CỨ TRỜI ĐỔ MƯA LÀ CẢ LÀNG KÉO NHAU ĐI TÌM ĐẶC SẢN ỐC NÚI ( Ốc Đá ) - Bùi Văn Trọng.mp4

Cứ hôm nào trời đổ mưa, điều đầu tiên nghĩ đến là đi kiếm thức ăn Xin chào mọi người nhé Điểm hôm nay thì hai vợ chồng lại đi xoay đêm mọi người ạ Ban đầu thì tính là khuya khuya để đi xoay ếch Nhưng mà vợ lại rủ đi xoay ốc đá Nên là thôi hai vợ chồng lại phi vào trong rừng để đi kiếm ốc đá Không biết là hôm nay có hay không Nhưng mà tầm giờ thì đúng ra là bây giờ đi cũng hơi muộn mọi người ạ Bây giờ là chắc phải gần 7h30 đêm rồi Đúng ra là mình phải đi từ lúc tầm 5h30-6h ấy Thì vào thấy rừng nó tối là vừa Nhưng mà hôm nay thì mưa nó cũng mưa lâu ấy Tạnh nó hơi muộn Nên là mình cũng đi hơi muộn một chút Thành quả đầu tiên đây rồi mọi người ơi Ốc đá này Được một con rồi em ạ Thấy một con xuất hiện ở đây rồi Có không? À ui con này to này mọi người Đây em bắt đi Tiếp đúng không? Úi dồi Đây này mọi người Đây là gọi là trên đường đi thôi mọi người Trên đường đi vào rừng thôi Tiếp ạ Tiếp một đôi à Đang bò đây này Đang ăn, con này đang ăn Xem nào Hôm nay có vẻ là Ui sao có gió vết như kiểu người ta đi này em ơi Đây này mọi người có thấy cái gió vết đây này Hay người ta đi bộ Phải không? Đây này có gió vết đây này La han đây này, la han bị gấy đây này Đây nữa này Thế này là thu hoạch đều đều mọi người ạ Lại kiếm tiếp vậy ạ Thu hoạch đều đều mọi người ạ Vừa đi qua vẫn còn sót này Không kỹ được Đây này Nó toàn còn cỡ này thôi Chứ nó không có to lắm đâu mọi người Ốc của chú trọng thì nó cũng chỉ tầm như thế này thôi Nhưng mà những cái con như thế này thì thịt nó rất là đầy luôn Ăn cực kỳ là béo luôn mọi người ạ Con này to đây Vẫn còn sót tiếp à Con này to chưa này Được toàn con như thế này nhỉ Con như thế này thì chắc tầm khoảng trăm con được cân thôi Con bé hơn như lúc nãy thì tầm khoảng trăm hai mươi con thì được một cân Đấy Đâu em À đây này Nghe lấy cây lấy cây chưa Hai người dồn lại được một bát rồi Con này đang ăn lá giấy này Đấy ạ Ốc thì thỉnh thoảng sẽ có một số con ăn mà nó bị ngứa mọi người Bởi vì là nó hay ăn lá giấy kiểu này này Con này nó đang bám lên lá giấy này Con này thì bé quá nên thôi Còn bên này thì có ốc sen này Ốc sen cũng ăn lá giấy này Nhưng mà vẫn bắt Ăn cho nó ngứa ngứa một chút Cho nó vui mồm Đấy Con này thì cực kỳ là nhớt luôn Ở đây có cái quả này này mọi người Cái này thì nó cũng thuộc dạng là họ cây duối á Quả này thì ăn được nhá Nhưng mà ăn ít thôi Ăn nhiều là đi nhanh về chậm đấy Ăn quả này thì nó hay Ăn nhiều nó hay bị kiểu tiêu trẻ mọi người Đây này Sai quá lắm Đây là quả chín rồi đấy Ốc nó có ăn quả này không nhỉ Dụng đầy đây này À còn con hẳn em này đang ăn này Ốc này ốc gì đấy Không biết tên gọi của nó Chín rồi Nó hơi kiểu nhớt nhớt đúng không Mưa này Đây còn con ốc sen này em ơi To lắm á Úi xời còn này thịt Phải gọi là đầy vỏ luôn Con này cũng chả kém con lúc nãy em ạ To này Con này ăn ngập mồm luôn Bên đây có không em ơi Đi vào trong đoạn này đây em ơi Bên này cũng thấy có từng con Đây này Chỗ này thấy cũng có nhiều con to Đây coi có cái con ốc Bắt luôn con này đi Con này thì chắc là mọi người đi bắt ốc thì ít khi bắt con này Bởi vì là nó hơi khó lấy thịt đấy Kiểu thịt của nó ra hơi khó Vỏ của nó thì dày