NO 밀가루!! 겉바속촉 애호박 새우 만두!!깜짝 놀라게 맛있어요

쿠킹하루 Cooking Haru :)
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1.5K 비디오 조회수·2025. 3. 24.
애호박 당근 등 건강한 야채를 이용해 밀가루가 없는 맛있는 애호박 새우 만두를 만들어봤습니다. 정말 맛있으니 한번 만들어보세요.
재료 :
1. 애호박
2. 당근
3. 양파
4. 대파
5. 청양고추 (선택)
6. 새우
7. 감자전분 (다른 전분이나 밀가루, 부침가루, 튀김가루 다 됨)
8. 계란
9. 소금, 후추, 크러쉬드 레드 페퍼, 다진 마늘, 간장
시청해주셔서 감사합니다.
애호박 1개 (약 16cm 길이)
자리가 부족하다고 아우성~
넓은 집으로 이사하자
작은 당근 1/3개
색이 너무 이쁘죠
소금 약 1 티스푼 뿌려 10분정도 둡니다
굴러 들어온 양파 1/4
아작을 내줍니다
워너비 모델 다리 대파
역시 작게 잘라줄께요
청양 고추 1-2개 (매운 건 내취향 아니야~하시면 패쑤!)
다져서 비밀스럽게 매운 맛이 나게 해주세요
새우 230g
이게 뭔지 아무도 모르게? 알게? 잘라줍니다
짠맛을 보더니 얌전해졌습니다
물을 짜고 그릇에 담습니다
귀요미 계란 3개...헉, 너무 작은 귀요미인데??!!
글치, 이 정도 사이즈는 되야지
둘찌, 귀요미
후추, 대파, 청양고추, 감자전분 1큰술
간장 1/2 큰술
이 상태로 부쳐 먹어도 담백하니 맛있어요
새우, 양파, 다진마늘 1/2 큰술
크러쉬드 레드 페퍼 1티스푼 (고춧가루 1/2티스푼 대체 가능), 소금, 후추
오래 기다린 막내
감자전분 1/2큰술
약불. 식용유 살짝 발라줍니다
애호박 만두피를 펴줍니다
맛있는 새우속을 한쪽에만 놓습니다
반 접어줍니다
잘 붙어라~
뒤집어가며 맛있게 구워줍니다
겉바속촉 맛있겠당
애호박에 새우까지 한꺼번에 섞어 부쳐도 됩니다
저는 만두느낌이 나도록 맛을 구분했지만 둘다 맛있습니다
새우 말고 좋아하는 다른 재료로 바꾸셔도 됩니다
지글 지글 맛있는 소리
접시로 옮겨줍니다
맛있고 건강한 애호박 새우 만두 완성!
그냥 먹어도 맛있지만, 케첩이나 스위트 칠리 소스와 드셔도 맛있습니다
신선한 야채 만두피와 새우의 조화는 환상입니다
나눠 먹으려도 했지만 너무 맛있어서 혼자 다 먹게 되는 맛~
[에필로그] 우리 귀요미 계란이들! 오늘도 고생했습니다
뒤집개 괴물 ‘나도 껴줘~!’
시청해주셔서 감사합니다!!
