CHỢ PHIÊN TÂY BẮC CHOÁNG NGẬP THIÊN ĐƯỜNG ĐẶC SẢN TÂY BẮC

Miền Núi Tây Bắc
194 Người theo dõi
12 Lượt xem video·17 thg 9, 2025
Chào mừng toàn thể quý vị và các bạn quay trở lại với video tiếp theo trên kênh Núi Tây Bắc của Lượng
Trong video ngày hôm nay, Lượng sẽ đi chợ phiên mua một số đặc sản gửi cho những vị khách quý ở trong miền Nam
và giới thiệu những mặt hàng đặc sản Tây Bắc có mặt tại chợ phiên nhé
Nói chung là đi những chợ phiên vùng cao Tây Bắc thì những mặt hàng đặc sản núi rừng
thì họ đi đào, đi hái trên rừng về và ăn ở chợ rất là nhiều nhé
Bây giờ Lượng sẽ tiến sâu trong chợ để các bạn đi khám phá
Xin mời các bạn theo chân Lượng
Con này được 1 cân đâu?
Con này con non này
Rúi non
Con này màu này nuôi được anh nhỉ?
Con này rúi mình nuôi hay là gì đấy?
Đào
Đào được à?
4 con
Ở khu vực này thì Lượng thấy họ bán rất là nhiều phong lan này các bạn ạ
Anh ơi, cho em hỏi tý đây là phong lan gì đấy?
Đây là phi điệp vàng
Phi điệp vàng à?
Cái này lúc nào nó mới nở hoa anh nhỉ?
Đây là tháng 7, sắp có hoa rồi
Dưới này cũng là phong lan à?
Ừ, dưới này là phong lan
Giống này sống ở đất à?
Dưới này sống ở cây
Còn cái hoa màu hồng hồng này là phong lan gì đấy?
Nó lúc nào nó mới nở hết thì không phải nói luôn
Anh không nhớ tên này
Cái nào đấy?
Ở đây có nhiều loại em ạ
Ở đây có 6 loại lan luôn
6 loại lan ở trên cây này luôn
Cái kia là cái gì đấy?
Nở hoa đẹp, chuẩn bị nở hoa rồi đấy
Kiểu lông vĩ ạ
Là cái loại dưới này đúng không?
3 cây là 1
Đây nở hoa đẹp nhỉ
Đây thì mình thấy có 3 cây tam thất hoang này
Cây non
Này họ lên rừng họ gặp, họ đào về
Xong rồi mang về trồng
Xong rồi mang về chợ để bán
Ở khu vực này thì mình thấy họ bán rất là nhiều những cây dạo
Dạo cỏ lam này
Chè dạo cỏ lam này là dùng để đun nước uống nhé các bạn ạ
Thành nhiệt giải độc
Còn đây là họ bán những cái
Dây bổ máu này
Tiếp đến khu vực trong này thì mình thấy họ bán
Cây thất diệp nhất di hoa này
Rất là lớn nhé
Họ trồng cái xô này này
4 gốc luôn
Mình quay cho các bạn xem cận cảnh
Đây là cái lá của nó nhé
Hiện tại thì nó bắt đầu có nụi rồi
Giống này thì 1 năm nó chỉ
Nở hoa 1 lần duy nhất thôi
Các bạn có thể thấy
Cái lá nó rất là lớn nhé
Cái này thường thường thì
Nó chỉ mọc trong rừng già thôi
Mọc dưới những cái tán cây lớn ý
Hổ thụ ý
Cái này theo các cụ
Hay mang về sử dụng
Chứa những cái bệnh
Đau bụng, chả giấy các thứ
Và những ngăn ngờ u thư
Và làm tan u nhọn
Các bạn ạ
Ôi ở đây mình thấy họ bán
Rất là nhiều phong lan này
Những cái dọ phong lan
Rất là đẹp luôn
Chào chú ạ
Cái mật ong này
Mình nuôi mật ong rừng đấy ạ
Cái này chú lấy về lâu chưa chú?
