THỊT TRÂU GÁC BẾP ĐẶC SẢN TÂY BẮC Lên Tây Bắc Phải Thưởng Thức Món Đặc Sản Này.mp4

Xin chào các bạn Các bạn thân mến Bây giờ thì cũng Còn khoảng mấy chục ngày nữa Là đến Tết rồi Thì hôm nay thì nhà mình Có làm một cái Mẻ thịt châu sấy các bếp Các bạn ạ Bây giờ thì mình sẽ quay vào Cho các bạn xem Cần đoạn lọc Thái thịt này Ướp gia vị này Thì anh em bọn mình rất mong Các bạn ủng hộ Sản phẩm thịt châu gác bếp Của anh em bọn mình Châu này cũng chia sẻ với các bạn Châu này là châu của Bắc Yên Bọn mình mổ thịt châu Lấy từ Châu của huyện Bắc Yên Sơn La Thịt châu rất là già Thịt đỏ Và rất là tươi Mổ ra thì mình lấy về luôn Công đoạn này Do bố vợ mình làm Mỗi một nơi Sẽ làm có công thức Ướp thịt châu gác bếp Cái phần Gia vị chính Mình chia sẻ với các bạn Bao gồm là mì chính Bột canh, hạt mắc khén Và ớt, gừng Tỏi, và quan trọng là hạt mắc khén Và ớt Vì ăn thịt châu rất là cay Châu gác bếp phải ăn nó phải cay Châu này mấy chú cân đây bố Mấy chú cân đây Châu này lọc một tí nào nhỉ Ở mình đây lọc nó còn Châu này lọc một tí nào nhỉ Sáng nay cô gửi về Thế nhờ nhìn Ăn lẩu nhỉ Làm việc ăn lẩu luôn Được không Ừ thế đó Châu này là châu da Châu này là châu to Thịt châu vừa mới Hạt mắc khén Nó nhiều lắm Cái này là nhiều gia vị lắm Cho nó đủ mùi Hạt mắc khén này Được nhiều Thịt khô Gừng Ôi Chả có Lọc sẵn vào rất là ngon Nhìn thấy nhỉ Vâng ạ Không thành người lớn đúng không Nhưng người già vẫn chưa làm Cái đấy là vẫn là trẻ con đúng không Nếu mà đi ăn với các cụ Trong người giàu là phải ngồi mâm dưới Ngồi với trẻ con Phân biệt kiểu cái Công tục của nó thêm Phải làm cái lễ để mới gọi là người lớn Lớn to Ăn mấy ngày Rồi Bây giờ ướp vào đây Đây là ướp này Đúng là rừng Nó mới đẹp thế Có bà Trong này Ông ngoại còn cho miếng thịt trâu các bạn ạ Đúng rồi miếng này cũng Mầng 10 Trong này là miếng này 9 lạ 928 Giả dụ mà mình Giả dụ mà uống bia thì chắc là 2 xiên như thế này À 2 miếng như thế này Nung nó khô Công đoạn xoáy các bạn ạ Sắp được rồi các bạn ạ Rất chí là ngon các bạn ạ Đây cái mẻ này được rồi các bạn ạ Chuẩn bị là nông gói thôi Khô nhỉ Phải mất hơn 2 ngày các bạn ạ Mới ra được cái mẻ như thế này Lâu lắm, tối còn không được ngủ cả Đây các bạn ạ Cái này là cái mà mang từ lò xoáy ra này Tý nữa mình bỏ cái quen này đi Nó sẽ thành như thế này Đây là cái mòng hoàn chỉnh Còn 1 công đoạn là đóng gói nữa hút chân không Cái này thì thôi mình sẽ không quay nữa Đây này Ngon lắm Các bạn thân mến trên tay mình đang là Cái túi thịt trâu các bếp Đã thành phẩm Đây là túi 5 lạng các bạn ạ 1 cái túi thịt trâu như này Bọn mình sẽ kèm thêm 1 gói gia vị chấm ở đây Để các bạn về nhà có thể Cho ra và chấm Anh em bọn mình đã Hút chân không Bây giờ mình sẽ Ăn Tết luôn các bạn ạ Ăn luôn 1 cái túi thịt trâu Cái túi 5 lạng này Có món mới nha Thịt trâu các bếp Thịt trâu các bếp anh em nha Món này nhậu bia là thưởng sách Đã hút chân không Nó có gói gia vị Đổ gói gia vị ra đây Cứ đổ hết ra Nhìn cho nó sướng Ui Bỏ lại túi này ra đây Đây để chấm à Bây giờ mọi người sẽ Đổ cái này ra Và vắt quất vào Quất hoặc chanh Bát này để uống bia Bát này uống bia để ra ngoài cũng được nhỉ Được chưa Một cái túi này có những cái thanh Nó ngắn Bởi vì nó Khi mà mình thái Đôi lúc nó không có Ví dụ mình cần 5 lạng Mình phải bổ sung 4 lạng rưỡi Nó sẽ có những cái ngắn như thế này Thịt thớ thì nó ngắn như thế này Để phòng cân nó đủ Ăn review thì ăn xà láng Mời các bạn nhé To này mới sướng Ăn thịt châu là Đỏ nhỉ Đỏ âu luôn Mời mọi người nhé Mời các bạn đi Của nhà làm ra nhé Nó khô Nó cứng lại Mình dập ra chén là hơi bị sướng luôn Thịt châu thì Nó có mấy cái cách Ăn như thế này các bạn ạ Nó đã chín rồi Mọi người có thể ăn trực tiếp Như nhà bọn mình hôm nay Là ăn trực tiếp Thứ 2 nữa là mọi người có thể Mình để trong Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh Thứ 2 là Mình để trong tủ lạnh lâu ngày Khi mà lấy ra Mọi người sẽ phải nướng lại Ở trên núi bọn mình là nướng Ở dưới sùa thì mọi người có thể Cho vào cái hấp Cho vào cái Nồi cơm hấp hoặc là Cho vào cái lò vi sóng để mình nướng lại Còn thịt châu thì đã chín nha các bạn Thịt châu anh em bọn mình Là nó cũng không quá khô Quá đâu Tức là nó vừa có độ Độ mềm Thứ 2 là nó cũng có Tức là ăn nó vừa khô vừa mềm Nó vẫn còn mềm Thịt châu ăn nó vẫn còn Tức là vừa dai vừa mềm Nó không khô quá Thịt thớt thịt này các bạn nhìn thấy chưa Ở bên trong nó vẫn còn Mềm nha Ngoài thì Nó dài Nó dài lắm Chấm với nước chấm Nếu ai ăn cay thì Mọi người có thể cho thêm 1 ít cái ớt vào Nhưng mà như này là bọn mình Cái nước chấm pha tỷ lệ là chuẩn Ăn thịt châu là nó phải dài Nó phải cay Thịt châu nó cay lắm Bây giờ mình cho cái con dế nhảy vào nè Bỏ dế đi Thịt châu anh em bọn mình thì ở đây rồi Các bạn được xem tiết thử thôi Tiết thoải mái nha Nếu làm thế mà mọi người Có nhu cầu mua thịt châu Thì số điện thoại mình đang để trên màn hình Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn