2025/12/16 【早安嘉芬】今晨平地最低溫新竹關西9.1度雲林崙背9.6度－民視新聞

小芬 阿愷 快點 來去 早安加班 觀眾朋友早安 加害早安 小芬 觀眾朋友 大家早安 現在的天氣跟在之前一點點 前一兩個小時有差別了 對不對 當然有 差一個小時就差很多了 是 今天早上還有出現 10度以下的低溫嗎 有 我們來看一看好了 這個大部分都是在比較 郊外 空曠的地區 一樣還是在新竹 又是關西 你看 9.1 考一下 昨天幾度 每次冷都有它的關係 昨天7 還記得 7度 對 昨天最低溫也是新竹的關西 它是7度整 那現在9.1 差了2度了 那其他金門 外島的金門是9.4 其他雲林 嘉義 彰化 臺南 9度多 10度多 再考你一個你可能忘記了 什麼 我昨天是問你說 昨天最低溫對不對 對 昨天出現8度多 9度多 區域最多的是哪一縣 嘉義 不對 不是嗎 你忘記了 苗栗 苗栗 不是要冷卻的關係 那今天苗栗沒有在裡面 對 為什麼 所以很明顯的 這些地方的雲量 比苗栗還要少 這我也理解 好 對啦 今天就沒有像昨天 那麼的低溫了 對不對 像是關西就有9 8度多 9度多 你感受得出來 對 還是冷 還是今天要離開被窩 還是很困難 對 沒錯 其實冬天都是這樣子 很不想離開這個被窩對不對 對 那提到冬天 冬天大家很喜歡吃的水果 水果之王來了 進入到冬天 事實上水果 已經離開水果主要的產季了 但是冬天也有冬天的水果 臺灣應該是一年四季 沒有說沒有水果的 真的 一年四季都有水果 我就舉一個例子就好了 香蕉一年四季都有 有啊 對不對 對 一年四季都有 冬蕉比夏蕉好吃 有差別 口感的部分 冬蕉就比較貴 冬蕉比夏蕉好吃 冬蕉比較貴 對 因為冬天它長得比較慢 對 所以它的數量比較少 長得慢 它的養分比較能夠 能夠慢慢地 慢慢地鎖住 好 提到水果一年四季都有的話 最近有一個很搶手的 是水果日曆 你知道嗎 水果月曆 月曆 好多人要去排隊 說要用抽的 我印象裡面水果月曆 哪幾個 你知道嗎 考一下 來 考一下 那個蓮霧一定有 蓮霧有 芭樂 芭樂一定有 對不對 然後還有什麼 香蕉 香蕉一年 荔枝 代表月 每一個代表月都有 對 西瓜 鳳梨也有 西瓜也有 鳳梨也有 對 還有六個 很厲害 草莓也有 還有這個 草莓 草莓好像比較少看到 草莓也有 對 你看12月 就是它代表就是這個釋迦 是 很厲害 可是12月放這個 好像有一點問題 為什麼 它應該說換 要放 鳳梨釋迦 放另外一個品種 這個的產季12月過了 對 那提到釋迦的話 在臺東就是種植面積最多的地方 現在吃鳳梨釋迦 也是正當季的時候對不對 在 以前在鄉下 有些庭院 都是獨棟的 對 都透天的 庭院有時候會種一顆小荔枝 不是 釋迦 小釋迦 可是它長起來都小小的 大概像 像拳頭這麼大 沒有 像拳頭這麼大 已經很大了 大概拳頭大一半 很多都是在這個樹上 它就已經燒焦了 燒焦了 應該是 不知道為什麼 長不大這樣子 長不大 對 對不對 那你要特殊 你要去把它照顧 而且這個品種應該都有嫁接過 對 鳳梨釋迦是要嫁接的 對 野生的應該都長不大 好 那鳳梨釋迦的產季呢 就是在12月到4月 就是現在這個時候啦 是 這個是不一樣的 鳳梨釋迦 跟這個大肉釋迦 大肉 大肉釋迦是不一樣的 對 這產季不一樣 是 那提到這個水果日曆超搶手的 剛剛忘了講橘子啦 還有梅隆 這個是掃QR Code 如果說你掃這個QR Code 觀眾朋友拿手機 現在開始掃的話呢 你就可以得到 水果日曆的電子版 掃這邊嗎 電子版 對 電子版 對 掃掃看 還有你的手在我的背上 這個有點 這個為什麼會放這個照片 