Bún Chả Lẻ Loi Ở Bát Tràng Có Đáng Thử Lọt Thỏm Giữa Vô Vàn Hàng Gốm-.mp4

chị ơi, chị cho em hỏi là ở đây ngoài bánh cuốn ca thì còn quán ăn nào ngon ở trong này không chị nhỉ? quán cơm hay là quán... quán ăn trưa ý ạ quán ăn trưa thì đi thẳng này, dé trái phát lên tầng 2 ý có quán cơm ở trên đấy à, à thế ạ đi thẳng này, xong rồi dé trái ra ngoài có cái cổng chợ đấy vâng trên tầng 2 nó là 1 viên ý à thế ạ, trên đấy có quán cơm trưa ăn hả? quán cơm trưa, cà phê, các thứ là có hết ở trên đấy à, hay quá chị ăn ở đấy lần nào chưa ạ? ở đấy có ngon không ạ? ăn được ạ à vâng, ăn được bánh cuốn chả bánh ngan gì kia vâng ở quán đấy thì nâu năm rồi dạ vâng quán ấy thì vừa chưa bị đông dạ vâng chị có bán ở trong chợ kia nữa không? hay chỉ bán ở cửa hàng ở đây thôi? bán vươn thôi à thế ạ bán lẻ thì đi trong chợ lấy, ngoại lấy hello, xin chào tất cả quý vị và các bạn nhé chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh của mình trong series tiếp theo để khám phá ẩm thực Bát Trang clip trước thì mình vừa mới giới thiệu cho các bạn về quán bánh cuốn của cô Nghi ăn rất là ngon và nổi tiếng, rất là đáng đến đấy các bạn ạ clip tiếp theo này mình sẽ khám phá 1 quán bún chả vừa rồi chị nói là bún chả theo chị là đây là quán lâu năm ở trong này mình cũng muốn trải nghiệm xem thực sự hương vị đấy như thế nào ngoài ra chị có kể cho mình là quán cơm thì ở trên tầng 2 theo hướng này các bạn ạ, nó đối diện với cả cổng chợ quán đấy thì mình chưa ăn bao giờ, nhưng chị bảo quán đấy ăn thì ngon và được bây giờ, trước khi vào giờ buổi trưa bởi vì bây giờ quán cơm thì người ta cũng chưa có khách khứa đi đâu mà phải tầm buổi trưa khách khứa mới đến nên là bây giờ, tạm thời trước cái thời điểm đấy thì mình sẽ vào quán bún chả và bún miếng ngan này các bạn nhé để mà mình trải nghiệm quán này xem là ăn nó như thế nào để xem có những bạn thì thích ăn bún ngan, có những bạn thì thích ăn cơm, có những bạn thì thích ăn bánh cuốn thì mỗi món mình đều có biết trước được cái hương vị của nó để mà mình trải nghiệm các bạn nhé đây, cái hướng này thì các bạn sẽ đi ra là cổng chợ chính của bát chả này các bạn này nơi có rất là nhiều sản phẩm bốn xứ, người ta được bấy bán ở đấy có rất nhiều dân hàng, hàng trăm, vài trăm dân hàng ở đấy cơ còn đi kịch đường thì các bạn đến đây là quán bún chả và bún miếng ngan ngày hôm nay thì ngày thứ 6, người đi du lịch bát chả thì không nhiều các khách vô bún vào nhau không anh? dạ vâng, tý em cứ quay 1 vài hình ở đây, xong em và anh ăn trải nghiệm ạ à, cái chả này là anh nướng trước là nửa lửa 1 đây đúng không anh? đúng, đây lửa 2 rồi à, lửa 2 luôn rồi đấy ạ à đến giờ, công nhân sắp phải nghỉ rồi vâng ở đây em thấy là toàn chả miếng thôi, mình có chả băm không hả anh? có chả băm, quạt hết rồi công nhân hơn 11h đang nghỉ, đang ăn thế là ở đây chủ yếu mình