[Eng] Today, Khoai a Mr.Dung go finding forest claim and "climbing" snails, some ever-to-see seafood on Dung island in Soc Trang Mud clam is a specialty of Me Kong Delta in Vietnam. A thunder of flavor in the throat when trying. Besides, I also catched Mud Creeper when i follow the tidal current.
[Viet] Hôm nay Khoai cùng anh Dũng đi bắt vộp rừng và ốc leo cây và một số loại hải sản khác trong rừng bần Cù Lao Dung ở Sóc Trăng Vộp rừng là đặc sản của Miền Tây. Bên ngoài màu sắc và màu sắc giống hến sông nhưng kích thước lớn hơn rất nhiều. Vộp có nhiều ở các tỉnh ven biển, thịt ngọt thơm và cũng rẻ nữa. Khoai mê nhất là món vộp nướng mỡ hành và vộp hấp gừng chấm tiêu chanh. Mọi người nhớ xem đoạn 3:23 nha, thuỷ triều lên ngoài bãi bồi là một trải nghiệm thú vị lắm, mình có thể nhìn thấy rõ sự thay đổi khi nước lên, nước lên thì ốc leo cây cũng xuất hiện, haha gọi vui vậy chứ mấy mẻ là ốc len á, nước lên là bò hết lên cây dễ bắt lắm. Đợt này quay về Cù Lao Dung nghe bà con nói có thông tin quy hoạch du lịch sinh thái cũng vui cho bà con nơi đây. Không biết khi nào mới có dịp quay lại, mong rằng nơi này vẫn giữ được nét nguyên sơ của mình. Chúc mọi người xem clip vui nha.
Bây giờ thì Khoai đang mang mấy đôi dới đặc biệt này vô để đi rừng
Mọi người nhớ hồi xưa Khoai đi với chú Bà Bảnh hông?
Thì mấy đôi dới này nó sẽ giúp cho mình đỡ bị mấy cái gai, mấy cái đồ trong rừng cắt
Nhưng mà mình không mang ủng được tại vì ủng nó rộng quá
Rừng này thì nó xình lầy nhiều
Mang ủng thì mình đạp xuống thì ủng nó sẽ bị dính với xình, không đi được
Cho nên ở đây người ta chế ra mấy đôi dới về
Anh Dũng mới thở 1 miếng dưa hấu và con khỉ nó chạy lại ăn liền nha, lập tức
Ở đây là phía sau nhà của anh Dũng
Thì ở gần rừng đó mọi người
Cho nên có mấy con khỉ hay đi ra đây
Mấy con khỉ này chắc cũng quen anh rồi đúng hông? Nó đâu có sợ anh đâu đúng hông?
Nó quen anh
Dạ
Đây nè
Nó còn đẩy chân nằm trên lá đó
Nó đẩy được
Đấy
Nó còn đẩy chân ngoài ngoài, nó dài dài dưới đó đẩy đây
Kìa kìa kìa
Đây đúng kiểu giành lộn với nhau ăn luôn đó
Mấy con khỉ nó đang ngồi ở góc cây, nó nhìn ra
Nói là khỉ con hông?
Cái rừng cách ở bên nhà 1 con sông nhỏ mọi người
Nên sẽ đi xuồng qua phía bên kia bờ
Giờ này vô trong rừng chắc là hầm dữ lắm hông anh?
Hông đâu
Cũng gió hả?
Có gió, có gió
Hi. Chào buổi trưa tất cả mọi người
Mình là Khoai. Chào mừng các bạn đến với kênh Khoai Lang Thang
Phía sau lưng Khoai là anh Dũng
Thì hôm nay Khoai và anh Dũng sẽ cùng nhau đi vào trong rừng bần của Cụ Lâu Dung
Để mà cùng nhau đi bắt con này con kia
Mọi người có nhớ là khoảng 2-3 năm trước Khoai tới Cụ Lâu Dung 1 lần rồi hông?
Thì hôm nay Khoai đã quay lại rồi đây
Cụ Lâu Dung nó khác xưa nhiều mọi người
Có nhiều dung tôm hơn và mình cũng khác xưa, mình cũng già hơn 1 chút
Hy vọng là hôm nay sẽ bắt được nhiều con đặc biệt
Và có thể về nấu được nhiều món ăn ngon
Chủ yếu hôm nay mình sẽ bắt con gì hả anh Dũng?
Hôm nay mình bắt ốc len với là giọt
Giọt với ốc len hả?
