Công Thức Trà Hoa Quả Đang Hot Rần Rần Trên Mạng | HÀ COOKING

Mùa hè mà các bác bỏ qua món chà hoa quả nhiệt đới này là tiếc cá một đời đấy nha Món nước này hot dần dần lấy tháng nay rồi Và tui ôm, chờ đến lúc nắng nóng tui mới ra video làm cho các bác giải nhiệt đây Hoa quả thì mùa nào thích đấy Chỉ có điều mình tránh một số hoa quả nặng mùi ra là được Chà hoa quả của tui hôm nay thì có quất, cam, dưa lưới, dứa, mật và chanh leo nữa Cam và quất mình chụp vào vỏ nên các bác thơ chế thật kỹ Đang mùa mật nên là tui sẽ dùng thêm mật vào cho phần topping thêm phong phú May như quả này các bạn mới mang gọi là mật bát đúng không Nếu mà không có thì mình có thể bỏ qua cũng được Những trái cây cần phải rửa thì mình cứ rửa trước đi cho ráo nước rồi tí nữa mới thái nhá Mùa dứa mật đến rồi các bác ạ Làm lúc mua quả dứa cũng tưởng là dập Mà có phải đâu Mật nó chảy ra ấy, ngọt ngọt dã man luôn Tui nhiều khi cứ như trời hẳn ấy Mua dứa người ta gọt sẵn thì có ưng đâu Cứ mua về gọt mới chịu Tiện thể khoe các bác cái gắp mắt dứa Có mấy cành thôi mà gắp nhanh cùng Bác nào chuẩn bị về nhà chồng chưa thích gọt dứa thì cứ sẵn Bào qua cửa nha Các bác gọt sạch mắt dứa đi Rồi bổ 6 hoặc 8 Thì vào độ to nhỏ của quả dứa Cũng như là sở thích của các bác này Nếu không thích ăn thì bỏ phần lõi dứa đi Còn thích ăn thì mình để lại cũng ok Các bác thái mỏng dứa ra rồi cho vòng cái tô lớn Nếu như các quán thì người ta sẽ để riêng từng loại Đến lúc chia ra cốc cho nó đều Nhưng mà mình làm cho nhà ăn thì cứ cho hết vào một tô Nếu phải rửa nhiều Thì đến lúc chia cốc cỡ Thì hên xúi Cam tôi đã mua sẵn loại không hạt rồi Nên là cứ thế thái cho vào thôi Còn các bác mà nhưng lại có hạt Thì trước khi cho cam vào mình gãy hạt đi Tôi là đứa rất là ghét các loại hạt của hoa quả Nhất là đi uống nước trà chanh trà tắc Mà có hạt nào vào là tôi ghét nhất trời đời luôn Cam mà còn gãy hạt Thì đương nhiên là quất lệ phải càng bỏ hạt đi rồi Để cả hạt quất vào Hoa quả mà đắng là ráng chịu nha Mận thì tư bổ tư Nhưng mà bổ cả miếng to thế này là ăn hơi chua Các bác thái mỏng ra cho ngấm đường Ăn sẽ ngon hơn Trong video này là những loại hoa quả Mà tôi thích ăn cũng như là dễ mua Ngoài ra các bác có thể dùng thêm dưa hấu Ổi, xoài, dâu tây nếu có nhá Dưa lưới hơi đắt một chút Nhưng mà cho vào trà cực kỳ ngon luôn này Kiểu dưa này nó ngọt ngọt rồi Trống thêm vị chua chua của quất và chanh leo nữa Ăn hơi chua vừa ngọt rất là thích Dưa này thì mình bỏ hạt Gọt vỏ vào sâu sâu một chút Gọt qua phần vỏ xanh và trắng đi Lộ phần thịt vàng ra Rồi mới bổ nhỏ và thái hỏng ra Khi mà tôi hướng dẫn làm dưa lưới thế này Thì có thể là nhiều bác biết rồi Sẽ bảo là Cái này ai chả biết mà phải hướng dẫn Nhưng mà nói thật Tôi lần đầu tiên bổ dưa lưới Là phát thế bổ cả phần hạt và phần vỏ như dưa hấu luôn Cứ tưởng là hạt cũng ăn được như dưa lê cơ Sau khi thái hết hoa quả vào một cái bát to Thì mình cắt chanh dây cho hết ruột vào Các bác chỉ cần nhớ trong món trà hoa quả nhiệt đới này Tất cả các loại hoa quả đều có thể thay thế được Nhưng nhất định phải có quất và chanh dây thôi Sau đó thì các bác cho đường vào theo tỷ lệ 3 cân trái cây thì mình dùng 1 cân đường nhá Mình trộn đều lên nhớ là nhẹ tay thôi Rồi mình ngâm trái cây với đường trong vòng 8 tiếng Để trái cây ra nước và đường ngấm vào trái cây Như vậy là xong phần bứt trái cây rồi nè Phần nước đường tôi nấu theo tỷ lệ 1 cân đường, khoảng 600ml nước Đun sôi dài lên là được Phần trà tôi dùng 25g trà lài 25g trà hồi lòng Ủ với 1 lít sữa nước Nếu mà không tiện mua trà thì các bác dùng 2 trà thứ lọc cũng được Nước mình đun sôi lên Để nguội một xíu còn khoảng 80-90 độ thì cho vào Ủ trà khoảng 7-10 phút là được Phần pha chế tự học đòi làm theo kiểu các anh chị ngoài quán ý Nhưng mà lần đầu tiên làm nên là hơi phèn Các bác chỉ cần dùng 1 trái cây Thêm nước đường, nước tắc và trà vào Khuấy đều lên rồi cho đá vào Thêm 1 chút trái cây nữa Là ở ngoài chơi con năng đến đâu thì uống vào mát lịp luôn Các bác làm thử nhá