bán cho dân làng hả anh? dân làng thợ dạ tốt thợ thuyền chắc nhiều lắm đấy anh nhỉ? nhà lò thì em ế, công nhân thì em vắng à, thôi buổi này bây giờ đang ế hả anh? nó ăn xứ rồi đấy nhiều công nhân nghỉ, nhiều nhà lò nghỉ bán bây giờ như thế này là ế lắm mùa này là mùa người ta đi nghỉ mát à, đúng đấy khách du lịch nó không về dạ mọi người đi chơi thì ngày hè này thì người ta đi du lịch người ta lại đi biển chứ người ta lại không vào đây vào đây nhìn xứ sẽ cũng nóng mắt phết đấy anh ạ người ta đi nghỉ mát, đi du lịch vâng, đúng rồi đấy mọi lần mùa rết rết về đây thì mọi người đi ngoài đường đâu mùa hè thì em chỉ có ai đi ngoài đường đâu nhỉ? vâng người đi chơi ngoài đường chả có ai nhưng mà đúng là em vào thời điểm này không thấy khách du lịch gì hết thứ vào anh nhỉ? không có ai không có ai luôn mất 3-4 tháng đấy ạ thế những tháng nào trong năm thì bác chàng mình không khách hả? chỉ có mấy 2 tháng cuối năm, 1-2 tháng đầu năm thôi còn vậy mất 3-4 tháng hè à, thế ạ nhà mình ở đây là mở được bao nhiêu năm rồi ạ anh nhỉ? từ năm Covid mở ra cái là bị dính Covid 2 năm, vừa còn ngồi bán ở ngoài chợ vừa mở ra bị Covid luôn dính ở ngoài luôn 2 năm à, em tưởng phải mở lâu hơn thế thôi chứ nhỉ? không, anh bán ở chợ chợ ngồi ngoài chợ chắc là bán ở chỗ chợ hốm này hả anh? chợ bán rau à, thế ạ ngồi ở chợ Dân Sinh vâng đấy, ở chợ đấy đây, đi chợ đi uống bán chả này từ năm 2000 à, thế ạ ở đây anh có bún chả này, xong lại cả bún miếng ngan hả anh? bún miếng ngan mặn mọc hả? cũng nhiều món ghê nhỉ có cả chả ngan luôn hả anh? chả ngan ừ thế chả ngan chắc là anh làm hết xong xuôi hết rồi nhỉ? bây giờ chỉ có làm chả lợn thôi ừ, chả ngan người ta 8 lợi hết tại vì chả ngan bán nó đổi bán hết em thấy nó hao ý à, thế ạ cái đúng chả ngan nó hao ý ờ, ha ha nó teo ý à, thế ạ đấy là nướng đi, nướng lại thì nó teo chứ đúng không ạ? chả ngan nó phải bán trôi tay luôn buổi sáng người ta mua về bún rượu à, rồi em lại chưa ăn bún chả ngan bao giờ đấy thí quá nhỉ thế mà buổi trưa anh có chả ngan thì có phải hay không? tầm 8-9h là hết rồi có 1 con nữa, 2 con nữa 1 con để nướng, 1 con... thịt này của mình là mình lấy thịt gì đấy hả anh? thịt lợn, thịt vai vâng, thịt lợn, thịt vai đúng cái vai giòn luôn nhìn cũng ngon đấy anh ạ cái vai này nhìn rất là ngon à, nó không bị khô không, nó giòn vâng cái vai giòn nó không mỡ, nó không lạt đúng rồi, đúng rồi, chính xác à, nếu mà có vốn là làm lò đấy chị nhỉ vâng ô, em thấy làng mình ở đây nhiều người làm lò thế chị nhỉ hầu như ai ai cũng làm 95% làm lò hết ạ? thế ạ, thế thì sản phẩm bán đi đâu hết được chị nhỉ? sắp nhập khẩu đi các nước chứ có phải cứ riêng mình đâu thế ạ? bây giờ sản phẩm của bạn chàng công nghệ nó cao lắm vâng đẹp em thấy bảo bây giờ là làm lò điện chứ không phải là làm lò nước ngày xưa gà à, lò gà, đúng rồi nó ô nhiên môi