Đi gần gần nhau một chút em ạ Dùng này nó hơi rộng Hai người bây giờ là tay ra xong là cứ Đi san sát nhau Đi thẳng lên trên này đi Đi thẳng lên đi xong tí nó bắt hết cái lượt này Mình mới lại đi ra bên khác Cho nó dễ đi Chỗ này thì hơi khó mọi người ơi Đoạn này hơi khó đi Nó hay có những cái Hàng hốc kiểu này này Bên này không có Cảm giác như người ta mới đi qua ấy Cảm giác như người ta đi trước người ta bắt rồi ấy Không còn biết tí chui trong này này Không lấy được Đi ngang ngang cho em tí đi Bên này cứ cảm giác như người ta đi rồi ấy Thấy ít lắm Thỉnh thoảng mới gặp một con thôi Có một em to đùng này Hôm nay có vẻ là ít hơn lần trước Đi mọi người Lần trước thì thấy bắt liên tục nhưng mà Hôm nay thì mãi mới bắt gặp từng con thôi Chắc là sẽ không được nhiều như lần trước đâu Rơi mất rồi Thấy tay chán thật Bắt mà còn rơi nữa Bên em có không Đó Rơi mất không kẽ rồi Rơi tiếp rồi này này Không phải con vỏ không Vỏ không á Chỗ này có mấy con này Con này thì ăn hơi đắng đắng mọi người ạ Loại bé này này Con này to chỗ này Nhiều con thì Cũng hơi khó nhìn Mình đi qua rồi xoay quay lại lại thấy Đây này Xoay kỹ cơ mọi người ạ Đây này Đi chậm chậm xoay kỹ Thì mới thấy được Ngay chỗ này mà không thấy được Đây quay cho mọi người xem thành quả này 2 cân này Đây là của vợ mình Em cân riêng cái túi ra xem xem này Cái này là của mình này Ít hơn tí Cân 8 Vẫn được nhiều ốc xê đúng không Cho vào đây đó mọi người Cho vào đây để mai chế biến sau nhé Hôm nay thì nhà trọng lại tiếp tục Quay mặt ong mọi người ạ Mặt đợt này thì phải nói là cực kỳ là đầy luôn Nhiều mặt lắm mọi người ạ Nguồn mặt đợt này nó đang nhiều Mở ra cho mọi người xem nhé Hiện tại thì nhà trọng vẫn đang Cung cấp cho mọi người là mặt ong Mặt ong nuôi nhưng mà nuôi theo dạng Là nuôi tự nhiên mọi người nhé Mọi người yên tâm là không cho ăn đường này Không pha đường, ong tự đi kiếm mặt nhé Mọi người nhé Chả khác gì ong ngoài tự nhiên đâu Chỉ khác cái là mình nuôi ở nhà thôi Đây mặt này mọi người Nguồn mặt quá nhiều luôn Cầu quá đẹp luôn Úi dồi ôi Đầy mặt Quay cho mọi người xem này Mặt phê cho mọi người Đấy 2 bên nhé Bên nào cũng nhiều Hết nửa cầu rồi Sướng thật Rồi cầu trong này này Nó xây cả meo rồi này Đấy ong nhà mình thì cứ phải gọi là Mật già thì mới bắt đầu là Khai thác mọi người ạ Tất cả đều là vết nắp hết nhé Vết nắp Cái này không lấy được lên thôi Nó bị dính meo bên kia Quá đẹp Chỉ nuôi mỗi 1 thùng Khoảng 3 cầu thôi mọi người Không cho lên 4 cầu Bởi vì 4 cầu thì lượng Ong thự nó rất là đông luôn Cho nên là mình khó kiểm soát hơn Ong nó sẽ hay chia đàn Quá đẹp nhỉ Cầu nào cũng vết nắp hết mọi người ạ Mà cái cầu này Mật nó còn kiểu như là Nó tràn hẳn ra ngoài cơ Nó đầy hẳn cầu nó tràn cả ra ngoài cơ Trước đây thì nhà mình Chủ yếu nuôi ong là để cho gia đình dùng thôi Nhưng mà bây giờ nhân ra Nhiều đàn cho nên thành ra là dùng không hết Nên là trọng mới bắt đầu là Bán cho mọi người thôi Chứ ngày trước thì chủ yếu là nuôi Để phục vụ gia đình thôi Ong thì hầu như là bắt ở trên rừng Xong là về mình nuôi Lâu ngày mình nhân giống ra mọi người Ong phát triển mình nhân giống ra Thành ra bây giờ nó nhiều đàn Cầu nào cũng vết nắp hết nhé mọi người Nên là mọi người cứ yên tâm nhé