào rồi đúng không Nhưng mà không phải Nước dùng không chắc là chất thật đấy mà Quán này có khi đổi tên là phở chất đi Phở chất có phở, phở là... Phở này là phở thật Mời thử hát đây xem nào Ngon đấy anh em Nước dùng ngon đấy, anh thấy nó rất là đậm đà Xin mời mọi người nhé Thịt bò xốt vang cũng nhiều nhỉ Chị ơi, bao nhiêu tiền 1 bát này chị 40 nghìn Tất cả đều 40 nghìn Ở đây thì có cả thịt xốt vang không Ở đây khách ăn xốt vang không là nhiều lắm Cứ 1 bát ô tô xốt vang không để tất cả cùng ăn như thế kia kìa 100 nghìn 1 bát, ăn về khỏe Ở đây thì xốt vang bán khách ăn nhiều Nó gần như là... cái điểm mà lâu lắm rồi Chị cho em 1 tô đi Tô xốt vang không Anh em cho thêm lửa xốt Lấy 1 nửa bát Hàng cò dứng đỏ ăn rất là khỏe Thích ăn nhưng mà sao vẫn cứ cò Ở ngoài ông đổ đi đâu hết Hay là về vợ ông xử lý hết rồi Quý vị ơi, đêm đến nhé Má bụt bắp ở này nhé, về nhà nhé Năm lúc đấy ngồi xem ẩm thực thoải mái luôn không sợ đói Và anh nhìn quanh quận đây khách hàng toàn những người trẻ và không có cảm giác họ là những dân buôn Bởi vì anh nghĩ rằng gần chợ thì người buôn họ mới đến đây ăn, nhưng mà không phải là người chơi Bây giờ cuộc sống cũng khác xưa rồi anh nên là cùng thời gian cũng mọi người đều có những trải nghiệm riêng Ở đây buổi đêm Nếu như này là 50 nghìn Có, có, lấy ớt tươi Rẻ thế, 50 nghìn đấy 50 nghìn một tô này luôn Đấy là gọi là tô một nửa đấy ông Anh Duy ơi, mời anh thêm ít sốt bạc đây Sốt bạc ở đây ngon cực kỳ luôn đấy Đây quý vị ơi Tưởng tượng được một miếng sốt bạc to như thế này không Thái quân cơ đấy Đúng là thái quân cơ luôn mà Anh Duy nhìn thịt bò này Bây giờ chị chủ thái luôn Chị thái luôn Bò tươi luôn anh Bây giờ anh em mình cũng 1, 2 giờ gần hết 1 giờ sáng rồi là có thịt bò tươi rồi anh Khoảng tầm 3, 4 giờ sáng nhỉ Không rõ lắm Thái chợ Đồng Biên, chợ Đồng Mối luôn nhiều ăn nhỉ Thịt lò mổ bò họ mổ cả đêm đấy Chợ Đồng Biên, chợ Đồng Mối cái gì cũng có luôn Anh nghĩ là chị bán 20 năm rồi thì chắc là thịt không cần để tủ lạnh Đúng không, vì họ ướm được hết rồi cái lượng khách Hết là nghỉ đấy anh Ừ, hết là nghỉ đấy Với lại anh nhìn cái cái biển phở thật đấy này Ở đây chỉ có người ngồi ở đây mới nhìn thấy cái biển đấy thôi Ngoài đường không nhìn thấy đâu Nhìn thấy ngoài đường là cái biển này Chị ơi, cái biển này là chị vừa làm lại đúng không Ừ, ngày xưa ở biển đó Vì bây giờ nó cứ lấn lấn với nhiều nhà, chị lại phải chuyển sang màu xanh đấy Chị ơi, sao chị lại lấy tên là phở thật Có từ ngày xưa rồi Có từ ngày năm 80, bố tôi bán, bố tôi đã đặt thế thôi À, dạ vâng Thế là hồi đấy là có phở giả nên là bố chị bán phở thật Năm xưa thì bây giờ phải là 30 năm rồi đúng không chị Không chứ Từ ngày tôi có 8 tuổi Bây giờ 40 năm rồi Ngon quý vị ạ Ngon nhỉ Phải công nhận đấy Thịt bò người ta hầm ký nhỉ Và vẫn giữ được độ ngọt nhỉ Đây là 1 hàng phở chuyên bán hồi chiều đấy anh ạ Chuyên bán hồi chiều, 6h sáng đến 6h tối À, 6h tối đến 6h sáng Thịt miếng sốt vang này Chả tưởng như thế này mà cho mồm thì cắm ngấp răng luôn Và anh thấy rau rải trong bát phở này có hành này Có điều đặc biệt nữa Đó là thái cả lá húng Đúng rồi, rau húng Em thấy rau húng nó cũng thơm anh nhỉ Bò hùng láng là đúng rồi đấy Hùng láng là chuẩn rồi Ha, coi thử miếng quẩy này Quẩy này có vẻ là quẩy ở phố Cổ không Dũng Quẩy ngon anh ạ Má may hết mà Quẩy là chốt quá Nói chung là lên phố Cổ ăn quẩy là như nhau Đúng không? 