Trổ Tài Nấu Bún Bò Huế Sườn Cây Giò Heo Bé Kim Khiến Mập Ăn No Cành Hông Đi Không Nổi | Tập 804

Anh cũng có sườn cay, em cũng có sườn cay Mình cùng nhau chấm Không chấm hả? Rồi mình tiếp tục cho sương gò vô để trụng hơn nha cái nhé Sẽ cho cái nồi bún bò qua, mình sẽ bỏ vô đây là Xả nè, khóm nè và hành tây nha cái nha Đó cái nhé ơi, bé Kim đã gửi thịt sạch rồi nè Giờ mình sẽ chấp vô và Nấu nồi nước lèo bún bò thật là ngon nha Mình sẽ cho sương xuống đây trước Cắt ra làm đôi Bỏ vô ha Tới giò heo thì mình sẽ để ở trên Giờ mình cho vô đây nè cái nha Xả nè, khóm Giờ mình cho vô đây là 4 lít nước nha cái nha Rồi cái nha, mình sẽ nêm vô đây 2 muỗng muối, đường phèn Giờ mình sẽ cho hạt nêm vô Cho thêm 1 miếng nước nữa Giờ mình bắt đầu cho cái nồi này lên bếp Mình cho vô đây 1 miếng mắm gốt vô nha cái nha Để cho nó thấm vô cái thịt mình luôn Bởi vì cái thịt mình sẽ phải ướp nó Nhưng mà mình sẽ cho mắm gốt trực tiếp vô cái lúc này luôn Để cho nó thấm vô cái thịt luôn ha Cái nha ơi, giống như những lần trước á Ngoài những cái hương liệu thơm Mà mình đã để vô cái nồi nước lèo á Mình cũng phải xào những cái này lên Xào mắm gốt với lại hành tỏi phi nè Mình có bắt trên đây cái chảo dầu nóng á Giờ mình cho xả nè, tỏi, hành vô Để mình tẩu lên cho nó thơm nha Nó vàng rồi ha, mình cho hành vô Khi mà hành tỏi nó vàng rồi đó Mình cho vô đây satay nha cái nha Thì nấu bún bò quế cũng như là mấy món khác á Mỗi nhà đều có mỗi cách nấu khác nhau Mình chỉ chia sẻ cái mà mình cảm thấy là đơn giản nhất cho cái nhà xim á Không phải là dạy hay là cái gì nữa nha cái nhà Mình chỉ chia sẻ cái cách mà mình nấu mà mình cảm thấy là nó đơn giản nhất và dễ hiểu nhất Đó, mình cho thêm 1 ít ớt khô nha Chắc 2 đứa ăn luôn á Mình cho vô 1 tí xíu màu điều ha Tiếp tục các nhà mình cho mắm gốt quế vô nữa nè Nấu bún bò quế sẽ phải sử dụng mắm gốt quế Đó, nó đẹp nè các nhà luôn Cái nồi nước lèo của mình đã hoàn thành rồi Gần xong rồi đó Mình đổ vô Mình nấu bằng bếp ga đó các nhà Không biết là nó có bọt hay không Món best seller của mình đó các nhà Trong khi đợi nấu bún bò mình sẽ làm 1 món best seller tiếp theo Này là xương xáo đó các nhà Thì xương xáo giờ kiếm cũng hơi khó Nên là nếu như các nhà thích thì có thể mua cái bịch ở ngoài siêu thị có bán đó Là cái bịch bột xương xáo đó Cái về cái mình làm giống vầy nè Mình ăn Mình cho xương xáo vô cái ly Cái này là đường phèn đó các nhà Nước đường phèn đó mình nấu lên Mình cho vô Xong rồi á Mình cho nước đá nè Cho lạnh lạnh vô ăn cho đã Mát các nhà ơi Cho miếng nước dừa vô Cái này là dừa tươi á Đây các nhà ơi Đó các nhà ơi Giò nó mềm quá rồi Mình sẽ vớt cái giò ra Và tiếp tục nấu cái xương