茶具玄學揭秘！為甚麼潮汕人泡茶，從不用茶濾呢？

小航 我發現潮汕人泡茶從來不用茶濾 這是為啥 難道他們的茶渣會自己消失嗎 那當然是沒有這種魔法的 但潮汕人泡茶確實是有小心機的 可惜很多外地茶友都不知道 今天來給大家扒一扒 為啥潮汕人泡茶能省掉茶濾 還泡得又香又乾淨 首先第一招是潮汕人上場用豬尼壺 而且這個豬尼壺的壺嘴 它是暗藏黑科技的 首先你可以看它的壺嘴又細又長 出口自帶一個小濾網 然後茶葉根本沖不出來 加上壺嘴又很長 出湯的時候像絲帶一樣滑進杯裡面 茶渣全部被攔截在壺裡面 根本就用不著茶濾 而且除了用壺之外 我們還會用蓋網 那蓋網怎麼攔截茶渣嗎 那其實很簡單 就是控制它的蓋網出湯口的大小 只要你把這個縫留小一點 基本上出湯的時候 茶渣掉出來的概率也會很小 其次就是注水手法 像我們潮汕人 喜歡喝那種條索狀的鳳凰湯種茶 但這茶最求高香 所以我們注水的時候要求高沖 這一步會讓這茶葉被沖得翻滾起來 讓茶渣沉底 那再搭配兩招出湯的絕招 第一步就是一個光攻尋城 另外一步是航行點兵 這樣子我們三杯的茶麵湯色 都會完全一樣達到均勻分攤的目的 而且還可以趁熱喝到茶湯 如果你多一步用茶濾的話 茶濾的話基本上會搭配我們的宮道杯 所以這樣子的話會影響茶葉的最佳口感 所以我們功夫茶的話 基本上就是一個蓋網三個杯子 動作行雲流水不需要茶濾 最後就是不用茶濾了 反而可以捎起一個工具 而且茶濾的清洗比較難 大家會發現它的濾網都非常小 容易堆積茶後洗不乾淨 所以不用反而省心省力 所以說我們潮汕人不是說嫌棄茶濾 而是我們熟悉的沖泡手法 根本用不到茶濾 那你如果也想體驗一下 朗人高級的泡法 想也是非常推薦大家 用一下我們這一套 我用了五年的楊芷瑜的蓋網 首先是一碗三杯的標準的一個 功夫茶的一個套裝 而且還有防燙的試劑 蓋鈕高高的 網簷框框的 碗筒高高的 而且這些防燙試劑 可以更大程度的 去減少你燙手的一個 蓋率非常適合新手去用 關鍵89塊錢包郵到家 基本上是一個蓋網 然後三個杯子一個套裝 我個人覺得是 法園內非常完美一套蓋網 所以如果大家有興趣 也可以連線找小安排