很奇怪 這個不太好 這個 最近的新聞都有看到啦 常常大家都去排隊 因為2026年要來了 現在進入2025年的尾聲了 所以月曆 日曆都非常的搶手 那提到鳳梨 現在用日曆的人 可能比較少了啦 我覺得像我媽媽還是會用 張媽媽還是很喜歡 我說我就問她說 為什麼妳還要用這麼大的月曆 她說看起來很漂亮啊 日曆 我講的日曆不是月曆 日曆很少用 日曆 每一天撕 每一天撕的 以前那種日曆底下都有 底下都有 摸摸摸五金行 那個好像都有瓦斯行送 對 摸摸摸瓦斯行對不對 摸摸摸五金行 摸摸摸什麼東西 這個可以看日期又可以看漂亮啦 對啦 又可以知道說現在要吃什麼水果 重要的日期就在那邊把它圈起來 對 沒錯 那鳳梨釋迦跟我們剛剛說的 大木釋迦有什麼不一樣 我們來看一下 鳳梨釋迦跟鳳梨有關係嗎 應該我覺得有 不然不會加鳳梨 鳳梨 錯 錯 沒有關係 它們一點點親戚關係都沒有 為什麼前面會加鳳梨 其實是口感啦 因為它甜中帶酸 不會 吃起來還是很甜 還是很甜 這很甜 可是你跟大木釋迦比起來 它比較酸一點 真的嗎 我個人的口感覺得它比較甜 我都不太敢吃這個 真的 很甜 甜到怎麼咬起來 但是它跟鳳梨一點關係都沒有 因為它是仁子番荔枝 跟番荔枝嫁接起來的 就是鳳梨釋迦 跟奶機 釋迦 所以跟鳳梨一點關係都沒有 產季就是現在 甜中帶酸 不一樣的地方 它是用刀切來吃的 大木釋迦是你用剝的 用手剝就可以了 甜度是滿高的 是釋迦之最 跟你講說這個甜度很高 它有一點酸酸的口感 這個是用挖的 切一半就用挖的 一樣這個大肉 你也可以把它剝半 這個剝不開 這沒辦法 這個要刀子切 這個用手剝就可以了 剝開 我家也是用湯匙 用湯匙 可是很多籽 湯匙舀起來籽 籽滋滋就吐出來就好了 你要把它吞下去也不反對 但是將來你那個出來以後 就很大 也是很大顆在你的嗡嗡裡面 另外還有一個就是 一般人不會拿去祭拜 不會拿去拜拜 我覺得是一個大忌 但是我們有提到說 還有它長得像那個 釋迦摩利托 對 對不對 上一次我們講過說 多籽的東西不能拜 芭樂很多籽也不能拜 對 很少人拜 像這個釋迦也是 也沒有人拜西瓜吧 西瓜好像 好像 小西瓜有 小玉有 對不對 大西瓜就沒有 都看到拜蘋果 橘子比較多 對 而且有諧音 大吉大利 平平安安 拜釋迦的就少了 剛剛拜的西瓜也少了 那它的營養價值很高 為什麼呢 因為你拿它跟蘋果 來做比較的話 就知道說 它比蘋果還要多很多 好像是維他命C 還有很多的種類 都是很多 導播要不要把我們換下一頁 看一下營養 這個很厲害 我們的農民很厲害 我們的 臺灣的農業發展也很厲害 技術改良也很厲害 越種越大顆 現在我們看到這個是什麼 所以之前就問過妳了 釋迦鳳梨 是鳳梨還是釋迦 鳳梨 鳳梨釋迦 是釋迦 不要再考我了 就看後面兩個字就好了 但是呢 這個釋迦鳳梨 可能很多人沒有看過 因為這個品種 我的印象裡面 上市的時間很短 釋迦鳳梨 跟鳳梨有什麼不一樣 你看好像一顆一顆 一顆跟平常是一樣的 對不對 但是它這個一粒一粒的 比較凸出來 你把它切一半 切一半 你就可以一個籽 一個籽把它剝起來 直接咬 剝起來直接咬 就跟那個大木釋迦是一樣的 對 它可以一片 一瓣一瓣 剝起來吃 所以它就叫做 釋迦鳳梨 對 現在大概市面上 可能看不到這個品種了 對 比較少 因為我們的技術一直在改良 我很喜歡吃這個 真的 但是後來找不到了 很可惜 我們先吃釋迦 釋迦很營養 聽到營養 它的維生素C只有輸芭樂而已 那是13顆的蘋果 超越蘋果 維生素C 對 還有膳食纖維 蛋白質 還有B 另外你那邊的礦物質也超多的 尤其是 有看到那個鎂嗎 那個鎂超強的 