bò Nó mềm lắm luôn rồi các nhà Bún bò thì tùy thích mà mình ăn cái loại rau nào Ở đây mình sẽ sử dụng giá và rau muống Và bông chuối nha các nhà 2 loại, 3 loại thôi Các nhà ơi Cái nồi nó quá trời mềm luôn rồi Giờ mình gắp mấy cái này ra Cái bắp bò mà thấy nó muốn gục tôi luôn Tét luôn rồi Giờ mình cho vô đây Cái nước để bù lại cái nước hồi nãy Nên giờ nó bốc hơi nha các nhà Cũng cho cái này vô luôn Cái sốt lại giờ mình ghen Rồi mình cũng nêm nếm lại luôn nha các nhà Cảm thấy là nó rất là thơm Rồi bây giờ mình cũng nêm lại luôn Thấy nó thiếu cái gì mình sẽ nêm vô cái đó Mình dặn vô đây miếng nước mắm Chút xíu đường Một chút xíu hạt nem Một miếng bột bọt Xong Bắp bò này các nhà mình đã vớt ra rồi Còn với lại giò heo mình cũng vớt ra luôn Và đây là cái nồi nước của mình đây Thấy quá trời mềm luôn á Xuất sắc Bây giờ mình sẽ bắt đầu chuẩn bún nha các nhà Bún mọt của mình đã có bún nè, rau nè Bây giờ mình sẽ cho thêm bắp bò Thì nó đã mềm quá luôn rồi các nhà Nè nó nhừ ra nè Mình cho vô đây giò heo Còn xương Bây giờ mình cho chả mỡ lên nha các nhà Đó Tiếp theo Giờ đây mình sẽ Múc một miếng nước béo trước để đã Múc nước nóng vô cái tô Có gì nào người ta tức nó bể không ta? Nói em biết rồi Tí rau nè Xin chào các nhà Chào mừng các nhà đã quay trở lại với kênh youtube Học Mập Phúc, Học Mập với lại bé Kim nha Các nhà ơi, bún bò của mình đã nấu xong rồi Bún bò hả? Mời các nhà cùng ăn nha Mời các nhà ăn nha các nhà Trời ơi, cái món này là món yêu thích đó Hai đứa rất là thích Nóng dữ Nóng dữ hả? Thiệt, cái tô của mình nè các nhà ơi Quá nhiều nước béo rỡ tay Của anh chưa có gì hết nha Trục giò Của anh chưa có, em chưa để gì hết Thôi để anh niếm thử coi Cái gì bún bò hẳn giờ tôi nấu coi ra sao các nhà Bún bò nhà nấu không ngon, mời bạn ăn nha Lạc nhách Phải niêm thôi Tại em nấu cho gia vị gì nhiều lắm Đó, mình cho tương ớt vô Hai đứa ăn bún bò hay để tương ớt lắm Đúng rồi Rau đây, mấy em Cho anh miếng rau, ngớt rau coi Hình như nước béo nhiều Nước béo thấy nhiều quá Nó đỏ luôn mà Mỏ bò Rồi, cho thêm miếng nước mắm Lâu lắm rồi, hai đứa mình cũng không ăn bún bò hết Lâu lắm hả? Chắc mấy tháng rồi 2-3 tháng Ngon Trộn lên Ngon thiệt không? Thiệt Hôm nay ăn bún bò mặc cáo màu nâu chứ giống con bò Đâu thấy áo có chữ gì đâu, đọc nghe coi Đây là chén nước mắm này nha, không biết ở nhà thấy không Nói là nấu khác nước quá, cho em xin miếng nước Ở đây thì có giò heo nữa nha Sườn cây nè Bắp bò, bắp bò mình nó gục gã luôn rồi nên không dám xắt ra Rồi... Rồi các bạn ơi, chả Đói lắm luôn á Ngày mập ăn có một bữa mà vẫn còn mập Cái này mà nấu cái này nè Nó cay quá Chắc bánh mì ăn không được rồi đó Nói gì nói nha, cái