trường hơn đúng rồi, đúng rồi, chính xác cả cái sản phẩm nó không bị lỗi nhiều ừm ở đây rất là lâu rồi có mấy thang rãn ở tường đập thang ở tường thì tay bị đập chật đập chật để nắm thang để ném vào tường này à ném vào các bác cái thời gian chạm động thấy thang luôn thưa mà, em xỉn dạ hơn cả mạo khê luôn thế nhà chị ngày xưa thì có làm lò không ạ? không, chồng làm không nhân sĩ nghiệp, còn bố chồng làm giáo viên vâng, vâng giáo viên nên là nghèo, không có bố làm lò thế ạ, chị ở đây là có rất là nhiều món này trong đấy là món chính là món bún chả bún chả còn đâu là làm thêm bún ngam khách du lịch muốn thay đổi vị thì khách có sự lựa chọn dạ vâng ạ chị giới thiệu qua cho em các món ở đây của chị nhỉ của chị thì có món bún chả này bún ngam, miếng ngam đấy, bún ngam thì có mọc vâng, 2 loại mọc này lại khác nhau nhỉ mọc này có nấm hương một chút mọc này là mọc không theo dù cầu của khách có khách ăn được, khách không ăn được dạ vâng đấy măng này là cho bún này măng khô cho bún ngam này cái măng này là măng mua của các nhà nghệ nhân kiểu như là làm món măng mực đặc sản của bác chàng ý à thế ạ người ta lọc phần búp non ra ý dạ vâng tại vì món măng mực ở đây người ta làm cầu khí người ta lấy cái ruột không ý ruột, ruột, ruột xịn đấy thế là tận dụng mình mua thì vừa non vừa ngon đây, cái này, cái ruột măng ý ngon lắm ruột với lá ngon vâng đây này, cho khách đấy cái này, tư tước như thế này thôi như cái này, như cái ruột non người ta lấy lại thế nào mình lại mua rồi để phục vụ bà con để nó ngon dạ vâng đấy, ruột măng cho bác chàng chấm lấy xuất à không, không có xin có ăn đi ăn em nhé để đây nhé khách du lịch ở đây với cả công nhân ý là phải bắt đầy hơn không như bên phố bên phố người ta ở đây là phải ngon bổ rẻ ngon bổ rẻ, đúng rồi thịt này thịt nặng vãi ý thịt vãi giòn đấy chị ơi, cho em 1 cuộn trắng nước ừ, được anh xuất với chả đây là bún cam này nhỉ bún cam, chan gân ở đây, nhiều công nhân ý thích ăn món kiểu như chả, chan ý à, chị có cả gân nữa hả không, chan, chan chan thịt rồi, rồi, em bước ra làm rồi đi làm rồi, làm 1 xuất nữa cho chú ý dạ vâng, bây giờ nghề gì nó cũng vất vả thế đấy anh ạ không có bốn nằm lò rồi rẻ, tại vì mình có xây dựng phong trào ý đấy thế bát này nhà mình là bao nhiêu tiền 35k ý cậu ạ ừ, giá cả cái trắng ở đây hơi nhỏ ở đây là công nhân lao động nhiều, mình phải bán theo kiểu đây này, đưa thầy ra đây, đưa thầy ra đưa thầy ra chờ tý, đây, cho cái này đi đã chị cứ bê ba cho khách đi ừ, ừ ừ kìa, 2 thằng đứt vui hèn lấm len mọc mạc đúng là quê hương ha đến nửa cất nữa cháu nửa cất gì chả, chả nước sơ phống, cho thêm nước sơ phống vâng, vâng, tự tìm ạ đây, đây, để chụp nó sớm chị, nước uống đủ rồi à, khách mua chả bằng về đấy hả chị vâng, khách về ví dụ người ta bận ý, người ta không đi đổi chợ thức ăn ý vâng nhà mình ở đây là buổi sáng