Get ready to learn 50 French verbs related to cooking. Learn the common verbs you can use in a kitchen. Whether you're new to French or want to enhance your skills, this video can help you expand your vocabulary and improve your communication.
For each verb I provide a picture and give you an example sentence in context. I repeat each verb and sentence twice, one time slowly and one time at a natural pace.
Hope you will like it and thank you for watching.
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Bonjour à tous. Bienvenue sur Learn French with Escargot.
In today's video, we will learn 50 French verbs related to cooking vocabulary.
For each verb, I will give you an example sentence in context.
I repeat each sentence twice, one time slowly and one time at a more natural pace.
Are you ready? So let's start.
To cook
Cuire
It also means
Cuisiner
Laisse cuire le poisson environ 20 minutes.
J'adore cuisiner des plats traditionnels français.
To peel
Éplucher
J'ai épluché deux kilos de pommes de terre.
To drain
Égoutter
N'oublie pas d'égoutter les pâtes s'il te plaît.
To chop
Hacher
Peux-tu hacher les oignons s'il te plaît?
To squeeze
Presser
J'ai pressé une orange et un citron.
To cut
Couper
Julien est en train de couper son steak.
To slice
Couper
Couper en tranches
J'ai déjà coupé du pain pour le dîner.
To dice
Couper en dés
Coupe les légumes en dés pour la salade.
To mash
Écraser
J'écrase les pommes de terre pour faire de la purée.
To pour
Verser
Verse le lait dans le verre et mélange bien.
To crack, break
Casser
J'ai cassé trois oeufs pour cette recette.
To fry
Frire
Il faut frire les beignets pendant cinq minutes.
To melt
Fondre
Faire fondre un morceau de beurre dans la poêle.
To boil
Bouillir
Je vais faire bouillir de l'eau pour les pâtes.
To simmer
Mijoter
Il faut laisser mijoter la soupe au moins une heure.
To steam
Cuire à la vapeur
Je préfère les légumes cuits à la vapeur.
To heat
Chauffer
Je fais chauffer de l'huile dans la poêle.
To heat up
Réchauffer
La soupe est froide, je vais la réchauffer.
To roast
Rôtir
Ma mère fait rôtir un poulet au four.
To bake
Cuire au four
Mon gâteau préféré est en train de cuire au four.
To grill
Griller
On a fait griller des saucisses au barbecue.
To toast
Griller
A toaster is called un gris pain in French.
Peux-tu faire griller du pain s'il te plaît ?
To mix
Mélanger
Je mélange le lait avec la farine.
To blend
Mixer
J'ai mixé des fraises avec du lait et du sucre.
To whip
Fouetter
Je rajoute du sel avant de fouetter les œufs.
To weigh
Je suis en train de peser la farine.
To add
Ajouter
N'oublie pas d'ajouter une pincée de sel à la sauce.
To sprinkle
Saupoudrer
J'ai saupoudré de la cannelle sur le gâteau.
To stir
Remuer
Julie est en train de remuer la soupe.
To tenderize
Pour attendrir un steak, j'utilise du sel de mer.
To sift
Tamiser
Peux-tu m'aider à tamiser la farine ?
To grate
Râper
J'ai râpé du fromage pour la pizza.
To spread
Étaler
Il faut bien étaler la confiture sur le pain.
To roll out
Étale la pâte sur une surface légèrement farinée.
To knead
Pétrir
Tu n'as pas assez pétri la pâte.
To taste
Goûter
J'ai goûté ta sauce. Elle est trop salée.
To prepare
Préparer
J'ai préparé tous les ingrédients. On peut commencer.
To wash
Laver
J'ai lavé les légumes avec du vinaigre.
To clean
Nettoyer
Les huîtres sont nettoyées. On peut les manger.
To rinse
Rincer
J'ai rincé les fruits à l'eau froide.
To soak
Tremper
Je trempe toujours les amandes dans l'eau.
Sauter
Faire sauter
Fais sauter les légumes pendant dix minutes.
To thaw
Décongeler
J'ai décongelé de la viande pour ce soir.
To serve
Servir
Ce plat est servi avec du riz et des légumes.
To turn on
Allumer
Peux-tu allumer le gaz s'il te plaît ?
To turn off
Éteindre
Tu peux éteindre le four, c'est cuit.
To debone
Désosser
Mon père m'a appris à désosser le poulet.
To gut
Vider
J'ai vidé les poissons que j'ai attrapés ce matin.
To stuff
Farcir
Ma mère a farci une dinde pour Noël.
To shop
To buy groceries
Faire les courses
J'ai fait les courses au supermarché.
Thank you for watching until the end.
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