是蘋果的7顆 7顆蘋果的鎂 另外它也是被BBC選為 世界營養食物的第二名 我們好像臺灣種最多 臺灣雖然小小的 但是臺灣釋迦種的是滿多的 對 沒有想到說 它這麼的有營養 雖然它有點甜 但是營養價值很高 但是你吃的話 如果你怕胖 要減重 或者是糖尿病患者 腎臟病患者都還是要適量 吃一點 不要吃那麼多 對 那提到釋迦怎麼吃呢 先來看看 它是要放的 釋迦要放 你不是買來它就軟了 不能 不能馬上吃 對 比較少 你要放 它會自熟 什麼 自熟 自己成熟 成熟 不是自熟 對 它也有人說 它是可以催熟的一個食物 對 水果 它叫做更年性水果 所以它只要有朋友的話 熟得比較快 對 香蕉 蘋果你一起放 熟得就比較快了 是 這些都算是更年性的水果 對 放在一起 事實上它會自己熟 是因為它釋放出來這個東西 乙烯 釋放出來乙烯 但是在鄉下的人應該都知道 你如果說 這個水果你要讓它變熟 最快的方法是什麼 用電的 用電頭 電頭 用電的 電頭就是什麼 就是乙烯 直接用乙烯 直接放在箱子裡面 對 你用一個紙箱 把它裝起來 這個好像柿子有 你吹熟柿子幹嘛 柿子不是要吹熟嗎 柿子不用 不用吹熟 柿子不用吹熟 你說柿子旁邊 外面的那一層 對 那叫做水柿 水柿外面有一層 那個是 那一層我們講過是什麼東西 忘記了 但是不是電 不是 柿子不要去吹熟 不要再拉到那邊去了 把這個放在箱子裡面 然後裡面用一個紙 把它包起來 最好裡面滴一點點水 現在有人這樣做嗎 他滴一點點水 滴一點點水 它冒煙 滴一點點水 然後用紙把它包起來 放在裡面 它比較容易熟 那如果不容易 這個在鄉下你去 這個什麼五金行 或者是某些店 可以買得到就對了 賣肥料的店 就可以買得到了 然後如果你買不到的話 就跟其他的水果放在一起就好 對 就找其他水果 找朋友一起來就好了 比較快 那不要買回來直接放冰箱 會變成啞巴果 妳知道我為了要讓它吹熟 我不是放在紙箱 我放在哪裡妳知道嗎 給妳想想看 為了不讓這個乙烯的氣體跑掉 對不對 我用什麼裝 妳知道嗎 冰桶 不是 我用保麗龍箱子裝 保麗龍箱子裝 結果後來怎麼樣知道嗎 不知道 後來它爛掉了 太熟 不是太熟 因為你用保麗龍的箱子包起來 它水氣沒有辦法跑掉 水氣都悶在裡面 它就爛掉了 所以我剛剛強調要用紙箱 紙箱它會吸水 裡面的水分就不會太多 那現在太麻煩了 我用保麗龍它整個都爛掉了 太麻煩了 不然我們就是問老闆好了 哪一個比較熟 買那一個比較快 是 另外有些東西買回去 你會覺得說怎麼不夠甜 你想要讓它更甜的話 其實有方法的 大家最常看到的就是冰鎮 冰鎮 冰起來就好 對 因為如果果糖是零度C的話 甜度的話就會比較多 你就吃起來感覺會比較甜 像葡萄 梨子 奇異果 荔枝 你拿去冰的話 再吃都會比較甜 尤其這個荔枝 我們之前講過了 荔枝不耐放 你從市場買回來 大概經過一天兩天 那個殼就變硬了 殼乾掉 殼變硬了 很討厭的是 它裡面會長水 就是你殼一剝開 裡面就有水滴出來了 那個就不新鮮 買回來就先剝 對 殼先剝掉 然後把它放在 隨便的保鮮盒 就把它冰起來 然後吃起來就更甜 另外呢 古代誰最喜歡吃荔枝 那個貴妃 楊貴妃 另外撒鹽巴也是 像西瓜 楊桃 芭樂 鳳梨 都可以撒鹽巴 這個應該小時候 大人都有撒過 人家說是一種滲透壓的作用 妳有吃過嗎 撒西瓜 鹽巴 有… 有對不對 對 旁邊會讓你沾 這個也有 這個豬瘦 楊桃 對 做土水的 怕熱 做醫生的呢 怕豬瘦 然後它就可以滲透 把那個水分逼出來之後 它自己本身的甜 所以吃起來會感覺比較甜 就是這個原因 就是幫水果施一點點魔法 另外我們再來看看 