French people and their bistrot - the CAFÉ CULTURE | Learn French with French culture!

Today we are going to revisit an old topic, the cafes in France. I was lucky enough the other day to stumble on a radio program about cafes. This program was so inspiring that I thought I should share some snippets of it with you here. It's a fabulous deep dive into the world of cafe culture with a panel of experts who talk about why we should all love the French cafe culture. In this episode, we'll be talking entirely in French. Are you ready? So welcome here. Leave your day behind and let's go. Let's learn some French. Welcome to French avec Ingrid, a channel where I help you learn French in small and easy steps. Une émission de radio où les invités, des experts, ont parlé de la culture du café en France. J'ai été plutôt surprise en tant que Française de trouver cette émission, ces discussions entre experts sur le sujet des cafés, tellement intéressante. Mais ce que j'ai surtout aimé, c'est l'émotion et la passion avec laquelle les invités de l'émission ont discuté de ce sujet. Une petite chose avant qu'on commence, je vais tester dans cet épisode une approche un peu différente avec une première partie de français parlé donc qui vise à aider votre compréhension et ensuite je vous expliquerai un petit point de grammaire très rapidement et à la fin de cette vidéo, je vais vous donner un petit bonus. Je vais reprendre un extrait de la conversation qui s'est développée pendant cette émission de radio que je vais vous répéter de deux façons. Une première fois en parlant relativement lentement comme je le fais dans mes vidéos en français et ensuite je répéterai ce même paragraphe dans un français de tous les jours. Donc un français qui va vous paraître un petit peu rapide mais qui est en fait le français tel qu'il est parlé dans la vie de tous les jours. Je pense que c'est un exercice très utile et aussi amusant pour vous habituer à entendre du français réel, du français authentique, du français parlé comme en France. L'objectif de cet épisode de Grand Bien Vous En Face, c'est le titre de l'émission, était donc de convier des invités, des experts à discuter de l'importance culturelle des cafés. Le titre de l'émission résume d'ailleurs très bien ce sujet. Pourquoi les bistrots sont-ils essentiels dans nos vies ? La particularité des cafés en France, c'est qu'ils sont ouverts toute la journée. Pour le petit café du matin avant d'aller au travail, pour y accueillir les employés de bureau qui mangent le midi et pour le petit apéro en fin d'après-midi ou en soirée. Il y a toujours un moment où c'est une bonne idée d'aller prendre un pot, d'aller prendre un café, de se retrouver dans un bistrot, dans un café, dans un rad, dans un troquet, au bar tabac. On a beaucoup de en français pour parler de cet endroit. J'ai vraiment aimé la description que les invités ont fait du café dans cette émission. Les invités parlent d'ailleurs de leur café, de son café, car il est souvent fait référence au café comme un endroit habituel, un endroit où l'on va régulièrement, un endroit où l'on est un habitué. Le café, son café, c'est donc un lieu de vie, un lieu de convivialité, un lieu de familiarité, un lieu où des personnes de tous âges et de tous horizons se rassemblent. Et donc forcément, un endroit où l'on apprend un peu la vie au travers des autres. Et d'ailleurs, les invités ont aussi parlé des cafés comme un endroit où l'on peut un peu bizarrement être seul, mais aussi être entouré en même temps. Une dualité que j'aime beaucoup. Pouvoir être seul, mais ne pas se sentir seul. On peut être dans son coin, à sa table, un lieu plutôt privé où l'on ne devrait pas être dérangé. Mais de ce petit coin, on peut aussi écouter les discussions des autres, regarder les moments qui se déroulent dans la vie des autres. Et cette expérience, ça me fait un petit peu penser à ce qu'on ressent quand on regarde un film à la télé, au cinéma, un beau film de vie. Et personnellement, je m'identifie tout à fait à ça. Qui n'a pas été dans un café pour tout