Cháu chào cô ạ
Ở đây có 1 bao đảng xâm này
Đảng xâm này thì
Cô ơi cháu hỏi tý đảng xâm này cô đào về lâu chưa?
Cái đảng xâm này
Họ vừa mới đào trên rừng về thôi
Cái này
Nó mọc hoang nhé các bạn ạ
Hiện tại đang là mùa thu hoạch đảng xâm
Mới 1 năm thì họ
Thường thu hoạch mùa hè này
Cái này mát
Mát ạ
Ngâm rượu cũng mát lắm các bạn ạ
Thường thường thì nó sẽ
Củ to từ ngón tay út
Trở lên
Đến ngón chân cái nhé các bạn ạ
Nó sẽ không có củ to hơn mấy đâu
Củ to hơn 1 tý thì cũng hiếm thôi
Đa số là củ
Trục trung trong này
Đây là củ coi như là củ lớn rồi
Cái giống đảng xâm này
Nó có tác dụng là tăng cường sức đề kháng
Kích thích tiêu hóa
Và ngăn ngừa 1 số bệnh
Liên quan đến tim mạch và ghét áp
Giảm nguy cơ các bệnh về
Máu nhé các bạn ạ
Và bồi bồi sức khỏe
Ở đây thì
Mình thấy họ bán cũng rất là nhiều
Củ Hà Thù Âu này
Để chữa tóc bạc, làm đẹp da
Và cũng có mấy túi đảng xâm này nữa
Củ Hà Thù Âu đỏ
Trên Tây Bắc đấy các bạn ạ
Các bạn có thể quan sát này
Củ rất là lớn nhé
Cái này thì họ đào trên rừng về
Mới ở phía trợ họ mang ra đây bán
Ở đây có bà cô người Thu Lao
Họ bán cái
Cây Thân Diệp Nhật Trì Hoa cũng khá là lớn
Cây này phải cao tầm 1m7-1m8 đấy các bạn ạ
Cô ơi, cháu hỏi cái cây này mình đào về lâu chưa?
Đây là củ của cái Thân Diệp Nhật Trì Hoa này các bạn ạ
Củ này không lớn mấy nhỉ
Hay là củ cắt mang đi chữa bệnh rồi
À, củ cắt mất 1 phần rồi
Cái này mình mua hay mình bán này em?
Mình bán ạ
Cái này bé thì mình đào về lâu cho đảng xâm này đấy
Một cái túi đảng xâm này được mấy cân đấy anh?
Có 1 túi 5 cân và 1 túi 4 cân
Túi 5 cân ạ?
Ờ em lấy cái túi 5 cân này
Cái này 4 cân đúng không?
Ôi dưa đẹp nhỉ cô nhỉ
Trong cái lá bí này là cái quả củ hay quả gì đấy?
Quả bí ạ
À, bí gọi ở trong cái
Lá này luôn
Cái này thì bán
Như thế này luôn ạ?
Cả lá cả
Thế sao gói vào như thế này?
Không nát ạ
Đây là bao kích tím này các bạn ạ
Bao này thì mình lấy về lâu chưa chị?
Bao kích này đấy
Đào lâu chưa?
Chưa
Này họ vừa mới đào trong hôm qua hôm kia gì đó thôi các bạn ạ
Vẫn còn tươi nhé
Ủa rất là tím này các bạn ạ
Trong này cũng là bao kích à?
Họ mua rồi ạ
Mỗi bao này bao nhiêu cân đấy?
Bao này
16 cân
À, 16 cân thôi ạ
Bao kích dùng để ngâm rượu, bổ thận, tráng dương
Ở phía chợ ngày hôm nay thì mình thấy họ bán vô cùng là nhiều nhé
Các bạn ạ
Ở đây thì có mấy cái bao tải luôn
Em chào anh nhé
Cái này mình đào về lâu chưa?