1 điểm nó Bay đi từng nhiều hàng Không có đánh giá gì nhiều quẩy về quẩy nữa Nói chung là nó như nhau Như bao hàng mình tự ăn Tuy nhiên là hơi ỉu Đây là nhiều là Gọi là nhạc nhạc Tăng người ta đưa quẩy Tăng đưa quẩy người ta sẽ đăng tầm 1-2 giờ thôi Đó Ngồi đây em nghĩ là tý nữa sẽ gặp nhiều nghệ sĩ đấy anh Em nghĩ thế Rất là nhiều người mà em nhìn cũng quen quen nhưng không nhớ ra Mà anh thấy là họ ăn mặc cũng rất là phong cách của Nhật Và kiểu nghệ sĩ, có tính nghệ sĩ Nghệ sĩ thì có nhiều loại đúng không? Nghệ sĩ ở quê ba này Nghệ sĩ ở đường phố này Đầu bếp cũng là 1 nghệ sĩ anh Thì anh em mình như thế này là 1 nghệ sĩ Thế là em này nhớ cái câu là người nghệ sĩ lang thang hoài trên phố đúng không? Bố thấy mình sao chẳng nhớ nổi 1 con đường Ông bao giờ đi đường không nhớ được con đường gì không? Không nhớ được đường à? Thế thì dễ vào trò quỳ lắm không ạ? Không, như thế là ông là nghệ sĩ rồi đấy Người nghệ sĩ là không nhớ đường đâu Tôi là đi đến phố nào tôi cũng phải nhớ Ông Hà đang bảo nghệ sĩ Đi đường nào không nhớ đường thì tôi là dễ vào trò quỳ lắm Đây, sổ cầu bên Gia Lâm này Đấy, nói về cái tinh thần nghệ sĩ Hà hôm nay nói rất là hợp với này Con phố mang tên Trần Hồ Chuẩn Ông cũng là 1 người có 1 tâm hồn rất là thi sĩ Vừa giỏi mà vừa thi sĩ Sao nào bây giờ người ta cũng đặt tên đường cũng đúng anh nhỉ? Nó vừa có thịt nhé Nó vừa có ở gân nhé Ăn miếng này thì thôi ít nhờ Có 1 chút béo béo của mỡ nữa Như miếng này này Ngon nhỉ? Đêm sao ăn nó ngon thế Ngon hơn Ngon hơn ăn sáng ý Không có ăn đêm nhiều này là béo mà Ăn đi, ăn 2 Đấy đang ăn đấy, tô vẫn còn thịt mà Ông gắp cho tôi đi Hôm nay Dũng béo lại ngược đũa Kinh thật Thịt phở đây anh Duyên Em ăn đi, anh có nhiều rồi Anh sẽ ăn thế thôi Ông làm miếng dìa dìa đi Ôi, dưới này nhiều gân luôn này Cho tôi miếng gân Rồi, xin nhé Ok luôn 1 bát phở 40k Câu nhận nhiều thịt nhỉ Quá nhiều thịt đấy anh Thịt là cái nước dùng ý Anh thấy nó rất là béo Nước ngon đây nhỉ Cái phở này thì ông Hà, ông Phừa biết người ta làm nhà rồi đúng không? Nhưng mà mỗi quán nó 1 cách Mỗi cách làm nó khác Đây người ta làm nó ở mức độ nó dễ ăn hơn Vì mình làm đặc trưng về sốt vang Thì nhiều người ăn sẽ bị ngán Nhưng mà nếu như thong thoảng như thế này Đây nó hơi thong thoảng thôi Nó không đặc sệt sốt vang Mà nó vẫn là vị sốt vang Đặc trưng bởi cái thịt mềm Và thong thoảng sốt vang nên là Có thể là nhiều người sẽ ăn được hết Cái nước này mà Xa ăn với cơm nguội như Dũng nói nhỉ Tuyệt vời luôn Cái này nó chất lượng Hôm nay quên mất mình không mang ít cơm nguội đi được không? Chẳng lẽ là chơi bài của bà chủ quán này Xem còn thịt cơm nguội nào em Ăn nốt chỗ nước phở nào chị ơi Chị chủ phải nói công nhân là nhanh nhẹn nhỉ Nhanh nhẹn và chịu khó nhỉ Tức là làm cái gì họ phải yêu nghề hiểu không? Nếu không yêu nghề thì mình nhanh chán lắm Đúng không? Chị bán khoảng 5 ngày tháng nhưng lúc nào cũng đỡ nụ cười Và chạy thôi chạy đỡ Phải thức kỳ là yêu nghề đấy Và anh thấy là đảm nhiệm rất là nhiều việc Vừa thu tiền này, vừa thái thịt này Có khi còn điều hành những nhân viên gọi lọ gọi kia đấy Rồi đến ghi chép khách hàng ăn gì Nhưng mà anh có thấy cái khung cảnh ngồi uống rượu buổi đêm này Cứ 1 bát sốt vàng, 1 đĩa quẩy Ngồi là ru rương hiểu không? Hôm nay như thế nào, tối hôm như thế nào Các kiểu đấy hả? Các kiểu con đà điểm Chị ơi, khách đông nhất là khoảng mấy giờ chị? Tầm mấy giờ? Thật ra thì lúc nào cũng đông À, lúc