mỗi lần ăn bún bò á Anh nhớ hồi dịch dễ sợ luôn á Em mới vậy không? Ừ À, anh cũng có sườn cây, em cũng có sườn cây Mình cùng nhau chấm Không chấm hả? Quên, mới muốn sữa ca rồi Không sợ chấm nó gớt Ngon Ở nhà biết sao không? Hồi nãy á, hầm cái sườn bò này rất là lâu luôn đó nha Cái hai đứa mắc đi mua quần áo cho anh mập Nên là để cái nồi ở nhà cho mẹ coi giùm Mẹ dặn vậy thôi, mẹ không có biết làm sao á Cái bắp bò nó mềm Nó mềm Sao mà biết được mà tắt? Chứ sao mà biết được mà gắp ra? Ừ, bởi vậy Có mình thì mình biết Mình kiểm tra Ngon hả nhà ơi Công nhận cái sườn bò này nó béo ha Sườn bò này, cái này là cái sườn á Sườn non luôn á nha Cái này kiểu như sườn cây á Đặt hai ngày mới có á Tại vì mua ở siêu thị với mua ở ngoài á Đôi khi sườn kiểu như là Cho dấu người ta bán sườn nhập khẩu á Sườn bò nhập khẩu với đông lạnh Cái này mình dặn ở chợ bán theo cái nhà Có một trăm mấy, một túi nè Bắp bò hai trăm mấy á Ngon quá ha Anh để cái này để chấm cho nó nhìn thấy luôn Bữa nay ăn bún bò hấu đá á Nói chung có gân, có này, có kia hết Nói chung cũng có topping Mà một cây sườn cũng như vầy Trăm gửi Nói chung nhà cũng gợi thấy không Bao nhiêu đây vậy chứ hơn triệu á Còn ở trong nữa Ý là topping mua á Còn ở trong cỡ Nhiều lắm Mà được ở nhà ăn Đã quá ha Mấy tiếng Hôm nay em ăn Không cảm gì hết nha Đâu có nào mà giống như thằng Mạc được Anh hỏi em nấu mấy tiếng hả Ừ Nấu chắc từ Bốn giờ Tới Không Cỡ năm thì gửi tới Nói chung là mấy tiếng Năm tiếng Quá trời khúc béo mà Ăn thử cái bắp này Chia làm hai với cái mê Không ăn, không ăn Không ăn cái này chứ Xé ra nè Trời Bình thường nấu bún mỡ ở nhà ăn Các nhà sẽ thấy là có ăn Chả lụa này kia Nhưng mà hôm nay thì mình nấu Mình muốn nó lạ lạ hơn Mình đã mua sườn Giờ mình ăn chả này Nhưng mà mình tính không nấu thịt Giò heo luôn Mà tim nó không nấu Mà mập thích ăn giò heo Sợ nhiều bạn coi Giò heo nó chán Nhưng mà mình tính là không nấu nữa Có nhiều bạn thắc mắc là Sao bún bò mà có giò heo Thể như vậy nè các nhà Tại vì Mập cũng nói nhiều Tại vì bún bò Huế Nó gốc ở Hồng Huế Nhưng mà Nó vô nhập vô Sài Gòn kiểu như là Nó đi tới đâu thì nó sẽ Kiểu như là Biến tấu theo cái vị của thực khách Nơi đó Vô đây thì Người ta lại thích ăn với giò heo Ở trong đây thì nó sẽ khác Tại vì bún bò Ở Huế nhiều người xem Mập nói là bún bò ở Huế Ăn nó khác hơn bún bò ở trong Sài Gòn Thực sự luôn Mấy người đó nói vậy chứ mập cũng chưa thử ăn bún bò đó Nhưng mà bữa mập có vô tình mập coi Một cái clip Thì ở chợ Đông Ba Người ta bây giờ cũng có để giò heo luôn Một cái nha Ở chợ Đông Ba Huế Bún bò Đông Ba cũng nổi tiếng trong Sài Gòn Ở chợ Đông Ba luôn Mập thấy là bún bò cũng có giò heo rồi nha Mập