干貝界「愛馬仕」?! 萬白叢中一點「橘」 揭密赤玉干貝-民視新聞

民視新聞網 Formosa TV News network
2.1K 位粉絲
【民視即時新聞】大家吃過的干貝通常都是乳白色的,但如果買到橘色干貝,千萬別丟掉!最近有網友以為買到變質海鮮,結果水產行老闆揭密,這顆橘色干貝,其實是罕見的赤玉干貝,一千顆大約出現一顆,相對珍貴,而當事水產業者霸氣免單,這盒不收錢,贈送客人享用。
#台灣新聞 #TaiwanNews #民視新聞 #FTV新聞 #Taiwan
--
看新聞:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2025C10C16M1?utm_source=youtube&utm_medium=description
--
📱下載民視新聞APP → https://www.ftvnews.com.tw/download
✅ 民視新聞網:https://www.ftvnews.com.tw/
✅ 民視新聞FB:https://www.facebook.com/ftvnews53
✅ 加入民視LINE:https://lin.ee/jvHY7X4
✅ 訂閱民視IG: https://www.instagram.com/ftvnews/
肥美飽滿的幹貝下鍋乾煎
香氣誘人 令人垂涎三尺
但橘色幹貝 吃過嗎
它好像比較甜
橘色會比較甜啊
我覺得沒有差別
吃起來都差不多
就有民眾在網路po文
買了一盒幹貝
七顆中竟有一顆呈現橘色
感覺有點怪怪的
難道是壞掉
急忙拍照詢問業者
客人以為壞掉
我跟他說那個沒問題
可以安心的吃
我就直接免單給他
直接送他吃
沒有退回來
他吃得很開心
他說蠻好吃的
原來這顆橘色怪幹貝
可以說是幹貝界的愛馬仕
大約一千顆
才會出現一顆的稀有品
鮮甜度比較濃鬱
更濃鬱
我覺得那更好吃
我沒有看過
我一開始看到
可能會覺得怪怪的
還是沒有
業者拆箱找赤羽幹貝
但可遇不可求
沒再找到
於是記者轉往第二家水產業者
繼續找尋
開箱 慢慢翻
終於找到了橘色幹貝
幹貝都是吃浮游生物
那浮游生物
如果有一些甲殼素的部分
它會讓它的色澤變橘紅
其實這種變色幹貝
在日本被稱為赤羽
口感比一般幹貝更濃鬱
因為顏色討喜
在日本過年時
被視為吉祥的象徵
價格比普通幹貝少貴
這個在臺灣銷售的話
一顆大概在一百到一百二左右
那你如果像赤羽的話
一顆大概在一百二到一百四
所以其實大概一成
當時民眾以為踩到雷
結果是買到千種選一的珍品
赤羽幹貝
老闆霸氣贈送客人
免費品嘗這些美味
真的是好運來
明星吳李文華 彰化報導
