Loại Rau TRƯỜNG THỌ Bổ Gấp Vạn Lần NHÂN SÂM Càng Ăn Càng Sống Lâu Mà Nhiều Người Bỏ Phí

Quý vị thân mến, có thể thấy rằng, lâu nay sống lâu, sống thọ luôn là mơ ước của tất cả chúng ta ở mọi thời đại, từ vua quan đến thứ dân, từ người giàu cho đến người nghèo. Cũng chính vì thế mà các nhà khoa học luôn không ngừng nghiên cứu để tìm ra các phương pháp giúp kéo dài tuổi đó yếu khỏa. Và bạn có biết không, tất cả những nghiên cứu đều chỉ ra rằng bí quyết để sống thọ không hề ẩn trứa trong một loại thúc bổ nào cả, mà nó chỉ đơn giản nằm ở một nối sống lành mạnh, trong đó chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vậy bạn có muốn tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng giúp chúng ta có thể sống lâu, sống khỏe hay không? Trong chương trình nghe hôm nay, Sống Ăn Lạc sẽ bật mí cho bạn 5 loại rau được mệnh danh là ngũ thảo trường thọ được cả thế giới săn lùng, song tay nước ta chúng có thể tìm thấy ở bất cứ khu chợ nào hoặc thậm chí là có sẵn trong ngay bờ nhà bạn đấy. Mời quý vị cùng theo dõi! Đầu tiên là rau khoai lang giúp tăng cường tuổi thọ. Nhiều người xưa nói ăn lá khoai là tốt vì lá khoai được mệnh danh là rau trường thọ và thậm chí có tác dụng chống ung thư. Ở một số nước như Nhật Bản, Ấn Độ, Hồng Kông, người ta sử dụng rau khoai lang như một loại thực phẩm cao cấp, có mặt trong các nhà hàng sang trọng. Các nhà khoa học đã nghiên cứu ra rằng dinh dưỡng trong rau khoai lang tốt hơn rất nhiều so với cũ. Ví dụ như vitamin B6 trong lá khoai cao cấp 3 lần so với cũ, vitamin C cao cấp 5 lần, polyphenol cao cấp 8 lần. Đây là những lý do gây rau khoai lang được mệnh danh là nữ hoàng chống ung thư hay còn gọi là rau trường thọ. Lá rau khoai lang là vua của các loại rau lá xanh, rất giàu vitamin và chứa chất đạm. Chất đạm trong lá khoai lang nhiều hơn cả sữa. Ăn lá khoai lang đúng cách còn có tác dụng thông mạch, giúp mạch máu khỏe hơn, từ đó giúp ổn định huyết áp trong cơ thể, nhất là đối với bệnh nhân cao huyết áp. Ngoài ra, lá khoai lang cũng rất giàu chất sơ, chất này sau khi ăn vào cơ thể có tác dụng để nhanh nhu động đường tiêu hóa, giúp tăng cường sinh lực cho dạ dày và tiêu hóa thức ăn, đồng thời giúp tống độc tố ra khỏi đường ruột, có tác dụng bảo vệ ruột và dạ dày. Nếu bạn bị tàu bón cũng nên ăn nhiều lá khoai lang, có tác dụng giữ ẩm đường ruột và giảm tàu bón rất hiệu quả. Đặc biệt, phần đọt trong rau lang có chứa một hợp chất, chất này không chứa ở lá già, mà hòa tính của nó gần giống insulin, nên việc ăn rau lang cũng có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường vì có thể kiểm soát được lượng insulin trong cơ thể. Các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra hai chất có trong rau lang rất hữu ích đối với sức khỏe. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng bệnh tim mạch và đột quỵ. Bằng chứng từ thử nghiệm cho thấy, chất lutein từ dinh dưỡng trong rau lang đã làm giảm lượng cholesterol xấu một cách rõ rệt. Như vậy, có thể thấy rau khoai lang thật xứng đáng với tên gọi rau trường thọ đúng không nào. Xin chia sẻ với bạn rằng, cây thảo là một trong số loại rau củ người già thích ăn nhất. Cây thảo có mùi vị tương ngon, sinh dưỡng hài hòa, là loại rau tốt nhất trong mùa đông. Tây Bạch Thạch của Trung Quốc đã để lại một bức họa cây thảo rất có ý nghĩa. Bức họa độc luận, cây thảo là vua của các dòng rau và ca tụng, trăm loại rau không bằng cây thảo. Do vậy, ăn cây thảo thường xuyên rất có lợi cho chuyện đánh đuổi bệnh tật, nối dài tuổi thọ. Cây thảo chứa hàm lượng chất khoáng, vitamin, protein, chất sơ, carotin. Ngoài ra còn chứa một loại chất có thể phân giải chất gây nên ung thư. Nhìn từ công dụng duyệt lý, cây thảo có bảy công dụng lớn. Đó là dưỡng dạ dày, nhuận tràng, giải rượu, lợi tiểu, giảm mỡ, thanh nhiệt và chống ung thư. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng, cây thảo chín để qua đêm. Cây thảo muối chưa kỹ đều không nên ăn bởi vì trong chúng có chứa khá nhiều natri, nitrit. Bên cạnh đó, cây thảo có tính hàn lạnh nên những người bị tiêu chảy dạ dày bị lạnh thì không nên ăn. Rau xam là một loại rau rất nông dân của mùa hè. Chúng tôi gọi đó là loại rau nông dân vì đó là loại rau rất phổ thông, dễ trồng, dễ sống, có sức sống mạnh ngay cả ở những vùng đất, từng chừng chẳng có loại rau nào sống nổi. Tại nhiều nước trên thế giới, rau xam là loại rau được ưa chuộng và thường săn lùng về ăn vì nó có nhiều công dụng kỳ diệu đến không ngờ. Người Hà Lan dùng rau xam làm dưa chua. Người Pháp cũng rất thích ăn rau xam. Ở Mỹ có món rau xam trộn rau giấm. Người Trung Hoa xưa gọi rau xam là rau sống thọ. Trong thân cây do bé xíu này, người ta tìm thấy những chất dinh dưỡng khá tốt. Với vị chua nhẹ, ngọt mát tự nhân của rau xam giúp điều hòa khí huyết, tiêu diệt các vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể bạn. Không chỉ có vậy trong rau xam còn rất giàu acid silica, một hóa chất có tác dụng nuôi dưỡng tế bào mới, tiêu diệt mầm mống ung thư và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác nhau. Thứ tư là nấm hương, giúp ngăn ngờ ung thư. Người Trung Quốc đã biết sử dụng nấm hương để nấu canh và chế biến các món xào từ thời xuân thu chiến quốc. Vua của các loại nấm, được các y thư cổ đánh giá là thư ăn được, bôi bổ được, có thể dùng làm thuốc, toàn thân đều quý giá. Minh Thái Tổ Trung Nguyên Trường cũng thường ăn thực phẩm này và phong cho nấm hương là thực phẩm trường thọ. Theo dân gian, nấm hương thường được sử dụng để chữa chứng chung gió, đau đầu, chóng mặt và bệnh dạ dày. Còn các nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh nấm hương tăng cường hệ thống miễn dịch làm giảm các khối u và ngăn ngờ ung thư. Chắc chắn không một ai muốn bản thân mắc vài can bệnh ung thư quấy ác đúng không nào, vậy thì hãy bổ sung nấm hương Cuối cùng là rau tầm bắp hỗ trợ điều trị tiểu đường. Có lẽ bạn đã không còn xa lạ với rau tầm bắp đúng không nào, đây là loại rau quen thuộc ở khắp các làng quê Việt Nam. Vốn là một loại rau mọc dại bạt ngàn ở khắp các đồng ruộng, khi được xuất khẩu ra nước ngoài, rau tầm bắp lại trở thành món ăn đặc sản được bán với