nha Với lại cái sợi bún bò của người ta Cũng nhỏ hơn Sợi nhỏ giống như sợi Mình ăn bún ghiêu vậy Ý của mập là Cái món bún bò gốc của Huế Thì do Sài Gòn Thì mình giữ được cái hồn Của cái bún bò Huế cũng được Nhưng mà mình làm sao mình giữ được cái hồn Nhưng mà nó phù hợp với Người ở trong Sài Gòn sống Như vậy mới hay đó nha Nhưng mà giống như là Giống như là mình vô cái khu người ta Mà mình giữ nguyên bản chất Là cũng hơi khó đó nha Nên là đâu có ai mà mạo hiểm Cái sự kinh doanh của mình Vô như vậy Mình làm độc quyền Theo cái phong cách của mình Thì nó đâu có được hòa nhập đâu Rồi sao mà cái thu nhập của mình Nó được phát triển được Mình phải còn kinh tế nữa Nên 2 cái xong xong với nhau Giữ được cái hồn của món ăn Với lại chinh phục được thực khách Giống như chương trình Chinh phục thực khách Nói như là cuộc sống bây giờ Ai mà giữ được bản chất Cũng là rất là hay luôn đó Ăn thêm rau Mà hết nóng rồi Bữa nay ăn no thịt luôn Cái này là cái bắp bò Cái bê sườn của con bò Nó dài lắm Gọi mà kêu á Cái chị đó chặt ra làm ba Đây cái cây nó dài 2kg là được mấy cây 6 cây Ủa 9 cây Ngon quá ăn thả ra đi Ngày mai tính tiếp Thịt nè nhiều ghê Nó gúc lại á Vậy mình chỉ còn nói Là nó không có thịt nhiều Nhiều bằng mấy bữa trước á Mới đầu luộc Cái cây nào nó cũng đầy thịt Xong rồi mình làm nó Mà nó ngọt nó vừa ăn 1 cái Mà thích bún bò Là cũng do 1 phần Trong bún bò nó có gia vị Mắm gút Huế Nó thơm Hồi đó ăn bún bò Ở trong nước lèo người ta để mắm gút Một thời gian sau này mới biết Mắm gút Huế nó mới thơm dữ Mắm gút Huế nó ngọt ngọt Nó thơm Mắm gút Huế Mắm gút nguyên chất Cái này em không ăn hả Cái nước lèo nó cay Mà mình không còn phải bỏ ớt Nêm satay hay sao Ừ em để satay Ngon xuất sắc Tự tin quá người ta Nói chung là tại mình nấu Mình nêm hợp khẩu vị Nên mình cảm thấy ngon thôi Vị trí của em trong lòng anh Em hơn mấy bà nấu Thiệt Tại vì nó hợp khẩu vị Mà nói chung là Ăn đâu quen đó Bởi vì người ta nói mấy người Phung với nhau Người ta có nhiều khi người ta có gương mặt giống nhau Là có thiệt Tại vì người ta ăn đồ ăn chung Người ta ngủ chung giờ giấc Đồ sinh hoạt Cái tế bào DNA nó sẽ giống nhau Nó quất thêm cục gì nữa Nó dính chùm Tính dính chùm nghỉ ăn Em phải ăn chỗ này phải không Không em không ăn nữa Cái này mình sẽ ăn thêm được 2 bữa nữa Tại vì nó ngon Nên là sẽ không thấy ngán Là món mình thích Đúng không Thật sự ngon Hay giống rồi đó Thôi thì cái nhà hôm nay mập Ăn bún bò rất là ngon Tại vì nó hợp khẩu vị Chứ không phải là mình nấu ngon Hai đứa xin cảm ơn Đã xem hết video của hai đứa Và hai đứa Tạm biệt cả nhà Hẹn gặp cả nhà sáu hoặc bảy giờ tới ngày mai Mong là cả nhà sẽ mãi mãi yêu quý hai đứa Bye