好茶合集·茶學師姐的茶 百元平價好茶清單|熱門款vs冷門款|差別在哪?白茶紅茶岩茶烏龍茶茉莉花茶好喝又不貴

茶语禅心
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31 觀看·2025年10月17日
熱門爆款跟冷門小眾茶的區別在哪
要不要跟風買
今天我們還是從白茶 紅茶 鹽茶
茉莉花茶中分別對比一下
熱門爆款跟冷門小眾茶
看看差別在哪
首先我們先說一下白茶
白茶的熱門款是我們的金盞青藍
這一款的話是我們
2023年參加中國白茶豆茶賽
比賽獲獎的金盞茶
那一整個堆頭都是我們自己在用
分隔上我們可以看得到
它的這個外型
它的牙頭是非常細嫩的
它是很接近我們說的牡丹瓦的一個等級
我們看得很明白牙頭是比較肥壯的
它這樣邊上還是有餘液的
14年的一個陳期
它的牙頭開始轉這種灰綠的顏色
顏色開始慢慢的轉灰轉深的一個狀態
轉老茶的一個風味
那開始透出陳香
最大最大的特色
它就是它的花蜜香隨著年份會越來越濃
越來越粗
湯水是沁甜的
然後呢
它花蜜香落水是十分明顯的
並且它的耐爆度是非常高
你泡個十泡
它依舊是有濃度
並且花蜜甜依舊的
並且隨著年份它會越來越好喝
接下來我們講一下就是白茶中的冷門款
這是我們的2021的頭彩的牡丹瓦級別
它冷門
為什麼很多人其實他不懂
就是它跟附定的白毫銀針
它是同時期採摘的
它屬於頭彩的茶
它的等級是非常高的
並且它的內子是非常厚的
第五年的一個陳期了
那相當於已經進入了
就第二個老茶的一個陳期的一個狀態
它已經轉到我們說的蜜韻
還有呢它的陳香都已經出來
冬季老茶的一個範圍的
所以這款的話是我自己平時百分百
每一年都一定會收藏的一個等級
這個是屬於頭彩的牡丹瓦的原料
這是我自己最大的一個心頭好白
但是它目前來說還算是冷門的一個茶
第二個冷門裡面
其實我最近經常自己在喝的一款
顧名野小白
整體就是芽葉是比較小的
但是呢它的特色就是嫩香高級感
還有花果的這種的梨果香
屬於非常好的
然後呢最大最大最大的一個特色就是
湯水厚度是非常非常好的
那這種茶就屬於我們講的
冷門裡面的冷門非常冷門
可能百分之九十幾的人
可能都沒有喝過的一款茶
你拿下去存
一定要存這種工藝好嫩度高的
然後呢它的未來就十分十分十分的可期
紅茶裡面的熱門款跟熱門款
熱門款的話就是
杯子硝一定是熱門的一款
它的調色是這個狀態的
我們大家可以看一下
就是它這種就是嫩度又非常高
還有像這種荔枝一樣的果木香
它的湯水的甜度都是非常非常好的
這款茶的話
就百分之九十幾的客戶
非常高的一個評價
這是做為我們日常銷量最大的一款
那這款蜜糖小種
它跟杯子硝有什麼區別
就是它為什麼會是冷門款
就是它跟杯子硝相比的話
香其實也非常香
但它還有比較獨特的一個點
就是它的原料是屬於我們說的老蟲
樹林會老一點
所以它會有一點老蟲的一個氣息在
然後呢
湯水依舊是比較甜爽的甜醇的
但是呢
大家都奔著杯子硝的這個名氣跟名聲
還有它的特點去
然後呢
我們的蜜糖小種稍微來說就是
會變得冷門一點
蜜糖的這種香
還有呢它老蟲的氣息
還有湯水的這種滑槓
茶櫃可能會比較喜歡
很多朋友就是這兩個一組
連續沾滿
有送一個我們這樣的一個瓶子
這屬於非常非常好用的
我自己的心頭號
最近的話就是有朋友在問我說
最近你們茉莉花茶賣的怎麼樣
福州茉莉花茶裡面的熱門款跟冷門款
那是我們青銀白血芽的一個原料
看起來等級非常高
因為這款原料的話
其實連我們自己的朋友都說
你這款
好像看起來不是普通的考量等級
這應該算比較好
24年其實我們是提升了原料的等級
福州的珊瑚天的花
然後呢又是秋天才成品的
品鑒的愉悅感跟福州茉莉花茶的冰寒甜
都是十分十分在線的
冷門款推薦一款
發映的這款玲瓏雪
剛剛第一瞬間倒出來的時候
我還懵了一下
我說這什麼茶
這等級看起來怎麼這麼像
我們的曾王
發映的玲瓏雪的這個原料
它的外型其實真的是
跟我們的曾王的原料是非常非常接近的
並且它也是秋天之後才成品的
所以它整個的花香
也是有我們那個秋花的這個花蜜甜
並且的話
它也是我們陳師傅一手控過來的
應該是說很接近曾王的
這種高級感冰寒甜
我們鹽茶裡面的熱門款跟我們的冷門款
那熱門款的話應該是我們這款雪梨佛手
為什麼雪梨佛手這個茶的話
雖然它是小眾的品種
但是它在小眾裡面又是比較熱門的一個品種
它的這種像雪梨一樣的風味特徵
還是比較明顯的
並且其實剛才一看就知道這是雪梨佛手
為什麼常說比較大
因為它是大葉種
然後它又有這種雪梨
它的這種風味特徵
它的花蜜甜又非常好
它的耐泡度也非常好
越泡水底的糯甜是越來越高的
因為像我們有個客戶他說
他買了四季茄
我們家這個價位的品質的是沒有對手的
所以現在很多朋友
其實都是半斤一斤的直接買
推薦一個冷門款
梅藏這款茶
很多人可能都還沒有聽過
梅藏這個茶
他覺得說梅藏到底是什麼品種
它到底有什麼樣的一個風味特徵
那這個的話是我們梅藏的一個外型
其實它的就是葉長也會稍微大一點
但是整體來說它不會雪梨那麼大
它的最大特點是什麼
就是梅藏這個品種它的香是非常好的
花香做的是比較好
並且是也是比較養比較富裕的
然後呢
但是它又很細膩
然後它湯水的厚度也是非常非常好
所以它又比較沖泡比較耐泡
可以泡七到八道以上
都不會說湯就已經薄了
有花香
湯水厚度又有
作為我們說的日常口糧
它其實非常非常好
但是它確實是還是稍微冷門了一點
