Bí Quyết Ướp Sườn Cốt Lết Chiên Mềm Ngon Đậm Đà Nhanh Thấm Vị

Ẩm Thực Việt Nam
510 người theo dõi
#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Mời các ban xem video của Thái Thích Ăn Ngon
Sườn khô nè, sườn cứng nè
Phải chi tui biết cách này sớm hơn đi ăn cơm đâu có bị mất ngon
Đây, mới vào cả nhà đã đến với kênh của em Thái
Thích ăn ngon nha
Hôm nay em Thái chia sẻ với các bạn cách làm phần sườn nè
Khi mà làm lên nó rất là mềm, không bị khô, không bị cứng nha
Tại vì bình thường của chú anh chị biết đó
Sườn cóc lết nè, khi mà của chú anh chị nướng lên á
Nó hay gặp tình trạng là khô nè
Nó không có ngon, không có được mỏng nước
Mà ăn lên thì nó bị cứng
Cách này sẽ giải quyết được tất cả các vấn đề của chú anh chị
Thì ở đây em Thái có chuẩn bị một ít sườn cốc lết
Khi mà mua về thì em đã cắt sẵn ra như thế này
Đã nhờ người bán cắt sẵn ra để mình ăn ngon hơn nha các bạn
Rồi, sau đó mình dùng một cái mũ
Mình dùng một cái mũ như thế này nè
Bắt đầu mình xay sống dao, mình giòn
Giòn nhiệt tình, giòn mạnh liệt lên
Rồi, em làm trước giải thích sau nha
Cô chú anh chị nào mà có cách nào cho nó nhanh mềm hơn nữa
Thì cứ việc bình luận trực tiếp trong video này để em học hỏi nha cô chú anh chị
Thì em tìm hiểu được cái này trên mạng xã hội á
Có nhiều cô chú anh chị dùng cái búa giòn hoặc là dùng cây dao giòn
Nhưng mà đối với em Thái nha
Khi mà cô chú anh chị muốn ngon nhất là mình lấy cái mũ này nè, mình giòn
Giòn càng mạnh thì ăn càng ngon nha cô chú anh chị
Nhiều khi cái búa với cái dao mình kiểm soát lực không tốt á
Nhưng mà cái mũ này nè, mình giòn hết sức luôn nè, cái miếng thịt của mình nó cũng không sao hết trơn á
Đó, tới cái miếng xương nè, cô chú anh chị cứ khỏi luôn
Khỏi nhiều thì chút xíu làm thấm nó chứ không dị trơn á
Rồi, sau khi mà đã giòn xong hết trơn như thế này á
Thì các bạn cho vào thao nha
Đó, cho vào thao
Đó, cho vào thao như thế này bắt đầu mình ướp gia vị nha
Gia vị thì cô chú anh chị cứ ướp đường nè, bột ngọt nha
Nước mắm nè
Dạ, không thể thiếu đây rồi, mỗi ít sữa nha
Có sữa thì mới thấm được nha cô chú anh chị
Sữa vô nó mới mềm nha
Còn bạn nào muốn tiện nữa thì xài cái loại nước sốt này nè
Nước sốt thịt nướng nè
Nhưng mà có sốt thịt nướng xong rồi cô chú anh chị vẫn phải bổ sung thêm sữa nha
Nó mới mau mềm được nha
Đây là cái bí quyết mà không phải ai cũng biết đó
Mình cho tất cả nguyên liệu vô luôn nha các bạn
Đối với gói thịt nướng này thì mình cho thẳng nguyên một gói nha
Một gói này là các bạn xài được nửa ký nè
Đường thì các bạn cho một muỗng
Hạt niêm cũng cho một muỗng
Còn sữa thì các bạn cho càng nhiều càng tốt nha
Thông thường thì mình cho khoảng tầm hai muỗng đó với nửa ký thôi
Hai muỗng đầy nha các bạn
Rồi thì bây giờ mình sẽ trộn đều cái hỗn hợp này lên nha các bạn
Mình trộn đều lên thì mình để đây khoảng tầm 10 phút
Các bạn hãy đem đi chiên hoặc các bạn đem đi nướng nha
Thì nó sẽ ngon hơn, thấm đều gia vị hơn
Mình thấy có nhiều chỗ người ta ướp xong người ta còn để qua đêm
Để trong sữa lạnh mát qua đêm người ta mới làm nữa các bạn
Thì các bạn ướp xong như thế này
Rồi chút xíu mình bắt đầu đem đi chiên hoặc đem đi nướng nha
Ướp được hơn 10 phút rồi thì bắt đầu mình sẽ bắt chảo dầu lên
Và mình chiên cho thịt lên nha các bạn
Các bạn cứ chiên theo cách bình thường
Chiên đến khi nó chín là được nha
Lúc này các bạn có thể thấy phần thịt nè
Nó cũng khá là mềm rồi
Mình chiên rất là nhanh nha
Rồi mình chiên đến khi nào phần thịt nó chín vàng như thế này là được nha các bạn
Miếng nào mà vàng trước thì mình gắp ra trước nha
Các bạn thấy phần thịt nó rất là mềm, rất là nút nín luôn
Nó không hề bị khô miếng nào nha
Tới đây là coi như là các bạn đã thành công 99% rồi đó
Bây giờ chỉ cần thử thức nữa thôi là biết độ mềm của nó như thế nào nha các bạn
Rồi mình sẽ cam miếng nào chín trước thì mình gắp xuống nha
À ở đây mình có chia sẻ thêm với các bạn một cái mẹo nữa
Là khi mà các bạn muốn thịt nó lên màu đẹp như thế này nè
Thì các bạn để lửa vừa vừa
Ở giai đoạn cuối nha, đừng có để lửa nhỏ nha
Thì nó sẽ lên màu đẹp hơn
Và đây là phần cơm sườn của mình đã làm xong nha các bạn
Cái này mình ăn chung với rau nè, dưa chua nè
Thì tuyệt vời luôn
Mình chằm này mình chan thêm một tí xíu nước mắm nữa ha
Tuyệt vời, không còn gì mà bàn cãi nữa
Rồi mời các bạn xem thử cái phần sườn màu sắc lên đẹp như thế nào nha các bạn
Đây, phần sườn sau khi mà chiên lên màu sắc khá là đẹp ha
Bình thường các bạn chiên lên là nó rất là cứng đúng không
Còn đối với mình là phần sườn này rất là mềm
Mình xé ra cho các bạn xem
Nhẹ nhàng không cần sức luôn nha các bạn
Rất là hay ha
Thì không biết các bạn sao chứ mình thấy ăn sườn cầm tay bóc như thế này là ăn ngon nhất nha các bạn
Tại vì sao?
Nó vừa cảm nhận được cái độ mềm, vừa cảm nhận được cái độ ngon của phần sườn luôn
Ăn rất là ngon nha
Nhưng mà tốt nhất là các bạn làm xong rồi các bạn ăn trên cái dĩa của các bạn đó thì sẽ tốt hơn nha
Rồi, thì đến đây là mình đã chia sẻ xong cái cách mà để mình làm xong cái phần sườn cực kỳ ngon và hấp dẫn
Nếu mà các bạn thấy video này hay thì nhớ làm cho gia đình mình cùng ăn nha
Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại
Chúc các bạn thành công
Chào tạm biệt