bán chính hay là buổi trưa bán chính hả chị dạ, buổi trưa là chính ạ vâng tại vì buổi sáng sáng thì mình sẽ mở hàng lúc mấy giờ rồi ạ xuống từ 5h sáng chuẩn bị xong nhập hàng ý hàng đến là bắt đầu mình nhập 200k này con nước chấm nhiều nhé chị ơi, lấy cái túi mấy cân để nước chấm cho khách đây, 3 cân ạ, anh mua 200k chả để em về vâng 200k được rất nhiều luôn ăn bún chấm ạ chị ơi, làm bà để lấy đấy lấy rau sống với cả nước chấm không đông thì không lấy băng đúng không? không lấy băng à, đây là nhà khác ạ? đâu, khách đấy à, rồi anh trộn rau sống đi con lấy đấy ạ con lấy bao nhiêu? 1 xuất rao về ạ? vâng ừ, cảm ơn em nhé xem ủng hộ anh ấn LIKE cho anh nhé cái gì tôi xem nó nên tỉnh 5k đây hả chị, có sao không? nấu chấm hỏi nấu ăn cháu ơi, trộn tỏi ớt là gì được ạ? được không? có này con ơi, lấy hộ cô cả túi nước chấm đây có ăn đấy không? em bé có ăn rau sống không? về ăn, khách ăn thương rồi vâng chúng ta còn vội em thấy không? vâng, đúng rồi tôi không ăn, lấy túi khác chị lấy cho, tôi lấy túi khác nhưng đúng bác chàng mình, em thấy là... các quán ăn cũng ít nhỉ anh nhỉ? không nhiều luôn không, không có, người ta còn làm ngồi vâng ngồi lãnh khuất nhiều nhỉ có người ta ăn này, được mấy lòng thuê thôi nếu không ăn được, thuê người, nghề 2 mọi chồng là nghề ha ha ha nhưng mà lúc mình thuê, người ta làm lại không bằng mình thuê lòng thuê thôi vâng bác chàng, 35 nghìn bát bún chả các khách về đây bảo, nếu ăn ở Hà Nội phải 50 nghìn bún chả, bún chả vâng 35 nghìn bây giờ thịt nó đắt đấy, thứ 30 nghìn thôi, thuê lên đi vâng đây là nhà mình ở dạ 9 triệu 1 tháng đây phải thuê nhà à, đây là nhà mình thuê, không phải là nhà mình 9 triệu 1 tháng ở trong ngõ nhà anh ở đoàn nào? đây, trên cây cao như ở nhà cũng ở làng này hôm trước em quay bánh bún Cung Nghi cô bảo là làng mình làm gốm các thứ, nhiều người làm ăn thịnh vượng lắm 1 tháng có khi là phải được, kiếm được vài tỷ vâng, 1 tỷ lương cả vâng, đấy đúng cái sản phẩm, nó là sản phẩm từ đất mà, đúng không? đất thì nó rất là rẻ, nhưng mà lên cái sản phẩm nó lại rất là đắt đỏ 1 người phọt vẹt, 1 năm, 1 ngày nào cũng kiếm được 1 tỷ tỷ vâng, đấy hôm nay em mua về không ăn ở đây hả cháu? dạ nhà cháu có làm lò gốm không? dạ, cháu không không ạ chị ơi, hôm nay em ăn buổi đầu tiên nhà mình chị khuyên em nên ăn bún chả, bún ngan hay là cái món gì nhà mình bây giờ nhỉ? nói chung là... bún ngan, bún chả là do sở thích của cậu nói chung là 2 cái đều bà con cũng đều ủng hộ ha ha ha khó nói 2 món đều bà con đều ủng hộ thế nên là chú cứ thích ăn cái gì cũng được vâng thế là do tự nhiên của mình dạ, thế chị cho em 1 bát xuất bún chả bình thường nhà mình đi với cả cho em thêm 1 bát bún ngan nhé ok, rồi, xong luôn 2 xuất thì là 70k rồi chờ chị 1 tý cậu ăn được nhiều không? chị lấy nhiều thôi không nhiều mua không, chị lấy cho em ít thôi, chị đừng lấy nhiều em ăn không hết đâu, bởi vì là em ăn ngoài là hoàn thiện chất, trải nghiệm, thưởng thức thôi dạ, tại vì ở đây thì chị sợ đói thôi công nhân đến ăn thì chị sợ đói em thì chị lại sợ lo cho em chị sợ mọi người đói nhiều khi hỏi là có ăn, có no không em sợ nhất no đấy tý nữa em lại đi em quay tiếp mà à thế ạ tý nữa giả sử không ăn hết thì chị cũng thông cảm cho em nhé ok, không có vấn đề không phải là nghĩ là không ngon, em không ăn hết cậu thích ăn mỡ rất hay ăn nạc? cho em nửa nạc, nửa mỡ tại vì nhiều người phải hỏi ý, nhiều người không ăn được nạc ý mỡ thì mình phải hỏi khách để theo nhiệm vụ khách ăn cho đỡ bị thiệt vâng, chị hỏi đấy là chính xác đấy chị ạ chị Son ơi mang vào cho bác chú em ý ở đây quán người ta có 2 món chính đấy là món bún chả và món bún miến ngan rất là tiếc là có món bún chả ngan nhưng mà anh chị chỉ bán buổi sáng thôi nên bây giờ mình chỉ trải nghiệm được 1 bát bún chả thông thường càng theo đấy là 1 bát bún ngan chị ơi, 2 bát này đều 35K đúng không ạ? đúng rồi, đồng giá 35K ạ khách du lịch cũng như là khách của địa phương không hơn trừ khi là người nhu cầu người ta ăn nhiều lên bát rất là đầy đặn ở đây công nhân rất nhiều các bạn ạ nên là số lượng 1 bát bún nó phải nhiều ngon bổ rẻ có thể là ngon sau, nhưng mà rẻ thì nó phải là trước bát bún đi về thì mình thấy rất là đầy đặn rồi, ok đây, bún chả này mời các bạn nhé cái chả băm này rất là mềm nhé nó mình sẵn ra rất mềm luôn chả ăn rất là đậm đà ăn rất đậm thôi nhé chả thì thơm thịt thì mới ok chả miếng ăn rất là thơm này lúc nãy mình có bảo chị là cho mình nửa hạt vừa mỡ còn nếu là không thì mình sợ hơi khô mọc ở đây là chị làm bằng giò sống có 1 loại mọc thì chị cho 1 nhĩ vào 1 nhĩ vào, có 1 loại mọc thì không cho 1 nhĩ nhưng ở đây thì mình thấy có 2 loại chị chỉ cho mình loại có 1 nhĩ thôi còn loại kia thì không có bây giờ ăn xong ở quán này xong thì mình sẽ sang bên kia mình sẽ quay quán Cơm Bình Dân quán đấy mình thấy hứa hẹn cũng khá là hay bởi vì là người ta ăn ở trên khu gian hàng Trưng Bể, hàng 4 ý các bạn trên đấy có dịch vụ nặn đất ý kể ra nước chấm ở đây là chị pha cũng không điền nỗi đâu chị pha mình thấy ăn khá là được cũng hài hòa hơi 1 chút chua còn chủ yếu là vị ngọt nó thiêng về vị ngọt nhiều hơn đây là vị mà mình thấy khá là phổ biến ở những vùng quen, vùng quê chủ yếu là ngọt còn trong thành phố, trong trung tâm thì mình thấy là tỷ lệ cân bằng giữa chua và ngọt thì nó sẽ nhiều hơn chua nó sẽ tăng dần lên chả ở đây ăn được chả ở đây ăn nó không bị khô thịt khá tươi bún chả nó ok nhé thịt người ta sử dụng nạc vai nó ăn nó không khô mỡ nó không ngấy thịt này nó quấy này chả băm này mình thấy rất mềm luôn rất mềm luôn ăn cũng ngon đấy đậm đà ok mình thấy bún chả ăn được miếng này nó hơi khô gì nè có miếng khô, có miếng không khô miếng khô