中國多地大酒店為求生 擺地攤賣盒飯！今年將有一半酒店倒閉！　 #看大陸 #睇大陸

這裡曾經是東莞中唐鎮最豪華的五星級酒店 豪車混雜 熱鬧非凡 擁有多種客房和餐飲的設施 地理位置優越 現在酒店的建築和設施都顯得有點荒廢 雜草叢生 人去樓空 彷彿同時代講著過去的輝煌 酒店在2020年停業 你知不知道它為什麼倒閉的 禁酒零一來 餐飲行業徹底變天 看看我身後的這家大酒店 以前都是幾千元一桌子的 現在在路邊擺攤賣飯盒 一樓的廚師 一樓的團隊 這樣的價格 直接捲死周邊的小餐飲 你覺得這波操作是自救還是無奈呢 酒店菜擺攤賣 我們景華大酒店也出來擺攤了 我們都是大槌 現場不是隔夜菜 品種多樣 經濟實惠 好吃不貴 近年中國五星級酒店陷入了困境 很多知名的大酒店悄然停業 轉手 有些賤賣都沒人要 根據最新報導與行業的數據 五星級酒店中約有60%至75% 處於虧損或者是微利的狀態 一位資深的從業人士說 2025年更將是所有酒店集中轉讓的一年 至少還有一半的酒店會破產 這不是危言聳聽 出現這樣的情況一個原因就是 中國經濟不好 高端酒店的客戶消失了 同時也與中國房地產衰敗息息相關 為了生存 很多高端的酒店不得不打折促銷 有些酒店還推出了所謂的便民服務 在路邊賣飯盒 賣熟食 有些賣老菜 小食等等 今天我們就來談一下這些話題 今年是酒店轉讓元年 有非常多的酒店要轉讓 街上都是到處虧本大賣 你不要說我在這裡製造焦慮 你急不急你自己清楚 我做酒店11年 從未見過哪一年像今年這樣 這麼大面積的酒店集中轉讓 大大小小都有 眼前的就是東莞大嶺山鎮的唯一一家五星級酒店 畢竟國際大酒店已經荒廢了兩年這麼久了 無人機高空向下看 酒店內多兩滑軌機正在施工 開始拆除這家曾經夜夜笙歌的華麗大酒店 這麼豪華的大酒店就是這樣拆了 真是令人感到十分遺憾 很多同樣的大酒店 都在掙扎之中 現在看到正在拆的 是帝京國際酒店的場景 一切都顯得特別荒蕪 曾經風光無限 高高在上的五星級大酒店 現在迎來了集體大賤賣 誰都沒想到 曾經出差旅遊 能夠住一個五星級酒店 這是身份和品質的象徵 但是現在越來越多的五星級酒店經營不下去了 其實這場五星級酒店的大退潮 早在2023年就開始了 而且現在還在不斷加速 很多酒店的業主 資金鏈非常緊張 投資方也是紛紛走佬 就連上海 很隔離這樣的頂級奢華酒店 以前都是高不可攀的 似接待過美國總統的北京金謀威斯汀 也未能逃過被賤賣的命運 而且 能夠成功轉手的酒店少之又少 像北京的索菲特 佛山的希爾頓 重慶的蕊蓉莊 這些酒店拍賣了好幾次了 卻是多次流拍 價格一降再降 還是無人問津 有些甚至只能夠無奈關門 像北京的長城飯店 和如蛇酒店 為什麼會出現這樣的情況呢 高端酒店業的瘋狂 始於房地產擴張時代 從2000年開始 一些地方的政府為了招商引資 要求開發商拿地時 必須配建五星級酒店 這樣就能夠帶動周邊的房價上漲 而開發商也樂得配合 於是 高端酒店在全中國遍地開花 中國房地產在經過20年的狂奔之後 在2020年 中共官方拋出 限制房地產開發融資的三條紅線政策 使房地產大降溫 很多房企面臨崩塌 而大部分的五星級酒店 是當年房地產投資的 