種地｜自給自足種植 ｜菜園 ｜花園 如何把自家院子變成美食樂園

歡迎來到我的Permaculture花園 15年後 這個地方已經充滿了豐富 這裡的食物非常豐富 在這段影片中 我將與你們分享五個關鍵的設計策略 讓這個花園持續發展 策略第一 創造生產線 在階梯上 我們看到了樹木 草木 花朵 都在創造一個堅固的食物巷 讓我和我的社群可以享受 這是一棵不可思議的櫻桃樹 它在這裡種植 它長得非常遠 現在它只是在花朵中 我們已經在六月初 所以事情正在進行 然後我們看到了這棵黑桃 這是鄰居和孩子的最愛 然後我看到了一棵蘋果樹 它其實是從階梯上長出來的 我甚至沒有種植它 但是你可以看到 我們這裡有一棵很漂亮的蘋果樹 然後我們看到了一些杏桃 這比較像是我的花園 但是它很漂亮 我把它種在街上 你可以看到 多層次的食物森林風格 這是一個南方的微氣候 所以是最適合種植黑桃的地方 因為太陽打到黑沙漠 打到這塊鋼鐵階梯 然後它就把所有的熱都發射出來 所以我種植了黑桃 然後我把它放在這裡 讓它可以吸收太陽的光線 來自於這塊硬的表面 以幫助這片蘋果成熟 食物森林還在繼續 所以在蘋果旁邊 我們有一個草莓 草莓是分成四種不同的種類 所以它們會在時間過程中成熟 這棵已經成熟了 現在這棵已經成熟了 所以我們可以找到一些很好的草莓 這棵在駕駛席旁邊 所以每次我走路或騎摩托車 我都會拿一些草莓來種植 對我來說很好 對整個家庭來說也很好 我甚至沒有種植這棵樹 其實是一個參加者 幫我種植了這些種類 我們去看看前面的花園 這裡你能清楚看到第二種設計策略 種植食物到處 這就是一般的南部美國公寓的大小 這全是一棵草莓樹 現在這裡的食物到處都在 我喜歡草莓 草莓是季節性的 所以我不需要每年種植它們 它們就一直回復 雖然這前面的花園 盛滿了季節性的食物 但我還留了一個小區域 有年度花園在前面 我種植的東西 在這個小前面的花園 就是我每天種植的東西 我最喜歡的東西 就是這棵瀑布 我只要把兩棵瀑布 種植在地上 然後把它們綁在一起 我每年都把它們 綁在瀑布上 這樣就不會阻礙花園的陽光 這也是一個很好的方法 來建立生命的門 是的,這裡長著瘋狂的食物 但也有很多的花 有時候花其實就是食物 就像這棵花 有這麼多的花 就能建立一個花園的生態系統 所以生態系統 支撐了蝙蝠和蝙蝠的關係 這些蝙蝠才能把花園裡的蝙蝠 保存得到最低的水平 因此,多樣性 是這棵花園的生態系統的一個策略 超級多樣性 各種種類的果實和花 包括原住民 原住民的植物 很熟悉原住民的生態系統 它吸引了他們 所以我不僅擁有 古老的食物和花園植物的生態系統 但我也擁有原住民的生態系統 生態系統的生態系統 說到原住民的植物 這棵紅草莓就像一間鳥餐廳 然後旁邊 我還有這棵原住民的草莓 再次 又是一個美妙的原住民植物 有多汁 美味的草莓 在這個房子的一部分 你真的能感受到 多層次的食物森林效應 我們有 耶路撒冷草莓 有一個可吃的草莓 我們有 原住民的草莓 還有甜蜜的草莓 還有草莓 還有可吃的草莓 還有原住民的草莓 我們這裡有更多的植物 我們看著它們 食物就不停地生長 這棵紅草莓 一直生長 老實說 它很難處理 但是 它做出了很棒的茶 我最近種植了 這棵紅草莓 也叫做紅蘿蔔 它們還沒有成長 但是現在它們在花 這些花朵 聞起來像 梅花 味道真的很棒 這是一棵草莓 它會長在這裡 再加上這棵草莓 從這條路上 提供私隱 我們有草莓 在草莓旁邊有花 很適合種植 它也很適合蜂蜜 事實上 我正要來看看 這棵草莓的蜂蜜生產 好 