Chưa
Đào về được mấy ngày rồi?
Không lâu lâu
Lâu chưa lâu thì tầm hơn tuần
Hơn tuần rồi ạ
Cái này mình bảo quản được lâu về
Mình chỉ cần tươi nước vào thôi nhé
Các bạn ạ, rất là tím nhé
Cái này mang về ngâm rượu nó lên màu đẹp lắm
Cái này thì
Cái này thì cả cái vàng
Cái này nó chưa tím thẳng nhé
Cái nào của anh?
Ở đây của anh hết à?
Mỗi 1 bao này tầm
Bao nhiêu cân đấy?
Cái đồ này 20 cân
20 cân ạ?
Em lấy tầm
1 tải thì thành mấy bao đây?
5 bao
Rất là đẹp luôn này
Bác nào có nhu cầu mang về ngâm rượu
Thì lên chợ phiên vùng cao này
Mang về ngâm rượu này
Bộ phận Trắng Dương rất là tốt
1 người khỏe, 2 người vui đấy các bạn ạ
Đây các bạn có thể quan sát này
Nó tím từ ngoài vỏ vào trong nhé
Tím vào trong ruột luôn đấy
Mình cứ bẻ 1 cái củ nó hơi hồng hồng
Cho các bạn xem bên trong nhé
Cái củ này nhé
Nó tím hằn vào tiếp trong này luôn
Ở chỗ này các bạn có thể quan sát này
Bây giờ thì mình sẽ đi chọn những cái củ nào đẹp
Và chọn lấy tầm 100kg
Để gửi vào trong thành phố Hồ Chí Minh
Nói chung là rất là nhiều người
Thích lấy những cái củ này về ngâm rượu
Nên là
Nhờ lượng mua dùng
Gửi về thành phố Hồ Chí Minh
Cũng như là ở một số địa hương khác
Cái này thì còn đào được về mấy ngày
Nó đang mọc mầm này
Góc bên trong này là góc họ bán những cái củ tam thất
Em chào chị ạ
Củ này thì được bao nhiêu củ?
Một cân đây hả chị?
18 đến 20 củ
Là được 1 cân rồi các bạn ạ
Này mang về dùng để ngâm rượu hoặc là
Hầm gà, hầm xương này
Củ rất là đẹp nhé
Còn ở bên này là những cái củ tam thất hơi khô này
Và cả
Nụ hoa bao tử này
Cái này là cái gì hả chị?
Tam thất chị băm cho hơi khô
Cái này là hơi khô nguyên củ
Còn bên này là chị nhiên thành bột rồi ạ
Còn đây là nụ hoa bao tử
Tam thất này
Cái này mang về pha nước uống kiểu pha chè đây các bạn ạ
Cái này mang về
Sử dụng rất đơn giản
Cái đấy cũng của chị ạ
Của anh đấy ạ
Bạn ông
Các bạn mang về tầm
Lấy mỗi lần pha nước
Bạn lấy bằng cái này thôi
Cho vào trong ấm
Kiểu pha nước chè quá hằng ngày
Sử dụng để an thân nhé
Chữa những cái bệnh mất ngủ và thiếu máu lên não
Rất là tốt
Rất là nhiều nụ hoa bao tử tam thất này
Chị đang ăn gì đấy?
Ốc đậu với mèn mén à?
Ốc đậu với cơm
Ngồi bán tam thất là tranh thủ ăn sáng
Các bạn này, những cái bào nụ hoa tam thất này
Rất là nhiều
Còn ở khu này thì
Thấy họ bán rất là nhiều những cái củ tam thất này
Củ tam thất cũng rất là lớn
Các bạn hãy quan sát
Cái này bao nhiêu củ được 1 cân chị?
