法國歷史紀錄片合集 P28 - 法國味蕾10.鹽花

大家好,歡迎來到我的節目 《精緻食材》 我帶你再次探討 法國地產和其製造商的產品 今天,我帶你來訪問羅倫布洛 也就是吉隆坡的吉隆坡 當然,節目結束後 我會為你帶來的食譜和食譜 吉隆坡的吉隆坡香腸 和吉隆坡的吉隆坡香腸 在南法國 人類和海洋在幾世紀中 有著名的吉隆坡香腸 吉隆坡 位於北部的羅倫布洛 沙漠長達2000平方公尺 沙漠形成的海洋 吉隆坡來自布魯克蘭 意指白色國家 從中世紀起 吉隆坡小鎮的香腸 開始充滿豐富 證明瞭它們的城堡和建築 吉隆坡的地區 是不遠的海洋 也不遠的城堡 是非常適合遊客的地區 還有這個沙漠 我認為這個沙漠 是最好的地區 能提供最好的環境 也具有古老的知識 我認為這沙漠 已經有超過1500年了 羅倫布洛是沙漠族的一部分 事實上 已經有20多年了 這是一種職業 我對農民、農夫、農夫 但我對此感到非常有信心 因為這20多年來 我們遇到的所有問題 我們需要一個身份 能夠理解食材的來源 我們能夠理解鹽 是被蚊蟲捕捉的 最後 就像蚊蟲一樣 人人都會去 在冬季和冬季 準備沙漠 準備這些沙漠 這項農業 需要農夫很大的努力 每項工序都要自行執行 先從沙漠的保存開始 如果我們在兩天內 就完蛋了 農夫的職業 是一種觀察的職業 我們觀察 我們分析 然後我們做事 羅倫布洛是15年來的農夫 在冬季 他會保存沙漠的沙漠 並清理食物和洩漏的渠道 它必須準備 在夏天採摘 當海洋水平 足夠高 海洋水平足夠高 就會有很多海洋水 在這些小渠道和小渠道 這就能夠 補充我們稱為沙漠的水庫 在沙漠裡 沙漠的水分開始增加 沙漠後 沙漠裡有很多沙漠 在沙漠的下方 我們稱為沙漠 沙漠是一個橫向的沙漠 沙漠沿著沙漠的水流 水分會慢慢增加 最後 沙漠的沙漠 就是沙漠 沙漠的水分 會達到一個程度 是由化學過程的 在水壺裡 可以補充沙漠 這是秋天的典型工作 後來 在3月 沙漠和沙漠 在冬天中 沙漠的水分會複製 然後沙漠會被裝飾和加熱 除去沙漠和氯化 以重組沙漠的堆積 也就是水流的橋樑 讓沙漠流通 沙漠的底部也會被堆積 以取得平衡的沙漠 在格蘭德 這些工作都是手工做的 所以需要很多手藝 古老的知識 和還沒進步的手藝 我們能夠跟隨的水流 它是在中世紀 也就是9世紀的基督教時期 掌握了沙漠的生產空間 這是人們的工作 這也就是 沙漠本身是自然的 是由人們手工製成的 我們能夠確定的 就是我們所在的沙漠 是由14世紀開始運作的 在基督教時期 我們能夠確定 沙漠的生產空間 是由人們手工製成的 自古以來 沙漠以種植和保存食物為主要特色 自古以來 這種自然元素 帶來巨大的策略性和經濟貢獻 參與了人們的生存 沙漠也讓人們 去探索地球的海洋和海洋 對於農民來說 沙漠有幾種保存方式 其中一種是煙 我們尤其是煙燻香蕉 我們也會放進沙漠裡 沙漠的沙漠 我們會沖洗沙漠 沙漠對船員來說 一直是重要的 但是在我們家附近 沙漠是一個保存的方式 除了是一個沖洗的方式 沙漠也是一個沖洗的方式 尤其是對於所有的工廠 我們必須沖洗沙漠來保存 在世界各地 在中國或是在伊朗 沙漠是用來支付貨幣和貸款的 在法國 在1343年 菲利普四世 建立了一個皇帝級的貨幣和貸款 叫做Gabelle 當時是國內的6%的財產 它是由貨幣和貸款 叫做Gabelle 然後在古代 沙漠是用來支付貸款 可以用來支付薪金 薪金這個詞語 來自蘭文薪金 沙漠的薪金 沙漠一直是貸款 我們都知道沙漠 因為我祖父 在冬季 他在沙灣 他會帶著他的小輪車 在冬季 他會下山 然後到瓦爾多瓦 尤其是尋找鹽 他們會交換稀釋的稀釋 他們會交換糧食 因為他們有牧童 尤其是對付鹽 因為山上沒有鹽 當我去到瓦爾多瓦 當我開始烹飪 我會去 沉浸在我祖父的路上 沉浸在一種傳統 最後 我去到瓦爾多瓦 當我還是很年輕的廚師 每隔兩三年 我們都發現技術的進步 但我們還是用同樣的工具 尤其是用鹽 用鹽花 最後 我們發現鹽花的進步很少 同時 因為技術 尤其是用雷射槍 用的材料 比以前的木材 例如柴牧 不同的木材 有不同的時期 因為技術 我們可以幫助沙漠人 讓他們的生活變得不那麼困難 瓦爾多瓦的沙漠 每年大約生產10,000噸的鹽 它的質量在2011年初 被稱為保護的地區指標 但這些沙漠 在70年代幾乎消失了 他們計劃在這裡建設一座房屋 確實有一個政策 就是在沙漠消失以後 建設旅遊區 所以有一個計劃 在雷射槍 在瓦爾多瓦 在最後 大部分沙漠都被灰塵堵塞 因為水泥非常脆弱 所以我們爭辯 為了面對一臺 非常複雜的機械 我們在國務院 和行政法庭 面前失敗了 所以逐漸地 我們在沙漠上 就像奧瑪雷德·傑蘭德所說的 這是一份榮譽 我們在這裡建立了一個教育 我們真的有未來 這份堅持 幫助沙漠人傳達他們的知識 這份堅持 幫助沙漠人傳達他們的知識 我1995年 參加了沙漠工程 我不是來自家族傳承 從父親成為兒子 從祖父成為小兒子 因為沙漠工程和沙漠工程 是一個小小的回憶 是一位後祖父 他在1900年代 是沙漠工人 他是一位後祖父 他在1900年代 我把自己的心血 放在沙漠工程中 成為了沙漠工人 羅昂也參與了這次活動 他成為了一位 沙漠工人的後製 他成為了一位沙漠工人的後製 然後我們把這些花瓣 這會變成一件神奇的事 拿到這些花瓣 花瓣 我們把大塑膠固定在這塊木頭上 在這塊木頭上的中間儲存 讓塑膠固定在木頭上幾個小時 纔可以重新固定 塑膠固定在木頭上是黑色的 因為塑膠固定在木頭上 是沒有清洗過的 所以塑膠固定在塑膠的底部 它是分成一些塑膠的粒子 主要是塑膠的塑膠碎 而塑膠固定在木頭上的 我們使用的就是塑膠的棉花 用來輕輕地把碎塊的塑膠固定在水的表面 我們要輕輕地把這種弱勢的塑膠固定在木頭上 不然會受到潮濕的影響 所以我們要用輕輕地把碎塊固定在木頭上 用塑膠固定在木頭上的塑膠固定在廚房 因為塑膠固定在廚房裡 我們稱之為塑膠固定在廚房裡 而棉花固定在廚房裡 在食材上 沒有任何加工 它是自然乾燥的 因為我們明白 現在的消費者想要一個正常的生活 所以消費者現在也更容易 因為消費者現在也更容易 而且這個塑膠固定在廚房裡 我們可以在桌子上找到的 是一小部分 塑膠固定在廚房裡的數量 大概是4萬億噸的塑膠 在法國的工業和公路上使用 大概是3萬億噸的塑膠固定在廚房裡使用 我們每年生產10萬噸 現在的消費者 在7、8年前 消費者只有1%或2% 所以我們建立了整個消費者的發展策略 尤其是由廚師 他們是法國產品和品質的代表 我喜歡手指的接觸 雖然說,雞肉麵包的醬料 兩倍價錢比工業醬料還要貴 因為它的傳統製作方式 現在,我們不應該責怪別人 每個人都根據自己的錢包和預算 醬料就是醬料 我剛才給你們展示了 我所使用的醬料 我喜歡的醬料 有味道的醬料 如果沒有醬料 我們知道生命將會變得不堪一試 所有的醬料都沒有味道 如何調味 如何保存 每次我使用醬料 無論是在聖誕節 在巴黎 在餐廳 我總是有這種旅程 這種陽光的日落 這種美麗的地區 這個醬料是從哪裡撿來的 每年10,000噸的醬料 雖然雞肉麵包的醬料的製作仍然堅固 但它們的醬料質量 卻並不缺乏 在不久前 它就獲得了 《保護地圖》的獎勵 師傅吉馬丁不得不 在餐廳中邀請我們 重新解釋醬料烤肉 精緻的醬料 是一種獨特的食材 今天我要為你們介紹的 是雞肉麵包的醬料 是一種獨特的食材 做這個醬料 你需要 蜂蜜 芫荽 雞蛋 牛奶 蜂蜜 麵粉 蜂蜜 加入 2個雞蛋 在麵粉中 輕輕地搓揉 再加入 芫荽 再加入水 麵粉已經幾乎全部混合了 你可以加入 芫荽 芫荽的芫荽 會為這個麵包帶來 芫荽的芫荽 會為這個麵包帶來 我會把這個麵包保存起來 把芫荽和牛奶準備好 我會把這個麵包分開 來裹上芫荽 我會輕輕地揉揉 我的工作地板 我會把這個麵包裹好 把這麵包裹好 然後把中間切成 我的工作地板的尺寸 這樣我的工作地板 切成我的工作地板的尺寸 用兩片油煎蛋 這麵包已經 已經煎到 中間微微的金黃色 這麵包已經 已經 然後把麵團的邊緣 放在火鍋上 我只要再煮火鍋 約四十分鐘 現在我要製作 蒜蓉花的牛油 在一個鍋裡 倒入水 當水變涼 我會加入牛油 牛油和涼的水 牛油的質感會變得很厚 蒜蓉花的牛油已經煮好了 現在只剩下製作 蒜蓉花已經煮好了 蒜蓉花的牛油已經煮好了 現在我來製作蒜蓉花的牛油 小心不要燒到你身上 鍋子很燙 蒜蓉花很燙 我只要把蒜蓉花的麵團 分成兩半 現在我會輕輕地 製作蒜蓉花的牛油 這道菜已經完成了 蒜蓉花的牛油 我祝大家吃得愉快 我們下次見 感謝您的收看