還有哪一些 有些籽可以吃 有些籽不能吃 有些皮可以吃 有些皮不能吃的 吃芭樂 放青子 這可以吃 這吃下去出來 籽是從另外一個出口出來 籽跟皮都能吃 芭樂跟葡萄 吃芭樂 放青子 籽太多了 另外籽不要吃 建議不要吃的是蘋果 水蜜桃 還有櫻桃籽 這個籽怎麼吃 都有點大 你把它當核桃是不是 而且有點硬 因為人家說它有氫化物 咬破的話會有毒性 但你可能要吃很多 要吃很多 你偶爾吃到沒有關係 蘋果籽也有人在吃 比較不好吃 它的味道也不太好 這個如果吃得下的話 輸給你好不好 這個不用吃 水蜜桃籽這麼大 牙齒先斷了 一到籽 這麼硬 裡子也是一樣 因為它有氫化物 另外可以吃 籽可以吃 皮不要吃的 橘子 柳丁 檸檬 西瓜 柚子等等 因為它的果皮是有精油的 會刺激到腸胃 不要吃 你有吃嗎 這些你應該也不吃 但是有人說 你一條魚端上來 有時候餐廳會附上 一片的檸檬在那裡 比如說八分之一 會 八分之一或四分之一 應該到大部分 八分之一 你怎麼擠 就是這樣子擠 比如說這個是皮 皮往上 這個是皮 肉在這裡 皮往上 你這樣子擠 人家說不對 為什麼不對 應該是皮往下 你這樣子擠 檸檬汁會流下去 你的精油 皮的精油也會流下去 對 你皮向下 皮向下 你一擠的話 可是你手上也都會溼溼的 不會 怎麼會上 怎麼 我覺得很奇怪 你怎麼會覺得手溼溼的 這不是一顆 下次我們擠擠看 一顆 半圓形的 一顆半圓形的 你把半圓形的往下 這樣子擠 怎麼會去弄到水 你認為汁會噴上來 會往下 這樣子會往下 對 所以皮要朝下 所以這樣子的話 這個精油 才會跑到你的裡面 我下次試試看 大愷哥的吃法 說這個精油健康 你說不要吃皮 對 當然皮不要吃 我們吃一點它的精油就好 皮比較有苦味 什麼皮要吃 香蕉皮 失戀的時候 對 真的假的 香蕉是可以加熱的 我們接下來來看就是 它可以變熱 因為現在天氣冷了 是 芭樂筍片湯 我就沒有聽過了 芭樂筍片湯 我覺得好浪費 怎麼拿去煮 對 這個看起來都很噁心 蓮霧蜂肉湯 要燒 聽說夏天吃很清爽 然後火龍果可以燉飯 冰糖燉雪梨 這個比較正常 對 這個比較正常 那另外 這個看起來是什麼 牛排 牛排 不是 這個是烤西瓜 這個看起來很奇怪 烤西瓜 這個我都不敢吃 這個烤西瓜 你知道價值是75美元 還要2000多塊錢 我去試試看 我不要 所以這個水果也可以變成料理 入菜也是可以的 因為尤其在冬天 不過要注意的是 這邊有提醒 維生素C怕熱 容易會流失掉 這個是小叮嚀 要熱熱地吃也是可以 大家最常看到的 就是橘子拿去烤 橘子拿去烤 對不對 對 沒錯 因為太冷了 橘子拿去烤 地燒 是沒錯 現在這個季節 很容易過敏跟咳嗽 對 天氣變化大 天氣狀況請教一下家愷 好的 我們還是先來看一看的是 目前戶外空氣品質的狀況 現在在彰化 縣西園林二林大城 另外在雲林 倫貝麥寮這一邊 還有一個林森 這裡大概的 通通都是在這個橘色的 對過敏的族群 比較不健康的 其他地區黃色的普通 到綠色的良好狀況 那至於空曠郊外地區 今天清晨輻射冷卻的低溫 我們剛剛看過了 我們再來看一次 最低溫是在新竹縣的 關西9.1度 時間早上的6點19分 那因為6點多 陽光已經出來照射 溫度就已經慢慢往上升了 所以這個溫度 就沒有再往下降了 其他都有9度多 10度多的這一種低溫的狀況 那都會區裡面 當然溫度沒有這麼低 我們再來看看氣象署 人工觀測站的溫度 跟昨天比較起來 就沒有太大的差別 但是很多地方一大早 都只有也是12 13度而已 所以可以感受得到這個 輻射冷卻 所帶來這種低溫的威力 那至於說 整個天氣系統地面圖 我們再來看一看 北邊的高壓 