Cầu tiếp theo này Nguồn mật đợt này phải nói là Quá nhiều luôn Mỗi 1 lần que là 4 cầu Nhưng mà mọi người nhìn cái lượng mật nó rồn xuống Quá đẹp luôn Tranh thúi chia sẻ cho mọi người xem 1 chút Nhưng vậy thôi chắc là mình tạm dừng 1 chút Để tập trung que ong nhân xong Bởi vì là nó cũng còn Khá thùng Chắc cũng phải trưa mới xong Làm tí hoa chuối cho bữa trưa đây Hoa chuối vừa mới nở mọi người ạ Cây chuối hột cho nên là Chả quan trọng quà của nó Vừa mới nở ra luôn To chưa Bự đấy Cho vào nộm ăn mọi người Giòn Hoa chuối thì mình sẽ dùng cho món này nhé mọi người Đây Món hôm qua thì kiếm được Ốc đá đây Hôm nay mình sẽ làm món Ốc đá nộm cùng với hoa chuối Hôm nay lại tiếp tục ngâm đuông Ngâm muối để chuẩn bị vào mẻ sấy nhé mọi người Nhưng mà đuông hôm nay thì hơi ít Hôm nay hơi ít mọi người ạ Cái này thì đuông đã cho ăn mía Để đào thải rồi này Thanh lọc sạch rồi mọi người Giờ ngâm muối để cho nó còn Xót lại cái gì trong miệng mà nó nhả hết đi Xong rồi mình bắt đầu là mình sẽ Tấm ướp gia vị cho vào để sấy nhé mọi người Phần bên này là gửi hàng tươi cho mọi người Gửi hàng tươi thì Sẽ không cho ngâm muối đâu Để lúc mọi người về là muốn chế biến Ngâm muối sau nhé, bởi vì là ngâm muối thì nó Không sống được lâu á mọi người Cho nên là mình sẽ để như thế này để đảm bảo Cho quá trình gửi đi cho mọi người Còn về mọi người lúc nào chế biến thì mọi người ngâm muối Tầm khoảng 1 tiếng 1 tiếng sau mọi người mới bắt đầu chế biến nhé Thì đuông nó sẽ sạch hơn và ăn nó sẽ ngon hơn rất là nhiều đấy Ốc đá này thì hiện tại Trọng cũng đang gửi cho mọi người Nhưng mà chỉ gửi được Ở khu vực gần gần thôi, ví dụ như là Mọi người có thể tiện nhận xe Thì Trọng sẽ gửi, còn ở xa thì chắc là Không gửi được đâu mọi người ạ Cũng có nhiều anh chị mọi người nhờ Trọng mua hộ Ốc đá này sau gửi cho mọi người, nhưng mà Nhiều anh chị ở xa thì mình không gửi được Có những anh chị nào gần gần mà những cái Thời điểm mà ví dụ như là Người dân họ đã bắt được thì mình sẽ lấy lại Để gửi cho mọi người, hoặc là nhà mình đã bắt được Thì mình sẽ gửi cho mọi người thôi ạ Còn mình thì ít khi là mua những cái Hàng người ta bán ở ngoài đường, ngoài chợ ấy Bởi vì là mình không biết được là Cái ốc đấy họ để lâu chưa Hay là họ mới bắt được, vì là cái ốc này Mà để lâu thì ăn nó không béo lên, thì ăn nó sẽ không ngon đâu Ốc mới bắt được, ví dụ như là hôm nay bắt được này Thì ngày mai mình gửi cho mọi người luôn Thì mọi người ăn nó sẽ Rất là béo và rất là ngon, còn ốc mà Mọi người để tầm khoảng 4-5 ngày, thậm chí là cả tuần rồi Thì đến lúc là mọi người ăn nó sẽ không ngon nữa Cho nên là mình sẽ chỉ Chỉ gửi cho mọi người những cái hàng Mà nhà mình mới bắt được hoặc là Mình mua lại được của người dân mà người ta mới bắt được ấy Thì mình mới gửi cho mọi người thôi Còn mình sẽ không lấy những hàng ở chợ đâu Cho nên là có thời điểm là có Và cũng có thời điểm là không có Nếu như tiện thì mình sẽ gửi cho mọi người Là mọi người sẽ nhận share Ốc này mọi người, chỗ mình thì nó không có những loại ốc Nó to đùng đâu, to nhất Nó chỉ tầm như thế này thôi nhé mọi người nhé Đây này, to nhất nó chỉ như thế này thôi Còn lại là Nó là những cái con tầm tầm như thế này Nhưng mà những cái con như thế này