20 củ
Cả góc bên này có ông bán rất là nhiều
Nụ hoa bao tử tam thất
Cũng như là củ tam thất tươi
Và củ tam thất khô
Ở đây thì lượng bắt gạp
Mà họ mang
3 cây húng rừng ra chợ để bán
Nhiều nơi họ còn gọi là húng vịt đấy các bạn ạ
Cái này mang về
Làm gia vị thức ăn
Rất là tuyệt vời
Cái này mang về sử dụng
Làm tiếp canh
Rất là ngon
Và cũng như là để làm thuốc
Cái này chúng ta dùng để chứa thuốc đau bụng
Và chứa những cái bệnh
Liên quan đến kiểu là
Đường ruột các thứ đấy
Rất là thơm
Cái này thì họ
Lấy quả trên rừng
Và họ ươm
Ở khu này thì mình thấy họ bán ớt này
Ớt thì họ cứ để nhóm như này
Bán này
Và tiếp đến khu vực này thì mình thấy họ bán
Rất là nhiều những cái mặt hàng nông sản địa phương
Và một số những cái cây
Họ đào trên rừng về
Trong mặt lượng này thì họ bán vô cùng là nhiều sông cao đỏ này
Đây là những cái củ sông cao đỏ rừng Tây Bắc này
Cái này thì họ đào về
Xong là bó thành từng bó
Mỗi bó 1 mà nhà chợ để bán
Mỗi 1 bó như này là 1 kg
Cái này ai mà mua về
Thì chỉ cần rửa sôi qua thôi
Vì là họ cũng rửa rất là sạch rồi
Rửa đi xong là cho vào bình
Đi ngâm rượu
Cái này để cả nguyên cả củ này
Mang về ngâm rượu
Cái này nó mát lắm
Và nó có vị thơm
Mang về ngâm rượu
Cái này thì nó sẽ không đắng đâu
Ngâm rượu nó hơi lợ lợ 1 tý
Đây dùng để bổ thân tráng dương
Tăng cường sinh lực
Ai mà gặp những vấn đề về
Sốt tinh sớm
Gì tinh mộng tinh thì mang về ngâm rượu
Hoặc là đun nước uống
Rất là tuyệt vời luôn
Đây họ cũng bán rất là nhiều
Mấy bó liền
Còn đây là cái củ sông cao đen
Cái củ này có tác dụng để ăn gì đấy
Ngâm rượu uống
Ngâm rượu uống à?
Nó có tác dụng như củ này đấy à?
Đây sông cao đen này họ bán
Mỗi bó này được cân không?
Được
Sông cao đen thì
Củ nó sẽ cứng hơn
Những cái củ như thế này nhé các bạn ạ
Nó làm 1 cái dễ cây
Còn cái này là nó củ
Nó mềm hơn
Và ít chất sơ hơn
Và cái này cũng thơm
Thơm ngang ngang nhau các bạn ạ
Nhưng mà nói bảo cái sông cao đen này sẽ tốt hơn
Cái này tốt hơn cái này đúng không?
Ờ, cái sông cao đen này tốt hơn đấy các bạn ạ
Còn cái này là phong lan rừng đấy à?
Ờ
Cái này là lá sâm nước uy để xào ăn hả anh?
Vâng
Cái này thì mang về Thái để xào ăn thôi à?
Vâng
Cái này có phải cắt bớt đi không?
Không ạ
Thơm lắm các bạn ạ
Sâm nước uy này ở vùng cao thì họ hay mang về xào
Hoặc nấu canh, hoặc nấu lẩu
Ôi, mận quả to
Mận quá to nhờ
Này thì mận nhà mình hả anh?
Nhà mình trồng à?
Mận đang vào mùa 9 này
Rất là nhiều mận luôn các bạn ạ
Chào chào cô ạ
Cái này là đương quy để trồng nhờ cô nhờ?
Vâng
Cái này là kiểu là cô dạo nhiều quá rồi cô phải nhổ bớt ra để mang ra bán à?
Nhờ những cái cây đương quy này
Cái này mang về trồng
Củ nó lớn bằng này nhờ nhá
Củ nó lớn bằng chân đúa thôi
Mang về trồng những cái đất nào nó hợp thì củ nó lớn rất là nhanh
Và thời tiết phải mát mát
Nhờ khu vực trên vùng cao này thì trồng nó mới có củ nhá
Nhiều nơi thì họ mang về trồng
Chỉ củ to bằng
Món chân cái là cùng thôi
Là ra hoa rồi
Còn 3 lọ mật ong hay là mật ong rừng hay mật ong nhà nhờ cô?
Mật ong rừng
Để nguyên sáp vào trong lọ này
Cái này để khoảng mấy tháng nhờ cô nhờ?
Một năm vẫn được
Cái này mang về nếu mà ai mua về vắt ra sử dụng cũng được
Hoặc là để ngâm rượu
Vâng
Lấy cái mật nó đi sử dụng
Còn lấy cái sáp để ngâm rượu
Cảm ơn cô nhé
Ở đây có bà chị cũng bán
Một số sâm câu này
Cái này là cái quả dứa rừng này các bạn ạ
Cái này dùng để
Chứa những cái bệnh
Thật này
Bị xói thật mang về đun nước uống này, rất là tốt nhé
Còn đây là một số những cái nấm linh chi
Họ lên rừng họ gặp
Họ lấy về
Cái này dùng để làm gì đấy hả chị?
Đun nước uống ạ
Bán hoặc không biết ạ
Mình cũng không am hiểu cái này gọi là nấm linh chi gì
Chào cô ạ
Đây là hoa đu đủ chứ hả cô nhỉ
Đây là hoa đu đủ đực này
Họ bán
Còn đây là
Rau rừng, rau thối đấy các bạn ạ
Cái này ai biết ăn thì ăn rất là ngon
Mà ai ăn quen
Cái này là
Một trong những cái đặc sản của vùng cao nhé các bạn ạ
Cái này
Hơi có gai một tí, mà mới xào ăn ngon lắm
Cái này xào nguyên nõi hả cô nhỉ
Năm nghìn một bó
Năm nghìn một bó này thôi ạ
Nhưng mà cái này xào nguyên nõi
Xào với cái gì nữa
Xào với trứng
Chào cảm ơn cô nhé
Khi ăn trợ ngày hôm nay mình thấy đa số
Chủ yếu là bà con bán những cái củ sâm liên quy
Nhỏ này mang về để trồng thôi nhé
Cái này thì lớn một tí
Để mình tìm
Một ít sâm liên quy to
Để gửi về trong miền Nam
Em chào anh nhé
Đây là củ kiệu anh
Đây là củ kiệu
Vùng cao họ 2 chồng
Cái này dùng để xào thịt gà ăn
Xào thịt gà nấu canh gà
Xào lợn châu bò cũng rất là ngon
Lại là sông cao
Còn cái này là
Trẻ rơi rừng này
Cái này mang về đun nước uống
Các bạn ạ, cái này nó thanh nhiệt
Và dùng để giảm huyết áp
Bạn nào mà bị
Mắc những cái chứng bệnh cao huyết áp
Thì mang cái này về đun nước uống
Rất là tốt nhé
Còn đây là họ phơi khô
Cái lá trẻ rơi này
Phơi khô thì nó sẽ như thế này các bạn ạ
Nó sẽ
Màu nó sẽ hơi bạch bạch như thế này nhé
Sau khi phơi khô thì màu nó sẽ
Chuyển sang như thế này
Nhiều người không biết là sao bà con vùng cao lại
Mang những cái trẻ rơi khô bốc
Vào nhà chợ để bán
Thật ra là không phải nhé các bạn ạ, giống này nó như vậy đấy
Đây là gian hàng bán giả vị thức ăn này
Mắc khén này, hạt dổi này
Hoa hôi này, thảo quả này
Đây là thảo quả