simplement regarder le monde passé. To watch the world go by. Un autre point sur lequel tous les invités ont été plutôt d'accord, c'est que le café, son café, c'est un peu un deuxième chez soi. Si on a la chance d'être un habitué, le café c'est un peu comme sa maison. Un endroit où on se sent bien, un endroit où on se sent à l'aise. On y connaît beaucoup de monde. On fait peut-être la bise au patron, au serveur, peut-être même à certains des autres habitués. C'est un endroit où on donne rendez-vous à ses copains, où on y reçoit ses amis. Recevoir quelqu'un, ça veut dire accueillir quelqu'un chez soi. On y passe du temps entre deux rendez-vous. On s'y pose quand on est fatigué. On y prend refuge quand on a besoin d'un peu d'espace, d'un peu de calme, ce qui est paradoxal puisque les cafés c'est souvent un peu bruyant. On y va pour se planquer, pour se cacher quand on a parfois besoin d'être un peu triste. Et c'est aussi un endroit où l'on peut parfois travailler. Une des invités y écrit sa chronique et des autres y ont écrit leur livre. C'est aussi souvent un endroit où on peut rencontrer des gens que l'on ne connaît pas, des gens que l'on ne connaît pas déjà. Par exemple, si on rencontre quelqu'un en ligne sur un site de rencontre en ligne, on se donne souvent rendez-vous dans le réel, dans un café. Et ça, ça illustre parfaitement cette remarque que j'ai trouvée très pertinente, que le café c'est la revanche du réel sur le virtuel. Au café, le virtuel n'a tout simplement plus autant d'importance dans nos vies. C'est le réel qui devient important. Et les cafés, c'est là où se déroulent, là où ont lieu les moments importants de nos vies. Le premier rendez-vous avec la personne avec laquelle on s'est marié peut-être. Ou alors les moments pénibles où on se réfugie au café. L'endroit où on réunit ses amis pour une dernière fête, avant d'aller partir en voyage, ou avant de quitter une ville. Et à ça, je peux y ajouter mes expériences personnelles, mes expériences d'adolescente, ou aller au café entre les cours, y passer des heures, à y refaire le monde. C'était tout simplement un must, c'était comme un rite de passage. Un autre sujet abordé dans cette émission, c'est le rôle des terrasses de café. J'ai retenu cette formule très jolie. Sur la terrasse, on se pose un moment, on boit, on voit, on est vu. Donc dans l'émission, aller sur une terrasse, ça a été décrit comme un moment où le temps est un peu suspendu, où le temps s'arrête. En terrasse, on s'autorise à laisser le temps passer et à observer la vie quotidienne un peu comme une scène de théâtre. Sur une terrasse, on devient vraiment un spectateur, comme on le serait si on était au théâtre. Pour ma part, avec le printemps qui arrive, j'ai vraiment hâte de voir les terrasses se remplir à nouveau. Malheureusement, on ne peut pas passer sur le fait que les cafés, c'est aussi une institution un petit peu menacée, un petit peu en péril. Dans les plus grandes villes, les vrais bistrots de quartier, les vrais cafés de quartier disparaissent, puisqu'il y a maintenant beaucoup plus de concurrence. Avec les cafés à la mode, peut-être un peu Instagram où la clientèle recherche des produits plus chics, ou dans un tout autre style, la multiplication des sandwicheries, des bars à salade, des établissements de restauration rapide. Et à la campagne, les cafés de village ferment tout simplement parce qu'il manque de clientèle. Les habitudes se perdent un peu, tout simplement. Les jeunes rechignent à aller dans les cafés et préfèrent souvent tout simplement leurs écrans. Et on peut citer aussi l'accès aux grandes surfaces, la multiplication des distributeurs automatiques de pizzas, par exemple, qui font énormément de torts aux cafés à la campagne. Pour ma part, dans mon entourage, je peux voir vraiment un mélange des personnes qui vont au café très régulièrement, très souvent, et d'autres qui y vont beaucoup moins ou pas du tout. Voilà, on a couvert les points les plus importants qui ont été discutés dans cette émission. Je vais vous laisser le lien en description