Đây Là Cách Luộc Khoai Lang Ngon Theo Kiểu Người Xưa Khoai Thơm Ngọt Lịm Bở Bung

Sức khỏe tâm an, mênh chào cô chú cùng anh chị em Hôm nay tâm an chia sẻ cách luộc khoai lang Việc luộc khoai lang thì nó rất là đơn giản Nhưng mà mình cần có những cái mẹo nhỏ đó Thì để cái củ khoai của mình nó sẽ được thơm và rất là ngọt Khi mình dùng nó không có bị khô mà rất là ngon Trước tiên mình sẽ đi rửa khoai lang Cái phần khoai lang ở đây tâm an mua để được 1 tuần rồi Thì mình luộc nó sẽ ngon hơn Nếu anh chị em mình mua khoai mà nó còn mới Khi mình đem về thì mình hấp thì nó sẽ ngon hơn là mình luộc Còn ở đây cái khoai tâm an để 1 tuần rồi Thì mình luộc nó sẽ ngon hơn là mình hấp Lý do là cái khoai mình để 1 tuần rồi Thì cái lượng khoai nó bị mất nước Và khi mình hấp thì nó sẽ bị khô Còn nếu cái khoai mới cái lượng nước nó còn nhiều Mà mình đem đi luộc thì cái khoai nó sẽ không có ngọt Nên mình hấp thì nó sẽ ngon nhiều hơn Video hôm nay luộc khoai lang Làm nhớ về ngày xưa quá chừng luôn Hồi còn nhỏ ở trên Đồng Nai Xung quanh nhà bà trồng khoai lang rất là nhiều Mỗi buổi sáng má cứ luộc 1 nồi khoai lang Cho mấy anh em, mỗi đứa 1 hay 2 củ Vừa ăn vừa đến trường để đi học Cái phần cuốn và cái phần ở bên dưới của củ khoai Mình nên cắt bỏ luôn Tại vì ở bên dưới và cái đầu cuốn nó sơ nhiều lắm Mà khi mình cắt ra như vầy nè Lát cái lượng nước và gia vị nó thấm vào bên trong Cái củ khoai của mình khi dùng nó sẽ ngon hơn Cái củ khoai mình cắt 2 đầu rồi Bây giờ mình cho nó vô 1 cái thao Tiếp đến anh chị em mình cho 1 lượng nước vừa đủ Vào trong cái thao này Cái lượng nước này nó khoảng 1 lít rưỡi Mình sẽ cho vô đây nửa muỗng canh muối Khoai lang thì nó rất là nhiều mũ Khi mình cắt xong mình ngâm ở trong nước như vầy nè 2 cái phần mà mình đã cắt rồi Nó sẽ không có bị thâm đen Mà khi mình ngâm cái khoai trong nước muối như vầy Khi mình luộc xong Cái củ khoai của mình nó sẽ rất là đậm đà Nó không có bị lạc Giờ mình sẽ ngâm khoai trong nước muối này khoảng 10 phút Sau đó mình sẽ đi luộc Khoai ở đây mình ngâm được 10 phút rồi Bây giờ mình sẽ dớt cái phần khoai này ra Anh chị em mình cũng không cần rửa lại đâu nha Tại vì trong quá trình trước đó là mình đã rửa sạch rồi Bây giờ mình chỉ có dớt ra Và mình sẽ đi luộc cái phần khoai này thôi Hồi đó Tâm An còn nhỏ Hay ăn khoai lang trừ cơm lắm Nhà thì nghèo Ba má thì lại đông con Nên cứ phải ăn khoai lang trừ cơm suốt luôn á Không biết là có cô chú em nào giống Tâm An hơn nữa nè Giờ mình sẽ cho một cái lượng nước vừa đủ vào trong cái nồi khoai Mình cho sắm sắp thôi Mình không cần cho đầy đâu nha Tiếp theo mình cho chừng nửa muỗng cà phê muối thôi Vì lúc đầu mình ngâm khoai trong nước muối á Giờ mình cho ít thôi