#toiyeubinhduong #riviubinhduong Mởi các bạn xem video của Thái Thích Ăn Ngon Bạn đã từng thử món cá kho lạt chưa? Đây là món ăn dân dã, thanh đạm nhưng cực kỳ hao cơm. Trong video này, mình sẽ chia sẻ bí quyết nấu cá kho lạt ngon lạ, đơn giản dễ làm, chỉ cần vài bước là có ngay nồi cá kho chuẩn vị, ăn với cơm trắng thì tuyệt vời.
Cá kho lạt vừa có vị béo, thơm, không quá mặn, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt, món này ít người biết cách nấu đúng chuẩn, nên bạn xem hết video để nắm bí quyết nhé.
👉 Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị khác lạ, dân dã nhưng đầy hấp dẫn của món cá kho lạt này.
Cá Điêu Hồng Mà Nấu Món Này Ăn Vào U Mê Quên Lối Về Vì Quá Ngon – Đơn Giản Mà Ít Người Biết Bí Quyết Nấu Cá Kho Lạt Ngon Lạ – Đơn Giản Mà Ít Người Làm
Xin chào các bạn đã đến với kênh Thái Thích Ăn Ngon
Hôm nay Thái có làm món cá điêu hồng khoi chung với gà
Các bạn nói món này rất bổ, ăn rất ngon và phù hợp với rất nhiều người
Thì hôm nay Thái có làm món này
Mời các bạn theo dõi với em để xem món này dễ làm và ngon như thế nào
Nguyên liệu của em gồm có 1 con cá điêu hồng
Cá điêu hồng này khoảng 450gr
1 ít cà chua
1 ít hành
1 ít hành phi
1 ít hành tươi
1 ít hành tím
2 quả ớt
Các bạn có thể dùng ớt để giúp ớt bớt cay hơn
Tiếp theo là em sẽ vào công đoạn ướp cá
Cụ thể nguyên liệu như thế nào thì mời các bạn xem với em
Nguyên liệu ướp cá của em gồm có 1 muỗng hạt niêm
Nửa muỗng muối
1 phần 3 muỗng đường
Muối sẽ làm cá săn chắc
Hạt niêm sẽ làm điều vị
Cho chị vào
Cho 1 muỗng nước mắm
Nước mắm này ngon
Nước mắm vào thì cá sẽ thơm hơn
Trộn đều phần cá
Nó sẽ giúp cá săn chắc hơn
Không bị bỏ
Mình ướp khoảng 5-10 phút
Bắt đầu mình sẽ đem đi kho cá
Để cho cá thấm gia vị hoàn toàn
Bây giờ để cho màu sắc cá đẹp hơn
Mình sẽ thắng nước màu
Cho vô đây 1 ít dầu ăn
Cho thêm 1 muỗng canh đường
Bây giờ mình sẽ quay lên
Đến khi mà nó có màu cánh gián
Mình sẽ cho hành tím vào
Mình phi chung luôn
Bây giờ được lên màu cánh gián
Bây giờ mình cho cá vào
Sau khi hành thơm
Mình cho cá vào
Bây giờ mình kho
Cái giai đoạn đầu tiên
Các bạn sẽ trở về 1 lần cá
Cho cá săn chắc hơn
Mình sẽ cho hết phần nước ớt cá vào
Lúc này các bạn sẽ cho cà vào
Các bạn kho chung luôn
Cho phần cà ngon hơn
Cho nước dừa vào
Chút xíu nữa phần cà chín
Nó sẽ thấm vào nước
Ăn rất là ngon
Đối với con cá kho lạc
Mình kho nó hơi lọt hơn
So với cá kho khô
Mình sẽ cho thêm 1 ít hành
Khi nó gần chín
1 ít hành, dầu ớt
Để màu sắc nó đẹp hơn
Mình kho cá cũng rất là nhanh
Từ lúc nó sôi lên như thế này
Đến đây phần cá kho lạc
Cũng đã chín
Bây giờ mình sẽ tắt bếp
Các bạn thấy
Màu sắc cá rất là đẹp
Rất là ngon
Cà hiện tại cũng vừa chín
Phần cà vừa chín
Gàu
Rất là ngon
Các bạn cũng thấy
Món cá cũng đã chín
Món cá này
Khi ăn chung với gàu
Hoặc chanh cơm
Nó rất là ngon
Phù hợp với gia vị
Món cá này
Sau khi mình làm xong
Mình ăn chung với cơm
Hoặc chanh cơm
Thì rất là ngon
Nó sẽ có vị chua chua
Ngọt ngọt
Thơm thơm từ hành lá và hành tím
Nếu các bạn thích cá điêu hồng
Và thích món ăn này
Thì bắt tay vào bếp
Làm cho gia đình cùng ăn
Xin chào và hẹn gặp lại
Chúc mọi người có món ăn ngon
Và tràn đầy hạnh phúc