Và về nhà thì mình có bắt 1 số con sâu
Là này đó nè. Nằm đây nè
Anh thọc tay nè
Nó á. À. Tui bắt đứng coi đây nè
Đây, đứng coi giọt này nè
Là mình thấy có 1 cái kẻ
À. Nhiều khi mọi người không biết tàu gào
Tàu gào móc tay thì mình thấy thì bắt nó dễ
Còn cái này thì tàu gào như này nè
Dạ
Móc nhẹ nhẹ lên nè
Nó nhìn này là xíu à
À. Con này cũng còn nhỏ quá
Cái đó là người dân thu và bán lại cho những người thu lấy
Người ta mua lại đó
Con giọt này còn nhỏ mà con giọt bự nó bằng nửa bàn tay mình luôn đó
Nên thôi, thả mày lại
À. Đây mọi người sẽ thấy có cái hàng nó giống như cái khe nè
Đấy. Một con giọt bự
Nhìn hình dáng nó giống như con hến hoặc con gêu đó
Nhưng mà nó sống ở dưới sình
Ở gần biển
Con này thì rất là phổ biến ở miền Tây
Cà Mau cũng nổi tiếng lắm
Mấy con giọt nhỏ thì sẽ đem về thả vô trong cái gần nhà để nuôi cho nó lớn lên
Còn giọt bự thì mình sẽ có thể...
Anh bắt hay được luôn đó. Anh đứng 1 chỗ và anh bắt được cả chục con rồi
Mọi người nhìn nước biển tràn vô nè
Nó tràn rất là nhanh luôn
Tại vì cái chỗ này, cái bãi bùi nó bằng á
Nên nước biển nó vô là mình có thể nhìn thấy được bằng mắt thường
Nó chảy rất là nhanh luôn nè
Bây giờ nước lên vậy xong mình thấy đường bắt dợp nữa hả anh?
Bây giờ anh mò tay thôi ha
Nhắm chừng thôi ha
Nhanh thiệt á
Mới có khoảng 30 giây trước là chỗ này nó còn sình nha mọi người
Bây giờ nước nó lên và nó tràn vô ngay lập tức
Bây giờ mình đang có thể nhìn thấy đây
Anh chủ nó bắt dợp như liên tục
Mình có thể thấy được là nước nó tràn vô
và nó chảy qua rất là nhanh
Khi mà nước lên thì mấy con ốc len bắt đầu đeo lên cây
Mình sẽ dễ bắt hơn
Thôi bây giờ mình chuyển sang bắt ốc len
Mấy dợp này hay lắm, ví dụ mình quay phim là nó sẽ không dính đâu
Mình quay mới quay chỗ khác là dính
Mới có 2 phút rồi mọi người
Chỗ này vẫn là đất khô
Bây giờ thì nước đã ngập qua khỏi mắt cá chân của mình rồi
Nãy giờ là ký mấy dợp rồi đó mọi người
Thấy nó bò lên đây nhiều lắm
Nó bò cũng nhanh lắm nha
Hy vọng là sẽ đủ 1 bữa ốc len xào dừa
Nước lớn không thấy đường chứ mò cũng bộm chứ không ít à
Giờ chặt cái dừa nạo ra
Hầm dừa, xào dừa
Chết rồi, rớt 1 con ngoài rồi
Đây, mọi người nhìn thấy mấy mũi trong rừng nè
Nó chích mà bất chấp luôn á. Mình lắc cái tay vầy nó cũng không sợ nữa
Thành ra là đi vô rừng thì nhớ mang theo sốt feo để xoa
Ngày nào anh cũng đi bắt hết hả?
Ngày nào đi cũng đi suốt luôn. Hổng đi bắt mầy ở kia
Anh đi là giá lưới, vòng vòng trong cái lưới gào đó
Rồi anh đi đặt cua, đặt đồ
Mà tính ra mọi người ở đây thì sống cũng khỏe đúng hông anh?
Tại vì ví dụ mình đi ra ngoài rừng thì mình cũng có...
Cầu mà dính sình là có tiền à
Dính sình, ướt áo là có tiền
Còn đồ ăn thì mình đâu cổi nói. Chứ quan trọng là gạo thôi
Gạo với rau thôi hả?
