Bếp Của Soái Ca | Tập 12 | Nấm Trộn Tĩnh Tâm

Là người khiến em biến trái đợt thành thiên đường Sẽ mãi là một Bữa nay là mình sẽ làm món nấm cồng kính tông Anh ơi, nhiều người bảo là ăn chay để giảm công khoản không anh? Thật ra không phải, ăn chay để thanh lọc cơ thể Thường người ta nghĩ ăn chay là cứ phải làm một số món chiên xào vậy đó Thì nó là rất là nhiều dầu mỡ, nó không tốt cho cơ thể Dưa nước, thường từ ở miền Tây nhiều Mới nhìn cứ tưởng nó là khách nốt Món chay là mình cần phải có nhiều các hương vị của món ăn đó Và đặc thụ của món ăn của mình Để nó thăng cái hương vị chính Cho nên nó mới là thanh lọc cơ thể được Cái này là khoai 2 màu Anh đem anh chiên lên để anh chút xíu mình trộn lên cho nó có cái độ giòn Nấm tuyết em ha, nấm tuyết nhỉ Nấm tuyết này là mình phải đem đi mình ngâm với nước sôi nè Rồi sau đó mình mới dùng được Tàu chua Tàu chua mình phải có Hành bao Nấm ở đây em thấy là nấm nông cô nè Nấm nông cô Nấm linh chi Nâu Nấm linh chi trắng Rồi Còn nấm to này là nấm gì ạ? Nấm đùi gà Thì nó có cái hình dẹp dàng giống như đùi gà đó Người ta gọi là vậy Còn nấm nhỏ này ạ? Nấm kim châm Bây giờ mình sẽ ướp cha vị Mình có muối Tiêu Phần ớt bột Ớt Huế đó em Cái ngày lễ Vua Lan Bảo Hiếu rất là quan trọng Đối với trong cái thuốc Phật giáo Vị Bồ Tát xuống dưới địa ngục đó Hướng cho mẹ mình, bà Thanh Đề Và sau này thể cái ngày rằm tháng 7 Người ta cứ nhớ đến cái ngày Vua Lan Bảo Hiếu Và trong cái món chay khi mà mình dùng á Thì thông thường mình nên sử dụng là thùn chay Thùn chay có nghĩa là mình sẽ sử dụng những cái nguyên liệu Thùn túy Để mình tạo thành cái món ăn đó Và thông thường đây là một trong những cái cách Mà gọi là ăn kim Ở trong đó cũng có luôn Nhưng mà với điều kiện là mình sẽ sử dụng Một số các cái món không có quá nhiều Những cái loại chiên Dạ Hãy cùng Huyền My uống Dr. Thanh không đường Để Thanh Lộc bên trong tươi tắng bên ngoài Lại còn dữ dáng Thùn chay là mình không sử dụng tỏi và hành luôn Đúng rồi Trong lúc này mình sẽ làm cái nước trộn tỏi luôn Cái này nước mắm chay nè Cách làm nước mắm chay như thế nào anh? Nước mắm chay thì cũng đơn giản thôi Mình có thơm trái điều tươi, nước và muối nữa Thường cái màu này đó Là mình do mình làm thắng caramel Mình bỏ vô Thì cái màu nó đậm lợt là tùy mình Mình đun trong vòng khoảng hơn 60 phút Đun nửa nhỏ là ra đường phèn Cho anh 2 muỗng rưỡi phần đường phèn Nước cốt tắc Cho anh 3 muỗng nước cốt tắc nha Bây giờ bỏ lên xay cho anh Em cho vào tủ đông cho nó nhanh Rồi giờ em sẽ Mình sử dụng dầu thực vật Cái này nước muối Em có thể sử dụng cái phần hạt nêm chay Em có thể sử dụng được Nếu mình đảo hoài nó bị chảy nước Cái này là em chiên cái phần Ấp chảo cho nó kỹ một chút nha Cho nó trái cằm là ngọt Phần dừa nước này em bỏ vô Anh trộn chung Mình giống Ấp chảo vậy đó Chứ không có kinh do Nước sốt này nè Cho 1 ít thôi Em trộn cái này lên đúng không ạ? Cho anh 1 muỗng nồi Này Đen Để anh đưa cái nước sốt này đó là xong rồi đó Cái này mình phải ra thưởng thức liền mới được Tại vì để lâu nó sẽ không có ngon Các bạn hãy subscribe kênh Mỹ Như Vào Bếp Để đón xem những tập tiếp theo đầy hấp dẫn và gây cấm nha