這三條“泡茶公式”，一旦掌握就能泡好全茶類，3分鐘教會你！

在泡過上百種茶葉後 終於讓我找到一套簡單的泡茶方法 無論是綠茶 黃茶 白茶 紅茶 烏龍茶 黑茶 還是普洱茶和花茶 都能夠泡好 哈囉 大家好 我是在潮汕開茶葉店的茶憨兒 很多茶友每一次拿到一款新茶的時候 就會拼命找沖泡攻略 那怎麼解決這個難題呢 那經過我沖泡過上百款茶葉的經驗後 總結出來三條沖泡的公式 對應就是我們的一個 蓋網的一個泡法 還有杯泡法 燜泡法 這三種泡法 無論是用哪一種方法 都能夠泡好所有的茶類 第一種是蓋網的泡法 那蓋網的沖泡方式的變量是比較多的 比如說我們的茶水比 還有這個水溫 出湯時間有這三個的一個變量 那我們要怎麼去控制它呢 那我基本上是可以控制好 茶水比和水溫 這兩個變量控制好的話 就只需要掌握出湯時間 這個變量了 像我們這邊的一個綠茶 還有我們的黃茶 還有我們的一個紅茶 花茶等等 我們是可以按照1比30的一個茶水比 我們拿一款來演示一下 我們是都已經按照這個比例去秤好了 然後接著就按照100度的一個水溫 然後出湯的時間的話 像我們這個綠茶 還有黃茶 花茶 它的一個出湯時間是15秒 像我演示的這是黃茶 等到它15秒 現在已經15秒已經過了 我們就直接出湯就可以了 然後紅茶的話就要快一點 大概是8秒左右 來 我們直接 時間到了就直接出湯 像我們的白茶還有烏龍茶 黑茶 普洱茶 這些就可以按照我們 1比15到1比20的茶水比 我們直接投茶 這是按照這個比例直接投的 然後水溫的話還是一樣 用這個100度的沸水直接沖泡 然後出湯的時間的話 黑茶和白茶是10秒左右 而我們烏龍茶的話 就是要5秒左右 直接快沖快輸 直接沖泡出來就可以了 這裡有個需要大家注意的就是 出湯時間是在注水完成後 開始算的 第二種是杯泡法 這種一般是用綠茶和黃茶比較多 其他茶類是比較少的 但是也是可以泡的 而且也能泡出一杯不錯的茶湯 不過杯泡法會簡單一點 就是無論什麼茶 你都是按照我們這個 1比100到1比150的比例就可以 我們直接投茶 然後投好之後 我們直接用85度的水溫 直接沖泡 直接注滿 然後大概是浸泡 大概一分鐘左右就可以了 如果大家的杯是 茶水分離的杯子 可以重新注水浸泡 然後像我們這種 沒有茶水分離的杯子 如果你喝到一半的情況下 要重新注水浸泡 第三種是保溫杯的悶泡法 這種不是所有茶類都適合 最適合悶泡的茶葉 有像我們這種黑茶 老白茶 舒芙 這三類是比較適合用 保溫杯悶泡的 特別在我們非常寒冷的冬天 來上一杯的話 直接悶泡真的是太愛太愛了 當然我們悶泡的一個 沖泡的一個方式 也是非常非常簡單 那就先投茶之後 我們直接用沸水洗一遍 然後沸水 然後我們要洗一遍茶葉 然後它這個茶水比的話 要1比200到1比250的茶水比 然後直接洗完茶之後 還是繼續用100度的沸水 直接去沖泡 但是我們這個的話 最好是要悶泡一個小時左右 纔可以喝 不過大家要注意 如果大家是 如果是喝到一半的話 要繼續去添加我們的沸水 這樣喝起來才會更加有滋味 這三條沖泡的公式 大家記住了嗎 現在比較難記了 蓋網沖泡的話 我們是可以用我們這個 通過練習去形成自己的記憶 剛好我們最近是出了一個 福利的一個套餐 就是這罐五大名產一個組合裝 這一個是我們針對新手的 一個福利套餐 裡面不僅有一套 我們價值89元的 楊梓甯的蓋網 可以方便大家沖泡六大茶類 而且方便大家形成記憶 而且裡麪包含了我們店的 五大銷光的一個茶葉 有我們這個網紅茶 鴨屎香 奶香濃鬱的 還有這個大眾情人蜜蘭香 還有這個香氣非常濃鬱 霸道的稻葉 還有雲南奉慶的煙紅金絲 還有手工炭焙的炭焙鐵觀音 這五款茶的話一共是300克 整整五款茶葉 再加我們看89元的蓋網 全部只需要199元 不到200元就能夠全部打包帶走 而且你現在下單的話 小航一份大禮贈送給大家 就是新手和瘋狂單沖茶的追選指南 裡面的話詳細的介紹了 單沖茶的一個知識 你看還有它的一個定義 還有它的歷史 產區附上了全網獨一份的 單沖茶的一個鳳凰山的地圖 而且還附上了我們那個 各個產區它的一個價格體系 還有品種特點 還有它的一個命名的一個方式 還有它的一個沖泡的指南等等 還有一些密坑的一個方式 那這份資料的話 可以是全網最全最全的單沖茶資料 價值遠超千元 但是我們是隻送不賣的 所以大家對我們的五大名茶的一個套裝 或者是我們指南感興趣的話 可以留言五領哦