Làm Đặc Sản Ếch Sấy Khô Và Bữa Cơm 0đ Tại Gia - Lý Văn Lợi Vlog.mp4
Anh Đức
212 người theo dõi
23 thg 6, 2025
Xin chào tất cả mọi người nha
Bữa chiều hôm nay thì
Mình ở nhà
Tối qua tối kia thì mình đi 2 đêm
Có gom được 1 số con nguế, con nái đó
Thì mình mang về mình sẽ làm
Nguế sấy mọi người ạ, nguế sấy khô
Cái món nguế sấy khô này thì
vào mùa hè ấy, mình dùng để nhắm bia thì
rất là hợp
Nhưng mà để mà làm được 1 cân nguế khô thì mình cũng cần phải
bắt số lượng rất là nhiều
thì mới có thể làm được 1 cân khu
Ngày mất 1 nửa rồi
Để xây chế được những con nguế này thì
mình sẽ dùng nước tầm khoảng 40 độ
thì nó không bị nát thịt đấy
Nếu mà dùng nóng quá thì
sẽ bị nát
Tầm này thì nó rơi vào khoảng 2kg ít tươi
Mình sẽ xấy lên xem là nó được
bao nhiêu
ít khu
Bây giờ thì sẽ xây chế đâu
Ở đây thì có
mấy loại ếch cơ, 3, cũng có 3 loại nhá
Con này là con chảo chuộc này
Còn có 1 con nữa
thì
Cái loài ếch này thì
hình thùn nó rất là đặc biệt
với cả nó bé lắm, nhưng mà con này thì rất là ngon nhá
Nên là
mình sẽ làm
cái là làm lẫn vào đây
Đó
Con này thì nó không nhiều đâu, nó tạo ra nó không to
Chỉ bắt được vài con thôi
Nhà mình đang làm ấy, nên là chỗ
sơ chế thì cũng không có
Nên là mình sẽ ở ngoài đường này
Trước điểm mình ghi hình là
ah
16h chiều
Chắc bây giờ chắc cũng đêm 7h rồi
Nên là mình làm xong cái chỗ này thì chắc cũng tối rồi đấy
Nhiều á
Ui
Cái phần mồi tạng này thì mình sẽ mang cho
Nó sẽ nếm cho con gà ăn
Mà vì nó tạng này thì mình không sấy được ấy
Mình chỉ lấy mỗi phần thịt thôi
Con này cả trượt này, khá là to
Ếch nguế thì sơ chế xong rồi
Bây giờ thì
sẽ dã đông mấy con ếch đồng này
Ếch đồng kiểu là sợ mất chết ấy, nên là
nó phải sơ chế xong rồi để trong tủ
Bây giờ mình lấy ra
Ếch đồng thì có 10 con thôi
4-5 con gì đấy
Còn ở đây thì có
Có 3 con ếch xanh này, 3 con ếch xanh thì
Ếch xanh này thì
nó ở trên cây thôi
Nhưng mà kiểu bằng đêm đi soi ấy, thì cũng
cũng gặp như là mất
Từ qua mình đi soi thì cũng được khá là nhiều ốc
Ốc ruộng
Ốc ruộng này thì mình chọn mấy con to để bắt thôi nên là
Này nhìn nó cũng đều ấy, đây này
To
To bằng, gọi là bằng ngón chân cái luôn
Cái này thì
Mình nấu với sả thì tuyệt vời rồi
Đó, cái này thì mình ngâm từ hôm qua rồi nên là
hôm nay nó cũng tương đối là sạch
Bây giờ thì mẹ mình sẽ
Chặt cái phần đít nó đi
Xong rồi mình hút
Mình không kìu nữa mà mình hút
Khi nãy còn sớm thì mình định làm nem ếch cơ
Nhưng mà kiểu like hoi cũng
cũng muộn rồi, nên là thôi mình không làm nữa
Mình sẽ dán thôi
Xem nào
Sẽ lấy 4 con để dán đi
Rồi còn lại thì sẽ
Gắp bếp xem nào
1, 2, 3
3 con ếch đồng và 3 con ếch xanh
Đó, còn lại là những con chảo chuộc và
con mế
Tầm này chắc cũng gây vào khoảng 3 cân
Còn bên đây thì mẹ mình đang làm cái
Cái gì nhỉ, gọi là cái gì nhỉ
Để xáy ếch ấy
Còn đây là không gian bên trong lán ấy
Kiểu là nhà đang làm nên là sẽ
ở tạm cái lán này
Ở tạm cái lán này tầm khoảng
2-3 tháng xong rồi
Khi nào vào nhà xong thì sẽ
di chuyển lên đấy ở
Cái số này thì mình sẽ
Số này thì mình sẽ
ướp mối mì và mình dán lên thôi
Bên này kiểu nhà có nhiều việc ấy
nên là mình cũng không thể ra video đều được
Đợi 1-2 hôm nữa thì
Mình sẽ đi lên rừng hoặc là
mình sẽ đi khe suối để
Làm video clip cho mọi người xem
Mấy hôm nay thì
À từ hôm nay chứ
Hôm nay thì trên Tây Bắc mình lại trở lạnh rồi
Nói như kiểu là gió mùa Đông Bắc ấy
Hôm qua thì có 1 trận gió rất là to
Hôm nay lại bắt đầu trở lạnh rồi
Còn mấy hôm trước thì nắng to luôn
Ui con này mỡ này
Con này mỡ rất là nhiều rồi
Lạnh 1 cái là ít bắt đầu là
Nó không già nữa đâu nhá