si vous avez, vous aussi, envie d'aller écouter cette émission. Les invités y donnent leurs meilleures adresses, donc ça peut peut-être intéresser certains d'entre vous. Si vous souhaitez partager vos souvenirs, ou peut-être vos impressions sur les cafés français, sur la culture du café en France, vous pouvez le faire en commentaire. On arrive maintenant au petit moment studieux, et j'ai choisi le titre de l'émission comme inspiration. L'émission s'appelle Grand bien vous fasse. Grand bien vous fasse. C'est une expression un peu ancienne qui peut être utilisée de deux façons. D'une manière bienveillante, ça veut dire j'espère que ça vous fera du bien, j'espère que ça vous donnera du bonheur, de la satisfaction, mais utilisée d'une manière ironique, ça veut dire je m'en moque, faites ce que vous voulez, ça ne m'intéresse pas. C'est un peu l'équivalent de good for you. Grand bien vous fasse. Que ça vous fasse, c'est du subjonctif, un grand bien. Le subjonctif, c'est un mode de conjugaison plutôt assez utilisé en français. On l'utilise souvent quand on veut exprimer un sentiment de désir, de souhait, d'émotion, d'obligation, et c'est souvent utilisé, mais pas tout le temps, après que. Que je fasse, que tu fasses, qu'il fasse, qu'elle fasse, que nous fassions, que vous fassiez, qu'il fasse ou qu'elle fasse au pluriel. Par exemple, il faut vraiment que je fasse la vaisselle. I really have to do the dishes. Ou je doute qu'elle fasse une sieste. I doubt she'll have a nap. I'll doubt she'll take a nap. On fera un épisode entier sur le mode du subjonctif, car il y a pas mal de choses à couvrir. Mais pour maintenant, vous pouvez au moins comprendre le titre de l'émission. Grand bien vous fasse. Que ça vous fasse, un grand bien. Alors comme promis, maintenant je vais vous lire un paragraphe tiré de cette émission. En français lent pour commencer, et ensuite, en français authentique, donc un français plus rapide. On parle souvent de convivialité, mais là, on pourrait parler de familiarité. C'est une sorte de famille, recomposée, reconstituée. On a toujours la surprise de voir quelqu'un, une surprise attendue, quelqu'un qu'on connaît ou pas arriver. J'étais dans un petit café associatif dimanche dernier, et il y avait le marché. Il y avait une dizaine de stands, presque rien. Et le café, il était rempli de gens. J'ai retrouvé des gens que je connaissais, d'autres que je ne connaissais pas personnellement. Et je me dis que c'est beaucoup plus simple que d'organiser un dîner. Voilà, maintenant est la façon dont on le dirait dans un français parlé, un français à vitesse réelle. On parle souvent de convivialité, mais là, on pourrait parler de familiarité. C'est une sorte de famille, recomposée, reconstituée. On a toujours la surprise de voir quelqu'un, une surprise attendue, quelqu'un qu'on connaît ou pas arriver. J'étais dans un petit café associatif dimanche dernier, et il y avait le marché. Il y avait une dizaine de stands, presque rien. Et le café, il était rempli de gens. J'ai retrouvé des gens que je connaissais, d'autres que je ne connaissais pas personnellement. Et je me dis que c'est beaucoup plus simple que d'organiser un dîner. Voilà, comment avez-vous trouvé ça? Est-ce que c'était facile d'avoir écouté ce paragraphe d'une manière lente et ensuite d'une manière rapide? Ou avez-vous trouvé ça très difficile? J'espère que vous avez aimé le sujet de cette vidéo, que vous avez appris du nouveau vocabulaire, de nouvelles expressions, et aussi peut-être que vous en avez appris un peu plus sur la vie de tous les jours en France. Je vais vous laisser les liens de tous les ouvrages, c'est-à-dire de tous les livres que les invités ont écrits en description. C'est peut-être une occasion pour certains d'entre vous qui sont prêts de commencer à lire des livres en français. Si vous avez envie d'écouter un autre sujet en français, je vous recommande la série de Learn French While Discovering French Regions. Le dernier épisode parle de la région d'Echarente. Et je vous dis au revoir et à bientôt dans une autre vidéo!