cái giá đắt đỏ lên tới hơn 700.000 đồng 1kg. Trong đồng y thì rau tầm bắp được phí như một cây thuốc nam quý, mang lại vô phản lợi ích cho người sử dụng. Ở nước ta cũng rất nhiều người sử dụng rau tầm bắp, nhưng ít ai có thể biết được những công dụng thần kỳ của rau tầm bắp mang lại cho chúng ta. Rau tầm bắp có thể chú trị được những chứng bệnh cấp sau, xưng đau yết hầu, cảm xốt, ho khăn, ho có đơm, nứt, nôn, nhiệt. Ngoài ra rau tầm bắp còn có công dụng để chữa và điều trị một số bệnh khác như đáy thảo đường, u nhọt, đinh độc, dối loạn đứng ruột. Mặt khác, vì hình thu của quả tầm bắp rất đẹp, màu sắc lại hấp dẫn, nên cây còn có thể làm cây cành để trong nhà, để tốt lên vẻ đẹp của căn phòng và làm tê mới môi trường sống, đem lại cho bạn cảm giác phấn khích để bắt đầu một ngày mới tràn đầy sinh lực. Khi chín quả sẽ có màu đỏ rất đẹp, vị hơi chua, có thể chế biến làm mứt, thậm chí làm thuốc chữa bệnh. Những quả tầm bắp này có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, chữa các bệnh vệ thận, bài tiết, chữa ho, tiêu đờm. Sau tầm bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn và đều mang đến hương vị rất lạ, hơi đắng nhưng thanh và mát. Tầm bắp luộc, nấu, xào với thịt đều rất hấp dẫn đấy bạn nhé! Thưa quý vị, 5 loại rau trường thọ vừa rồi, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua hoặc vài ba lần nếm thử rồi được không nào? Vậy thì ngày hôm nay, hãy bổ sung chúng cho bữa ăn của cả gia đình để cả nhà cũng khỏe mạnh sống lâu bạn nhé! Nhưng bạn cũng biết đấy, để trở nên khỏe mạnh và sống lâu, thì chỉ ăn rau thôi là chưa đủ. Chúng ta cũng cần phải bị kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng hàng ngày cùng với một lối sống, lối sinh hoạt khoa học thì vui mong có được sức khỏe tốt nhất. Và vừa rồi chúng ta đã có một chế độ dinh dưỡng phù hợp rồi đúng không nào? Vậy thì trong phần cuối của chương trình, chúng tôi sẽ mật mí cho bạn về những thói quen sinh hoạt tưởng trường đơn giản nhưng có thể giúp bạn sống lâu trăm tuổi. Hãy cùng tiếp tục theo dõi nhé! Thói quen thứ nhất, tắm nắng mỗi ngày. Ánh nắng mà trời cung cấp vitamin D, nó không chỉ giúp chống lại chứng châm cảm, thường là nguyên nhân dẫn đến sự xuất hiện của nhiều loại bệnh mà còn làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vào năm 2016, trong một nghiên cứu lớn, các nhà hóa sinh học đã phát hiện ra rằng những người tắm nắng hơn một giờ mỗi ngày ít có nguy cơ mắc bất kỳ loại ung thư nào hơn 6-7% so với những người không dành nhiều thời gian dưới ánh nắng mà trời. Thói quen thứ hai, đánh răng ít hơn. Nếu bạn là một trong những người thích tắm nắng thường xuyên, bạn có thể muốn suy nghĩ lại mọi thứ. Các bác sĩ từ London đã chứng minh rằng xà phòng không phù hợp khi kết hợp với nước nóng sẽ làm mất đi lớp dầu bảo vệ quần da. Về lâu dài, lớp này trở nên khô và không thể bảo vệ cơ thể. Đó là lý do tại sao bạn nên tắm ít hơn và cẩn thận hơn. Các nhà sĩ cũng nói những điều tương tự. Đánh răng quá thường xuyên và sử dụng nước sung miệng có thể gây hại cho men răng. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn thích chảy răng ngay sau bữa ăn vì nhiều sản phẩm làm cho men răng mềm hơn khiến răng dễ bị tổn thương. Thói quen thứ ba, ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày. Một giấc ngủ ngon có thể giúp ta vượt qua tất cả mọi trở ngại. Giấc ngủ giữ vai trò quan trọng trong việc giữ cân bằng việc trao đổi chất, trì nhớ, học tập và chức năng miễn dịch. Trong khi cơ thể được nghỉ ngơi khi chúng ta ngủ, rất nhiều công việc vẫn được diễn ra để sửa chữa những hư tổn gây ra bởi stress. Việc tái tạo mô cũng diễn ra trong giấc ngủ thực sự làm cho da bạn trông đẹp hơn. Hormôn cũng được điều hòa trong khi chúng ta ngủ. Vì thế, ngủ không đủ giấc có thể gây ra tác động bất lợi, đặc biệt là đối với trẻ em bởi vì sự phát triển của cơ thể con người thường chỉ diễn ra trong khi ngủ. Thói quen thứ tư, cười nhiều hơn. Nụ cười có lẽ chính là phương thuốc chữa bệnh hiệu quả nhất. Bên cạnh về cải thiện tinh thần, cười còn có tác động tích cực tới hormôn của cơ thể. Cười làm giảm các hormôn gây stress. Mặt khác, nó còn làm tăng mức độ của những hormôn giúp ta cảm thấy tốt hơn. Một nụ cười sáng khoái còn có thể nâng cao hệ miễn dịch bằng cách làm tăng số tế bào sản sinh kháng thể và tác dụng của tế bào T, một tế bào giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Thói quen thứ 5, uống 2 ly rượu vàng đỏ mỗi ngày. 2 ly rượu vàng đỏ mỗi ngày, chẳng có ai khuyên bạn uống rượu quá nhiều có thể đem lại bất cứ điều gì tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống 1 hoặc 2 ly rượu đỏ mỗi ngày đã nhận được sự đồng thuận của những nhà nghiên cứu y học. Rượu đỏ có chứa chất chống oxy hóa, cũng có tác dụng chống quá trình lão hóa. Rượu đỏ cũng làm giảm nguy cơ đau tim đến 30-50% và có thể chống việc lặp lại cơn đau tim nếu bạn đã từng bị. Ngoài ra, rượu đỏ có những tác động tốt đến lượng cholesterol. Nó làm tăng cholesterol tốt và ngăn chặn sự hình thành các loại cholesterol xấu. Uống rượu đỏ cũng góp phần chống lại trứng đông máu và những tổn thương mạch máu. Thói quen thứ 6, mang tất ướt qua đêm. Vâng, bạn đã đọng đúng, tất ướt mang lại nhiều lợi ích. Do sự co thắt của các mạch máu xuất hiện khi bàn chân của bạn bắt đầu hạ nhiệt, tất cả các chất dinh dưỡng tốt sẽ được gửi đến các mô và các cơ quan của bạn. Cơ thể chúng ta cần những chất dinh dưỡng này để kích thích đồn hoàn và chống lại hầu hết các bệnh nhiễm trùng. Hơn nữa, khi bàn chân của bạn bắt đầu ấm trở lại, các mạch bắt đầu dãn ra khiến các chất đầu bị mắc gai trong mô sẽ giải phóng vào trong máu và ra khỏi cơ thể đấy nhé. Thưa quý vị, như vậy là chỉ với 6 thói quen đơn giản giúp bạn sống thọ hơn. Thứ nhất là tắm nắng thường xuyên. Thứ hai là đánh răng ít hơn. Thứ ba là ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày. Thứ tư là cười nhiều hơn. Thứ năm là uống 2 ly rượu vang đỏ mỗi ngày. Thứ sáu là mang tất ướt qua đêm. Những thói quen này rất đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào? Vậy thì ngày hôm nay hãy áp dụng ngay nhé. Sống an lạc, sống khỏe, sống thọ.