là miếng mà anh chị bán nó còn sót vào buổi sáng rồi nó lưu lại vào buổi trưa này về nước chấm thì mình thấy ngon chỉ có duy nhất 1 thứ thôi đấy là lúc mà các bạn trước khi ăn ý trước khi các bạn ăn này các bạn ngửi các bạn sẽ cảm thấy nó hơi bị lộ mùi giấm 1 tý kể cả đường, cảm giác như hơi bị lộ về hương vị thế nhé nhưng mà đến lúc các bạn ăn thì các bạn không cảm nhận được cái đấy mới là cái hương vị đặc trưng ở đây là nó hơi ngọt hơn so với cà chua chủ đạo là cái vị ngọt chứ không phải là vị trung tính thử lại nó này nước bún ngan này nó hơi nhạt măng giòn, hơn già này nhưng mà mọc rất chắc màu này mình cũng thích lắm chủ yếu là nó giòn sống tiết khá mềm nhé tiết mềm mướt lắm đậm đậm nhưng mà chưa đến cái mức mặn sao tương ớt lại hơi có vị đẳng đắn thế nhỉ tương ớt nó hơi đẳng trong khi ngồi xuống, ngồi ra là biết càng ôi, anh bác nhỉ thầy tiết ôi thầy ơi, công nhận hôm nay thầy ôi thật, mồ hôi mồ kê nữa nhỉ mồ hôi mồ kê cho chung vào 1 túi đây nhé đây là nợ 55k thêm 20k tiền thịt nữa nhỉ 55k anh ơi, anh buộc ạ 1 túi bằng vẻ bác 3 cô em, túi bún, 1 túi nước chấm, 1 túi chả anh ở chỗ kia trong là suất 50k đây cũng là suất bằng vẻ hả anh suất 50k ăn đây thợ mà công nhân thì người ta ăn khỏe em 35k, em lại cảm thấy hơi căng căng vì mà ăn 50k đây, 3 cô em ý, bác có ăn lấy rau không không bằng vẻ ạ cho thêm bún ít chứ lấy đi, rồi lấy gọi chị gái 1 túi bún, 1 túi nước chấm từ xứ mà ra bún đất xứ là làm từ xứ nhà mình có làm nghề không anh có à, thế ạ vâng nhà bác có, em nhân luôn em thấy bảo là dân mình ở đây phải 99% là làm nghề đúng không anh đúng rồi, đúng rồi dạ, đúng rồi không thì 99% chả phải mỗi người phục vụ cái này, mỗi người lại có cả ẩm thực nữa mà thế ạ ẩm thực thì em thấy ít mà, đâu có nhiều đâu không, ẩm thực là có cả nghệ nhân ẩm thực mà đó là có người phục vụ phục vụ và về ăn uống nữa vâng phục vụ bàn, đấy là ẩm thực nhà bác đây là bác chưa sản xuất lọ lục đình cao cao, dày nhỏ là có hết à, thế ạ chắc anh đây là mua về cho thợ đấy hả đúng rồi nhà anh có nhiều thợ không nhà mình có hơn 10 người à, thế ạ có bao nhiêu tiền anh dạ, 105 ạ dạ vâng, 105 ạ chấm mà về nhưng mà này không có lòng 40 mét ạ không có thêm lòng 40 mét ạ bây giờ chỉ có nhà bác lục bằng xứ ra thì có chứ không có không, có thể nói là tất cả phục vụ này ý thì phải nói là phải ở đây nhiều người khách du lịch đâm ra là khi mà làm cái quảng này mà không đi du lịch không đi du lịch mà để chăm chút là cái việc làm đồ ăn dạ em cảm ơn anh đếm chết cho 1 ốc thịt bún đi thịt bún có nước chấm anh lũng đông khách là chỉ có ngoài kia thôi anh ạ vâng mình ở đây là mình bán đến mấy giờ chiều để mình nghỉ anh ơi, tầm khoảng 3h là hết khách thế ạ thì là mình nghỉ luôn, mình không ăn tối không, em không tối đây hết khách rồi đâm ra chứ không có người ăn mấy dạ vâng gia đình ở đây, lao động