我們來看看這棵草莓的生產 嘿 這個蠻重的 我們有蜂蜜在裡面 你看到蜂蜜在裡面嗎 我們需要找到證據 證明蜂蜜是活的 這是我們的主要任務 我這裡有蟲子 所以我可以看到蟲子 這意味著 蜂蜜最近放了蛋 讓蟲子變成蟲子 所以 我找到了證據 蜂蜜是活的 蜂蜜在這裡放蜂蜜 我們在蜂蜜生意 所以蜂蜜的普遍種植區 在這裡的每個方向大概是一公里 所以這些蜂蜜在這裡 它們在整個鄰居 種植草莓和蜂蜜 從每個人的花園 從這裡的公園 這蠻酷的 我想去年 我們種植了大概五公斤 這棟房子有三分之一平方米 這是美國普遍市區的大小 但是你可以看到 當你創造這個複雜的設計 你其實可以有一個迷你農場 讓所有這些不同的元素 融合在這個微空間 這讓我非常忙 只有三分之一平方米 當你擁有如此激烈的生產系統 我真的很興奮 為你展示 我設計的所有不同複雜性 尤其是雞 這是我的雞轉動系統 雞在這旁邊 這是牠們的夏天家 他們在這棟大廈和雞群共用 但冬天 當雞在這裡 我只要打開門 這旁邊有個門 牠們可以從雞窟出來 然後牠們在這裡度過整個夏天 牠們在這裡 吃了所有的蜜蜂 牠們刷毛 牠們嘔吐 然後種植 牠們吃了蜘蛛蛋 牠們清理了這個範圍 然後 當這棟大廈完成了 在夏天 我會把雞移到這棟大廈 然後 我會再次種植這個範圍 在冬季種植 讓雞移到這棟大廈 創造了一個美妙的結合 雞在這裡 照顧了很多重要的大廈工作 所以我不需要做 所以 我們來看看我的大廈 這是我農場的一部分 你能在這裡種植這麼多食物 還有一些種植 這個土壤 很好地種植 雞在這裡管理了蜜蜂 我只要種植 然後清理 然後一切就完成了 沒有西班牙大廈 完全沒有蟹殼 最終的設計策略 對於小空間很重要 就是創造微生物 這裡有大概30個小空間 50棵樹在這個小空間 但是我種植它們 以一個方式 維持太陽能 維持這些大廈的陽光 在西方 我們有蜜蜂 草木 竹子 原住民的紅蘿蔔 蘋果 然後在北方 我們有紅草 草木 然後我們開放到東方 開放到南方 所以我們有太陽能 在大廈旁邊 我做了另一個特別的微生物 綠房子 我喜歡這個綠房子 是用幾乎所有的維修材料 我設計這個綠房子 讓它感覺像我所愛的地方 圖桑亞利桑那 所以在冬天 它可以降溫一點 但總體來說 它比外面還要溫暖 我有一堆不同的柑橘樹 玫瑰檸檬 卡羅來納丁 芒果樹 我有一堆 聖諾蘭森林樹葡萄 各種植物 這個樹葡萄 我甚至有一棵玫瑰植物 它長出一棵玫瑰植物 來自Jerry Garcia 一位朋友 他曾經住在街上 他和Jerry Garcia的農夫朋友 一起種了一棵玫瑰植物 所以Jerry的玫瑰就在那裡 另外 我把雞蛋從雜物箱裡收集 在這裡 從綠房子裡面 現在我們有了雞蛋 我準備吃早餐 你知道 你的生活質素 真的提升 當你包圍自己 花園 自然 我找到我的和平 在這裡出門 種植 這是我的興趣 我也有很多創意能量 這是一個豐富的感覺 而且這是一個安全的感覺 現在 這是一個小房子 有很多很多東西 我無法在這個規模上生產 但是 這裡有很多東西可以生產 它會從我們的食物費中取出一部分 吃食物的新鮮 是幾分鐘前 它並不新鮮 這是分享 我有一所學校在附近 孩子們總是在那邊走 他們在旁邊吃葡萄和果子 我有鄰居過來 我總是分享我的剩餘 這是一個很好的方法 建立社區 和你的鄰居 每個人都有很多朋友 當你有很多剩餘的番茄 如果所有的城市和縣市 都包含了食物 就像我在這個房子裡做的一樣緊密 想像一下 食物費 運輸 店鋪 影響 一切 人們會更健康 更快樂 食物安全更好 如果你想讓你周圍的食物都能生長 就去做吧