養生年輕人的煲湯指南,如何快速煲一鍋靚湯

手作花花樂
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1K 觀看·2026年1月12日
今天將煲湯這件事簡單化
只要10分鐘準備,你也能煲出廣東靚湯
我是陳二十,要個中一哈取個雷仔
五子茅頭湯料包,有淡淡的牛奶味
一鍋一包的用量,可以搭配豬骨、排骨、雞肉
加點瘦肉和雞爪會更好喝
肉類要冷水下鍋焯水
這樣可以減少漂零含量
湯也清澈點
除了枸杞,都裝入這個送的隔渣袋
加上水
煮開後轉小火60分鐘
不到一部電影的時間就可以了
好了就可以放上枸杞
喝之前拌一丟丟的鹽
還有菌菇包,有10種菇都搭配好了
只要浸泡20分鐘
加個碟子會浸泡得更徹底
除了這個白白的竹笙,其他都可以放進去了
同樣可以搭配豬、鴨、雞
煮開後轉小火40分鐘
最後放入竹笙孤獨2分鐘
菌菇湯就好了
一碗暖胃又暖心的湯就搞定啦
如果你家裡有蒸汽鍋,那就可以分裝在燉盅裡
為了方便你們看我就用玻璃的
你們可以用陶瓷的
100度蒸3個小時
湯會更清澈
喝完湯的肉,就可以蘸蒜末加小米辣這種最經典的口味
菌菇跟椰子很搭,選擇烏雞滋補一下
再加隻鮑魚會更鮮
椰子水倒回去
這個真的絕絕子
菌菇量很大,做完椰子燉盅,剩下的可以用來蒸雞
醃製15分鐘的雞,用油封一下
加入菌菇和紅棗
上鍋蒸15分鐘
超多湯汁可以幫飯吃的