為了回籠資金 那些大酒店 就剩下需要被賣的資產包袱 這是東莞唐霞鎮唯一一家 比較像樣的五星級酒店 由唐霞本地的老油王 花費了7個億建設 可惜他的命運十分短暫 酒店從開始到現在 也只有9個年頭的歷史 酒店就連拍了好幾次了 價格一跌再跌 從原先的7億跌到1.76億成交 可惜酒店營業不到半年 也不知道是什麼原因 最終還是倒閉 難道東莞的服務業真的不行嗎 真的有禁卷嗎 眼前看到的就是當年總投資超10億打造的 廣東佛山三水金太陽大酒店 也是佛山地區 最具代表性的酒店建築 更是富豪大亨的聚集地 酒店坐落於廣東三大支流北疆之半 三水和南海交匯之地 曾經在疫情時候 為三水防控疫情做出了貢獻 現在卻大門緊閉 雜草叢生 實在是令人覺得唏噓 2025年已經過去了一半了 酒店老闆的心涼了一半了 全國酒店老闆過完痛苦的2024年 都盼著2025年的行程會好一點 這下好了 酒店老闆懸著的心終於死了 特別是今年的五一過後 生意是斷崖式下降 我自己的酒店在武漢 用四個字形容 慘不忍睹 我不知道只是武漢是這樣 還是全國都是這樣 大膽預測一下 從10月份開始 酒店轉讓的價格會集體大跳水 你信不信 做酒店的兄弟 你們還好嗎 現在酒店就是這樣 10%的人在賺錢 80%都在虧錢 現在酒店市場就是這麼難 沒人消費 週六週日 人是平時的一半都沒到 一二線城市人少了 各個景區的人也少了 從酒店開業那一天 很多人都後悔了 沒辦法 房租沒到期 轉也轉不出去 只能硬著頭皮繼續做 大多數房租到期了 就不會再繼續做酒店了 繼續做就會繼續虧 有些人把全部的身家 全部押在這裡 也不敢切 切出來之後就是負債 所以只能夠捱下去 現在酒店都不賺錢了 整個城市賺錢的就是那幾家 你不要幻想著 酒店的市場會有什麼機會 五星級酒店虧損 還有一個重要的原因 那就是 由於中國整體經濟形勢低迷 外籍商務和旅遊客源大幅減少 而五星級酒店高度依賴外賓 尤其是一線城市和旅遊熱點的地區 外賓減少直接導致入住率和平均房價下滑 那曾經飛黃無比的五星級酒店 為什麼突然就不行了 這個背後 主要有兩個原因 第一 就是客源結構大洗牌 最近幾年 外賓商務客這些五星級酒店的 傳統客源大幅減少 年輕的消費群體 又不會看重升級 他們更在意酒店有沒有網紅的打卡點 服務是不是過剩化 有數據顯示 酒店行業全年的平均入住率只有52.4% 很多五星級酒店為了吸引客人 就開始降價促銷 所以利潤空間是越來越低了 第二 就是營運成本居高不下 人工成本 物業維護成本 樣樣都在燒錢 現在很多酒店的勞動力成本 已經佔了酒店總成本的40%到50% 五星級酒店的設施設備 更新換代慢 翻修一次 動不動就要幾千萬 五年一次翻修是必不可少的 但是等你很不容易翻新完 市場的風向又變了 所以歸根結底就是時代變了 酒店行業不再是那個 只是靠升級就能睡著賺錢的行業了 這個是酒店的大門 上面寫著希爾頓觀鵬酒店 這個酒店之前叫南方明珠國際大酒店 不知道為什麼現在變成了現在的名字 它總佔地面積有6萬多平方米 項目的投資有3.5億 有300個房間 聽說要建成南寧市 沒名最大的豪華五星級酒店 不過這麼豪華的酒店 卻已經南美多年 