Giờ mình cho khoai lên bếp Và mình sẽ nấu khoảng 20 đến 25 phút Thì cũng tùy theo cái củ khoai Nếu mà cái củ khoai nhỏ đó Thì mình nấu khoảng 20 phút thôi Còn ở đây nó to vầy Chắc phải 25 phút Cái nồi khoai lang ở đây Tâm An luộc 25 phút rồi Bây giờ mình sẽ mở nắp ra mình kiểm tra Mình lấy chiếc đũa nè Mình sắm vô Khi mình sắm vô Mình thấy nó nhẹ tay Là cái củ khoai nó đã chín rồi Khoai lang mình luộc chín rồi Mình cũng đừng có vội dớt ra Mình làm thêm một cái thao tác nữa Là cái củ khoai của mình nó rất là ngọt Mà khi mình dùng á Nó thơm lắm luôn Có nhiều cô chú anh chị em lớn tuổi á Thì chắc cũng đã biết cách này Nhưng mà Tâm An muốn chia sẻ video hôm nay Để khơi lại những kỷ niệm của ngày xa xưa Giờ mình sẽ chắc bỏ hết cái phần nước trong nồi khoai lang Mình chắc cho nó hết nước luôn Cái củ khoai lang nó nhiều mũ lắm Nên trong quá trình mình luộc á Cái nước nó sẽ dễ bị đen Nhưng mà không sao hết Giờ tiếp tục Mình lại cho cái nồi khoai lang lên bếp Và lần này á Thì mình để lửa trung bình thôi Nếu mà ngày xưa nấu củi nấu than á Thì mình kéo lửa ra bớt Mình chỉ chừa lại một ít than Ở trong cái ong lò thôi Mình hông lên để cái củ khoai nó khô Mình hông cái nồi khoai Trên bếp lửa trung bình khoảng một phút á Thì mình sẽ tắt bếp luôn Bây giờ mình sẽ lấy khoai ra Vào thời điểm này á Cái củ khoai bên dưới á Nó cháy xém xém như thế này Nó rất là thơm Giờ mình lấy khoai mình cho ra dĩa thôi Cái củ nào mà nó cháy xém xém như thế này Khi mình ăn á Nó thơm lắm luôn Sau khi mình nấu khoai chín rồi Mình hông ở trên bếp khoảng một phút nữa Cái củ khoai của mình khi ăn á Nó bở ra Mà nó cũng rất là ngọt Mà nó thơm lắm Để bây giờ Tâm An tách nó ra làm đôi Của chú anh chè mình xem nha Ui! Bây giờ nó còn nóng quá chừng luôn Nóng quá chừng mà phải tách ra thôi Khoai lang mình luộc theo cách này nè Mình để nguội hay là mình ăn nóng gì á Thì nó cũng đều rất là ngon Còn quá chừng nóng luôn Muốn phỏng tay luôn Tách ra nè Vàng ươm ở bên trong Cái củ khoai nó bở ra Nhìn hấp dẫn ghê chưa Do mình hông có nồi khoai trên bếp khoảng một phút nữa đó Nên khi mình tách cái củ khoai ra Nó rất là thơm Để bây giờ Tâm An ăn trước Xong mình nói của chú anh chè mình biết luôn nha Cái miếng khoai nó rất là ngọt Mà nó cũng đậm đà nữa Quá chừng là thơm luôn Luộc xong cái khoai lang này Tâm An hôm nay hông có ăn cơm Ăn khoai lang trừ cơm luôn Để bây giờ mình tách thêm củ thứ hai nữa Wow! Cái củ thứ hai này trong veo luôn Cái củ thứ hai này Nó sẽ ngon hơn là cái củ ban đầu Do nó trong như vậy nè Nó sẽ ngọt hơn Và video hôm nay Tâm An chia sẻ cách luộc khoai lang Đến đây cũng tạm kết thúc Mình chúc tất cả các bạn và gia đình Thật nhiều sức khỏe và bình an Tâm An xin chào