Cái này ra rồi hay là
Chưa hả
Bên này là hạt mắc khén này
Giả vị đặc sản Tây Bắc
Đây những cái hạt dổi này
Rất là nhiều các bạn ạ
Cháu chào ông ạ, lâu lắm không được lên chợ này gặp ông
Cháu xem gian hàng của ông tý nhé
Vâng
Ở đây thì ông
Cái này là cái tam thất rừng này đúng không ạ
Tam thất rừng
Cái giống này nó rất là hiếm nhé các bạn ạ
Lâu lâu thì mới thấy có ở chợ phiên thôi
Lâu lắm rồi
Cái này ông đào về hả hay là ông trồng đấy
Ông đào tìm ở trên rừng
À, lấy trên rừng về này
Các bạn thấy này
Cái này cú nó to không ạ
Cú nó bé thôi
Nếu mà to thì cái loại này
Cây nó phải dài đúng không
Cái này dùng để làm gì nhỉ ông nhỉ
Cái này dùng
Nhiều loại thuốc
Cái này
Cái này là nấm linh trinh đỏ đúng không ạ
Vâng, cái này là nấm linh trinh đỏ
Nấm linh trinh đỏ này, mang về uống
Cái này thì ông lấy trên rừng về hả ông
Vâng
Lấy trên rừng về phơi khô
Mình đi bán cả hàng năm cũng được
Ôi, khô mà đi bán
Cái này ông lấy về lâu chưa
Vừa mới lấy về phơi khô mà
Rất là nhiều nhỉ, chỗ này chắc chỉ được 1 cân thôi nhỉ
Cái này chỉ 1 cân thôi
Những cái nấm linh trinh đỏ này
Nó có tác dụng là tăng cường những cái hệ miễn dịch này
Điều trị các bệnh
Viêm nhiễm virus như cúm này
Điều trị liên quan đến các bệnh phổi hen xuyến này
Viêm khuế quản này các bạn ạ
Chữa những cái bệnh liên quan đến thân này
Gan này
Và phòng chống một số những cái tế bào ung thư phát triển nhé
Còn đây là những cái nấm linh chi sừng hiêu này
Này thì có tác dụng là
Chữa những cái bệnh tê chân, tê tay này
Đau lưng, mỏi gối này
Này mang về đu nước uống hoặc ngâm rượu nhé
Ở khu vực này thì mình thấy họ bán những cái mặt hàng nông sản địa phương rất là nhiều
Chào chị nhé, bán cả lá đu đủ kìa
Còn cái này là cái hạt gì đây nhỉ chị nhỉ
Trong cái bao tải này này
Hạt muộng
Cái này dùng để làm gì, đu nước uống ạ
Cái hạt này dùng để đu nước uống
Cái này có tác dụng để làm gì đấy ạ
Không nghe rõ ạ
Cái này là, nó gần như kiểu cái đậu đen đấy đúng không
Giống như cái đậu đen
Cào nó mọc thiên nhiên đúng không
Mọc trên rừng đúng không
Mấy bà cô đang nhặt rau bít
Chào chào các cô nhé
Đây là chuối hột rừng này
Mang về băm sôi khô ngâm rượu
Còn tiếp tục đây là
Trẻ dây
Sôi khô nhé các bạn
Chào chào các chú nhé
Cái này dùng để làm cảnh hả chú
Từ những cái gốc cây nhỉ
Cái này từ cái cây gì đấy hả chú
Hột chai
Cái này là nó tự nhiên như thế này hả chú
Đẹp nhỉ chú nhỉ
Nặng đấy nhỉ
Cục này tầm mấy chục cân đấy
Tầm 50 cân không
Ơn 50 cân kìa
Cái này là cái kiểu
Gốc cây
Chơi cái lối này dài đúng không
Mục hết phần vỏ ngoài rồi
Còn mỗi cái lối này nữa thôi
Kìa cũng có mấy cây luôn này các bạn ạ
