日本烘焙/麵包/吐司店鋪 【日本烘焙】ASMR丨位於石川縣金澤的 Boulangerie Parikana，傳統法國麵包師製作的精美麵包！

一週一次都不能來,有很多店鋪 但是每天都可以來 大概一天四公斤或三公斤左右 這是剩下的餡料 因為我們是用這個顏色的餡料 所以這個顏色的餡料 不可以用來製作口香糖 例如桂圓 如果用這個餡料來攪拌 攪拌的速度很快 顏色也會攪拌得很順滑 不會讓你太擔心 這個餡料的餡料 含有高筋麵粉 使餡料的大小容易提升 也會提升餡料的伸展性 使餡料容易折疊 這個餡料的餡料 如果放太多的話 餡料會變得不均勻 如果放太多餡料 餡料會變得不均勻 這是什麼? 這是紅色的顏色 用這個顏色的餡料 紅色的餡料會比較均勻 如果用手攪拌 餡料會變得不均勻 用手攪拌一個禮拜 餡料會變得不均勻 也不會影響其他餡料 大概攪拌30分鐘 很有趣 如果用手攪拌 餡料不會變得不均勻 現在是攪拌時間 如果攪拌10分鐘 餡料會變得不均勻 如果攪拌30分鐘 餡料會變得不均勻 在餐廳教授的時候 我經歷過 保鮮膜的差別 餡料的口感和內餡 完全不同 攪拌的時候 溫度的差別 攪拌時的排氣 溫度的差別 在攪拌的時候 我喜歡這個 這是油蛋液 這個也不是手攪拌 很多人用攪拌機攪拌 攪拌的時候 攪拌機會把熱量拿走 它會把熱量拿走 溫度的差別 攪拌的時候 它會把熱量拿走 溫度的差別 將來就不可能再用手攪拌了 就是會把熱量拿走 當時是因為芝士的搭配而被烤得很酥脆 覺得這個世界上有這麼有趣的料理 在我的時代 很常被人罵 也很想回顧 那種感覺 所以在法國修養 會不會有什麼改變呢 所以就在法國 修養了 在法國修養 就變成了 在日本修養 就變成了 為什麼會這樣 所以就變成了 因為好吃 所以就變成了 因為好吃 所以就變成了 在日本 會用麵粉 然後用攪拌機 但是在法國 就要用水 然後就要用麵粉 然後就要用水 然後就要用麵粉 那是新鮮的 因為麵粉沒有麵粉 所以就沒有麵粉 因為沒有麵粉 所以就沒有麵粉 手也不會髒 攪拌機也不會髒 就是一件好事 我覺得法國的餐廳 是一個很大的餐廳 每次去 都會有很多 很出名的人 雖然我沒有想到 我會追上 但每次去 都會有一個感覺 那是很有趣的 因為我沒有想到 我會追上 所以要 輕輕地揉 不然就 會變得不均勻 揉成蓋子 會變成27度 揉成蓋子 會變成27度 現在已經是11月 我已經把這個關上了 我只是用了馬鈴薯醬和芝士 來蘸這個 這個 味道很好 清洗乾淨 冷凍 按照想要烤的時間 現在 只要 放入 我自己也有吃過,所以我會盡量保養 這是我在法國吃過的味道 法國人有吃砂鍋的習慣 所以我也有在法國吃過 或是在餐廳裡做過 我記得有吃過 通常大家覺得蔬菜麵包、菓子麵包很好吃 但我覺得不是麵包 例如裡面的材料很好吃 或是裡面的材料是必須的 我覺得好吃的麵包可以放在上面做 最終的目標是在法國唯一的餐廳做麵包 所以我想在法國的餐廳做麵包 在法國的餐廳做麵包 所以我想在法國的餐廳做麵包 因為小,所以需要錢 如果有賣完,就有麵包 有時候會把麵包丟掉,我非常不想這樣做 如果有賣完,就有很多客人 所以我會在法國的餐廳做麵包 但這不是我想做的 謝謝你 這是天然烘焙 這個時間點不自然吧 嗯,是的 這是自製的麵包粉 現在只要把麵包粉和水混合 然後放置一小時以上 天然烘焙一小時後,麵包粉就會被包住 麵包粉會被包住一整天 一星期可以包四次嗎? 一星期可以包兩次 這是叫Kebabskin 這是你的家庭餐廳嗎? 是的,我的家庭餐廳