每日尋茶 發酵古樹熟茶十拿九穩？老高探訪易武麻黑，果斷出手拿下14公斤！

大家好 我是尋常老高 今天我們就來到了 義烏的麻黑七份八菜之一 我們本身每年都話題人 我今天就去看一看 瞭解一下這邊麻黑的話 之前有哪些地怪貨是怎麼來的 走 麻黑是義烏的著名茶山之一 位於西山板那猛辣縣 義烏鄉東北邊 原屬於曼薩茶樹 為古六大茶樹之一 關於麻黑的名稱有很多種說法 其中有一種是說過去 從老烏趕著馬到義烏 然後天亮出發 走到此地的時候 天的話已經要黑不黑了 當地人將天快黑了 稱作為麻薩黑 麻麻黑或者麻黑 後來慢慢的就將這個地方叫成了麻黑 還有一種說法 就是此地以前會叫路邊寨 因為以前的話 這裡是有一條官道的 一直從老烏點到羅德和曼薩 然後經過蠻磚到宜邦 它以前是官道必須從那塊下來 所以也稱之為路邊寨 麻黑這邊的話其實是屬於漢族的 是在最早的時候 在明中中期的時候 他們是從持平要到這邊來的話 是來種茶的 所以後輩的話就居在這裡了 我們先找個地方喝茶 然後找自己認識的一些茶農 然後去茶園看一看 你去年還是去年才過來 去年我拿到你家 不是那裡拿到你那個彈珠嗎 對 對呀我過來看看 去年是我自己的 不是你自己的 還有幫助人 幫助人也有 幫助人在 那黑廟也有了 麻黑廟 麻黑廟也有了 麻黑廟我都在 你沒有說 三北谷呢 三北谷 對呀 三北谷我也沒有說 三北谷你也沒有說 你們這邊茶水現在分得好散 好多小片是吧 因為它要定名 自己叫自己 每家每戶都有定名 每家每戶都有定名的 它一塊茶定名 一塊茶定名 那叫什麼意思 那怎麼叫 你們現在是叫得比較多的 以前大壁塊都有叫 麻黑廟 石埋堂 那邊你們叫什麼 大西村那邊叫什麼 石板樓 石基層 都得還有名字 石埋堂那裡是 社會路以前 就是像石埋一樣的 古路 就叫石埋堂 你這個就是那個 古都林的 那你為什麼叫它古都林 它有古族嘛 有古族是吧 那華府娘子蒙古族都是 古族古族 連它取名都是這種諧音 蠻磚蠻磚 以前叫蠻磚嘛 麻黑麻黑 以前走那邊 那個老屋那邊走過來 一直走官道 然後那個羅德過來的話 走到這裡 剛好天快黑了 麻黑麻黑 就也是這樣叫的 那個熱暖壽 麻黑暖壽 那是怎麼說的呢 熱暖壽 那具體是怎麼說 麻黑是他媽子 姓麻的麻 以前麻不是這個麻 麻黑是一個人名字 那為什麼當時認證人名 去做一個地理名字呢 他就是在麻黑當年 他是個商人 他的地產貨 你就是一個雜職 雜職人嗎 他是個 他是個商人 就是商人 做的比較好 把麻黑的經濟帶的 有茶葉的經濟帶的比較好 他就是在麻黑當的 就是以前在麻黑當的那一塊 你先把地理點當了 因為以前這邊那個官道的話 是茶馬古道 是點通到羅德 蠻磚尾巴到郭艾福 都是一條官道嘛 就是村莊裏的古老市場 我還想說找點那個彎弓的 你喜歡的話我探探 但是說的地方不多 你拿個過來看一下嘛 這個是麻黑的一個 他說頭順骨素的塞外地產的 就是我現在是想這邊來 除了領口之外 看一下能不能撿一點那個 義務的骨素頭順的料 然後是發酵 麻黑的茶本身苦力 這一塊的話底色也是比較厚實嘛 就我在看 它便宜我就要了 它不便宜我就算了 我無所謂的 我看看吧 看它價格 但是這個叫苦竹林 也太苦了吧這個 放的苦的原因是因為 那個放的太多了 放太多了 等一下我們來秤秤一下 底子是有 但就算有苦 你看一下 你等一下它化了掉 你這個沒分小數 不分啊 不分不分 你分啊多秤啊 我拿發酵 價格合適我就要了 你價格對了 我肯定就不要了 這個車上有個秤 幫我拿一下 然後我去秤一下 那個重新泡一泡 我去拿 這是訓練色的 訓練色的 這種色可以補一些 起碼現在喝起來的話 口腔裡面是沒有苦澀感的 回甘還是挺持久的 那你再喝一下 就不一樣了 別擋著 發酵量都擋著了嘛 甜度更高了 沒有那種苦澀那麼重了 但是喝起來湯感的話 還是比較可以 它體感高 體感高 你看看 就是這種的 全年喝水母 都是一樣的 你沒發現 真正的麻沸的第一波投身 很多人基本上都收走了 家裡有的還是少 但是但凡 到後期的就不好賣了 就你只要留在家裡 那時候沒出 再來出你就不好出了 當時你拿它便宜一點 有一點收穫加一點 出了就出了 到現在纔出的話 就不好出了 這是三分鐘燜過的 這個湯挺苦的 喝湯水會痛一般 麻沸喝湯水 也可能會苦一點 保證打了痛醒 還是苦的 蠻重的 但是苦是會苦 但是花了力量 嘴巴是甜的 這是第二次燜過的 還是蠻苦的 我聽說 我聽說用茶的紅茶 我看見你夜裡 是不是種小葉子 有些人說 看到大葉種 我麻黑的 這次搞笑了 對呀 所以有些人說 拿到大葉種 他說是麻黑的 這個就不想講了 去看價格了 價格合適去考慮 我上面還在睡 我說你秤茶可以的話 我定一點 調的做一點 因為這是夜裡的話 我看是種小葉子 算14斤是吧 OK 這個還是要拿走 麻黑湖春 14公斤 用來發酵的 這個是底部對的好 可能便宜嘛 就老是發酵了 走了啊哥 這個還是可以的 雖然你喝參茶的話 感覺那個有苦有甜 但是也花得很快化了掉 可以在裡面回家 持續 如果發酵做熟了的話 底部就好了 看不會有那個苦澀的 找個地方再看一看 我走了