是我在南寧見過的最大的南美酒店 這個是酒店的後面 樓外牆貼滿了瓷磚 看起來很豪華 內部沒有裝修 後面雜草叢生 經歷了幾十年 成了現在的南美樓 為什麼希爾頓觀鵬酒店變成了南美樓呢 有誰知道呢 中國經濟衰退帶來餐飲消費降級 近日中共發佈了新一波的禁酒令 禁止公職人員聚餐 在公務活動中工作用餐 不得提供高檔的菜餚 不得提供香煙 不上酒 這項規定重創餐飲業 因為公職人員是最有消費力的群體 多地的高檔酒店為求生存 在酒店門口擺攤的現象已經很普遍了 不是星級酒店去不起 而是它擺在地攤更有性價比 去外地住了幾天回來信仰大變樣了 大大小小的星級酒店 還有飯店都擺在了地攤 酒店的菜擺攤賣 大份菜小份賣 基本上都是一擺出來就擠滿了人 今天下雨也不例外 現在四點多 下雨天就更加不想煮飯了 你看看多方便 老人小孩都能夠吃 而且還很乾淨 老百姓能夠吃上大酒店 而且價格還這麼便宜 老牛肉85元一斤 你看看 紅燒肉18元一份 檸檬雞爪30元 這個就是海思玲的王牌產品 吃了幾年了 她的蒸麵條 丸子湯 她的烤雞 以前來這裡吃是吃高價飯 現在是擺攤 兩個人幾十元就夠了 乾淨又實惠 這個老雞今天是39元 但是店裡是69元一隻 主要是慰問 沒什麼利潤 少賺一點 出來賺工資 薄利多銷 在外面擺地攤也沒有房租 沒有水電 我們4點半就出攤了 到6點半我們就收攤回去 因為要回店裡工作 店裡還有客人 現在是一個消費降級的時代 當你用升級的酒店品質 加上地攤的價格 在地攤裡賣貨時 或者真的會擦出不一樣的火花 有好幾家酒店的老闆都說 後續可能還會上發盒 升級酒店的發盒 你們覺得定價多少纔是合理呢 你所在城市的大酒店 出來擺攤了沒有 不知道你們那邊有沒有這樣的情況 我們這邊的大酒店 這段時間紛紛出來擺攤 擺出了平價菜 當我第一天擦到本地的一家大酒店 在下午3點半到5點半 在外面擺攤時 我想說是飯店的營銷手段 因為就在我家附近 我們就去了 菜的品種是挺多的 價格也很實惠 吸引了很多人來買 我們買了一份豬大腸29元一份 量不多 但是我們三個人就夠吃了 第二天我又擦到了本地另一家大飯店 也在擺攤 我還在想 這個合規嗎 直到晚上看到新聞 酒店外擺 挑戰中尋找機遇 原來很多城市 都推出了這個外擺平價菜 我感覺是越來越捲了 近日很多大酒店門口 出現了賣快餐盒的攤位 有煲有扁 真是有喜有憂 消費者喜的就是 現在花低價 也可以享受酒店大廚的味道了 而做小餐飲 或者是以前賣快餐的 卻憂心忡忡 本來利潤就不多了 空間被進一步壓縮 這個禁酒令 壓低了全城的大酒店 我們老百姓是應該感到高興 還是感到悲哀呢 這個禁酒令一實施 全國各地一個接一個 出現了一個怪現象 讓曾經高高在上的大酒店 都放下了身段 開始賣8元、10元、12元的快餐了 這是什麼原因呢 然後就有人說 你們這些做大生意的 為什麼又出來搶 這些做小生意的市場呢 其實站在另一個角度來說 如果一個大酒店不想辦法的話 可能就會歇業 但凡如果它有些出路 它也不會走到這一步 它原來是多麼高高在上 將身段放下 都是為了自救 好了 今天就和大家談到這裡 請記得點贊、訂閱、留言 並分享給你的朋友 感謝你的支持 我們下期節目再見