nào cũng như thế này Dọn hàng ra thì khách của tôi toàn khách chung thân lâu lắm rồi Mình mở ra có giờ, mở ra là có khách Khách toàn ăn, toàn khách năm này qua năm khác Chứ không phải là khách ấy đâu Khách có khi ăn đến 20 năm Cho xe lên hè luôn ơi Khách đến nước độ là ăn từ lúc chưa lấy nhau Đến lúc con lớn tướng rồi Đúng rồi Cả nhà ra ăn Có những khách là bố chở đi từ lúc bé tí 2-3 tuổi Bây giờ chở cả vợ cả con ra ăn Dạ Cứ gọi là chất phố cổ anh Lâu đời Ăn từ hồi con mà Với lại cái thói quen của người Việt mình là Thường tin tưởng qua vấn đề truyền thai nhau Gọi là cổ truyền với cả gia truyền anh Không vậy Họ cũng đi thưởng thức chỗ khác nhưng mà không ngon bằng họ là quen thật ạ Và những khách hàng đó là khách hàng chọn lọc với anh Đấy Rồi cuối cùng là như thế Ở cái địa điểm này là đẹp nhỉ Mặc dù nó rất là gần phố cổ Ở đây là giáp phố cổ gần nhất Hồ quán trưởng Xong rồi hàng chiếu cái thứ Mó gạch Mà có cả giang ngồi trong nhà Nhưng mà gần như là ít người ngồi Họ thích cái không gian vỉa hè hơn Rất thích vỉa hè hơn anh ạ Mà bán ở vỉa hè anh thấy là buổi đêm đúng không? Họ được sử dụng cái vỉa hè nó dài hơn Mà như bác nuôi thất ô tô này là thôi khỏi phải đóng cửa luôn Chị này trông hộ luôn Trông hộ luôn Nó muốn ăn đi Đây như nhà này là không có cửa luôn Thôi khỏi phải đóng cửa Có người trông hộ Ở đây không cần phải cửa Có người trông không biến phí Đây như đây là không có cửa Ông này trông hộ bà này Thế bây giờ bắt ngày nhà chị này có bán phở thì thôi Không bán thì cứ để đấy thôi đúng không chị nhỉ? Tại vì thật ra đúng là cái phố cổ người ta hoạt động 24 trên 24 mà Làm gì có chỗ nào trống Nói thật là khách mà trộm vào ăn trộm phở Không biết công chức cũng về đấy không thôi Anh cảm giác làm sao khi em dẫn anh và Hà ăn thử bát phở thật này Anh thì lúc nào đi với Dũng Anh cũng có những cảm xúc nó mới lạ Và anh cảm thấy Có gì đó mình làm một phần ở đây Cảm thấy rất là gần gũi Từ chị ván hàng này Mới đầu đến thì trông mặt hầm hầm Nhưng mà mình mở lời, mình nói chuyện cái Là chị rất là thân thiện Mở lòng ngay Điều đó anh thấy có sự gần gũi Còn về phở Phở ngon đúng không anh? Mặc dù Hà Còi cũng bán phở nhé Và cũng trực tiếp pha chế về phở Cho khách hàng Và lượng khách của quán cũng rất là đông Nhưng mà hôm nay lên với một vị phở hoàn toàn khác Thì mình cũng ăn được tương đối là nhiều Mặc dù nếu như ai làm nghề thì biết Nếu như ăn chung một món ăn hằng ngày Thì sẽ rất là khó, khó thể trôi được Nhưng mà cũng ăn tương đối là gần hết Bát phở, đánh giá phở ở đây là ổn, ngon Tức là họ kết hợp được cả món ăn ngon, phục vụ tốt Và cái mặt bằng ngồi nó chung là cũng ổn, rất ổn Như lúc đây anh chủ quán cũng trao đổi với mình Đến lúc mà đèo đứa con đi Bây giờ nó đèo luôn cả con ra Cả con của người được đèo đi Thì biết là chất lượng của nó nhỏ Thôi mình đánh giá quán phở này là cũng number one Ngon Vâng thưa quý vị, các bạn có dịp tới với số 48, con đường Trần Nhật Ruột Thì đến đây nhé Quý vị hãy nhấn LIKE để ủng hộ anh em Duy, Dũng, Hà có thêm động lực nhé Nếu mà thấy thích, muốn chia sẻ cho đông đảo, những người thân của mình Hãy đi qua cái tuyến phố này Hoặc là đi chơi ở gần Vũng Hổ Qua đây thưởng thức, nhấn đăng ký để nó xem review của mình nhé Có thể gọi điện cho Duy theo số điện thoại Duy để cho phần bổng tả, cũng như trong bình luận của VU Xin chào và hẹn gặp lại mọi người Xin chào và hẹn gặp lại mọi người nhé