家庭版乾鍋排骨,香辣入味!做法簡單味道一絕!

滋味工廠
189 位粉絲
75 觀看·2025年8月27日
大家好,我是卷卷
你們點的乾鍋排骨今天終於安排上了
真的超級好吃
香辣又下飯
特別是裡面的排骨
外酥裡嫩又超級入味
還是老規矩
排骨先加水泡去血水
排骨泡去血水
清洗乾淨之後
我們就加左上角的調料
抓拌均勻
醃製半個小時
再來準備一下配菜
我準備了蓮藕
土豆
還有芹菜
青紅椒
配菜小可愛們喜歡吃什麼就放什麼
這個是沒有限定的
排骨醃好
加入兩大勺澱粉
給它均勻的上漿
大概是這個程度就可以了
筷子周圍冒小泡泡
就可以下油鍋炸了
小火炸十分鐘
要不時的攪拌一下
排骨炸熟
就可以撈到碗裡面備用了
土豆也同樣炸一下
這樣子會更加焦香
鍋裡放一點點油
爆香蒜粒
再加入半塊靈魂火鍋底料
炒出紅油
再倒入藕丁
把它炒熟
然後倒入比較好熟的芹菜和青紅椒
再倒入剛才已經炸熟的土豆和排骨
翻炒均勻
裹上醬汁就可以了
這個時候可以嘗一下味道
不夠的話再加鹽調味
撒上乾鍋必附可少的白芝麻
乾鍋排骨就做好
你是不是又可以了呀
請回答
再搭配一個青菜吧
我不知道為什麼上次好像彈幕裡面有對青菜有爭議
在我這邊青菜就是泛指綠葉的蔬菜
週末就是要喝肥宅快樂水
這個排骨真的炸鍋真的巨好吃
我的天呀
我什麼時候才能實現排骨自由啊
太好吃了
乾鍋菜裡面你喜歡吃什麼配菜呀
土豆也是我愛吃的
今天就到這裡了
拜拜我們下期見