Nước mắm, muối là thôi. Còn cá lớn thì ra xuống 1 chút xíu
Cháu đưa em nghe
Anh ca hết canh lắm
Dầm nước trầm xanh, sóng trầm rầm
Mấy mươi năm sống cùng ta gá trầm
Là bầy nhiêu lần trở thành nặng chiếc cầm
Con sàm luôn
Màu sảnh vơi hương lên lên trầm bơm dầm
Nắng dải mưa ngàn, có tình mẹ chắc chưa
Dầm sông tuyêu, trời đầy nhung nhớ
Con này sàm cái ngon lắm
Sao anh bắt được hay vậy? Nó nói nó bị đẹp
Nó ở đi 1 cặp nhưng nó đụng vô mình anh. Nó bị bỏ lạc
Nước láng á
Thường sàm người ta nói là nó đi theo cặp á
Ừ. Sàm cặp. Anh thấy là đẹp thì bỏ ra
Anh bắt dính 1 cái thì bỏ ra
Mọi người cũng cẩn thận nha. Con sàm với con so
Con sàm này ở đây là mình từ nào chưa cho từng nghe
Mà con so ở đây là sàm mà lên chế biến nướng, lở hành
Trong khi bán về thành phố Bình Chương như vậy đó
Con vậy cũng bây giờ mấy chục ngàn rồi đó
Đây, mọi người
Bình thường mà nước xuống thì tụi nó sẽ bò bò bò ở dưới
Nhưng mà khi nước lên thì mấy con ốc...
Khi mà nước lên thì mấy con ốc len này nó sẽ bò lên trên
Cho nên mình bắt ốc len lúc mà nước lên nó dễ hơn
Còn lúc mà nước xuống á
Nước mà nó lộ cái mặt đất ra thì mình bắt dợt này nào thì nó dễ hơn
Cái chỗ này là cái nhiều hay sao đó, em bắt liên tục nè anh ơi
Mê thiệt đó. Trong kẻ này nè
Trời ơi. Ai mà mê ốc len xào dừa thì về đây đúng kiểu
Rớt vô mỏ vàng
Ở trong rừng bần thì mọi người sẽ thấy có cả
mấy cây dừa nước mà mấy cái ủ lớn lớn như vầy luôn nè
Thì thường người ta cũng hay đi ghe, đi xuồng như vầy để mà hái dừa nước về
Mấy con này nó hơi nhỏ nên mình sẽ tha thứ cho nó
Mình sẽ để lại ở đó
cho tụi nó lớn lên, đủ kích cỡ đã
Bây giờ lên ghe luôn hả anh?
Dạ rồi. Em lên nha
Đây mình ra tới ngoài đó khoảng 15 phút
15 phút mình đi xuồng như vầy
Bây giờ thì anh Dũng đang chèo xuồng để mà
chở mình đi ra ngoài kia coi cái rừng bần
Nước lên rồi. Không biết rừng bần khi mình nước lên nó sẽ ra sao khi mình đi xuồng
Hồi trước thì Khoai đã từng ra rừng bần với lại chú Ba
Nhưng mà lúc đó là đi ở trong rừng, đi bộ trong rừng
Bây giờ là khoảng 1 giờ trưa nha mọi người
Nhưng mà
Mấy cây cây bần nó mọc rợp hết nên thành ra nó rất mát
Chứ hông có nóng tí nào
Mọi người có nhìn thấy ổ ông hông?
Đen đen nhỏ nhỏ đó
Không biết thấy rõ hông. Để zoom lại nha
Đây
Nguyên ổ ông lớn
Ông này là ông rừng luôn hả anh?
Bự quá à
Càng đi ra ngoài cửa thì nó càng sống ghê ha anh
Mọi người thấy bạc ngàn hông?
Tất cả những cây này đều là cây bần hết á
Mùa bần chín anh có đi hái bần hông?
Nếu chín là đi hái á
Anh bây giờ đang đi coi thử cây bần mình nó giờ nó đang trái được năm nay có mùa hông?
Mình đi năm nay chắc chắc chắc mùa rồi đó anh, chẳng thấy trái tí
Trái nhỏ nhỏ chưa có nhiều ha
Thiệt ra thì sống vỗ dập dập như vầy cũng hơi sợ mọi người
Tại vì hồi nãy anh Dũng đo, nước ở đây khá là sâu và nó lút cổ mình rồi
Ngập cổ rồi
Mình đang cầm cái máy ảnh
Bên mình cũng bằng tay lấy
Huyền là chủ chuyên nghiệp
Anh Dũng kêu là anh lấy chuyên nghiệp mình nên yên tâm
Hông sao hết
Nếu sống thì mình canh theo nước sống