【元祖!】フランス人がオムライス発祥の店で食べたら...
こんにちは!
今日は大阪旅行シリーズの続きです!
今回はオムライス発祥の店、北極星にお邪魔しました!オムレツ発祥の国、フランスで育った私がオムライスを食べたら...
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初めまして!
日本在住のフランス人、でぃーです!
日本とフランスの違い、フランス人主婦の日本での日常などをお届けまします!
日本人男性と結婚し、2021年10月に日仏ハーフを出産。
日本での子育て、育児、国際家族の事情などを紹介。
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大阪に来てます。じゃあ行きます。オムライス発症の店。なんかね、ここはね、ちょっとラグホなんです。
[音楽]
[音楽]
ああ、
なんで橋渡ったらまたアメリカ村方面に行くので。
あ、そうなんだね。
に次の目的地があります。
あ、分かりました。橋綺麗じゃん
ね。
ねえ。
川なの?
そう、ドン森っていう川よ。
あ、どりっていう川なんだ。え、これ何?観覧車じゃないか。
ああ、ドンキホテ。
ドンキホーテなの?観覧車やかと思った。
ドンキホテと観覧車ついてる。
あ、そうでも入れないよね。
いや、今動いたかどうかわかんない。昔乗れたけどね。
え、乗れたの?すご。そんなことあるんだ。へえ。
なんかして動かなくなったイメージがある。
あ、そう。
でも地元の人乗らないからね。
あ、そうなんだ。ええ。
阪神タイガ
優勝したらみんなあのあの辺の川で飛び込んでます。でした。
[拍手]
そろそろつきます。
あ、着きますか?ここ。
ここです。
あ、ついた。
ちょっとこの古風な感じの
ね、古風な感じの中にで
この雰囲気をるように
ね。すごい綺麗な建物じゃん。オムライス。発症の店北極に来ました
ね。日本全国にお発症の店って
ここ
結構こういくつかあるけどその中で有名な。
そう。いくつかあるの?あ、
銀ダにあるレガ手ところもオムレス発症の店で有名だからあそこもいつも人並んでる。
そうなんだ。
も関西人ながらこっちが本家だと信じない。あ、じゃあ本家にしましょう。
私ましょう。
うん。私はね、家でもオムライスよく作ってるので。
そうね。
あの、私が、ま、評価するとかじゃなくてなんかアドバイスだけたらなんかどんなどう、どういうのがそう、もらえないけど、どういうのが美いしいかね、
自分でね。
あの、家庭に持ち込んでいただけたら。
そうだね。
つちゃんが喜びます。
つちゃんが喜ぶ。
つちゃん最近でもDさんのオムライス好き
ね。最近好きなの。お弁当、おめ、お弁当とかも好きだよ。はい、行きましょう。
行きましょう。
すごい名人がいっぱい来てる
ね。
いらっしゃいませ。
あ、すごい。保湿だ。
だえやった。ね、
にいされました。
俺も初めて個室来たよ。
そうなの?何回か食べたことあるよね、こ。うん。
の店と聞いてから何度か足結構痒い。
なんか庭とかがあるんよ。
庭があるの?
へえ。
ちょっと和風の庭園みたいな感じのがあって。
え、オムライスの話って何だったっけ?
あれらしいけどね。北極生に関してはあの毎日ご飯とおブれを頼む常連の胃の用弱お客さんがいて毎日同じメニューだったら飽きるよねって言って包んであげたのが始まりって話らしいけどね。
本当かどうかはい。
じゃあ、え、どれにする?何が
1番定番なんでしょうね。1
番定番はね、
チキンオムライスって。
チキンオムライス。チキンライスってこと?なんか
ケチャップライ
ケチャップライス。
はい、失礼しました。
ま、チキンライスなんで、
あの、ケチャップライスの中にチキンが入ってるってことだよね。
じゃあ、それで2つでいいか。あ、いや、
1個それにした。もう1
個なんか別のやつにする。あ、そうね。ビーフ用ライズにしようかな。
うん。ビーフなかなか
ないよね。
ないね。
うん。
ちなみに家はハムだね。
[音楽]
うちはハムで作ってます。
ハム好きな人いますからね。
うん。
あ、来ました。このケチャップ乗るようにすごいびっくりしてる。
[笑い]
大体ビュンビュンビュンしかしてないからうちに
すご
ということは
我が家のソースの色量も増えますか?
増え増やすでも多分ケチャップだけじゃないんじゃない?もしかして
すごい可愛い
スプーンだ
重い。
重い。
重いよ。ピッカピカ。
[音楽]
本当だ。重い。
重い。絶対いいスプーンだよ。
これベニ生姜どうやって食べる?ベニ生姜スト
[音楽]
口直しに食べるんじゃない?
ああ、
じゃ、いただきます。
はい、どうぞ。い、
これトロトロ系じゃなくてあれだね。
しっかり系ですね。
しっかり系の卵ですね。最近トロトロ系あれだよね。流行ってるよね。
ま、流行りに分からないです。そう。
はい。一口いただき。あ、でもちょっとトロっとしてる気がする。
いただきます。うん。美味しい。
どうですか?
あ、美味しいね。
美味しい。
卵意外に中はとろっとしてる。ちょっと。
うん。
うん。うん。ふ。
美味しいね。
うん。あ、なんか卵薄いのにさ、
薄いのにトロっとしてる。そう。
で、表面はちょっと固めっていうか固めじゃないけどなんかなんか全然違うねえ。どうしてるんでしょう?これ
[音楽]
作り方。うすぎです。
うまいね。
ソースもうまいし。
中のケチャップあんまり感じないよね。
そう。
すごいケチャップしてるわけじゃない。
でもそれがおじさんの秘訣なんじゃないですかね。
そうかもしれない。逆にケチャップはこの外なんだね。
うん。
うん。
パラパラだね。
うん。美味しい。一応熱はね、フランスの料理だよ。知ってました?