是往東邊的方向 逐漸移動出去 但是他並不是 完全離開我們臺灣這邊 所以冷空氣減弱的速度比較慢 再加上雲量又少 輻射冷卻效應強 所以清晨溫度就低 昨天清晨溫度最低的 也是在新竹縣的關西7度 今天回升到9.1度了 昨天在苗栗 很多地方都8度多 9度多 今天大部分 都已經回到9度多 10度多了 那至於說後面的高壓 到了今天晚上的時候 我們看一下這個高壓 再移動出去 後面的高壓範圍還沒有下來 明天後天這個範圍下來了 禮拜三禮拜四東北風會增強 但是冷空氣量不多 大概只有比較北邊的地方 禮拜三禮拜四 溫度稍微下降一點 其他地區影響不大的 那至於說往後 大概可能是下個禮拜一 東北風帶來的冷空氣 才會造成比較明顯溫度下降 衛星雲圖看看雲層發展的狀況 臺灣這四周圍 就連這種西南邊進來 中高層的雲隙也都沒有 代表水氣還是一樣偏少 但是唯一比較不一樣的地方 東部外海這邊 有一些雲層雲雨區 在海面上面 沒有直接的影響 但是代表的是臺灣的環境 已經沒有那麼乾了 那我們再從雷達看一看 會再比較清楚一點 東部外海這邊 這個雲雨區在這附近 沒有說距離臺灣非常非常的近 但是也有往臺灣這邊在接近 但是靠近的時候 它在減弱 只不過這帶來一個訊號 就是臺灣的環境 已經沒有那麼的乾了 明後天東北風一增強以後 地形性的降雨就產生了 氣象署所預估出來 降雨的狀況 這個是在今天的白天 臺灣上空幾乎沒有下雨 緊接著今天晚上到明天清晨 這種迎風面 地形性的降雨 慢慢開始產生了 北亞岸還有東北部 等到了明天禮拜三的白天 東北風一增強 差不多在桃園 宜北 基隆 宜蘭 這附近下雨 甚至花東的沿海 可能也會受到影響的 禮拜三晚上到禮拜四清晨也是一樣 東北風持續影響 那宜蘭可能要注意這種地形性 所帶來局部性的大雨 那往後這幾天 禮拜三禮拜四 算是東北風比較增強了 降雨的型態都以迎風面為主 禮拜五禮拜六 東北風會減弱 但是西南邊的水氣上來 南邊的雲層上來了 南部東部這邊又開始下雨了 那因為禮拜五禮拜六 東北風是減弱了 所以迎風面北臺灣北部 東北部這一帶降雨減少了 但是有可能中部北部 這裡還是有點局部的短暫雨 就要看南邊的雲層上來 所帶來影響的範圍 當然從西南邊進來的 主要還是以南部為主 那到了禮拜天跟下個禮拜一 南邊上來的雲系減弱了 東北風又來了 又恢復到這一種東北風 所帶來地形性的降雨 那未來這一個禮拜 先來看北部還有中部地區 感覺上好像禮拜三以後 每一天都在下雨 但是這個雨有多有少 雨比較明顯的 應該禮拜三禮拜四 禮拜五禮拜六是南邊的雲層上來 既然從南邊上來的 所以對北部應該影響不大 局部有一點短暫雨而已 東部在大部分的東部 應該中山山脈擋著 這邊的降雨也不會明顯 禮拜天下個禮拜一 另外一波東北風又來了 降雨又增加了 那溫度上面的話 我們看到禮拜三 禮拜四這一波冷空氣比較弱 大概這個溫度稍微降一點點而已 其他呢 等到下個禮拜一才下降比較明顯 再來看南部還有中部地區 大致上就是禮拜五 禮拜六這個降雨比較明顯 到時候白天溫度也會下降 主要是降雨倒不是溫度的影響 最近這幾天要注意溫差比較大 再來看看今天的天氣預報 現在看到的是在北部地區 大致上來講還是雲量少陽光強 白天的高溫可以回升到24度左右 另外在中部這邊也是滿晴朗的 雲量少陽光強 高溫也是來到25度上下了 不過溫差都滿大的 南部地區也是比較晴朗的狀況 溫度上面在17度到27度之間 那至於說東半部 今天也是一樣都不太會下雨了 大部分通通都是晴到多雲 大概15度到25度之間 至於說外島的澎湖 金門 連江 也都是比較晴朗的 大概14度到21度之間