ở đây thì buổi chiều, chiều là thường người ta lấu cơm cả gia đình ăn, nên là có ít khi có ăn sáng à, đúng, đúng, đúng ạ thế còn sáng là mình bắt đầu là từ mấy giờ ạ? sáng thì tới bán từ rút 6h30 6h30 sáng là có em thấy anh bảo là buổi sáng có cả chả ngan ạ có, có chả ngan nhưng mà làm ít lắm, cứ tầm 9h là tới hết rồi em thấy cũng là lạ lạ kiểu như con ngan này này mình lọc ra, mình ướp ướp thế là xong rồi mình nướng lên nướng thì cũng nướng như chả bình thường cũng nướng như chả bình thường khi ăn bát bú nó cảm thấy thơm ý à nó thơm nó dậy mùi vâng nhiều người mà ăn shopping thì coi như là cả chả ngan nướng, cả luộc ăn nó thơm, nó có vị khác dạ buổi sáng thì có thời gian lấy cái gì mang về thôi con nhân ở đây nghỉ thời gian rất ít các bạn nó tranh thủ mà vâng mình cũng phải theo các bạn, phải tranh thủ thấy vừa rồi thì mình có quay cái quán bún chả duy nhất ở trong khu vực này mà rất là nhiều người cũng chỉ về quán này có 2 món này, món bún chả thì mình thấy ăn khá ổn nhé bạn nào mà thích ăn bún chả, nhớ hương vị bún chả mà ăn quán này mình nghĩ là không thất vọng đâu bởi vì nước bún ở đây chỉ làm ăn nó mềm, nó không bị cứng nó được quyện giữa giấm, đường và mắm tuy nhiên thì hương vị nước chấm ở đây nó hơi ngọt 1 tý thôi nó ngọt theo kiểu các vùng quê người ta hay làm như thế chả ở đây thì ăn ok, thơm mình thấy thịt chả thì ăn cũng khá là tươi thơm còn chả băm thì ăn đậm đà các bạn nhé ăn cũng khá là ngon đối với bún chả thì mình thấy ok tuy nhiên chỉ có 1 vấn đề là... trước khi các bạn ăn, các bạn sẽ ngửi thấy hơi có mùi giấm với mùi đường cảm giác là như vậy như vậy trước khi ăn mình cảm thấy nó đã kém ngon đi 1 tý rồi nhưng mà lúc ăn thì mình không cảm nhận sự lộ về vị giác còn đối với bún ngan thì mình thấy là... thực ra bún ngan ở đây thì người ta làm thêm thôi nước bún ngan thì nó hơi nhạt, thiếu xương còn ăn thì nó cũng tạm tạm bạn nào thích ăn bún ngan thì ăn cũng tạm được thôi ngan thì hơi bở còn bây giờ mình sẽ rai quán cơm ở ngay trung tâm, đối diện với cổng chợ này để mình chia sẻ cho các bạn xem quán cơm ở đây các bạn nhé bây giờ, xin chào và hẹn gặp lại trong clip tiếp theo thì mình sẽ giới thiệu cho các bạn 1 quán cơm ăn rất là hay ngoài ra, vị thế của nó rất là thuận tiện các bạn có thể đi ăn cơm xong vào chợ trước chợ, sau chỉ bằng vài bước chân ngoài ra thì mình sẽ dẫn các bạn vào trong chợ Gốm Xứ Bát Tràng để chúng ta cùng tương tác với các chủ quán ở đó để xem cuộc sống, cũng như cách thức họ bán hàng họ sống ở đó ra làm sao, bán hàng như thế nào và những mặt hàng ở trong chợ Gốm Xứ Bát Tràng nó đa dạng về chủng loại ra làm sao các bạn nhé các bạn hãy đăng ký kênh để không bỏ lỡ những clip tiếp theo mà mình đăng tải cho các bạn nhé chưa nghỉ chưa hả anh? bán hàng không chưa thế thì tiền để đâu cho hết đấy, anh nhìn xem phần này