モンスターミル有名ですからね。
あ、そうですか。モサミシルのおめで
うん。
有名なの?初めて聞いた。
有名よ。
ええ。でもね、その卵の中にご飯を入れるっていう発想はね、なかなか不思議ですね。ケチャップライスもね、あまりフランスでしない。
あ、しない。
ちょっと手抜きご飯っていうイメージがある。ご飯の上にケチャップをかける
ていうのは
でも炒めてんじゃ。
ちょっとNG。
そう、そう、そう。だからこっちは炒めてるから美味しいけど
フランスでは炒めてないで
あのご飯の上にケチャップをかけるみたいな手抜きご飯。なんかあの大学生とかがよくするご飯のイメージ。
へえ。
うん。本当にもうお金がないからでご飯だけはちょっと味がしないからケチャップをかけるみたいな。
あとパスタにケチャップをかけるのもちょっと絵手抜じゃん。
うん。ナポリタンダメよ。
へえ。
ケチャップはね、
トマトソースじゃないからね。
イタリア人とかからしたら。
ケチャップでもないもんね。トマトソースも。
そう。トマトソースっぽいよね。うん。
松キのケチャップがなんか意外にちょっと近いかもしれない。
そうね。きーいちゃんね。私もかゴメなのかな?かめですね。
かゴみかモンテかな?
うん。
あのデケチャップ使ってるんですけど。
しっかりてね。
そう、甘いやつで、この前きーちゃんはね、あの、松きのケチャップ買ってくれたんだよ。
ケチャップ買ってきてくれたから薬局にいる時にその
LINEが来たから。
そう、ケチャップ買ってきてって。今日おしだったから。その日はおらしだったから。ま、月のケチャップ買ってきたんだけど
うん。
ちょっとしゃバしゃバだったんだよね。大丈夫かなと思って。
砂糖があんまり入ってなかったよね。
そうでもその味の前はまずしゃバしゃバだった。
うん。そうね。
で、それにびっくりしました。
大丈夫って言われた。
そう。大丈夫、このケチャップと思って。
うん。安かった。
で、安かったの?
安かった。
で、食べたら
美味しかったの?
美味しかったね。
全然甘くなくて。
うん。大人っぽいから。
大人の味だった。うん。
逆につちゃん大丈夫かなと思ったら、つちゃんも食べて、
つちゃんも食べてた。うん。だから機会があれば、まツキオの、松キオブランドだよね。
うん。
のケチャップ、
あの、買ってみてください。なのかな。
でも、ま、買っても大丈夫。買っても美味しいっていう。
普段のケチャップが甘いと思う。うん。
不満も偉いという方には是非うん。あ、でも日本のケチャップ甘いよね。
あの、うん。あの、アメリカとかヨーロパのケチャップより日本のケチャップとマヨネーズが甘い。でも日本和食に合う。
マヨネーズ甘い。
甘いよ。キーピンも甘いよ。すごい。
プロソ結構オとかいっぱい入れてる。
ベニシが一緒に食べたら美味しい。
あ、そう。
うん。
ちょっとした味変になる。
つかきーちゃんのビーフオメライス全然一口も食べてない。食べる。
うん。ちょ、ベニ生姜、
ベニショ姜が入りのおめスいただきます。フはビーフで美味しい。
うん。あ、美シがいいアクセントだねえ。ビーフ入ってる。
入ってんじゃない。
きちゃんのビーフオムライスただきます。
ビーフありじゃないですか?
あり。
うん。
濃厚だね。なんかビうまし。
うん。ちょっとね、味のパンチが効いてる気がする。ビーフの方が。うん。
チキンはね、定番で安定した美味しさではあるけど
ビーフという選択肢も
選択肢もうあり。
いや、でも大体
肉がない。あ、でもベーコンがある。
じゃあ、おムライスっていう流れでオムライスになってるから
ビフがあったらカレーとか作っちゃうよね。
ま、そうですね。
でもこの和風の建物に養殖売ってるのすごいすごくない?面白いよね。
明治時代とかそんな感じ?
明治時代です。すごい。
うん。残っちゃいました。食しちゃいました。
うん。ね。
カレーみたいにちょべないと残っちゃうな。ベ様して。私ケチャップ残ってる。
飲んでもいいんだよ。
いや、ケッチャップそのケッチャップそのまま飲む大丈夫かな?
いや、でもこれ食べるとよかったね。
意外にとろっとしてたね。あの卵がなんかす硬いと思ってた私。いのにね。
そう。どうやって作ってるかわかんないけど。なんか最近海外でもバズってるよね。
そのトロトロオムライスみたいな。
あ、オムライス。
うん。
海外でオムライス作ってんの?
作ってない。その動画
日本の
あ、オムライスの動画があって
うん。切ったらブンベロンって出るやつは。そういう動画すごい今バズってるよね。海外で。
Dさんは何かここで
教えてもらったことはありましたか?
ケチャップ少なくしてもいいかもしれないね。
ああね。
うちのオムライ。
そうね。うん。
ソース多めできのケチャップを使って
ソース多めで。でも別でソースを作んなきゃいけないってことだね。あ
あ、でもなんか俺つちゃんあのあれの時が座り中にあの作ってあげたんよ。で
[音楽]
うん。うん。
簡単だったよ。なんか
あ、そうですか。
美味しくできついちゃん食べたような気がしなくもない。
じゃあこれからきーちゃんがおめを作ってくれるということで
[笑い]
次行きましょう。
はい。
[音楽]
扉し