Trời nắng rồi
Trên nắng hoặc là đang nắng ấy
Xong rồi nó mưa 1 cái thì
Mình mới có ếch
Mà lạnh như này thì không có ếch
Hôm qua mình đi soi là không bắt được con
Không bắt được con ếch đồng này
Chỉ bắt được con ngué đó
Với cả vài con chảo chuộc
Mấy con này thì mình sẽ dùng để sấy hết
Đó, cái con ếch xanh này này
Ếch xanh này sấy thì
Thì nó cực kỳ là dai luôn
Đây, ở đây có
Cái cả của nó này
Cả nó khá là to
Bằng cái ngón tay mình
Còn 1 con này chảo chuộc thôi
Chảo chuộc thì sấy hết toàn bộ
Trên nắng
Mẹ thì bây giờ cũng làm xong
Cái xên này
Xên ấy thì mình làm đấy
Nhưng mà kiểu là
Làm nó xấu ấy, xong rồi nó bị
Bụng ra, nên là mẹ phải làm lại
Mẹ hăng quá mỡ
Xong là tủa
Đấy, đó
Bây giờ thì sẽ đổ cái phần này
Tất cả xuống đây để sấy
Cái này nếu mà lửa liên tục
Thì sấy trong khoảng
2 ngày là
Là thành phẩm rồi đấy
Cái đống này thì nó rơi vào khoảng vài trăm con thôi
Không đến 1.000 con đâu
Kè đi nào, y tào nhá
Mẹ đang bảo là tưởng là sót 1 con
Nhưng mà không phải
Mấy con này kiểu ăn không hết ấy
Nên là sẽ sấy khô
Có mấy con to cơ
Mấy con to này thì
Sấy để nhà ăn thôi
Tức là không để dành ấy
Chắc là trưa mai thì cũng
Làm bữa trưa luôn thôi
Cách này thì mình sẽ rán cho nó
Vào cả 2 bên đi
Ây da, khó quá
Rồi chứ nữa mình sẽ xế ra để ăn thôi
Ui, chín rồi
Còn 1 món ốc nữa cơ
Ốc thì
Chứ nữa thì sẽ nấu
Nấu canh
Ốc nấu canh thì chắc mọi người chưa nghe qua bao giờ
Nhưng mà trên địa phương này
Ốc nấu canh rất là ngon
2 con 2 đĩa luôn
Chứ nữa ăn thì
Mình mới xế ra thôi
Ốc này thì nấu khá là đơn giản thôi
1 chút mỡ
Mỡ và muối mì
Chứ nữa mình tưởng là có sả gơ
Nhưng mà không có nên là sẽ dùng lá chanh
Đó
Mình xào 1 lúc xong rồi
Mình để canh xong rồi
Chờ nó sôi 1 lúc là được
Ây da, khó quá
Chờ 1 chút nó chín rồi thì sẽ bỏ nước vào
Vì là
Không có kéo nên là mình sẽ dùng tay
Để xế nó
Xế ra được 1 đĩa
Mình sẽ để lại
1 con
Kiểu là nhà có 4 người nhưng mà vắng mất 1 người
Chứ nữa về ăn sau nên là mình để 1 con
Cái phần
Ây da, cái phần trứng này rất là ngon này
Thịt khá là dai
Đó, cái đùi chất lượng chứ
Sẽ lấy con
Không có trứng này
Để lại 1 con
Đó, đúng chuẩn là bữa cơm
Không đồng luôn
Ốc này và ít thì
Bắt ở trên đồng về
Còn đây là 1 chút rau thơm thôi
Bữa cơm gia đình
Xin mời tất cả mọi người nhé
Ăn cơm bữa tối cùng gia đình mình
Nhà thì có 3 anh em cơ
Nhưng mà 1 em trai thì đi làm rồi chưa về
Đây là em hút này
Còn đây là mẹ
Mình là anh cả
Nhà ở tạm nên là cũng khá là sơ sải thôi
Bây giờ thì
Vừa ăn cơm vừa phải
Trông lửa để sấy
Con ếch này
Đây cho mọi người xem
Ốc nấu ở trên mình
Khi nấu thì mình rửa sạch rồi đấy
Nên là
Cái phần này thì nó không bẩn đâu
Đây thì sẽ chặt cái này này
Xong rồi hút thôi
Mình hút miệng nó ra
Cứ hút ra
Nhưng mà
Nói chung là
Làm cái này thì nó tiện đấy
Nhưng mà hơi cảm giác mình
Hơi mất lịch sự đấy
Đây không sao, ở trên mình thì ăn kiểu này
Thiếu 1 bát nước chấm
Nước mắm nữa
Ăn uống xong rồi
Bây giờ thì mình sẽ cho mọi người xem
Cái lán tạm này
Cái nhà thì ở trên vừa đổ cột thôi
Nhưng là mình cũng không nên quay
Đó, không gian nhà bếp
Giáo lên 1 chút
Còn đây
Có chỗ ở đây
Ở bên trong thì có
3 chiếc giường
Còn đây chính là góc làm việc của mình đây
Đó, ngồi ngoài này
Nếu mà mưa gió thì
Mưa gió thì sẽ dùng
Cái tầm nước lông này che vào
Đó, đơn giản như này thôi
Chỗ để làm video đó, dựng video đó
Đó, cái này mà
Mưa gió to thì kiểu gì nó ngắt vào mà
Trên thì được
Đây là
Phủ bằng cái lớp bàn
Cũng khá là mỏng thôi
Rồi bây giờ thì
Mình cũng xin phép kết thúc video tại đây đây
Và hẹn gặp lại mọi người vào video tiếp theo nhá
Xin chào mọi người