Thì thịt nó sẽ rất là đầy, ăn nó sẽ rất là ngon nhé mọi người Giờ ngâm nước đã Tý nó cho một tí ớt vào Tầm khoảng 30 phút đến 1 tiếng Để cho nó nhả hết những cái chất bần trong miệng ra Mình bắt đầu chế biến nhé Mẹ mình đang tranh thủ đi bắt bọ xít mọi người Trước mặt mẹ, trước mặt kìa Trên đầu kìa, đây bên này cơ Ngay chỗ đấy còn con nữa Ngay chỗ vừa bắt xong, chỗ mẹ vừa bắt xong ấy Cành bên trong ấy Cả cành phía trước mặt thì cũng có kìa Phía trước mặt kìa, bên này cơ Đây đây Cành ngay trước mặt đấy, nhìn lên tí Đấy Món đặc sản miền núi mọi người ạ Món này thì chắc là mọi người cũng ít ăn Nhưng mà chỗ mình thì Lại được rất là yêu thích cái món này Kiểm tra xem nào, mọi người luộc Cứ lúc nào mà mình cần, mình rút ra Hết như thế này nhé Là ốc đã đủ chín nhé mọi người, đừng có để lâu quá Nếu là mình khó lấy thịt của nó ra Rút được ra rồi đây này Thịt tiến vỏ luôn mọi người ạ Béo trắng tình Đây mình luộc nó vừa tầm, mình lấy thịt nó ra dễ lắm mọi người ạ Mấy con to này lấy thịt thật sướng lắm Con này chưa kịp ăn Con này thì có vẻ là hơi khó lấy một chút Lấy được không bố Lấy được đấy, xảy ngon Con này thường thì nó hay bị đứt Đứt đuôi rồi Con này nó cũng là cái loại con lúc nãy Nhưng mà nó bé hơn Làm tí chằm chéo cho mọi người nhé Trông hấp dẫn nhỉ Mè chằm chéo này là vừa mới làm xong mọi người Mọi người đặt chằm chéo Thời điểm bây giờ là được cái mè mới Hoàn toàn nhé Cho thêm tí cho em Mời tất cả mọi người cùng dùng với gia đình nhé Hôm nay chỉ có món đặc biệt Chỉ có món ốc thôi mọi người ạ Không có món gì khác nữa Ốc nộm với cả ốc luộc luôn Hoa chuối này thì giòn lắm Bố thái thấy giòn Mời mọi người nhé Thưởng thức nhé Ốc nộm hoa chuối Phải kẹp thêm một con ốc vào Thì nó mới đúng món ốc nộm Mời mọi người Ốc luộc chấm với chằm chéo Chấm là ăn sướng Hoa chuối giòn lắm Có ngon hơn nhỉ Trên này cũng gọi là thoải mái Ăn được Béo lắm Ốc luộc Kẹp 2 con ăn sướng Ngon Hôm nay Trúc định ngủ chơi Ốc béo lắm Chấm nó ngọt ngọt Chấm chéo Chấm nó ngọt ngọt Ốc mới bắt được Mình thưởng thức luôn Chưa để lâu ăn Nó rất là béo Mọi người ăn con này Thì hay bỏ đít Nhưng chỗ mình không bỏ Mọi người ăn Không quen với mùi Phần đít của nó Không quen thì cảm giác hôi hôi Ai quen thì bùi bùi Thơm thơm Tùy sở thích của từng người Sâu sâu vào ăn sướng Mọi người nhé Design mà được nhiều Sợ là mất công đi Nhưng mà không được Mọi người nhé Con to này Bố ăn con to Bố thích Nó ngọt mồm luôn Con này to nhỉ Thả vào cho nó bơi chằm chằm Ngọt mồm luôn Mời mọi người nhé Nó mềm Không quen với phần đít Con này mà ăn cả đít Nó ngó Ở hòa chuế Nó bèo Thịt nó đầy lắm Phần chí măng măng Sướng quá Mưa mùi sâu Thích đi bắt mọi người. Ăn nó ngon như thế này Mày thích bắt hay thích? Thích đi bắt được Nhưng mà vừa đêm đi xoài nó đẹp quá to Mày thích ăn hoa chuối Hôm nay mình được hoa chuối rừng đấy Thịt sẽ ngon hơn nữa thôi mọi người Tại vì hoa chuối rừng nó giòn Nó không bị chát Anh kêu để tối lại muốn đi xoài tiếp Hôm nay xoài vẫn có đấy Hôm nay không có đâu Cứ nó ẩm là nó ra mà Nó được ngừa là nó có mà Mình xin tạm dừng video tại đây rồi Cảm ơn tất cả mọi người đã dành thời gian theo dõi video của mình nhé Cảm ơn mọi người rất là nhiều Xin chào tất cả mọi người nhé